PROTEINE

1. Detasarea unui aminoacid N-terminal dintr o polipeptida se poate face folosind: Aminopeptidaze
2. Glutationul este o tripeptida cu secventa : y-Glu-Cis-Gli
3. Structura globinica caracteristica hemoglobinei normale a adultului: Alfa2-Beta2
4. Afirmatia incorecta in legatura cu arginina este : are in structura un rest de guanidine
5. Care din perechile de aminoacizi contin simultan in catena laterala nucleu aromatic : tirozina,
triptofan si Phe
6. Afinitatea Hb pentru CO este : de 200 de ori mai mare decat afinit pentru oxygen
7. Afirmatia incorecta in legatura cu structura primara a proteinelor: Legaturile dintre resturile de
aminoacizi sunt legaturi chimice necovalente, slabe
8. In cadrul structurii tertiere a proteinelor,sunt posibile interactiuni intre gruparile functionale din
catenele laterale ale aminoacizilor: Ser si Ser
9. Afirmatie corecta in legatura cu fixarea oxigenului de catre hemoglobina este : Oxigenul se
fixeaza reversibil la ionul Fe2+ al hemului
10. Proteinele cu rol enzymatic care difera printr o unitate punctuala se numesc : aleloenzime
11. Distanta aminoacizilor la Alfa-Helix: 1,5 A
12. HB glicolizata : HBA1c
13. Un pas de Alfa helix are: 5,4 A
14. Leg de h nou formate in alfa helix sunt paraelel cu axul catenei iar cele de la beta-pliate sunt
perpendicular
15. Palmitoilarea induce AA la nivelul membranei interne ( externe era gresit)
16. Ph izoelectric al aminoacizilor : solubilitate minima
17. Structura primara a AND la ce se refera : Structura nucleotidica a lantului polinucleotidic
18. VEZI HEMOGLOBINA SI enzimele : Lactat Dehidrogenaza si creatin fosfataza
19. 3 aminoacizi ,cate tripeptide : 27 tripeptide 6 amino-120 tripeptide
20. Ceruloplasmina este : metaloproteina cu CU
21. Acidul Neuramic:
 intra in constitutia glicoproteinelor,
 intra in constitutia acidului hyaluronic,
 intra in constitutia gangliozidelor,
 intra in constitutia cerobrozidelor
22. Legaturile N glicozidice se pot intalni in :
 dizaharide,
 glicoproteine,
 glicozoaminoglicani,
 nucleozide
22. Legaturile O-glicozidice din glicoproteine se realizeaza prin intermediul urmatorilor aminoacizi:

 serina,
 hidroxilina,
 treonina ,
 triptofan
23. Care este AA bazic cel mai prodeminant din complexul superhelix

 5-hidroxilizina
24. Baza azo’tata care nu se gaseste
 in ADN este uracilul
 in ARN timina

ENZIME
25. In nucleozide:
 pentoza este legata de nucleu pirimidinic in pozitia 1
 nucleu purinic in pozitia 9
26. Creatinkinaza creste cel mai rapid in decursul a 6-8 ore de la un infarc miocardic acut
27. Referitor la LDH sunt corecte afirmatiile:

 este un tetramer alcatuit din lanturi M si H ,

 este un dimer alcatuit din lanturi Y si H ,
 Reactia catalizata este ireversibila ,
 Concentratia sa creste dupa infarctul miocardic
28. Fac parte din clasa hidrolazelor urmatoarele enzyme :

 lipazele ,
 fosfatazele ,
 glicozidazele ,
 nucleozidaze + peptidaze
29. Localizare Enzime :

 RE,
 peroxizomi,
 membrane plasmatica,
 cytosol,
 mitocondrie
30. Urmatoarele vitamin trec in forma active de coenzyme prin fosforilare :

 Vitamina B1,
 Acidul Folic,
 VItamina B6,
 Biotina
31. Ce este o opoenzima :

 partea proteinca dintr o enzima/ Nad

Abzime-enzime artificiale
32. Katal = 1 mol substrat/ 1 secunda
33. Apoenzime: spec de substrat a enzimei

VITAMINE
34. .Acidul ascorbic este y-lactona acidului : L-Guionic
35. Care dintre urmatoare grupari nu sunt transferate de FolH4 : acetil

36. Referitor la vitaminele K este adevarata afirmatia : vitaminele K3-K7 sunt sintetice

37. Care cicluri 2 Beta-iononice se gasesc in vitaminele si provitaminele urmatoare: Beta carotene

38. Tocoferolii prezinta o activitate enzimatica de tip : antisterilitate

39. Care din urmatoarele vitamine contine Sulf : Tiamina B1

40. Vitamina C este formata din gama lactone si: oxidul gutinic

41. Beta alanine este precursorul vitaminei B5 (pantotenic)

42. Condroitin sulfati: in cartilaje (enzime)

43. Carenta carei vit nu influenteaza organismal uman: vit B5

44. Urmatoarele vitamin trec in forma active de coenzyme prin fosforilare :

 Vitamina B1,
 Acidul Folic,
 VItamina B6,
 Biotina
45. Nu contin sulf urmatorii produsi:

 acid folic ,
 FMN,
 NAD,
 Tiaminpirofosfatul TPP
46. Sunt vitamin solubile :

 retinolul,
 biotina,
 tocoferolul ,
 lactoflavina:
47. Fac parte din clasa hidrolazelor urmatoarele enzime :

 lipazele ,
 fosfatazele ,
 glicozidazele ,
 nucleozidaze ,
 peptidazele,
48.Dintre vit K care e hidrosolubila : K3

Glucide
50. Legatura Beta 1->2 glicozidica se gaseste la : Zaharoza

51. Pentru ca un monozaharid sa apartina seriei sterice D el trebuie sa indeplineasca conditia : Sa

aiba configuratia atomului de carbon asimetrica , cel mai indepartat de gruparea carbonil identica
cu cea a carbonului asimetric din glicerilaldehida dextrogira

52. Afirmatie falsa in legatura cu anomerul Beta al D-glucozei este: intra in constitutia lactozei

53. Dintre solutiile existente la echilibru in solutie apoasa de glucoza, procentul cel mai ridicat de
dizolvare dupa cateva ore de la dizolvarea glucozei il va prezenta : Beta D glucopiranoza

54. Apartine aldotetrozelor urmatorul monozaharid: eritroza, treoza

55. Monozaharidele se leaga de lanturile polipeptidice pentru a forma glicoproteine prin

intermediarii unuia dintre urmat aminoacizi: asparagine

56. Care glicozaminglican are leg 1-3 beta : ac hialironic

57. Un diglicozid formeaza: maltoza, celobioza, lactoza, zaharoza

58. Condroitin sulfatii:

 sunt glicozoaminoglicani,
 contin resturi de glucozoamina si sulfat ,
 cotin resturi de acid glucuronic,
 exercita o actiune anticoagulanta
59. Sunt homoglicani urmatoarele polizaharide :

 glicogenul,
 insulina,
 celuloza,
  heparina
60. Acidul hyaluronic si chondroitin sulfatii din ce sunt formati

 Ac hyaluronic este constituit din ac glucoronic legat gliozidic de glucozamina N-acetilata

 Condroitin sulfatii sunt constit din: Ac glucuronic legat glicozidic de galactozamina N-
acetilata
61. Coloratia cu iodul a glicogenului si amidonului :

 amidonul in albastru,
 glicogenul rosu brun
62. Toate monozaharidele prin reducere rezulta: hexoalcooli

63. Condroitin sulfati: in cartilaje

Lipide

64. Sunt acizi grasi esentiali : acidul linolenic , linoleic si arahidonic

65. Referitor la ganglioside este adevarata doar una din afirmatii : Sunt glicosfingolipide ce contin
una sau mai multe molecule de acid salic

66. Sunt glicerofosfolipide fara azot : cardiolipinele

67. Cel mai mare numar de duble legaturi C-C se gaseste la : ac arahidonic

68. Cel mai mare numar de grupari hidroxilice se gasesc in moleculele urmatorilor compusi steroidici
: acid colic

69. Tocoferolii prezinta o activitate enzimatica de tip : antisterilitate

70. Care dintre acizii biliari au cele mai multe grupe OH : acid colic (3)

71. Care sfingolipida are character amfoter : sfingomielina

72. Care e singura glicerofosfolipida care are in component 2 ac grasi : cardiolipinele

73. Ce categorie de lipide nu contin azot :

 Sulfatidele,
 Fosfatidii-inozitol.
 Gangliozidele,
 Acizi Fosfatidici
74. Acizi grasi principali sunt :

 Acizi grasi saturati cei mai imp: miristic, palmitic, stearic

  Acizi grasi nesaturati:-mononesaturati-oleic, palmitoleic
 -polinesaturati:-linoleic, linolenic, arahidonic
 Acizi grasi hidroxilati-Ac cerebronic (24 at de C)
 -Ac hidroxinervonic(24 at de c si o dubla leg in constitutie)
 Acizi grasi ciclici- Ac prostanoic care intra in constitutia prostaglandinelor
75. Ce contine sfingomielina :

 sfingozina,
 acid gras,
 fosforilcolina
76. Ac cerebronic(24 at de C) si hidroxinervonic (24 at de c si o dubla leg in constitutie)

Altele
77. Carboni teritiali sp la un nucelu aromatic : 6

78. C4H10O cati izomeri : 7

79. Cati electroni sunt pe al patrulea strat : 32

80. Izotopi : acelasi Zi, masa diferita

81. React oxid-red cel care accepta : agent oxidant

82. Numar de oxidari la NO3.

7 (NO;H=1 N.O;O=2)

83. Daca temperatura in stare de echilibru creste, ce se va intampla urmatorul lucru?

Principiul lui Le Chatelier:

1.Marirea concentratiei unui component al amestecului de echilibru vadeplasa echilibrul in
sensul consumului acelui component

2.Ridicarea temp. deplaseaza echilibrul in sensul in care se mareste concentratia

componentelor la a caror formare se consuma caldura

3.Marirea presiunii deplaseaza echilibrul in sensul in care se formeaza mai mult din
componentele cu volum mai mic
84. Care din urmatoare …. E co translational :N miristoilarea

85. Delta G <0 ce reactie este exoderma

G>0 reactie endoterma

86. Izomer la C4HCL (Nu prezinta izomerie)

87. Izomerii c5h9Cl

88. Numar de oxidari la NO3: 7

89. Constanta lui mickaelis : reprezinta valoarea concentratiei de substrat la care viteza
reactiei catalizate enzimatic este jumatate din viteza maxima de reactie
SUBIECTUL 1
1.Sisteme omogene. Definitie si exemple.

Un sistem in care orice portiune , oricat de mica, are proprietati identitce cu restul
sistemului(este alcatuit dintr-o singura faza)
Exemple: aer, H2O + NaCl

2.Structura secundara a proteinelor. Modelul α-helix.

Este o organizare regulata, repetitiva, realizata prin leg de H intre componentele leg.
peptidice(H gr NH si O gr carbonil)
Catena polipeptidica se prezinta ca o spirala cu infasurare spre dreapta, acest tip de infasurare
fiind mai stabil. Conformatia este realizata prin leg de H intre componentele leg. peptidice
provenind de la un rest de aminoacid si cel de-al patrulea care il urmeaza in catena, fiind
necesari 13 atomi pentru a defini unitatea respectiva a α helixului.

3.Caracteristici generale ale vitaminelor hidrosolubile

-solubile in apa
-se stocheaza in cantitati mici si sunt eliminate urinar
-rol biochimic, funcitonand mai ales sub forma de coenzime pentru enzimele din
metabolismul glucidic, lipidic, proteic
-excesul este , in general bine tolerat, surplusul eliminandu-se urinar, fara afectarea
organismului(exceptie ac. nicotinic si B6)

4.Acizii grasi ciclici.

Din punct de vedere structural prostaglandinele sunt derivati ai unui acid gras cu 20 atomi de
carbon si un ciclu pentaatomic, care se inchide intre C8-C12. De la acest acid deriva formal
toate prostaglandinele
Unul dintre cei mai importanti acizi grasi ciclici este acidul prostenoic, precursor al
prostaglandinelor.

5.Tipuri de izomerie la glucoza:optica, de functiune, de catena(ciclu sau nu)

-forma piranozica
- D-glucoza
-α-D-glucoza
-β-D-glucoza
SUBIECTUL 2
1.Sisteme eterogene.Definitie.Exemple.

Sistemul eterogen este format din doua sau mai multe faze(sistem multifazic).
Ex: apa cu ulei

2.Structura si denumirea aminoacizilor cu catena laterala R alifatica.

-glicina

-alanina

-valina

-leucina

-izoleucina

3.Centrul catalitic activ al enzimelor.

Enzimele sunt proteine ce prezinta la suprafata situsuri specifice de legare a substratului.

Aranjamentul spatial al enzimei creeaza regiuni complementare cu substratul asupra caruia
actioneaza. Acea portiune din structura enzimatica, complementara cu substratul si in care se
desfasoara actiunea catalitica , se numeste centru catalitic activ(situs catalitic activ).

4.Acizii grasi mononesaturati.

-C16:9 acid palmit oleic

-C18:9 acid oleic

-C14:15 acid nervonic

5.Heparina. Caracteristici structurale.

Are o structura neuniforma. Este compusa din acid D-glucoronic-2-sulfat si D-glucozamina-

N-sulfat sau acetilat si adesea 6-sulfat legate α-(1->4), intre unitati stabilindu-se o legatura α-
(1->4)glucoronidica.

SUBIECTUL 3
1.Izotopi.Definitie. Clasificare. Exemple pentru elementele organogene.

Izotopi=specii de atomi care apartin aceluiasi element si au acelas nr aromic Z, dar nr de

masa A diferit.

Clasificare:-izotopi stabili(care nu emit particule sau radiatii)

-izotopi nestabili(emit particule sau radiatii; elementele se dezintegreaza)

Exemple:-H se gaseste sub forma a 3 izotopi(2 stabili, 1 instabil):1H-protiu, 2H-deuteriu, 3H-

tritiu
-12C, 13C, 14C radioactiv
-16O, 17O, 18O stabili

2.Metaloproteine.Structura , exemple.

Contin ca grup prostetic unul sau mai multi ioni metalici: Fe3+, Fe2+, Cu2+, Cu+, Zn2+,Co2+.
Ionul pozitiv de metal ce contine orbitali d liberi capabili sa realizeze legaturi covalente
coordinative, este legat complex de catenele laterale ale unor aminoacizi bazici(histidina), ce
contin perechi e- neparticipanti la atomul de N

Exemple:-enzime -2/3 din enzime sunt metaloproteine

-ascorbat-oxidaza, monoaminoxidaza sunt Cu2+-enzime, anhidraza carbonica,
fosfataza alcalina sunt Zn2+-enzime
-transportori de metale – transferina transporta Fe, iar ceruloplasmina –Cu
-depozitare de metale- feritina depoziteaza Fe

3.Factori implicati in cinetica enzimatica: pH-ul si temperatura.

pH-Pentru o enzima cu structura proteica, pH-ul sol. Este responsabil pentru modificarile
structurale si ale starii de ionizare al resturilor de aminoacizi ce intra in constitutia centrului
catalitic activ. Ca atare, modificarile de pH vor afecta activitatea catalitica a enz. Din acest
motiv, pH-ul fiziologic =7,4 ± 0.05 este unul din parametrii de stare al homeostaziei. Fiecare
enz. Prezinta o activitate maxima la o anumita valoare de pH(pH optim).

