Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
GUVERNUL
Publicat : 2007-08-31 în MONITORUL OFICIAL Nr. 136-140 art. 997 Data intrării în vigoare
În temeiul Legii nr.866-XIV din 10 martie 2000 privind barierele tehnice în calea comerţului
(Monitorul Oficial al Republicii Moldova, 2000, nr.65-67, art.462), cu modificările ulterioare,
şi al Legii nr.186-XV din 24 aprilie 2003 cu privire la evaluarea conformităţii produselor
(Monitorul Oficial al Republicii Moldova, 2003, nr.141-145, art.566), Guvernul HOTĂRĂŞTE:
Contrasemnează:
Ministrul agriculturii
Ministrul economiei
Aprobată
Reglementarea tehnică
,,Fructe şi legume proaspete destinate consumului uman ca atare”
I. Domeniul de aplicare
3. În sensul prezentei Reglementări tehnice, termenii folosiţi se definesc după cum urmează:
condiţionare – totalitatea operaţiilor care se aplică unui produs după recoltare, pentru a
corespunde documentelor tehnice normative în vigoare;
6. Siguranţa alimentară trebuie să fie verificată prin sisteme şi metode care să asigure
prevenirea sistematică a pericolelor potenţiale şi să ofere informaţii care permit
identificarea gospodăriei, cîmpului, echipei de recoltare, precum şi data recoltării, lotul de
produs, cantitatea, specia, soiul, calitatea şi inofensivitatea produselor.
5) să efectueze asolamentul;
20) să prezinte, la cerere, dovezi curente ale testării anuale a reziduurilor produselor de uz
fitosanitar efectuate de o parte terţă;
25) să demonstreze că toţi lucrătorii care au în dotare echipament periculos sau complex au
urmat cursuri de instruire sau au primit instrucţiuni oficiale;
11. Dacă în urma unei dezechilibrări puternice a pieţei, cauzată de calamităţi naturale sau
de cerere excesivă, fructele şi legumele care respectă cerinţele de calitate sînt insuficiente
pentru a satisface cererea consumatorilor, Ministerul Agriculturii şi Industriei Alimentare,
ca autoritate de reglementare, poate adopta, în modul stabilit, măsuri derogatorii de la
cerinţele standardelor de calitate pe o perioadă limitată.
12. Informaţiile solicitate în mod special prin standardele de calitate trebuie să fie indicate
în mod lizibil şi vizibil pe una dintre părţile ambalajului sau imprimate direct pe ambalaj
astfel încît să nu poată fi şterse, sau pe o etichetă care este parte integrantă a ambalajului şi
este bine ataşată la acesta.
13. Pentru fructele şi legumele transportate în cantităţi mari şi încărcate în vrac în mijloace
de transport, informaţiile indicate în pct.6 sînt prezentate în documentele de însoţire sau
sînt expuse într-un loc vizibil din interiorul mijlocului de transport.
16. Este interzisă comercializarea fructelor şi legumelor destinate consumului uman care:
2) prezintă semne de infectare şi/sau de infestare cu paraziţi (ouă, larve, forme adulte vii
sau moarte), precum şi resturi sau semne ale acestora;
g) aspect imatur.
17. Fructele şi legumele proaspete destinate comercializării pentru consumul uman trebuie
să fie etichetate şi marcate în mod obligatoriu în conformitate cu cerinţele actelor legislative
şi normative în vigoare, să conţină informaţiile necesare, astfel încît consumatorul să fie
informat deplin şi corect la momentul cumpărării produsului.
18. Denumirea sub care se vînd fructele şi legumele proaspete trebuie să corespundă naturii
alimentelor şi trebuie să includă cel puţin:
a) denumirea speciei;
b) clasa de calitate.
22. Se interzice comercializarea pentru consumul uman ca atare şi/sau pentru procesare a
fructelor şi legumelor al căror conţinut de contaminanţi chimici sau biologici (elemente
toxice, micotoxine, substanţe toxice naturale), reziduuri de pesticide şi nitraţi, fertilizanţi şi
substanţe nocive depăşeşte limitele maxim admise de normele sanitaro-epidemiologice,
stabilite de organul central de specialitate al administraţiei publice în domeniul ocrotirii
sănătăţii.
23. Fructele şi legumele proaspete, inclusiv cele importate, pot fi plasate pe piaţa internă
doar dacă sînt conforme cerinţelor esenţiale prescrise în prezenta Reglementare tehnică.
25. Producătorul sau importatorul fructelor şi legumelor proaspete poate solicita unui
organism de certificare, acreditat şi desemnat pentru activitate în domeniul respectiv,
efectuarea certificării cu sau fără evaluarea procesului de producere.
28. În cazul în care fructele şi legumele proaspete nu sînt conform cerinţelor prescrise,
organismul de certificare desemnat, care a efectuat procedurile de certificare respective,
trebuie să informeze, în modul stabilit, producătorul, importatorul şi organele de
supraveghere a pieţei privind neconformitatea constatată.
Anexa nr.1
Lista
Anexa nr.2
la reglementarea tehnică
Model
DECLARAŢIE DE CONFORMITATE
____________________________________
în persoana __________________________________
____________________________________________________________________________
numărul şi mărimea lotului, denumirea şi numărul documentului care însoţeşte produsele (factura, contractul,
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
(indicativul reglementărilor tehnice sau standardelor, cu indicarea punctelor acestor documente normative
care stabilesc cerinţe pentru produsele respective)
Declaraţia a fost întocmită în baza (informaţia despre documentele în baza cărora a fost
întocmită declaraţia de conformitate)_____________________________________________
__________________________________________________________________________.
L. Ş.