Plăcintă cu mere

Rețeta turcească

Pentru aluat

200 g unt

1 ceașcă de ulei

Jumătate pahar de ceai cu zahăr

1 lingură completă de iaurt

1 ou

1 pachet de vanilie

4,5-5 pahare de făină

Ia un dosp moale.

Pentru umplutura

4 mere

4-5 linguri de zahăr

1 linguriță de scorțișoară

Radeți merele și gătiți amestecându-le cu zahăr și scorțișoară.

Așezați cea mai mare parte a aluatului pe fund. Se toarnă mortarul de mere
și se întinde. Puneți aluatul rămas după cum doriți. Se coace in cuptorul de
180 de grade pana se rumeneste incet. Când se răcește, presărați zahăr
pudră pe el