Temperatura-Cresterea temeperaturii creste viteza reactiilor catalizate enzimatic. Cresterea

vitezei este limitata de temp la care incepe ruperea legaturilor slabe, hidrofobe si de H, ce
mentin conformatia enzimelor si cae produce denaturarea enzimelor si pierderea
proprietatilor catalitice. Desi fiecare enzima prezinta o activitate catalitica mare la o anumita
temperatura, aceasta nu este un parametru de referinta. Majoritatea enzimelor din organism
au o activitate optima in jurul temp de 37oC,cresterea temp ducand la pierderea activitatii
enzimatice.
4.Lecitine.

Cele mai raspandite glicerofosfolipide, prezente in toate celulele din organism, lecitinele
indeplinesc un rol structural, de constitutie si nu unul de rezerva ca acilglicerolii.
Mitocondriile si microzomii sunt bogati in lecitine. Sunt constituite din glicerol, acizi
grasi(R1=radical de acid palmitic ori stearic, R2=radical acid nesaturat, oleic sau arahidonic),
acid fosforic si colina.

5.Aminozaharuri.Structura.Reprezentanti.

Cele mai importante sunt hexozaminele 2-D-glucozamina si 2-D-galactozamina(care intra in

constitutia mucopolizaharidelor si glicoproteinelor).
SUBIECTUL 4
1.Descompuneri radioactive:tipuri si exemple.

1.Descompunerea radioactiva α.

2.Descompunerea radioactiva β.

3.Descompunerea radioactiva ϒ- fotoni de inalta energie care acompaniaza in general

descompunerile α si β

2.Scrieti structura si denumirea unei tripeptide cu caracter acid.

-glutationul(ϒ-Glu-Cis-Gli)

3.Riboflavina.Forme active biochimic.

-FMN,FAD-cele 2 nucleotide flavinice reprez. formele active biologic. Ele sunt grupari
prostetice(se leaga strans) pt o serie de enzime oxido-reducatoare.

4.Acizi biliari conjugati.Structura.Reprezentanti.

-acid glicorolic R-CO-NH-CH2-COOH

-acid taurocolic R-CO-NH-CH2-CH2-SO3H

5.Lactoza.Structura.Proprietati.

Dizaharid reducator, construit din condensarea unei molecule de β-D-galactoza cu o molecula

de α-D-glucoza. Legatura este β-(1->4)(mono)glicozidica, lactoza fiind β-galactopiranozido-
4-α-glucopiranoza
SUBIECTUL 5
1.Molecula-gram.

Cantitatea de substanta simpla sau compusa a carei masa exprimata in grame este numeric
egala cu masa ei moleculara.

2.Explicati efectul alosteric de tip homotropic la hemoglobina

Se constata ca legarea O2 de hemoglobina decurge mai greu la inceput, dupa care procesul
decurge tot mai usor. Acest comportament este explicat pe seama unui efect cooperativ
pozitiv homotrop al moleculei de O2 ce se leaga de hemoglobina. Astfel legarea primei
molecule de O2 decurge cel mai greu apoi din ce in ce mai usor.

3.Semnificatia Km.

Km=(K-1+K+2)/K+1
Este constanta aparenta de disociere si concentratia de substrat la care enzima este saturata pe
jumatate, iar viteza reactiei este jumatate din viteza maxima de reactie. Valoarea Km este un
indicator in aprecierea afinitatii enzimei pentru substratul sau, valoarea Km fiind invers
proportionala cu intensitatea afinitatii.

4.Acizii biliari secundari.Structura.Reprezentanti.

Rezulta in urma deconjugarii si 7-dehidroxilarii acizilor primari.

Exemple: -acidul deoxicolic-derivat din acidul colic

-acidul litocolic-derivat din acidul chenodeoxicolic

5.Monozaharide cu numar minim de atomi de carbon.Structura si denumire

Trioze, tetroze, pentoze,hexoze, heptoze

SUBIECTUL 6
1.Relatia intre forta electromotoare si entalpia libera de reactie intr-o reactie redox.

ΔG= -nFΔE

2.Se leaga peptidic urmatorii 2 aminoacizi......... . Se cere numarul si structura

peptidelor formate.

3.Antienzime.

Sunt substante de natura proteica ce inhiba specific anumite enzime. De exemplu in sange
exista permanent inhibitori ca α1-antitripsine sau α1-antitrombine ce neutralizeaza enzimele
respective.

4.Steranul.Structura.

Steranul (C17H28) sau perhidrociclopentanofenantren este structura de baza,

tetraciclica de la care deriva steroizii.

5.Maltoza.Structura.Proprietati.

Dizaharid reducator constituit prin condensarea a doua molecule de α-glucoza. Legatura este
α-(1->4)(mono)glicozidica, maltoza fiind din punct de vedere chimic α-glucopiranozido-6-α-
glucopiranoza.
SUBIECTUL 7
1.Catalizatori. Definitie. Mecanism de actiune.

Substanta care determina intr-o substanta sau un amestec de substante, o reactie ce nu are loc
in absenta ei sau care mareste viteza unei reactii care are loc si in absenta ei, dar cu viteza
mult mai mica sau imperceptibila

2.Structura secundara a proteinelor. Modelul foii pliate.

Structura in foaie pliata este o structura mai afanata, fiecare rest de aminoacid ocupand 3,5A.
Spre deosebire de modelul α helix, legaturile de H sunt perpendiculare pe axa polipeptidului
si se stabilesc intre catene diferite sau segmente ale aceleiasi catene, dispuse paralel. Radicalii
resturilor de aminoacizi se orienteaza de o parte si de alta a planului structurii. Potentialul
legaturilor de H este maxim cand are loc un proces de pliere a lantului polipeptidic pe directia
axului catenelor, de unde si numele structurii.

3.Acid folic.Rol biochimic.

Intervine in metabolismul bazelor purinice si pirimidinice, deci are rol in sinteza acizilor
nucleici, in reglarea cresterii si reproducerii celulare. Intervine in sinteza derivatilor
porfirinici, de aceea rolul sau se manifesta mai ales in producerea si maturarea celulelor
sanguine. Intervine alaturi de B12 in sinteza de aminoacizi.

4.Scrieti formula si denumirea unui triacilglicerol ce contine 4 duble legaturi.

Palmito-stearo-oleina

5.Scrieti structura unei aldoze si cetoze cu...... atomi de carbon.

SUBIECTUL 8
1.Valori ale pH-ului si pOH-ului intr-o solutie de HCl/NaOH de concentratie....M.

2.Se da dipeptida/tripeptida.................... . Ce sarcina electrica va avea intr-o solutie cu

pH puternic acid?

3.Izomeraze

Catalizeaza modificari structurale intr-un compus fara a-i modifica formula moleculara. In
functie de tipul de modificari, deosebim:
a)Mutaze-transfer intramolecular al unei grupari chimice:
𝑓𝑜𝑠𝑓𝑜𝑔𝑙𝑢𝑐𝑜𝑚𝑢𝑡𝑎𝑧𝑎
glucozo-6-P → glucozo-1-P

b)Epimeraze si racemaze-modificari ale configuratiei atomilor de carbon asimetrici:

𝑈𝐷𝑃−𝑔𝑎𝑙𝑎𝑐𝑡𝑜𝑒𝑝𝑖𝑚𝑒𝑟𝑎𝑧𝑎
UDP-galactoza→ UDP-glucoza
c)Modificari functionale(ex:cetoza↔aldoza)
𝑡𝑟𝑖𝑜𝑧𝑜𝑓𝑜𝑠𝑓𝑎𝑡𝑖𝑧𝑜𝑚𝑒𝑟𝑎𝑧𝑎
gliceraldehida-3-P↔ dihidroxiacetonfosfat

4.Circuitul enterohepatic al acizilor biliari.

Acizii biliari primari si secundari reabsorbiti revin prin vena porta la ficat in proportie de 98-
99%. Aici are loc transformarea acizilor biliari secundari in primari prin hidroxilare in pozitia
7, conjugare cu taurina si glicocol si apoi sunt secretati din nou in bila si eliberati in intestin.

5.Diferente structurale intre maltoza si lactoza.

Maltoza este alcatuita din 2 molecule de α-glucoza legate α-1-4, iar lactoza este alcatuita
dintr-o molecula de β-galactoza si o molecula de α-glucoza legate β-1-4.
SUBIECTUL 9
1.Caracterul amfoter al apei.

Apa este o substanta amfotera functionand atat ca donor de protoni(acid), cat si ca

acceptor(baza). H2O↔H+ + HO- Ke=([H+][HO-])/[H2O]

2.Structura si denumirea aminoacizilor cu catena laterala R continand sulf si seleniu.

-cisteina

-metionina

-seleno-cisteina

3.Nomenclatura enzimelor

Fiecare enzima este codificata printr-un nr. Format din 4 cifre si un prefix:EC-x1x2 x3x4
-x1 - clasa careia ii apartine enzima(ex:hidroxilaze)
-x2 - subclasa, in functie de mecanismul de actiune
-x3 - subclasa, in functie de cofactorul enzimatic
-x4 - nr de ordin in grupa sau subgrupa

4.Acizii grasi saturati C14-C24. Structura generala. Denumiri.

C14- miristic CH3-(CH2)12-COOH

C16- palmitic CH3-(CH2)14-COOH
C18- stearic CH3-(CH2)16-COOH
C20- arahidic CH3-(CH2)18-COOH
C22- behenic CH3-(CH2)20-COOH
C24-lignoceric CH3-(CH2)22-COOH

5.Glicoproteine. Structura. Tipuri de legaturi.

Proteine ce contin ca grup prostetic una sau mai multe zaharide. Acestea nu au un caracter
repetitiv si se leaga de catena polipeptidica prin legaturi glicozidice. Acestea sunt legaturi
covalente de trei tipuri:
-Legatura N-glicozidica prin legarea gruparii OH de pozitia 1 a monozaharidului de N din
pozitia ϒ al unui rest de asparagina
-Legatura O-glicozidica prin legarea OH din pozitia 1 a monozaharidului de gruparea OH
dintr-un rest de serina
Legatura O-glicozidica prin legarea gruparii OH din pozitia 1 a monozaharidului de gruparea
OH dintr-un rest de 5-hidroxilizina
SUBIECTUL 10
1.Acizi.Definitie.Reactie de ionizare.Ka.

Substanta care dizolvata intr-un solvent ionolitic pune in libertate un ion pozitiv identic cu cel
care rezulta la disocierea solventului
HA↔H+ + A-
Ka=([H+][A-])/[HA]

2.Structura si denumirea tripeptidei cu urmatoarea compozitie.... .

3.Determinari enzimatice cu rol diagnostic.5 exemple.

LDH cu cele 5 izoenzime pot fii separate prin electroforeza si cuantificate.LDH1 SI LDH2
sunt caracteristice tesutului miocardic si astfel continutul ridicat de LDH1 din ser poate
confirma diagnosticul clinic si EKG de infarct miocardic.
CK(CK-musculara,CK-miocardica,CK-cerebrala)
Fosfataza acida-cancer de prostata
Amilaze si tripsine-pancreatite acute
Transaminazele-boli hepatice
Fosfataza alcalina-icter mecanic si boli osoase

4.Lipoproteine.Structura.Tipuri de legaturi.

Proteine in care componenta prostetica este de natura lipidica:acizi grasi, triacilgliceroli,

colesterol, fosfolipide.
Principalele forte de legatura dintre componenta proteica si cea lipidica o constituie legaturile
hidrofobe si electrostatice, fiind posibila participarea fortelor van der Waals.

5.Esterificarea monozaharidelor

Esterii fosforici ai monozaharidelor sunt prezenti in toate celulele avand semnificatia unor
intermediari ce apar in cursul metabolizarii lor. Esterii fosforici iau nastere in celula prin
mecanisme biochimice speciale realizate cu participarea unor echipamente enzimatice
adecvate si de regula a unor donori speciali de energie(si fosfat).
SUBIECTUL 11
1.Scrieti structura urmatoarei nucleozide monofosfat....... .

Ex:-adenozin-5’-monofosfat(AMP)
-adenozin-3’,5’-monofosfat ciclic (AMPc)
-guanozin-3’,5’-monofosfat ciclic(GMPc)

2.Structura si denumirea aminoacizilor cu catena laterala R continand un inel aromatic.

-fenil alanina

-tirozina

-triptofan

3.Vitamina B6 – Reactii in care functioneaza ca si cofactor.

a)Decarboxilare de aminoacid

b)Transaminare(GOT,GPT)de aminoacid

c)Desulfhidrare de aminoacid

d)Aminoacid – deshidratare

4.Acizi grasi polinesaturati.

C16:9,12 ac linoleic :
C18:9,12,15 ac linolenic
C20:5,8,11,14 ac arahidonic

5.Cati izomeri prezinta glucoza?

Glucoza are 16 stereoizomeri optici.

SUBIECTUL 12
1.Baze.Definitie. Reactie de ionizare.

Substanta care dizolvata intr-un solvent ionolitic pune in libertate un ion negativ identic cu
cel rezultate la disocierea solventului
BOH-> B+ + HO- Kb=([B+][HO-])/[BOH]

2.Agentul patogen in encefalopatia spongiforma transmisibila.

Proteina numita prion(proteinaceous infectious agent)

3.Enumerati reactiile in care vitamina B12 este cofactor enzimatic.

Reactii de rearanjament intramolecular

Reactie de reducere de la dezoxiribonucleotid
Reactii de metilare.

4.Colesterol. Structura.

5.Cati izomeri optici poate prezenta o cetoza cu ...... atomi de carbon? Argumentati.
SUBIECTUL 13
1.Energia libera Gibbs.Clasificarea reactiilor dupa valorile ΔG.

ΔG<0 – r.exergonice ΔG>0 - r.endergonice ΔG = 0 – sistem in echilibru

Energia libera-parte din energia totala care poate fi utilizata in efectuarea unui lucru
util(mecanic, caloric, etc.).

2.Structura si denumirea aminoacizilor cu catena laterala R continand grupare acida si

amidele lor.

-acid aspartic

-asparagina

-acid glutamic

-glutamina

3.Utilizari ale enzimelor in terapie

-Asparaginaza in cancer, streptokinaza in infarct miocardic, enzime digestive in fibroza

chistica.

4.Alcooli alifatici neazotati.Dati exemple(nume si structura).

-glicerol

5.Keratan sulfatii.Elemente structurale.

Sunt prezenti in cornee, precum si in tesutul cartilaginos.

Unitatea repetitiva este constituita din galactoza legata glicozidic de glucozamina-N-

acetilata-6-sulfat
SUBIECTUL 14
1.Legea actiunii maselor si echilibrul chimic

Legea actiunii maselor arata ca viteza unei reactii chimice este direct proportional cu
concentratia speciilor reactante.

