Unitatea de învăţământ:Liceul Tehnologic P.S.

Aurelian Avizat,
Profilul: Servicii Director: prof.Dumitra Mirela
Specializarea: Tehnician în achiziții și contractări
Modulul: CDL Organizarea interioara a magazinului alimentar
Nr de ore/an: 90
Nr. ore /săptămână: IP: 30
Clasa: a X-a C
Profesor: Iancu Iulia
Avizat,
Şef catedră

PLANIFICARE CALENDARISTICĂ
AN ŞCOLAR:2020-2021

Unitatea de rezultate ale

Nr. Nr. ore Săptămâna
învățării /Rezultate ale învățării Conținuturile învățării Obs.
crt.
Cunoștințe Abilități Atitudini T LT IP T LT IP
(0) (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10) (11)
4.2.1. 4.3.1. Resursele material necesare etalării
4.1.1. Identificarea Asumarea mărfurilor alimentare: 6
Prezentarea tipurilor de responsabilită  Mobilierul comercial
mobilierului, echipamente și ții în  Echipamentul comercial
echipamentelo softuri. utilizarea  Casa de marcat 6
r comerciale echipamentel
Evaluare
și software- or și
4.2.2. Etalarea softurilor. Criterii de expunere a mărfurilor S1
ului.
produselor pe alimentare în interiorul unităților 6
4.1.2. grupe de 4.3.2. comerciale:
Precizarea mărfuri Asumarea  Produsele de morărit și panificație 6
criteriilor de alimentare responsabilită  Legume, fructe și conserve din
expunere a în interiorul ții în legume și fructe
magazinului. proiectarea

1
mărfurilor independentă  Zahărul și produsele zaharoase 6
alimentare în a suprafeței  Laptele și produsele lactate
interiorul de etalare pe  Carnea și produsele din carne
unității grupe de  Peștele și produsele din pește 6
comerciale. mărfuri.  Băuturile alcoolice și nealcoolice 6
 Stimulentele și condimentele 6 S2
4.3.3.
4.2.3. Asumarea  Grăsimile alimentare 6
Controlul responsabilită  Ouăle
4.1.3. utilizării ții în Evaluare 6
Enumerarea proiectarea Păstrarea și depozitarea produselor
echipamentel
echipamentel independentă alimentare 6
or și
or dintr-un a suprafeței  Așezarea în rafturi
organizarea depozitului și
depozit și  Păstrarea marfurilor alimentare 6 S3
internă a a activității
descrierea  Sortarea și formarea sortimentului
depozitului. acestuia
soluțiilor de comercial 6
conform Manipularea marfurilor
depozitare. 6
caracteristicil
or mărfurilor
alimentare. Evaluare finala 6

Intocmit :Iancu Iulia

2
3