Unități de Nr Unități de conținut Nr.

Data Resurse Produse evaluate

competențe . de
d/o ore
1.1 Identificarea 1 Noțiuni despre o bună bucătărie și o alimentație 1 P6. Elaborarea
meniul zilei coretă: unui meniu
alcătuit din trei a) Componența nutritivă a produselor alimentare;
mese principale și Exerciții joc privind stabilirea conținutului de
două gustări substanțe nutritive în diverse alimente
considerate 2 b) Verificarea calității produselor alimntare . 1 Excursie la magazinul
importante în -Discuții dirijate privind alimentația corectă: din apropiere
alimentația respectarea regimului alimentar; alimentația variată:
copiilor. fructi, legume, carne slabă, folosirea moderată a
grăsimilor și glucidelor;
1.2 Recunoașterea -exerciții de alcătuire a unui meniu pentru alimentația
etapelor unui copil de 10 ani;
tehnologice de - activității practice privind respectarea normelor de
preparare a unor igienă și protecție a muncii.
bucate simple. 3 Salată de crudități. Exerciții de amenajare a locului 1
de lucru în vederea preparării în grup a unor bucate P7. Lucrare
(salată din legume proaspete sau fierte), băuturi (ceai, practică de
1.3 Realizarea lapte, etc.) preparareva unor
activităților 4 Salată din legume fierte. Activități practice în grup 1 Salam, ouă, pâine, cuțit, bucate
necesare la la înfrumusețarea salatei și servirea masei verdețuri simple(salate)
aranjarea mesei cu Organizarea bucătăriei. Activități practice de
veselă și tacâmuri. efectuare a ordinii și curățeniei la masa de lucru, în
bucătărie etc.
1.4 Respectarea -evaluarea calității bucatelor servite: sub aspect
regulilor estetic; nutritive, tehnologic.
elementare de -condiții adecvate de păstrare a produselor alimentare.
comportament la 5 Confecționarea felicitărilor pentru sărbătorile: De 1 Foarfece, hârtie colorată,
masă. ziua ta, iubite învățător.Eevaluare formative clei
EFE
6 Păstrarea alimentelor. Exerciții privind condițiile 1 Excursie la cantina școlii
 adecvate de păstrare a produselor alimentare necesare
alimentaiei zilnice a copiilor.
Activități practice și experimente de evaluare.
Verificarea a calității produselor alimentare în funcție
de starea, aspect, miros, a informațiilor de pe ambalaj
etc.
Normele de igienă și protecție a muncii:
-igiena personală
-îngrijirea și utilizarea corectă a ustensilelor, vaselor Întâlniri cu șefa cantinei
etc. școlii, discuții dirijte.
-prevenirea contaminării alimentelor în timpul
prelucrării alimentelor.
7 Prelucrarea culinară a produselor alimentare: 1
Mirodeniile. Prelucrarea primară (sortarea,
curățareaetc.)
8 Aranjarea mesei. Înfrumusețarea bucatelor servite la 1 Planșe fișe texte la teme.
masa (salata din legume fierte și alte produse etc.)
Comportarea corectă în timpul mesei. Întrținerea
ordinii și curățeniei în încăpere, la masa de lucru etc.

9 Aranjarea mesei : cum se așază corect masa în stil 1 Planșe

formal și informal
10 Aranjarea mesei festive 1
Aranjarea mesei formale
11 Limbajul tacâmurilor 1

2.1 Identificarea 12 Modul de organizare și condițiile de desfășurare a 1 Hârtie colorată, clei, P4. Respect tema
materialelor sărbătorilor de iarnă. Pregătirea și modelarea foarfece, modele de și subiectul propus
reciclabile de jucăriilor în volum pentru împodobirea bradului. jucării
proveniență
artificială. 13 Confecționarea jucăriilor pentru decorul locuinței 1 Foi de staniolă hârtie P4. Executarea
în timpul sărbătirilor de iarnă _ Crăciunul, Anul creptonată, jucării, lucrarea cu
Nou. Discuții dirijate despre modul de organizare a ghirlande. EFE acuratețe
2.2 Realizarea sărbătorilor de iarnă.
formelor Evaluare formativă
volumetrice din 14 Împodobirea bradului și a clasei cu jucăriile 1 Modele de jucării în
materiale confecționate. Exerciții-joc de identificare a unor volum
reciclabile. obiecte de ritualce se utilizează la desfășurarea
sărbătorilor.

2.3 prezentarea 15 Obicte și accesorii, simboluri etnoculturale: măști 1 Carton , bucăți de ziar,
demersului clopoței etc. hârtie alba, clei PVA,
tehnologic parcurs - Activități de colectare a materialelor și hârtie abrazivă, guaș,
în realizarea unei ustensilelor necesare pentru confecționarea riglă, foarfece.
lucrări din măștilor;
materiale - Activități practice de organizare și pregătire a
reciclabile. materialelor pentru activități practice;
- Exerciții de modelare a formei, utilizând
modelul din natură sau șablonul pregătit.
16 Exerciții de lipire a straturilor de hârtie, de 1 Hîrtie, clei, vopsea,
2.4 Aprecierea uniformizare a suprafeței, vopsirea și uscarea a ei: foarfece.
valorică a reciclării - Exerciții de realizare a decorului conform
creative. personajului selectat.
17 Evaluarea calității obiectului confecționat în aspect 1 Hîrtie, clei, vopsea, P4. Realizează
calitativ, estetic: foarfece. subiectul într-un
- Activități practice de corectarea a lacunelor mod individual și
- Activități de culegere și completare a ES creativ
informațiilor despre obiceiurile și tradițiile de
iarnă. Evaluare sumativă .
18 Obiceiuri și tradiții de iarnă: 1
- Crăciunul , Anul Nou. Discuții despre
obiceiurile și condițiile de desfășurare s
sărbătorilor de iarnă.