Echilibrul este definit ca o balanta de forte. Spunem ca o reactie chimica este la echilibru
atata timp cat nu exista nici o tendinta de modificare a cantitatii de reactanti si produsi.

2.Glutationul.Structura.Rol biochimic.

Acidul glutamic (N-terminal) se leaga peptidic de cisteina prin gruparea ϒ-carboxil. Participa
la procesele de oxido-reducere in majoritatea tesuturilor(cu rol deosebit in hematii) si ca
activator al multor sisteme enzimatice. In celulele animale glutationul functioneaza ca un
system redox, putandu-se prezenta in 2 forme: redusa(prescurtat GSH) si oxidata(prescurtat
GSSG).

3.Inhibitia competitive la enzime.

Substanta ce se leaga reversibil la nivelul situsului activ, catalitic , al enzimelor, blocand

accesul substratului. In general, inhibitorii competitivi au o structura asemanatoare cu
substratul, pacalind enzimele.
4.Sfingolipide cu fosfor. Structura generala. Reprezentanti.
Aceasta categorie de substante este cea mai importanta si abundenta cantitativ dintre
sfingolipide. Predomina in tesutul nervos si participa la structura tecilor de mielina,
indeplinind datorita caracterului lor hidrofob, rol de izolator al tecilor de mielina din axoni.
Structural sunt constituite din sfingoza, acid gras (lignoceric sau nervonic) si fosforilcolina
(sau fosforilcolamina), legata esteric la gruparea alcool primar a sfingozei.

5.Fenomenul de mutarotatie la glucoza

Fenomenul de mutarotatie este explicat prin existenta a doua forme cristaline pentru glucoza,
prima corespunzand anomerului α al D-glucoza, cea de-a doua anomerul β al D-glucoza.
Daca se masoara rotatia specifica la doua solutii proaspete de α si β glucoza se va constata ca
solutia de α-glucoza prezinta o rotatie de +122,2 iar solutia de β-glucoza de +18,7. Daca se
lasa apoi solutiile sa se “odihneasca” 2-3 ore dupa care se masoara din nou rotatia specifica se
observa ca valoarea obtinuta in ambele solutii este identica si egala cu +52,7. Fenomenul este
explicabil prin echilibrele ce se stabilesc intre formele ciclice, trecerea dintr-o forma ciclica
in alta facandu-se prin forma liniara.

SUBIECTUL 15
1.Izomerie de configuratie.Diastereoizomeria. Exemple

Izomeria de configuratie prezinta enantiomeria si diastereoizomeria. Moleculele care au mai

multi atomi de carbon prezinta in plus si diastereoizomerie.

D- treoza D-eritroza

2.Se da dipeptida …., tripeptida….. . Ce sarcina electrica va avea intr-o solutie cu pH

puternic bazic?
3.Utilizari are enzimelor in laboratorul clinic.

glucozoxidaza
glucoze + O2 → gluconolactona +H2O2
peroxidaza
H2O2 + o- tolidina → complex albastru +H2O

4.Lipide.Def.Clasificare generala.

O categorie de substante organice naturale, eterogene ca structura si proprietati fizico-

chimice, cu raspandire universal in toate organismele vii si de o mare insemnatate biologica,
solubile in solvent organic si insolubile in apa.

Lipide-simple: gliceride si ceride

-complexe:glicofosfolipide si sfingolipide
-derivate: alcooli grasi, alcooli olifatici superiori, compusi steranici, carotenoizi, vit.
liposolubile

5.Acid hialuronic

Este present in cordonul ombilical, in corpul vitros, in substanta fundamental a tesutului

conjunctiv lax, in lichidul sinovial, precum si in alte organe. Unitatea repetitive este
constituita din acid glucuronic legat glicozidic de glucozamina N-acetilata( leg β(1->3)
glucuronidica); intre unitatile repetitive leg. este β(1->4) glucozamidinica.

SUBIECTUL 16
1.Modificari ale pH-ului sanguin generate de activitatea plamanilor.

Modificari ale pH-ului sanguin datorate schimbarii [CO2] se numeste acidoza cand [CO2]
creste sau alcaloza cand scade. In organism aceste modificari pot sa aiba loc la nivelul
plamanilor(modificari respiratorii ale [CO2]), fie la nivelul rinichilor(modificari metabolice
ale [HCO3 -]). In acest fel se desfasoara permanen o reglare a pH-ului la valoarea 7,4 prin
compensarea acidozei sau alcalozei respiratorii cu alcaloza sau acidoza metabolica.

2.Ce aminoacizi vor predomina in constitutia unei proteine fibrilare insolubile.

Argumentati.

Glicina, prolina si cisteina – scleroproteine

Acesti aminoacizi au caracter amfoter => va avea loc un transfer de protoni
3.Explicatia eficientei catalitice a enzimelor.

Eficienta deosebita a unei enzime(catalizator specific) se datoreaza reducerii puternice a

energiei de activare prin satisfacerea unei conditii de orientare sterica si fixare reciproca a
reactantilor.

4.Lipoproteine. Legaturi intre partea proteica si cea neproteica.

Legarea proteinelor cu lipidele se face prin:

-Acilarea proteinelor la nivelul gruparii amino cu resturi de miristoil, palmitoil
-Legaturi nepolare van der Waals
-Legaturi ionice intre O-PO32- si N+(CH3)3 din fosfatide si –NH3+, respectiv –COO- din
proteine.

5.Zaharoza.

Este un dizaharid nereducator, constituit prin condensarea unei molecule de α-glucopiranoza

cu o molecula de β-fructofuranoza. Legatura este α-(1->2)(di)glicozidica, zaharoza fiind
α-1-glucopiranozido-2-β-fructofuranoza.

SUBIECTUL 17
1.Viteza de reactie: definitie si factorii care o influenteaza.

Variabila observabila care se asociaza cu cinetica procesului chimic poarta numele de viteza
de reactie.
Factori care o influenteaza:factori de mediu ca temperatura si presiunea, de dimensiunea
particulelor , de prezenta catalizatorului sau chiar de forma recipientului

2.Organizarea domeniala la nivelul structurii proteice.Definitie.Dati un exemplu de

organizare multidomeniala.

Motivele structurale se pot asocia dand structurii supersecundare, stabile, tridimensionale

numite domenii. Sunt catene polipeptidice sau portiuni mari din catene polipeptidice a caror
marime poate varia considerabil, pornind de la 30 resturi de aminoacizi pana la mai mult de
300 de resturi de aminoacizi. Domeniile sunt entitati distincte ca si conformatie si proprietati
biologice fiind consttruite din combinatii de elemente cu structura secundara precum
motivele.
Ex:Kinaza Src-Lck asociata cancerului

3.Relatia dintre vietza unei reactii catalizate de o enzima si determinarea unei enzime
dintr-un lichid biologic.

Viteza reactiei creste direct proportional cu concentratia substratului pana la o valoare , dupa
care viteza ramane constanta.

4.Hidroliza triacilglicerolilor.Scrieti o reactie.

Triacolglicerol +3H2O -> glicerol + acizi grasi

5.Glicozaminoglicanii.Caracteristici structurale generale.

Sunt macromolecule liniare, constituite dintr-un nr mare de unitati care se repeta si care sunt
constituite din doua monomere diferite: un acid uronic de regula acidul D-glucuronic si o
hexozamina N-acetilata.

SUBIECTUL 18
1.Se da formula moleculara C4H10O.Ce tipuri de izomerie sunt posibile?Dati un
exemplu din fiecare.

-izomerie de pozitie

-functionala

-de catena
2.Structura si denumirea aminoacizilor cu catena laterala R continand grupari –OH.

-serina

-treonina

3.Biotina.Rol biochimic.

Functioneaza ca grup prostetic pentru enzime ce catalizeaza reactia de carboxilare. Enzimele

respective sunt formate din mai multe subunitati. Biotina este atasata la proteina-enzima
printr-o legatura peptidica la nivelul unei functii ε-aminice dintr-un rest de lizina. Are rol in
fixare, respectiv transferul CO2 pe un substrat. Ionul carboxilat este legat de N1 al biotinei,
generand un intermediar activat, carboxibiotin-enzima.

4.Sfingozina.(aminoalcoolul superior nesaturat intra in constitutia ceramidelor si alaturi de

alte molecule in constitutia sfingolipidelor)

5.Ce diferente structurale exista intre :D(+) glucoza si L(-)glucoza?

Difera prin orientarea gruparii OH la carbonul 5.

SUBIECTUL 19
1.Avem starea de acidoza respiratorie.Ce modificari ale sistemelor tampon
caracterizeaza aceasta stare?

Acidoza respiratorie este determinata de cresterea PCO2 si este compensata de alcaloza

metabolica care este determinata de cresterea [HCO3-]

2.Glutationul.

Glutationul este o tripeptidica atipica in care acidul glutamic se leaga peptidic de cisteina prin
gruparea ϒ-carboxil. Glutationul functioneaza ca un sistem redox, putandu-se prezenta in
doua forme: redusa(prescurtat GSH) si oxidata(prescurtat GSSG)
3.Care este mecanismul de reglare alosterica prin rest foosfat al enzimelor?

Gruparea atasata/detasata este un rest fosfat ce formeaza legaturi esterice cu gruparea OH de

la resturile de Ser, Tre, Tyr din constitutia enzimei.

4.Colamina.

Este amina corespunzatoare alcoolului etilic. Precursorul ei in sinteza biologica este serina
care se decarboxileaza

serina-> colamina +CO2

In stare libera se gaseste in cantitati mici in celule si tesuturi.

5.Zaharoza.Structura.Proprietati.

Este un dizaharid nereducator, constituit prin condensarea unei molecule de α-glucopiranoza

cu o molecula de β-fructofuranoza. Legatura este α(1->2)(di)glicozidica, zaharoza fiind α-1
glucopiranozido-2-β-fructofuranoza.

SUBIECTUL 20
1.Scrieti structura unei nucleozide trifosfat.

ATP
2.Structura hemului.

Hemul este un derivat al nucleului porfirinic, protoporfirina III legata de un atom de Fe aflat
in stare ionizata –Fe2+.
Ionul Fe2+ formeaza 6 legaturi dintre care 4 cu protoporfirina din hem si 2 cu restul de His din
constitutia hemoglobinei, asigurand astfel legarea celor 2 componente.

3.Betacarotenul.

Contine 2 cicluri β-iononice si din care, in principiu, prin descompunere oxidativa simetrica,
rezulta doua molecule de vit A. Indeplineste functia de provitamina A alaturi de α si ϒ
caroteni si derivatii lor origenati

4.Colina.

Derivat al colaminei realizat printr-o reactie de trimetilare la atomul de N

Se gaseste in organism atat sub forma libera, cat si combinata. Este foarte solubila in apa.
Esterul acetic al colinei este denumit acetilcolina si actioneaza ca mediator chimic in procesul
de transmitere al influxului nervos.

5.Ce diferente structurale exista intre: α-glucoza si β-glucoza?

SUBIECTUL 21
1.Fenomenul de tautomerie este foarte raspandit in materie vie.Dati un exemplu
relevant de compusi in care are loc acest proces.

Tautomeria ceto-enolica(un compus ce contine o grupare ceto se afla in echilibru cu forma

enolica care are o grupare OH atasata de carbonul implicat intr-o legatura dubla)
cetona ↔ enol
2.Dorim sa realizam hidroliza unei proteine folosind o enzima proteolitica(cantitatile de
proteina si enzima fiind fixe).Ce trebuie sa facem pentru a creste viteza de hidroliza a
proteinei?

Crestem temperatura si aducem solutia la pH-ul optim de actiune.

3.Dati un exemplu de enzima si de reactie catalizata in cadrul clasei oxido-reductaze.

𝑐𝑎𝑡𝑎𝑙𝑎𝑧𝑎
H2O2 + H2O2 → O2 +2H2O

4.Explicati proprietatile tensioactive ale sarurilor biliare in relatie cu structura

acestora.

Proprietatile tensioactive se explica prin modelul molecular tridimensional. Toate gruparile

OH care au afinitate pentru apa sunt situate de aceeasi parte a moleculei, cealalta parte avand
un caracter hidrofob.

5.Deoximonozaharide.Reprezentanti.

Sunt monozaharide carora le lipseste unul sau mai multi atomi de O.

ex: 2 dezoxi-D-riboza, L fructoza, L-ramnoza

SUBIECTUL 22
1.Produsul ionic al apei.

H2O -> H+ + OH-

pH2O=Ke[H2O]=Ke * 55,5=[H+][HO-]
2.Scrieti structura si denumirea unei tripeptide cu caracter bazic.

Lizil-glicil-lizina

3.Dati un exemplu de enzima si de reactie catalizata in cadrul clasei transferaze.

ℎ𝑒𝑥𝑜𝑘𝑖𝑛𝑎𝑧𝑒
Glucoza + ATP → glucoza-6-P +ADP

4.Acizii biliari primari.Structura.Reprezentanti.

In ficat , prin oxidarea acidului colanic, se sintetizeaza acid colic si chenodeoxicolic numiti si
acizi biliari primari

5.Ce relatie exista intre glucoza si galactoza din punct de vedere structural?

Ambele sunt aldohexoze care difere prin orientarea gruparii OH de la carbonul 4.

SUBIECTUL 23
1.Se da formula moleculara C6H12O6 si conditia de monozaharid. Ce tipuri de izomerie
sunt posibile in aceste conditii?

Izomerie optica, de functiune, de catena(ciclu sau nu)

2.Structura secundara a proteinelor. Modelul superhelix.

Se mai numeste si colagenic deoarece proteina caracteristica acestui model este colagenul,
cea mai raspandita proteina din organism.
Molecula matura de colagen este constituita din 3 catene polipeptidice infasurate intr-un
superhelix cu rasucire stanga, in care catenele sunt infasurate atat in jurul axei comune cat si
in jurul axei proprii, dand un aspect de funie impletita.

3.7 dehidrocolesterol.Transformari pana la stadiul de compus cu maximum de

activitate biologica.

7 dehidrocolesterolul difera de colesterol prin faptul ca are in molecula inca o dubla leg. in
poz 7-8.
7 dehidrocolesterol -> colecalciferol(vitamina D3)

4.Saruri biliare.Structura generala.Dati un exemplu.

Ansamblul de compusi cu structura steranica, dar care nu sunt lipide propriu-zise. Precursorul
biochimic este colesterolul.
Dupa sinteza in ficat, acizii biliari primari conjugati sunt secretati in bila, unde in contact cu
pH-ul alcalin si ionii de Na+, K+ se transforma in saruri biliare ca glicolat de Na.

5.Produsi de hidroliza ai amidonului.

Dextrine, maltoza, glucoza.

SUBIECTUL 24
1.Compozitia materiei vii.Nominalizati principalele elemente organogene in comparatie
cu principalele elemente din mediul inconjurator.

Oxigen, hidrogen, carbon, sulf, azot.

2.Explicati de ce numarul de proteine din natura este practic nelimitat.

Diversitatea proteinelor din natura se bazeaza pe posibilitatile, practic nelimitate, de

combinare a celor 21 de aminoacizi proteinogeni. Aceasta diversitate permite existenta de
proteine specifice fiecarui organism, organ, tesut, celula.

3.Dati un exemplu de enzima si de reactie catalizata in cadrul clasei hidrolaze.

𝑔𝑙𝑢𝑐𝑜𝑧𝑜−6−𝑓𝑜𝑠𝑓𝑎𝑡𝑎𝑧𝑎
Glucoza-6-P + H2O → glucoza + Pi

4.Dati 3 exemple(nume) de gliceride care contin un numar diferit de legaturi esterice in

molecula.

-1 monoacil glicerol

-1,2 diacilglicerol

-triacilglicerol mixt

5.Ce relatie exista intre glucoza si fructoza din punct de vedere structural?

Glucoza contine o grupare aldehidica la primul C, iar fructoza contine o grupare cetonica la al
doilea C. Sunt izomeri de functiune.

SUBIECTUL 25
1.Principiul 1 al termodinamicii.Entalpia.

Energia interna a unui sistem izolat este constanta.

In cazul in care sistemul termodinamic este o reactie chimica, caldura q se numeste entalpie.
2.Rolul catenelor laterale ale resturilor de aminoacizi in realizarea structurii
proteinelor.

Dispunerea spatiala a catenelor laterale are un rol determinant in organizarea spatiala a

proteinei, a stabilitatii conformatiei acesteia si indiplinirea rolului acesteia in celula.

3.Ce conditii trebuie sa indeplineasca o substanta pentru a fi incadrata in categoria

vitaminelor?

-sa nu poata fi sintetizata de organismul uman

-sa aiba rol functional(nu au rol de molecule de structura), de cofactor enzimatici, participand
iln toate procesele metabolice din organism

4.Diferenta intre nomenclatura stiintifica si cea de tip ω a acizilor grasi nesaturati.

Nomenclatura ω-x confera denumirii pentru compusi individual si ii clasificata in functie de

posibilitatea de sinteza la mamifere. O legatura dubla este localizata la leg C-C notata cu x,
numarand de la C din grupa metil terminala(denumit ω).
Pentru toti acizii grasi saturati sau nesaturati numerotarea incepe de la C carboxilic spre
capatul catenei.

5.Heparina.Caracteristici structurale.

Este compusa din ac. D-glucuronic-2-sulfat si D-glucozamina N sulfat sau acetilat si adesea
6-sulfat legate α(1->4), intre unitati stabilindu-se o legatura α(1->4) glucuronidica.

SUBIECTUL 26
1.Reactia de oxido-reducere.Definitie.Dati un exemplu.

Transformari ale substantelor in care se produce un transfer de e- intre particulele reactante.

Zn -> Zn2+ +2e- oxidare
Cu2+ +2e- ->Cu reducere
---------------------------------------
Zn + Cu2+ ↔ Zn2+ +Cu

2.Dati un exemplu(nume si structura) de un aminoacid proteinogen si un aminoacid

neproteinogen.

-proteinogen:glicina

-neproteinogen:β-alanina

3.Enumerati substantele care indeplinesc functia de cofactori enzimatici, dar nu

indeplinesc in totalitate criteriile notiunii de vitamina.

Nucleozid-trifosfatii(ATP, UTP, CTP)

4.Dati 5 exemple de acizi grasi nesaturati(nume stiintific si nume utilizat uzual).

-acid oleic/ acid cis 9 octadecenoic

-acid palmitoleic/acid cis 9 hexadecenoic
-acid linoleic/acid 9,12 octadecedienoic
-acid linolenic/acid 9,12,15 octadecatrienoic
-acid arahidonic/acid 5,8,11,14 eicosotetraenoic

5.Acidul Hialuronic.

Este prezent in cordonul ombilical, in corpul vitros, in lichidul sinovial, in substanta

fundamentala a tesutului lax, precum si in alte organisme. Unitatea repetitiva este acidul
glucuronic legat glicozidic de glucozamina N-acetilata(leg β(1->3)glucuronidica);intre
unitatile repetitive leg este β(1->4)glucozamidinica.

SUBIECTUL 27
1.Principiul al doilea al termodinamicii.Entropia.

Orice proces care decurge spontan dinspre o stare initiala data spre o stare finala data este
insotit de marirea gradului de dezordine.
Acest concept este definit prin termenul de entropie, notat cu S.
S=k*lnW
k-constanta lui Boltzman
W-numar de posibilitati microscopice pe care sistemele le adopta

2.Ce aminoacizi sunt predominanti in structura unei proteine plasmatice?

Glicocol, alanina, valina, fenil-alanina, prolina

3.Care sunt principalele surse alimentare ce contin vitamine?

-Lapte, branza, cereale, carne, fructe, ficat, peste, legume

4.Dati 5 exemple de acizi grasi saturati(nume stiintific, nume utilizat uzual)

-acid butiric/acid n-butanoic

-acid palmitic/acid n-hexadecenoic

-acid stearic/acid n-octadecanoic

-acid capronic/acid n-hexanoic

-acid caprilic/acid n-octanoic

5.Componenta glucidica a glicoproteinelor.

Glicoproteinele sunt compusi proteinpolizaharidici produsi in tesuturi si sunt prezente in

secretiile mucoase in cadrul globulinelor plasmatice si constituie structura unor hormoni.
Componenta glucidica a glicoproteinelor este diferita de cea a mucopolizaharidelor prin
faptul ca nu contine acizi uronici; contine in schimb hexozamine, n-acetilate, hexoze
tipice(glucoza, galactoza, manoza) si frecvent(acid siolic).

SUBIECTUL 28
1.Apa.Tipuri de legaturi de care depind starile de agregare ale apei.
In stare de vapori- molecule de apa neasociate
In stare lichida- molecule asociate prin legaturi de H
In stare solida- molecule asociate prin legaturi de H

2.Ce aminoacizi sunt predominanti in structura unei proteine din cartilaj?

Colagenul predomina in cartilaje si este format in mare parte din glicina, prolina si cisteina.

3.Timp de o saptamana nu avem aport alimentar. Ce tipuri de vitamine vor intra in

deficit?

Vitaminele hidrosolubile.

4.Care sunt acizii grasi nesaturati esentiali?

-acidul linoleic C18:9,12

-acidul linolenic C18:9,12,15
-acidul arahidonic C20:5,8,11,14

5.Glicozilarea neenzimatica a proteinelor.Generalitati.

Glucidele se mai pot atasa de proteine si prin reactii neenzimatice, reactii care decurg in
timp(sunt lente) si nu implica forma ciclica a monozaharidului

SUBIECTUL 29
1.Dati un exemplu de reactie in care apa joaca rol de acid.

CH3COONa + H2O -> CH3COOH + NaOH

2.Ce aminoacizi trebuie sa contina obligatoriu o hemoproteina?

Histidina

3.Timp de o saptamana nu avem aport alimentar. Ce tipuri de vitamine nu vor fi

afectate?

Vitaminele liposolubile.

4.Care sunt derivatii functionali ai acidului prostanoic?

Acizii grasi ciclici sunt derivati ai acidului prostanoic, constituent al prostaglandinelor.

5.Glicozilarea enzimatica a proteinelor.Generalitati.

Fixarea lanturilor glucidice de partea proteica este una dintre cele mai raspandite modificari
post-translationale ale proteinelor de la eucariote si intereseaza in special proteinele secretate
si cele membranare. Acest tip de glicozilare joaca cel putin doua roluri: pe de-o parte de
protectie impotriva actiuunii proteazelor si pe de alta parte duce la modificarea structurala a
proteinelor, indispensabile pentru functia biologica a acestora. Exista doua tipuri de
glicozilare: N-glicozilarea si O-glicozilarea

SUBIECTUL 30
1.Dati un exemplu de reactie in care apa joaca un rol de baza.

H2SO4 + H2O-> HSO4- + H3O+

2.Ce aminoacizi trebuie sa contina obligatoriu o enzima?

Aminoacizi polari(Ser, Cis, Glu, Asp, Lis, His) – in situsurile active catalitice
Aminoacizi nepolari(Ala, Val, Leu, Phe) – in situsurile de legare

3.Cum afecteaza procesele culinare vitaminele din alimente?

Le denatureaza.

4.Care este diferenta de compozitie intre gliceride si ceride?

Gliceride- esteri ai acizilor grasi cu glicerolul

Ceride-sunt asemanatoare cu structura gliceridelor cu exceptia ca in locul glicerolului se afla
un alcool cu masa moleculara mare, avand intre 16 si 32 atomi de carbon

5.Proteoglicani.

Comparativ cu glicoproteinele, in proteoglicani procentul de glucide depaseste 95% si din

acest motiv proprietatile lor seamana mai mult cu cele ale polizaharidelor.

SUBIECTUL 31
1.Dorim sa preparam o solutie tampon folosind un acid slab si sarea acestuia cu o baza
tare. De ce date avem nevoie pentru a prepara solutia?
Putem prepara o solutie tampon din acid acetic si acetat de sodiu. Datele de care avem nevoie
sunt pH-ul si concentratia solutiilor

2.Ce aminoacizi trebuie sa contina obligatoriu o proteina de tip colagenic?

Glicina(33%), prolina (13%), aminoacizi derivati (10%) ca 4-hidroxiprolina si 5-hidroxilizina

3.Cum afecteaza expunerea la lumina si aer vitaminele din alimente?

Le denatureaza.

4.Dati 3 exemple de derivati proveniti din oxidarea glicerinei.

- acid 2,3-dihidroxipropanoic

-gliceraldehida

-dihidroxiacetona

5.Ce relatie exista intre glucoza si manoza din punct de vedere structural?

Glucoza si manoza difera prin configuratia unui singur atom de carbon, deci se numesc
epimeri(D-glucoza si D-manoza)

SUBIECTUL 32
1.Ce relatie permite calcularea pH-ului unei solutii daca cunoastem constante ale unui
acid slab si sarea acestuia cu o baza tare?
Ecuatia Henderson-Hasselbalch
pH=pke + lg([A-]/[HA])

2.Ce aminoacizi cu rol functional sunt omologii superiori ai unor aminoacizi

proteinogeni?

GLI->ALA
VAL->LEU,ILE
SER->TRE
ASP->GLU

3.Care sunt vitaminele care actioneaza ca substante hormonale?

Vitaminele D.

4.Din cate trigliceride se poate obtine 2-monostearoil-glicerol?

Considerand ca triglicerida contine numai resturi de ac. stearic, numarul de trigliceride din
care se poate obtine 2-monostearoil-glicerol este 1.

5.Ce relatie exista intre manoza si galactoza din punct de vedere structural?

Manoza si galactoza sunt din punct de vedere structural substante epimere, deoarece difera
prin at. C2 si C4

SUBIECTUL 33
1.Explicati de ce in organism unii din parametrii homeostaziei sunt:concentratia ionului
bicarbonat in plasma de 24 mmol, iar Pco2=40mmHg?
2.Ce aminoacid cu rol functional este omologul inferior al unui aminoacid proteinogen?

Alanina-> glicina
leucina, izoleucina -> valina
treonina-> serina
acid glutamic -> acid aspartic

3.Dati doua exemple de antivitamine.

Sulfatiazol, 4-hidroxitiamina

4.Acid fosfatidic.Structura.

Esterii micsti ai glicerolului cu doua molecule de ac. gras si una de acid fosforic. Ac. fosforic
poate esterifica unul dintre cei doi hidroxili primari sau hidroxilul secundar.

5.Ce diferenta intre sensul de rotatie a planului luminii polarizate au α-glucoza si β-

glucoza.

α-glucoza : +112,2o
β-glucoza: +18,2o

SUBIECTUL 34
1.Avem starea de acidoza metabolica.Ce modificari ale sistemelor tampon
caracterizeaza aceasta stare?
Acidoza metabolica este determinata de scaderea [HCO3-] si este compensata de scaderea
PCO2 care determina alcaloza respiratorie.

2.La electroforeza proteinelor plasmatice dorim ca toate proteinele analizate sa migreze

spre acelasi pol electric.Ce facem in acest sens?

3.Definiti o unitate standard(internationala) de activitate enzimatica.

1 unitate standard(internationala)= 1 µmol substrat/minut de activitate enzimatica, este

cantitatea de enzima ce transforma un µmol substrat/minut

4.Inozit fosfatide.Structura.

Structural deriva dintr-un acid fosfatidic, esterificat la restul fosforil cu alcoolul ciclic
denumit inozitul
fosfatidilinozitol

5.Care este diferenta numerica intre numarul de izomeri optici ai unei aldohexoze si
numarul de izomeri optici al unei cetopentoze?

Aldohexoza- 16
Cetopentoza-4
=> 16-4=12

SUBIECTUL 35
1.Avem starea de alcaloza respiratorie.Ce modificari ale sistemelor tampon
caracterizeaza aceasta stare?
Alcaloza respiratorie este reprezentata de scaderea CO2 si modificarea pH-ului alcalin.
Aceasta stare este corectata de acidoza metabolica [HCO3-]. Aceasta reglare are loc la nivelul
rinichilor.

2.Efectuam separarea prin cromatografie a trei aminoacizi.Care ar fi acestia, astfel

incat sa se separe intre ei cu maxim de eficienta?

3.Viteza maxima a unei reactii enzimatice.

Viteza reactiei enzimatice este obtinuta in conditii de saturare a enzimei cu substratul si in

conditii optime de pH, temperatura, tarie ionica. Vmax este o constanta specifica fiecarei
enzime.

4.Lecitina.Structura.

Sunt constituite din glicerol, acizi grasi(R1- acid palmitic sau stearic; R2-acid nesaturat oleic
sau arahidonic), acid fosforic si colina

5.Care este diferenta numerica intre numarul de izomeri optici ai unei aldohexoze si
numarul de izomeri optici al unei cetotetroze?

Aldohexoza-16 izomeri
Cetotetroza- 2 izomeri
=> 16-2 =14

SUBIECTUL 36
1.Avem starea de alcaloza metabolica.Ce modificari ale sistemelor tampon
caracterizeaza aceasta stare?
Alcaloza metabolica reprezinta cresterea [HCO3-]. Aceasta crestere este compensata de
activitatea plamanilor ce determina acidoza respiratorie, adica cresterea[CO 2].

2.Care din aminoacizii proteinogeni(nume si formula) se gasesc sub forma a patru

izomeri?

Izoleucina – 4 izomeri

3.Km a unei enzime este 10-4 M.Ce conditii de reactie trebuie sa asiguram enzimei astfel
incat activitatea catalitica a aceasteia sa fie maxima?

Enzima atinge eficienta catalitica maxima la concentratii de substrat scazute.

4.Cefalina.Structura.

Glicerol, ac. gras(R1=rad de ac. palmitic sau stearic, iar R2=ac. nesaturat oleic sau
arahidonic), ac fosforic si colamina

5.Care este diferenta numerica intre numarul de izomeri optici ai unei aldohexoze si
numarul de izomeri optici al unei aldopentoze?

Aldohexoza – 16 izomeri
Aldopentoza – 8 izomeri
=> 16-8=8

SUBIECTUL 37
1.Ce pozitie in sistemul periodic trebuie sa aiba un element pentru a forma
predominant legaturi ionice?
Metale, sub linia ingrosata(grupa 1-13)

2.Care din aminoacizii proteinogeni au capacitate maxima de tamponare in domeniul

neutru de pH?

Aminoacizii monoaminomonocarboxilici.

3.Ce legatura exista intre homeostazie si activitatea enzimelor din organism?

Fiecare enzima are o activitate optima la un anumit pH(de exemplu pentru sange pH=7,4) sau
la o anumita temperatura(37oC). Mentinerea constanta a parametrilor homeostaziei are un rol
foarte important, deoarece mentine enzime in zone optime de activitate. Orice modificari ale
homeostaziei pot duce la denaturarea enzimelor si la pierderea functiilor catalitice ale
acesteia.

4.Sfingomielina.Structura.

Sfingozina + acid gras(lignoceric sau nervonic)+ fosforil colina/fosforil colamina

5.Care este diferenta numerica intre numarul de izomeri optici ai unei aldohexoze si
numarul de izomeri optici al unei aldotetroze?

Aldohexoze – 16 izomeri
Aldotetroze – 4 izomeri
=> 16-4=12

SUBIECTUL 38
1.Ce pozitie in sistemul periodic trebuie sa aiba un element pentru a forma
predominant legaturi covalente?
Sa fie nemetal, cu exceptia gazelor rare, deasupra liniei ingrosate(gr 14-17).

2.Care din aminoacizii proteinogeni au capacitatea maxima de tamponare in domeniul

acid de pH?

Aminoacizii cu caracter bazic.

3.Tipuri de inhibitie.Definitie.Dati cate un exemplu din fiecare tip.

a)Inhibitori competitivi-substante ce se leaga reversibil la nivelul situsului catalitic activ al

enzimei, blocand accesul substratului;
ex:actiunea cidului malonic asupra succinat dehidrogenazei
b)Inhibitori necompetitivi-substanta ce se leaga reversibil de enzima, dar in alta parte decat
centrul activ;
ex:temperatura are ca efect denaturarea enzimei
c)Inhibitori incompetitivi-se leaga de complexul enzima-substrat
d)Inhibitori ireversibili-substanta ce se fixeaza de enzima prin legaturi covalente ireversibile,
fie la nivelul centrului catalitic activ, fie in alt loc
ex:compusii cu mercur reactioneaza cu gruparea SH a restului de cisteina libera din centrul
catalitic activ

4.Ceramida.Structura.

Sfingolipide simple alcatuite din sfingozina si acid gras.

5.Enumerati tipurile de reactii pe care le poate da o aldoza.

Formare de esteri fosforici, formare de glicozide, formarea unor dezoximonozaharide,

formarea de aminozaharuri, reducerea gruparii C=O, oxidarea aldozelor la gruparile
terminale, reactia de glicozilare dintre mono sau oligozaharide si proteine.

SUBIECTUL 39
1.Ce pozitie in sistemul periodic trebuie sa aiba un element pentru a forma
predominant legaturi covalente coordinative?
Metale tranzitionale (gr. 3-12)

2.Care din aminoacizii proteinogeni au capacitate maxima de tamponare in domeniul

bazic de pH?

Aminoacizii cu caracter acid.

3.Care este mecanismul de reglare alosterica prin rest fosfat a enzimelor?

Reglarea prin fosforilare-defosforilare in care gr. Atasata-detasata este a gr. Fosfat ce

formeaza legaturi esterice cu gr OH de la resturi de serina, tirozina, treonina.

4.Cerebrozida.Structura.

Sfingozina, acid gras, hexoza(galactoza sau glucoza)(ori oligoglgucid), legate in pozitia β. In

cerebrozide predomina acizii grasi cu 24 atomi de C(lignoceric si nervonic)

5.Enumerati tipurile de reactii pe care le poate da o cetoza.

Oxidare, Reducere, Deshidratare, Dehidrogenare si Condensare.

SUBIECTUL 40
1.Ce tip de legaturi formeaza un metal in compusi din materia vie?

Legaturi ionice si legaturi coordinative.

2.Avem o solutie compusa din acid aspartic si lizina. Modificam pH-ul solutiei pana la
valoarea de pH izoelectric. Ce caracter(acid sau bazic) va avea solutia in urma acestei
modificari?

Acidul aspartic are pHi=2,97

Lizina are pHi=9,74
Caracterul acid al ASP este mai pronuntat decat caracterul bazic al Liz => caracterul solutiei
este acid

3.Care sunt principalele clase de enzime?

Oxidoreductaze, transferaze, hidrolaze, ligaze, izomeraze, liaze.

4.Sulfatida.Structura.

5.Explicati diferenta structurala intre o dizaharida cu caracter reducator.

Dizaharidele reducatoare prezinta un OH glicozidic liber ceea ce ii confera proprietati

reducatoare.
Comparativ cu acestea, dizaharidele nereducatoare, nu mai poseda nicio functiune glicozidica
libera, si de aceea in solutie au proprietati nereducatoare.

SUBIECTUL 41
1.Un catalizator creste viteza de reactie.Pana cand are loc acest proces si cum putem
stabili acest moment?
Viteza reactiei creste proportional cu concentratia substratului pana la o anumita valoare(cand
toate situsurile catalitice ale enzimei sunt ocupate), dupa care viteza ramane constanta.

2.Avem o solutie compusa din acid glutamic si lizina.Modificam pH-ul solutiei pana la
valoarea de pH izoelectric.Ce caracter(acid sau bazic) va avea solutia in urma acestei
modificari?

Acidul glutamic are pHi=3,22

Lizina are pHi=9,74
Caracterul acid al Glu este mai pronuntat decat caracterul bazic al Liz=> solutia are caracter
acid.

3.Dati un exemplu de enzima si de reactie catalizata in cadrul clasei liaze.

Hidrataze si deshidrataze – fixeaza sau elimina o molecula de apa

𝑎𝑛ℎ𝑖𝑑𝑟𝑎𝑧𝑎 𝑐𝑎𝑟𝑏𝑜𝑛𝑖𝑐𝑎
H2O + CO2 → H3CO3

4.Steran.Structura.

5.Explicati diferenta structurala intre o dizaharida cu caracter nereducator.

Un exemplu de dizaharid nereducator este zaharoza, deoarece legatura glicozidica se

stabileste intre OH glicozidic al unei molecule de α-glucopiranoza si OH glicozidic al unei
molecule de β-fructofuranoza.

SUBIECTUL 42
1.Avem un atom in stare neutra in care numarul de protoni este egal cu numarul de
neutroni. Ce modificari apar in statutul elementului daca se modifica numarul de
electroni sau numarul de neutroni?

Nu se schimba statutul elementar prin modificarea numarului de electroni sau neutroni.

Protonii din nucleu sunt “amprenta” elementului . Element = atom cu acelasi numar de
protoni.

2.Valoarea pH-ului fiziologic este 7,4.Dati cate un exemplu din aminoacizii care la acest
pH au radicalul fara sarcina electrica, sau incarcat negativ sau incarcat pozitiv.

Fara sarcina electrica - serina, cisteina

Pozitivi – lizina, histidina
Negativi – acid aspartic, acid glutamic

3.Dati un exemplu de enzima si de reactie catalizata in cadrul clasei izomeraze.

𝑓𝑜𝑠𝑓𝑜𝑔𝑙𝑢𝑐𝑜𝑚𝑢𝑡𝑎𝑧𝑎
Glucozo-6-P → glucozo-1-P

4.Estran.Structura.

5.Dati doua exemple de aminozaharuri.

2-D-glucozamina 2-D-galactozamina

SUBIECTUL 43
1.Se da formula moleculara C57H108O6 si conditia de triglicerid.Ce tipuri de izomerie
sunt posibile in aceste conditii?

Distearooleina
Izomerie optica, geometrica,

2.Ce tipuri de reactii chimice(nominalizati doar) poate da un aminoacid, in afara

reactiei peptidice?

Gruparea NH2 – dezaminare , transaminare, acilare, alchilare, formare de baze Schiff cu

aldehidele, amidificarea cu acizi grasi
Gruparea COOH – esterificare, anhidrizare, decarboxilare, amidificare

3.Dati un exemplu de enzima si de reactie catalizata in cadrul clasei ligaze.

𝑔𝑙𝑢𝑡𝑎𝑚𝑖𝑛𝑠𝑖𝑛𝑡𝑒𝑡𝑎𝑧𝑎
Glutamat + NH3 + ATP → glutamina +ADP +Pi

4.Androstan.Structura.

5.Ce compusi rezulta in urma oxidarii atomilor de carbon terminali ai glucozei?

Acid-D-gluconic
Acid-D-glucuroic
Acid-D-glucaric(ambele capete)
SUBIECTUL 44
1.Prezentati relatia care face legatura intre entropie si entalpie.

∆S = ∆H/T

In timp ce entalpia este dependenta de energia interna electronica, termenul de entropie este
dependent de energia interna translationala, vibrationala si rotationala.

2.Ce tipuri de legaturi stabilizeaza structura primara a unei proteine?

Structura primara este realizata prin legatura peptidica dintre aminoacizii componenti.

3.Dati trei exemple de medicamente care actioneaza ca inhibitori competitivi ai

enzimelor.

Penicilina, Ibuprofen, Omeprazol

4.Pregnan.Structura.

5.Ce compusi rezulta in urma reducerii atomilor de C terminali al glucozei?

SUBIECTUL 45
1.Prezentati relatia care face legatura intre forta electromotoare si energia capabila de
producere a unui lucru util.

2.Ce tipuri de legaturi stabilizeaza structura secundara a unei proteine?

Structura secundara este realizata prin legaturi de H intre componentele legatturii peptidice.

3.Dati trei exemple de enzime ale caror modificari de concentratie in plasma da indicatii
diagnostice.

LDH – LDH 1 SI LDH2 : infarct miocardic

CK – CK miocardice, musculare, cerebrale
fosfataza acida – cancer de prostata

4.Colan.Structura.

5.Efecte ale legarii glucozei de hemoglobina.

Contactul permanent al hemoglobinei din hematii cu glucoza din sange duce la formarea
neenzimatica a unor legaturi ceto-aminice intre gruparea carbonil a glucozei si gruparile NH2
terminale ale resturilor de β-globine. Aceasta produce o stimulare a tranzitiei R -> T,
reducand astfel afinitatea hemoglobinei pentru O.
In diabet, in conditiile mentinerii unor concentratii crescute de glucoza in sange, procentul
HbA1C creste, ajungand la 15-20%, fapt ce reduce dramatic oxigenarea tisulara, in special la
nivelul extremitatilor.
SUBIECTUL 46
1.Scrieti o reactie chimica din chimia organica.

H2O + CO2 ↔ H2CO3

2.Ce tipuri de legaturi stabilizeaza structura tertiara a unei proteine?

Legaturile intre catenele laterale R ale resturilor de aminoacizi sunt in principal hidrofobe,
dar in unele proteine pot fi si legaturi de H , esterice, ionice si punti disulfurice

3.Explicati de ce enzimele sunt utilizate ca reactivi in laboratorul clinic.

La ora actuala majoritatea determinarilor de metaboliti organici sunt efectuate prin metode
enzimatice ce utilizeaza ca reactivi enzimele. Aceste metode sunt mult mai exacte decat cele
chimice, datorita specificitatii enzimei pentru substrat.

4.Colestan.Structura.
SUBIECTUL 47
1.Viteza de reactie.Definitie si formula.

Pentru o reactie A->B, viteza se defineste ca

∆[𝐴] [𝐴]𝑓 −[𝐴]𝑖 ∆𝐵
𝑣=− =− =
∆𝑡 [𝑡]𝑓 −[𝑡]𝑖 ∆𝑡

2.Ce tipuri de legaturi stabilizeaza structura cuaternara a unei proteine?

Legaturi slabe de tip van der Waals, saline si de H.

3.In plasma, enzimele se gasesc in concentratii considerate normale si indicate de valori

normale.De unde provin aceste enzime?

Tesuturile din organism sufera o reinnoire permanenta, fapt ce implica o distrugere celulara
continua. Acest proces de cataliza elibereaza continutul celulelor in circulatia sanguina. In
acest mod, plasma contine enzime celulare.

4.Colesterol.Structura.

5.Ce asemanari structurale exista intre amidon si glicogen?

-ambele sunt alcatuite din lanturi de α-glucoza

-structura gligogenului este asemanatoare cu cea a amilopectinei din amidon
-atat amilopectina cat si glicogenul contin legaturi α(1->6)

5.De ce zaharoza are stabilitatea chimica cea mai mare dintre principalele dizaharide?
Datorita legaturii glicozidice ce se stabileste intre cele doua grupari OH glicozidic de la
glucoza si fructoza.
SUBIECTUL 48
1.Mecanismul de actiune al unui catalizator.

Catalizatorul modifica desfasurarea unei reactii chimice printr-un mecanism care presupune o
specie intermediara cu o energie de activare mai mica decat specia intermediara care apare in
lipsa catalizatorului.

2.Ce tipuri de legaturi trebuie sa contina o proteina la nivelul structurii spatiale, astfel
incat stabilitatea conformatiei sa fie foarte mare?

Legaturi fizice.

3.Concentratia unei enzime plasmatice creste.Care ar fi principala cauza?

Cresterea catalizei patologice poate fi efectul unor leziuni virale sau toxice sau leziuni
anorexice datorate absentei vascularizatiei.

?4.Circuitul enterohepatic al acizilor biliari.

Acizii biliari primari si secundari reabsorbiti revin prin vena porta la ficat in proportie de 98-
99%. Aici are loc transformarea acizilor biliari secundari in primari prin hidroxilare in pozitia
7, conjugare cu taurina si glicocol si apoi sunt secretati din nou in bila si eliberati in intestin.

5.Acidul hialuronic.Structura.Proprietati.
SUBIECTUL 49
1.Echilibrul de reactie. Definitie si formula de calcul.

Echilibrul de reactie este definit in sens general ca o balanta de forte. O reactie este in
echilibru atunci cand nu exista nicio tendinta de modificare a cantitatii de reactanti si produsi.

aA+bB->cC+dD

Ke=([C]c[D]d)/([A]a[B]b)

2.Alosteria.Definitie.Exemplu.

Alosteria=mecanismul de reglare a unei enzime prin intermediul legarii unei molecule E la

situsul alosyteric al proteinei respective (in alta parte decat centrul catalitic activ)

Un exemplu il constituie reglarea alosterica prin P a unei cai metabolice care isi inhiba
propria sinteza, inhiband enzimele ce catalizeaza etape limitate a caii metabolice. Cresterea P
peste o anumita limita inhiba E, iar la scaderea concentratiei P, activitatea enzimei revine la
normal.

3.Izoenzime LDH.

LDH este o enzima tetramerica formata din doua tipuri de subunitati: H (miocard) si M
(muschi). Acestea se pot combina in 5 feluri: LDH1, LDH2, LDH3, LDH4, LDH5. LDH1 si
LDH2 sunt izoenzime indicatoare ale infarctului miocardic. Cresterea lor reprezinta
diagnosticul infarctului miocardic in 100% din cazuri.

4.Prionii.Ce diferenta exista fata de agentii infectiosi clasici.

Agentul infectios se poate replica singur in vitro si este rezistent la radiatii, temperaturi mari,
agenti chimici si enzime construite pentru a ucide virusii. Forma celulara normala a acestei
proteine PrPc este conservata la mamifere si exprimata pe larg in embriogeneza.

5.Condroitin sulfatul. Structura. Proprietati.

Sunt bogat reprezentati in tesutul cartilaginos. Unitatea repetitiva este constituita din acid
glucuronic legat glicozidic de galactozamina-N-acetilata, esterificata sulfuric la C4 sau la C6.
Legatura din cadrul unitatii este o legatura β(1->3)glucuronidica, iar intre unitati o legatura
β(1->4)galactozamidinica. Acestia au un caracter acid pronuntat.
SUBIECTUL 50
1.Reactia de oxido-reducere.Definitia.Dati un exemplu.

Transformari ale substantelor in care se produce un transfer de e- intre particulele reactante.

Zn -> Zn2+ +2e- oxidare
2+ -
Cu +2e ->Cu reducere
---------------------------------------
Zn + Cu2+ ↔ Zn2+ +Cu

2.Alosteria.Definitie.Exemplu.

Fenomenul de alosterie reprezinta modificarea conformatiei unei proteine sub actiunea unor
factori chimici exteriori (efectori alosterici). Ei se leaga de situsuri specifice (situs alosteric)
si produc modificarea radicala a conformatiei proteinei. Noua conformatie a proteinei poate
favoriza actiunea biologica(efector pozitiv sau activator) sau poate avea efect inhibitor(efect
negativ sau inhibitor).

3.Izoenzime CK.

Este o enzima dimerica formata din doua tipuri de subunitati M(muschi) si B(creier). Se
disting 3 astfel de izoenzime cu structura: MM CPK3, MB CPK2, BB CPK1

4.Care este efectul principal al secretiei HCL la nivelul mucoasei gastrice?

Confera pH optim pentru actiunea enzimelor gastrice, actiune bactericida, favorizeaza

transformarea Fe3+ ->Fe2+ absorbabil.

5.Dermatan sulfatul.Structura.Proprietati.

Este prezent in piele, dar si in tendoane si cartilaje. Concentratia sa creste cu varsta. Are o
structura foarte asemanatoare cu cea a condroitin sulfatilor, cu deosebirea ca acidul
glucuronic este inlocuit cu acidul L-iduronic.
SUBIECTUL 51
1.Produsul ionic al apei.

H2O -> H+ +HO-

[H+][HO-]=10-14

2.Protamine si histone.

Proteine cu localizare in nucleu, bogate in aminoacizi diaminomonocarboxilici, ceea ce le

confera un caracter bazic puternic. Acest lucru le permite formarea de complexe nucleo-
proteice cu acizi nucleici.

3.Vitamina E.Surse, structura, metabolism.

Surse – regn vegetal(salata, legume, porumb) si regn animal(lapte, oua, peste)

Structura – derivat metilat al tocolului, nucleu constituit din 6-hidroxicroman, care are in
pozitia 2 doi substituienti:metil si izoprenoid
Metabolism - fiind substante liposolubile desfasurarea digestiei si absorbtia lipidelor este o
conditie a absorbtiei acestora. La absorbtie sunt incorporati chilomicroni impreuna cu restul
lipidelor. Sunt transportati plasmatic in fractiunile lipoproteice. Sunt degradati oxidativ, iar
produsii rezultati sunt conjugati cu acidul glucuronic si eliminati pe cale biliara.

4.Diferente intre lactoza si zaharoza.

-lactoza este alcatuita din β-galactoza si α-glucoza, iar zaharoza este alcatuita α-glucoza si β-
fructoza
-lactoza este un dizaharid reducator, iar zaharoza este un dizaharid nereducator
-lactoza contine legatura β(1->4), iar zaharoza α(1->2)

5.Digestia si absorbtia vitaminelor liposolubile.

Digestia si absorbtia lor decurg asemanator lipidelor fiind necesara prezenta bilei si a
enzimelor specifice. Circulatia sanguina si limfatica se realizeaza, fie prin incorporare in
fractiuni lipoproteice, fie prin atasare la o proteina specifica
SUBIECTUL 52
1.Sisteme tampon implicate in mentinerea pH-ului sanguin.

Sunt tampon [HCO3-], al proteinelor, al fosfatilor si al hemoglobinei.

[HCO3-]↑ alcaloza metabolica [HCO3-]↓ acidoza metabolica
p[CO2] ↑ acidoza respiratorie p[CO2] ↓ alcaloza respiratorie

2.Carboxihemoglobina.

In situatii patologice in prezenta CO hemoglobina se transforma in

carboxihemoglobina(HbCO) care este un produs stabil ce impiedica transportul CO 2.

3.Enumerati sistemele care participa la transferul de hidrogen.

Oxidoreductazele – catalizeaza transferul de hidrogen in cadrul unor reactii redox, fiind

numite dehidrogenaze sau reductaze
Ex: alcool dehidrogenaza si peroxidaza

4.Diferente structurale intre heparina si ceilalti glicozaminoglicani.

Heparina este compusa din acidul D glucuronic 2 sulfatat sau L iduronic 2 sulfat si D
glucozamina N acetilata, sulfatata sau adesea 6 sulfatata legate α(1->4). Intre unitati
stabilindu-se o legatura α(1->4) glucuronidica.

5.Prostaglandine.

Din punct de vedere structural sunt derivati de la acidul prostanoic. Rolul lor functional este
important avand semnificatia unor hormoni mai ales cu actiune locala.
Dupa structura ciclului pentaatomic, prostaglandinele se diferentiaza in variante notate de la
A la H. In functie de nr. Dublelor legaturi, denumirea este completata de un indice care indica
acest numar.
SUBIECTUL 53
1.Scrieti configuratia electronica a unui element aflat sub forma de ion negativ.

2.Hemoglobine-Efectori alosterici negativi.

H+, CO2, Cl- sunt efectori alosterici negativi prin reducerea afinitatii Hb pentru oxigen

3.Enumerati cofactorii enzimatici implicati in reactiile de carboxilare.

Biotina, Vitamina K.

4.Surse alimentare continand glucide.

Cereale, fructe, cartofi, miere, legume.

5.Enumerati lipidele care contin acizi grasi in constitutie.

Acilglicerolii, ceride, acizi fosfatidici, cardiolipine, inozitfosfatide, colinfosfolipide,

etanolaminfosfolipide, serinfosfolipide, acetal fosfolipide, ceramide, cerebrozide, sulfatide,
gangliozide.
SUBIECTUL 54
1.Scrieti configuratia electronica a unui element aflat sub forma de ion pozitiv.

Mg, z=12 => 1s2, 2s2,2p6,3s2

−2𝑒 −
Mg→ Mg2+

2.Relatii intre structura si compozitia proteinelor si solubilitatea acestora.

In general, solubilitatea depinde de conformatia proteinelor. Astfel, majoritatea proteinelor

fibrilare formeaza fibre insolubile in apa. In ceea ce priveste proteinele globulare,
solubilitatea in apa depinde de orientarea aminoacizilor hidrofobi. La proteinele membranare,
orientarea este spre exterior, aceastea pot fi insolubile.

3.Principiul determinarii activitatii unei enzime prin testul optic.

Testul optic este o metoda prin care se masoara activitatea enzimatica ce au ca si cofactor
enzimatic derivati de niacina, NAD si NADP. La baza testului optic sta absorbtia diferita a
celor doua forme ca si rest pe domeniul UV. NAD are un singur max la 260, in timp ce
NADH are doua puncte de max la 260 si 340 nm.

4.Ce diferenta structurala este intre glucidele hidrolizate de amilaza salivara si cele
hidrolizate de amila pancreatica?

5.Surse alimentare continand lipide.

Carnea rosie, unt, branza, carnea de pasare, peste, cascaval, nuci, soia, oua, ciocolata,
avocado, ardei gras
SUBIECTUL 55
1.Ce valori trebuie sa aiba principalele marimi termodinamice pentru ca o reactie
chimica sa fie favorabila din punct de vedere termodinamic?

O reactie decurge spontan atunci cand ΔSr >0 si spunem ca este favorizata entropic.
ΔG<0 exergonica(spontana de la stanga la dreapta)
ΔG>0 endergonica

2.Hemoglobina-2,3-BPG ca efector alosteric.

2-3 bifosfoglicerat este un compus continut in hematii in cantitati mari, raportul molar 2
bifosfoglicerat-Hb fiind 1:1. Spre deosebire de O2, un efector cu actiune homotropa, BPG
este un efector cu actiune heterotropa. Deoarece BPG preferaconformatia T, el va stimula
tranzitia R ->T

3.Acidul ascorbic.Legatura cu hormonii.

Acidul ascorbic se concentreaza in complexul suprarenal unde se consuma rapid sub actiunea
ACTH, intervenind in sinteza hormonilor steroizi.

4.Structura generala a unei trigliceride.

5.Structura generala a unei aldoze.

SUBIECTUL 56
1.Ce valori trebuie sa aiba principalele marimi termodinamice pentru ca o reactie
chimica sa fie nefavorabila din punct de vedere termodinamic?

O reactie chimica este nefavorabila din punct de vedere termodinamic, atunci cand entropia
este negativa si entalpia este pozitiva.

2.Implicarea modificarilor de structura a proteinelor in boala Alzheimer.

Proteina numita precursor beta-amiloidic este o proteina transmembranara. Aceasta proteina

sau o forma mutanta a ei se asociaza pentru formarea de fibre care contin structuri de β foaie
pliata. Cateva mutatii in diferite proteine sunt corelate cu aceasta boala si toate pot sa duca la
cresterea productiei sau depunerea de polimeri de beta-amiloid.

3.Cobalamina.Rol biochimic si fiziologic.

Este realizat de formele active care sunt coenzime ale unor enzime ce functioneaza in
metabolismul gruparilor cu un C. Se intalnesc 3 tipuri de reactii: de rearanjament
intramolecular, de reducere de la ribonucleotid la dezoxiribonucleotid, de metilare.

4.Structura generala a unei glicerofosfolipide.

Lipide derivate de la glicerol, care contin in mod obligatoriu fosfor in molecula. Uneori
contin pe langa fosfor si azot. Sunt formate din glicerol esterificat in pozitia C1 si C2 cu 2
radicali de acid gras, iar in C3 cu un radical de acid fosforic. Mai contin un alcool care
esterifica radicalul acidului fosforic.

5.Structura generala a unei cetoze

SUBIECTUL 57
1.Enumerati tipurile de reactii, catalizate de enzime, in care are loc formarea unei noi
legaturi C-C.

Izomeraze, transferaze(metilare

2.Structura globinelor si hemoglobina.

Globinele sunt formate dintr-o singura catena polipeptidica continand 141 resturi de
aminoacizi(globina α) si 146 aminoacizi (globina β). Cele 2 globine au o conformatie
globulara in care structura sa predominanta este α-helix.

3.Calcitriolul.Sinteza.

1,25-dihidroxicolecalciferol

4.Structura generala a unei sfingolipide.

Sunt lipide complexe derivate de la aminoalcoolul sfingozina. Acidul gras ce intra in

constitutie este legat de sfingozina printr-o legatura amidica realizata la nivelul gruparii NH2
din molecula de sfingozina. Acizii grasi din structurile sfingolipidelor contin 24 atomi de C si
pot fi saturati, nesaturati sau hidroxilati: rignoceric, nervonic si cerebronic.

5.Hemoglobina glicozilata.

Contactul permanent al hemoglobinei din hematii cu glucoza din sange duce la formarea
neeenzimatica a unor legaturi cetoaminice intre gruparea carbonil a glucozei si gruparile NH 2
terminale ale resturilor de β-globuline. Aceasta legare produce o stimulare a tranzitiei R->T,
reducand afinitatea hemoglobinei pentru O2. Fiziologic, circa 4-6% din totalul de HbA1 este
glicozilata.
SUBIECTUL 58
1.Scrieti o reactie de tip oxido-reducere catalizata de o enzima.
𝑐𝑎𝑡𝑎𝑙𝑎𝑧𝑒
H2O2 + H2O2 → O2 + 2H2O

2.Legarea hemului de globine.

Legatura hem globina se realizeaza prin legaturi ale Fe2+ si legaturi intre substituenti ai
nucleului porfirinic si catenele laterale ale resturilor de aminoacizi din structura globinei.

3.Enumerati, in ordine crescatoare, necesarul zilnic a 5 vitamine.

B1/tiamina 1-1,2 mg/zi

B2/riboflavina 1,5-1,8 mg/zi
B5/acid pantotenic 10 mg/zi
B3/niacina 14-25 mg/zi
C/acid ascorbic 30 mg/zi

4.Enumerati lipidele ce fac parte din membranele celulare.

Lipoproteinele sunt proteine in care componenta prostetica este de natura lipidica:acizi grasi,
triacil gliceroli, colesterol, fosfolipide. Complecsii lipoproteici sunt implicati in constitutia
membranelor celulare.

5.De ce depinde numarul de izomeri optici al unei monozaharide?

De numarul de atomi de carbon asimetrici pe care ii prezinta monozaharidele.

SUBIECTUL 59
1.Dati exemple de reactii in care apa reactioneaza ca un acid respectiv ca o baza.

CH3COONa + H2O -> CH3COOH + NaOH - apa are rol de acid

H2SO4 + H2O-> HSO4- + H3O+ - apa are rol de baza

2.Referitor la structura proteinelor enumerati asocierile: nivel de organizare-legatura

specifica intre componente.

Structura primara – legatura peptidica

Structura secundara – legaturi de H
Structura tertiara – principal hidrofobe, dar pot exista si legaturi de H, esterice, ionice, punti
disulfurice
Structura cuaternara – legaturi slabe de tip van der Waals, saline sau de H

3.Vitamine implicate in metabolismul calciului: specificati punctual mecanismul

implicarii.

Vitamina D – stimuleaza absorbtia Cu2+ in intestin si reabsorbtia crescuta Ca2+ in tubii renali
- sporeste absorbtia jejunala a Ca ionic prin reglarea sintezei unei proteine
fixatoare de Ca, calbiddina, care asigura transportul activ (absorbtia) Ca2+ in jejun, precum si
a unei ATP-aze Ca-dependenta.

4.Prin ce metode pot fi separate proteinele.

Cromatografie si electroforeza

5.pH-ul izoelectric al proteinelor.

La o anumite valoare a pH-ului, ionizarea gruparii NH2 si COOH este egala; la acest pH,
aminoacidul este neutru din punct de vedere electric si are solubilitatea minima.
SUBIECTUL 60
1.Unitati de masura pentru energie.

Joule, erg, electron-volt, calorie, etc..

2.Enumerati 5 funtii ale proteinelor plasmatice

Mentinerea presiunii osmotice(albumine)

Legarea si transportul altor molecule.
Inhibitori de proteaza eliberate in cursul diverselor procese.
Anticorpi
Factori ai coagularii.

3.Dati 3 exemple de antivitamine.

Sulfatiazol, Dicumarol, 4-hidroxitiamina

4.Monozaharide din constitutia acizilor nucleici.

Pentozele din acizii nucleici sunt riboza in ARN si dezoxiriboza in ADC, ambele sub forma
anomerilor β furanozici.

5.Acizi grasi hidroxilati.

Sunt rari si contin in lantul lor saturat sau nesaturat o functie OH secundara
-acid cerebronic

-acid hidroxinevronic
 Intrebari biochimie A
1. ***In cadru ciclului Krebs, fiecare molecula de acetilCoA va genera:
a. 1 ATP, 3NADH, 1 FADH2
b. 1 ATP, 2 NADH, 4 FADH2
c. 3 ATP, 2 NADH, 1FADH2
d. 4 ATP, 2 NADH, 1 FADH2
e. 1 ATP, 2 NADH, 3 FADH2

2. ***Boala McArdle se caracterizeaza prin:

a. Scaderea secretiei de insulina
b. Scaderea lipolizei la nivelul tesutului adipos
c. Scaderea tolerantei la insulina
d. Scaderea glicogenolizei la nivel muscular
e. Scaderea productiei de bilirubina

3. ***Beta oxidarea acizilor grasi are loc prin succesiunea urmatoarelor tipuri de reactii:
a. Oxidare, hidratare, oxidare, scindare catena
b. Oxidare, hidratare, reducere, scindare catena
c. Hidratare, oxidare, hidratare, oxidare
d. Oxidare, condensare catene
e. Catena respiratorie, reducere acetilCoA, dehidratare

4. Care din urmatoarele substante participa la beta oxidarea acizilor grasi?

a. FAD
b. NAD+
c. CoASH
d. GTP
e. NADP+

5. Care din urmatoarele substante participa la reactia catalizata de ASAT?

a. Alanina
b. Acid aspartic
c. Acid alfacetoglutaric
d. CoA-SH
e. NADP+

6. ***In etapa sintezei argininei in ciclu ureogenetic se mai formeaza un produs care este si
intermediar in ciclu Krebs. Se numeste:
a. malat
b. fumarat
c. succinat
d. citrat
e. oxalacetat
1. Care din urmatoarele procese sunt surse pentru rezerva de aminoacizi din organism?
a. Digestia proteinelor alimentare
b. Regenerarea proteinelor endogene
c. Actiunea transaminazelor
d. Catablolismul acidului uric
e. Catabolismul acetilcoA

2. *** In cazul deficitului enzimatic de orotat decarboxilaza sau orotat fosforibozil transferaza
tratamentul consta in administrarea orala de:
a. Adenozina
b. Guanozina
c. Timidina
d. Uridina
e. Citidina

3. Sucul pancreatic contine urmatoarele enzime:

a. Amilaza
b. Chimotripsina
c. Lipoproteinlipaza
d. Pepsina
e. Acid glicocolic

4. Care din urmatoarele substante participa la sinteza acizilor grasi?

a. Malonil CoA
b. NAD+
c. H2O
d. GTP
e. NADPH,H+

5. *** Cate cicluri de betaoxidare sunt necesare pentru sinteza unui acid gras cu 14 atomi de
carbon?
a. 7
b. 4
c. 8
d. 6
e. Nici un raspuns A-D nu este corect

6. ***Metabolismul glucidic poate stimula procesul de catabolizare al acizilor grasi prin

intensificarea oxidarii acetil CoA in ciclu Krebs. Acest lucru se realizeaza prin transformarea
acidului piruvic in:
a. Lactat
b. Acetil CoA
c. Fumarat
d. Citrat
e. Oxalacetat
7. Urmatoarele situatii genereaza stari de cetoza:
a. Inanitie
b. Diabet zaharat
c. Unele forme de glicogenoze
d. Dieta hiperglucidica
e. Icter

8. Urmatoarele afirmatii legate de sinteza colesterolului sunt corecte:

a. Toti atomi de carbon provin din acetil CoA
b. Se desfasoara in citoplasma
c. Principala coenzima este NAD+
d. Consuma un mare numar de molecule ATP.
e. Enzima cheie este HMGreductaza

9. ***Acil-CoA format in citoplasma este transportat in _______ printr-un sistem de navetare

care implica formare de acil- ______
a. Matricea mitocondriala, carnitina
b. Matricea mitocondriala, coenzima A
c. Reticulul endoplasmatic, albumina
d. Reticulul endoplasmatic, carnitina
e. Microzomi, coenzima A

10. Urmatoarele cai metabolice utilizeaza acetil-CoA:

a. Sinteza acidului lactic
b. Sinteza acidului mevalonic
c. Sinteza colesterol
d. Sinteza glicerol
e. Sinteza dextrine

11. Principalii factori ce contrinuie la cresterea stresului oxidativ sunt:

a. Alterarea transportului electronilor in mitocondrie
b. Activarea leucocitelor
c. Situatile de ischemie-reperfuzie
d. Actiunea amilazei bucale
e. Deficitul de absortie al B glucozei

12. Hidroliza ATP genereaza:

a. ADP+P
b. AMP+PP
c. ADP+PP
d. AMP+P
e. ADP+H20
13. Riboza 5-fosfat este precursorul urmatoarelor cai metabolice:
a. Sinteza acidului uric
b. Sinteza nucleotidelor purinice
c. Sinteza nucleotidelor pirimidinice
d. Sinteza bilirubinei
e. Sinteza hemului
14. Urmatoarele afirmati sunt corecte:
a. NAD+ este cofactor in catabolismul acizilor grasi
b. NADPH,H+ este cofactor in sinteza acizilor grasi
c. NADH,H+ este cofactor in sinteza acidului lactic
d. NADP+ este cofactor in sinteza acidului piruvic
e. NAD+ si NADP+ sunt derivati ai vitaminei B6

15. ***Urmatorul aminoacid poate suplini deficitul de vitamina PP.

a. Ala
b. Glu
c. Trp
d. Lis
e. Met

16. Albinismul este o maladie legata de tulburarile de metabolism ale:

a. Fenilalaninei
b. Acid Uric
c. Triptofan
d. Tirozinei
e. Bilirubinei

17. Deficitul in alimentatie a urmatorilor aminoacizi duce la negativarea bilantului azotat al

organismului:
a. Ala
b. Met
c. Trp
d. Glu
e. Asn

18. Referitor etapele metabolizarii xenobioticelor sunt corecte afirmatiile:

a. Cuprinde trei etape: faza I de oxidare, faza II de conjugare si faza III de eliminare
b. In faza I de oxidare actioneaza cuplat o monooxigenaza si o epoxid hidrataza prin
actiunea carora xenobioticul se tranforma intr-un derivat hidroxilat
c. In faza II de conjugare actioneaza mai multe tipuri de enzime de tip transferaze, care
ataseaza de compusul activat in faza I diverse grupari chimice cu solubilitate ridicata.
d. Principalul tesut implicat in metabolismul xenobioticelor este tesutul muscular
e. Produsii finali ai procesului de metabolizare ai xenobioticelor sunt CO2, H20 si NH3.

19. Utilizarea ca unica sursa energetica a urmatoarelor substante va duce la cresterea

productiei de corpi cetonici:
a. Alanina
b. Acid stearic
c. Leucina
d. Trioleina
e. Fructoza
20. Utilizarea caror nutrienti ca substrat energetic este limitata de functia hepatica si renala:
a Glucide
b Lipide
c Proteine
d Vitamine
e Aminoacizi

21. ***Pentru utilizarea rapida a glucozei în organism, in solutiile perfuzabile cu glucoza se mai
introduce:
a. Adrenalina
b. Minerale
c. Glucagon
d. Insulina
e. A-D sunt corente

22. Boala metabolica, generata de deficitul congenital al unor enzime implicate in metabolismul
particularal aminoacizilor ramificati, are ca efect:
a. Hiperuricemia
b. Cetoacidurie cu miros specific.
c. Deces timpuriu
d. Cresterea bilirrubinei conjugate
e. Cetoza

23. Investigarea metabolismului proteic cuprinde analiza urmatorilor componenti plasmatici:

a. Tranzaminaze
b. HDL-Colesterol
c. Acid uric
d. Uree
e. Creatinina

24. Investigarea metabolismului glucidic cuprinde analiza urmatorilor componenti:

a. Glicogen muscular
b. Glicogen hepatic
c. Glucoza din plasma
d. Acid lactic din plasma
e. Glucoza din urina

25. Investigarea metabolismului lipidic cuprinde analiza urmatorilor componenti plasmatici:

a. Trigliceride
b. Colesterol
c. Acizi biliari
d. Bilirubina
e. Carnitina
26. Investigarea urmatorilor metaboliti este utilizata in evaluarea functiei hepatice:
a. Acid ascorbic
b. Uree
c. Adrenalina
d. Corpi cetonici
e. Creatinina

27. Urmatorii metaboliti sunt elemente de legatura intre catabolismul si anabolismul celular:
a. Carnitina
b. Acetil CoA
c. Glucozo 6-fosfat
d. Acid uric
e. Acid orotic

28. Urmatorii metaboliti sunt produsii finali ai unor cai metabolice:

a. Bilirubina neconjugata
b. Bilirubina conjugata
c. Acid uric
d. Acid orotic
e. Glucoza

29. ***Principalul aminoacid furnizat ficatului de tesutul muscular in perioada de foame este:
a. Leucina
b. Acid glutamic
c. Acid aspartic
d. Glicina
e. Alanina

30. ***Aminoacidul utilizat in ficat ca sursa de amoniac pentru ureogeneza este:

a. Glutamina
b. Asparagina
c. Acid glutamic
d. Acid aspartic
e. Lizina

31. ***Aminoacidul utilizat in rinichi pentru amoniogeneza este:

a. Acid glutamic
b. Glutamina
c. Acid alfa-cetoglutaric
d. Acid piruvic
e. Histidina
32. ***Terapeutic, cresterea eficientei energetice in tesutul miocardic ischemiat se face prin
orientarea metabolismului energetic al acestuia in utilizarea de :
a. Glucoza
b. Acizi grasi
c. Glutamina
d. Corpi cetonici
e. Carnitina
33. Durata de viata a hematiilor depinde de buna functionare a urmatoarelor cai metabolice:
a. Catena respiratorie
b. Glicoliza anaeroba
c. Calea pentozo fosfatilor
d. Catabolismul acizilor grasi
e. Cetogeneza

34. In care din urmatoarele afectiuni avem un nivel scazut de urobilinogen

a. Icter fiziologic al nou nascut.
b. Icter mecanic
c. Icter hemolitic
d. Deficit congenital de glucuronil transferaza
e. Sindrom Lesch-Nyhan

35. Scaderea concentratiei de acid uric se poate realiza prin:

a. Scaderea valorii ph-ului urinar
b. Dieta bogata in carne si produse lactate
c. Administrarea de allopurinol
d. Administrarea de uridina
e. Dieta vegetariana

36. *** Orotic aciduria este rezultatul functionarii defectuoase a urmatoarei cai metabolice:
a. catabolismul aminoacizilor
b. sinteza nucleotidelor purinice
c. sinteza nucleotidelor pirimidinice
d. catabolismul nuceotidelor purinice
e. catabolismul nucleotidelor pirimidinice

37. ***Allopurinolul este un medicament ce functioneaza ca inhibitor competitiv al enzimei:

a. Xantin oxidaza
b. Lipaza
c. Amilaza
d. Ureaza
e. Fosfofructokinaza

38. In diabetul avansat creste nivelul urinar al compusilor:

a. Colesterol
b. Corpi cetonici
c. Trigliceride
d. Glucoza
e. Adrenalina
39. ***Care din urmatoarele cai metabolice vor functiona intens, la nivel tisular, pentru
obtinerea de energie in perioada post prandial precoce:
a. Glicoliza
b. Lipogeneza
c. Sinteza acid uric
d. Calea pentozo fosfatilor
e. Sinteza bilirrubina
40. In comparatie cu ADN mitocondrial,AND-ul nuclear este protejat oxidativ prin:
a. Tipul de nucleotide
b. Enzime reparatorii ce actioneaza permanent asupra leziunilor AND
c. Legarea de proteine de tip histona in complexe nucleoproteice
d. Procesul de transcriptie
e. Procesul de transatie

41. Care din urmatoarele cai metabolice se desfasoara exclusiv in ficat:

a. Cetogeneza
b. Ureogeneza
c. Glicogeneza
d. Lipogeneza
e. Sinteza albuminei serice

42. Sisteme de neutralizare a speciilor reactive ale oxigenului cuprind:

a Glutation peroxidaza
b Superoxid dismutaza
c Xantin oxidaza
d Citocromoxidaza
e Glucozo 6 fosfat izomeraza

43. Urmatoarele cai metabolice pot genera acetil-CoA:

a. Glicoliza anaeroba
b. Actiunea enzimei piruvat dehidrogenaza
c. Actiunea enzimei citrat sintetaza
d. Catabolismul acidului palmitic
e. Actiunea ALAT

44. ***Albusul de ou este cea mai completa sursa proteica deorece:

a. Este usor accesibila
b. Are proportia de aminoacizi esentiali similara cu cea din organismul uman
c. Este o proteina de origine animala
d. Coaguleaza prin fierbere
e. Nu contine aminoacizi esentiali
 Intrebari biochimie B
1. Urmatoarele enzime participa la digestia gastrica:
a. Chimozina
b. Gastricsina
c. Pepsina
d. Elastaza
e. Chimotripsina

2. Urmatoarele enzime digestive actioneaza la nivelul cavitatii bucale:

a. Tripsina
b. Lactaza
c. Hexokinaza
d. Lipaza
e. Amilaza

3. ***Bolile asociate funcionarii defectoase a sintezei hemului se numeste

a. Porfirii
b. Sindrom metabolic
c. Hiperuricitemii
d. Ictere
e. Pancreatite

4. ***Cantitatea de CO2 rezultata prin catabolismul oxidativ complet a unui mol de acid
palmitic este:
a. 2 moli
b. 4 moli
c. 16 moli
d. 12 moli
e. 32 moli

5. *** In cadrul reglarii de substrat a ciclului citric enzima piruvat decarboxilaza catalizeaza
producerea:
a. Acid oxalacetic
b. Acid lactic
c. Acid citric
d. Acid carbonic
e. Acid alfa-cetoglutaric

6. ***Transportul aminoacidului la nivel vascular este

a. Creatinina
b. Ureea
c. Acid uric
d. Glutamina
e. Bilirrubina
45. Acizii grasi esentiali sunt:
a. Acid oleic
b. Acid palmitoleic
c. Acid linoleic
d. Acid arahidic
e. Acid arahidonic

46. ***Principalul aminoacid utilizat in gluconeogeneza hepática este:

a. Alanina
b. Acid glutamic
c. Acid aspartic
d. Glicina
e. Glutamina

47. Urmatoarele substrate sunt hidrolizate in procesul digestiei alimentare:

a. Glucoza
b. Acizi grasi
c. Proteine
d. Colesterol
e. Lactosa

48. ***Sinteza de colesterol la nivel celular este reglata prin numarul de receptori pentru:
a. Glucoza
b. Acizi grasi
c. Acetil CoA
d. LDL
e. VLDL

49. Urmatoarele enzime din secretia exocrina a penacreasului sub forma inactiva
a. Chimotripsina
b. Amilaza
c. Lipaza
d. Pepsina
e. Elastaza

50. ***Principalul compus utilizat in procesele de detoxifiere si eliminare este:

a. Acid colic
b. Acid glucuronic
c. Acid glutamic
d. Carnitina
e. Termogeanina

51. Urmatorii metaboliti plasmatici sunt legati de metabolismul proteic:

a. Acid uric
b. Creatinina
c. Amoniac
d. Glicerol
e. Uree
52. Sunt aminoacizi esentiali:
a. Valina
b. Lizina
c. Triptofan
d. Cisteina
e. Serina

53. Sunt aminoacizi proteinogeni:

a. ….
b. ….
c. ….
d. Valina
e. Glutation

54. ***Care din urmatoarele cai metabolice furnizeaza precursorul sintezei tuturor
nucleotidelor?
a. Emden-Mayerhof
b. Ciclul Krebs
c. Ubiquitina
d. Calea pentozo-fosfatilor
e. Ciclul purin nucleotidelor

55. Urmatoarele tesuturi pot oxida glucosa in absenta oxigenului:

a. Adipos
b. Embrionar
c. Eritrocitar
d. Hepatic
e. Muscular

56. ***Metabolismul energetic genereaza majoritatea energiei din urmatoarele reactii de

oxidare:
a. Hidroliza ATP
b. Oxidarea vitaminelor
c. Arderea grasimilor
d. Oxidarea glucozei la acid lactic
e. Oxidarea hidrogenului cu oxigen si formare de apa

57. Precursori ai gluconeogenezei sunt:

a. Glicerol
b. Acetil CoA
c. Alanina
d. Acid lactic
e. Glucoza
58. Sunt hormoni hiperglicemianti:
a. Insulina
b. Estradiol
c. Tiroxina
d. Adrenalina
e. Cortisol

59. ***Urmatoarea metoda de explorare da informatii legate de riscul de ischemie al

tesuturilor periferice:
a. Glicemia a jeun
b. Glicosuria
c. Determinarea glicogenului
d. Determinarea hemoglobinei glicozilate
e. Determinarea corpilor cetonici

60. Determinarea mirosului de acetona in respiratie poate fi asociata cu:

a. Diabet avansat
b. Inanitie
c. Sidrom metabolic
d. Hipotiroidism
e. Stare postprandiala precoce

61. ***Urmatoarea lipoproteina contine apoliproteina apoB100:

a. HDL
b. LDL
c. IDL
d. VLDL
e. Chilomicroni

62. Denumirea structurii de mai jos este:

a. Asparagina
b. Glutamina
c. Glucoza
d. Lizina
e. Vitamina B
63. ***Denumierea structurii de mai jos este :

a. Adenozin trifosfat?
64. *** Denumirea structurii de mai ajos este:

a. Deoxil adenozin monofosfat

b. Deoxil ganozin monofosfat
c. Deoxil citozin monofosfat
d. Uridin monofosfat
e. ATP
65. ***Lipoproteinlipaza hormon dependenta actioneaza in tesuturi:
a. Muscular
b. Creier
c. Rinichi
d. Adipos
e. Splina

66. Acetil coA este precursor al sintezei urmatorilor compusi:

a. Acid piruvic
b. Colesterol
c. Corpi cetonici
d. Acid citric
67. Fosorilarea oxidativa de lant respirator:
a. Necesita echivalenti reducatori de hidrogen
b. Este cuplata cu ciclul Krebs
c. Necesita energie obtinuta prin hidroliza ATP
d. Procesul este localizat langa catena..
e. Genereaza un potential electrochimic de-a lungul membranei interne mitocondriale
68. Sunt intermediaria i procesului de sinteza al nucleotidelor pirimidinice:
a. Uridinmonofosfat
b. Acid citric
c. Acid alfacetoglutaric
d. Acid orotic
e. Ornitina

69. ***Care aminoacid proteinogen are in biosinteza etape comune cu cele din ureogeneza?
a. Ornitina
b. Arginina
c. Citrulina
d. Histidina

70. Urmatoarele tesuturi sunt glucozo dipendente:

a. Ficat
b. Creier
c. Hematii
d. Inima
e. Adipos

71. Afectarea congenitala a metabolismului fenialaninei sta la baza afectiunii:

a. Albinism
b. Alcaptonurie
c. Fenilcetourie
d. Icter
e. pelagra

72. ***Oxaloza este o maladie datorita defectelor in metabolismul aminoacid

a. Valina
b. Glicina
c. Serina
d. Prolina
e.

73. ***Tansportorulul de tip GLUT,cu afinitate minima pentru glucosa este localizat in :
a. Muschi
b. Tesut adipos
c. Eritrocite
d. Inima
e. Ficat,itestin,rinichi

74. ***Colesterolulul poate fi sintetizat in organism de la urmatoarea molecula ca precursor..

a. HDL
b. LDL
c. Estradiol
d. Cortisol
e. Acetil coA
75. Corpii cetonici sunt:
a. Acetona
b. Acid acetoacetic
c. acetilCoA
d. acid cetonic
e. a..

76. ***Tesutul muscular nu participa la cresterea glicemiei ca urmare a absentei..

a. Glicogen sintetaza
b. Fosforilaza a
c. Glucoza..
d. Glucozo-6-fosfat fosfataza
e. Fructozo-1,6-difosfat fosfataza

77. Perioada post prandial tardiva este insotita de urmatoarele procese metabolice:
a. Inhibarea secretiei hormonilor hiperglicemianti
b. Stimularea secretiei hormonilor hipoglicemianti
c. Stimularea lipolizei la nivelul tesutului adipos
d. Inhibarea ciclului Krebs
e. Inhibarea glicolizei la nivel muscular

78. Perioada post prandial precoce este insotita de urmatoarele procese metabolice:
a. Stimularea glicogenolizei hepatice
b. Inhibarea glicogenogenezei musculare
c. Reducerea glicemiei
d. Cresterea nivelului chilomicronilor in plasma
e. Inhibarea lipolizei la nivelul tesutului adipos

79. Icterul fiziologic al nou-nascutului are drept cauze:

a. O dieta saraca in aminoacizi glucoplastici
b. O dieta bogata in lipide
c. Intoleranta la lactoza
d. Nivel scazut al enzimei glucuronil transferaza din ficat
e. Absenta florei intestinale
80. Reglarea activitatii enzimelor din caile metabolice se realizeaza prin:
a. Inhibitie prin produs final
b. Temperatura
c. Presiune
d. Fosforilare defosforilare
e. Modificarea concentratiei de substrat
81. Conditiile necesare sintezei acizilor grasi sunt:
a. Acil CoA
b. Acetil CoA
c. NADPH,H
d. Etapa post prandial tardiva
e. Nivel ridicat al chilomicroniclor

82. UTP(uridin trifosfat) este:

a. Reglator al glicemiei
b. Compus macroergic
c. Element de transfer al energiei
d. Principala reserva energetica a organismului
e. Nucleotida

83. UTP(uridin trifosfat):

a. Contine 2 legaturi macroergice
b. Este hidrolizat de UDP cu degajarea de 7,3 Kcal
c. Catalizeaza reactii de oxidare
d. Este hidrolizat la AMP cu degajarea de 7,3 kcal
e. Are ca precursor acidul orotic

84. Acetil CoA poate proveni din catabolismul urmatoarelor clase de principii alimentare
a. Glucide
b. Lipide
c. Proteine
d. Baze azótate purinice
e. Elemente minerale

85. ***Cuplarea lantului respirator cu fosforilarea ADP genereaza:

a. AMP
b. ATP
c. Glucoza
d. Acizi grasi
e. Colesterol
86. ***Prin oxidarea anaeroba a unei molecule de glucoza se genereaza:
a. 5 molecule ATP
b. 10 molecule ATP
c. 2 molcule ATP
d. 32 molecule ATP
e. 34 molecule ATP
87. ***Enzimele in procesul de digestie alimentara apartin calsei:
a. Oxidoreductaze
b. Izomeraze
c. ligaze
d. transferaze
e. Hexokinaze?
88. Pot fi hidrolizate:
a. Manoza
b. Lactoza
c. Maltoza
d. Zaharoza
e. Riboza
8. O solutie tampon este alcatuita din:
a. o baza tare si sarea sa cu un acid slab
b. un acid slab in amestec cu sarea sa cu o baza tare
c. solutie de ser fiziologic de diferite concentratii
d. clorura de sodiu si potasiu, 9%
e. ameste cu proprietatea de a pastra aproape constanta concentratia ionilor de hidrogen atunci cand se
adauga o cantitate mica de acid sau baza tare

9. Prin ultracentrifugare se separa urmatoarele fractiuni:

a. Chilomicronii
b. Pre- β-lipoproteine
c. High density lipoproteins (HDL)
d. α-lipoproteine
e. Low denisty lipoproteins (LDL)

10*Care dintre afirmatiile privind electroforeza este falsa:

a. migrarea proteinelor in camp electric se datoreaza naturii amfoterice a acestora
b. viteza de migrare electroforetica depinde de sarcina particulelor
c. reprezinta procesul prin care particulele incarcate electric migreaza intr-un mediu lichid sub influenta unui
camp electric
d. mobilitatea electroforetica a unei proteine este direct proportionala cu marimea proteinei si vascozitatea
mediului
e. viteza de migrare electroforetica depinde de temperatura de lucru

11*Care dintre urmatoarele afirmatii la apa este falsa:

a. este o molecula polara
b. are denistatea in stare solida mai mica decat densitatea starii lichide la 4 °C
c. are o conductivitate electrica scazuta
d. are o conductivitate termica foarte scazuta fiind unul dintre cei mai buni izolatori termici
e. temperatura de fierbere este dependenta de presiunea atmosferica

12*Lipidele se caracterizeaza prin

a. insolubilitate in solventii organici si apa
b. insolubilitate in solventii organici cum sunt coloroformul, eterul, benzenul
c. a valoare energetica ridicata (in special grasimile neutre)
d. lipidele complexe nu pot indeplini roluluri structurale
e. au in structura lor aminoacizi proteinogeni

13*Proteinele:
a. sunt substante macromoleculare formate din acizi carboxilici ca unitati de baza
b. sunt substante macromoleculare formate din aminoacizi neproteinogeni
c. pot indeplini functii enzimatice doar in tesaturile cu multiplicare rapida
d. au rol energetic, prin oxidarea aminoacizilor proteinogeni
e. din punct de vedere chimic, sunt constituite din aminoacizi legati intre ei prin legaturi dipol-dipol

14.*Colesterolul
a. reprezinta principalul sterol vegetal
b. reprezinta principalul sterol animal
c. in organism provine doar din aport exogen
d. in organism provine si din urogeneza
e. nu poate exista in organism sub forma esterificata
23. Urmatoarele substante apartin dizaharidelor
a. glucopiranoza
b. fructofuranoza
c. zaharoza
d. lactoza
e. amiloza

24. Care din afirmatiile de mai jos privind lipidele sunt false:
a. lipidele se caracterizeaza prin solubilitatea lor in apa
b. lipidele nu pot contine fosfor
c. acizii grasi pot fi saturati sau nesaturati
d. sterolii si acizii biliari sunt compusi steroidici
e. acizii biliari ajung in intestin

25. Masurarea pH-ului se face cu ajutorul:

a. tehnicilor imunologice
b. tehnicilor electrometrice, (ph-metre)
c. metodelor electroencefalografice
d. cilindrilor gradati
e. hartiei indicatoare de pH

26.*Valoarea normala a pH-ului sanguin este cuprinsa intre:

a. 1-7
b. 10-14
c. 7,35-7,45
d. 7-14
e. nicio varianta nu este corecta

27*Despre proteine se poate afirma:

a. heteroproteinele sunt formate doar din aminoacizi
b. sunt formate din acizi grasi, legati prin legaturi peptidice
c. proteinele simple conduc prin hidroliza doar la aminoacizi
d. acizii nucleici apartin lipoproteinelor
e. colagenul este o proteina globulara

28. Rolul in organism al principalilor electroliti:

a. K asigura in principal reglarea volumului plasmatic
b. Na este principalul ion extracelular
c. Cl intra in compozitia sucului pancreatic
d. F este deosebit de important pentru dinti, in smaltul carora se realizeaza inlocuirea...
e. proteinele bogate in prolina intra in compozitia salivei

29. Urmatorii aminoacizi sunt neproteinogenici

a. ac. paraaminobenzoic
b. PABA
c. prolina
d. citrulina
e. T2

30.*Colesterolul
a. deriva de la nucleul porfirinic steran, cu 3 cicluri pentaatornice (A,B,C) si un ciclu hexaatomic (D)
b. de la nucleul porfirinic steran, cu 27C, 3 cicluri hexaatomice (A,B,C) si un ciclu pentaatomic (D)
c. se afla in sange in concentratie normal de 250-350mg%
d. in organism se gaseste doar sub forma de colesterol esterificat cu AG superiori
e. in organism se afla doar datorita aportului exogen
31.*Care dintre urmatoarele afirmatii caracterizeaza polizaharidele:
a. polizaharidele se formeaza prin glicozilarea dintre oligozaharide si proteine
b. homopoliglicanii sunt constituiti in mai multe molecule de derivati monozaharidici, care se repeta in
mod regulat
c. principalii homoglicani sunt reprezentati de: ac. hialuronic, glicogen, amidon
d. principalii glicozaminoglicani sunt: acidul hialuronic, dermatansulfatul, cheratansulfatul si heparina
e. principalii glicozaminoglicani sunt: acidul hialuronic, glucozo 6-P, acetilcolina si glicogenul

32*Intr-o reactie redox speciala chimica care accepta electroni:

a. se oxideaza
b. se numeste agent reducator
c. se reduce
d. se oxideaza in functie de electrod-catod sau anod
e. reduce in functie de electrod-catod sau anod

33.*Capacitatea de tamponare reprezinta:

a. numarul de echivalenti-gram de substanta dizolvati in 1000ml solutie
b. numarul de echivalenti de hidrogen (respectiv OH) necesari pentru a schimba Ph-ul unui volum dat de
tampon cu o unitate de pH
c. numarul de moli de acid respectiv baza necesari pentru a modifica pH-ul unui volum dat de tampon
d. numarul de echivalenti de hidrogen (respectiv OH) necesari pentru a dubla pH-ul unui volum dat de
tampon
e. numarul de moli de acid respectiv baza necesari pentru a dubla pH-ul unui volum dat de tampon.

34.Referitor la dializa sunt false afirmatiile:

a. este o metoda de separare a unui amestec de substante pe baza capacitatii diferite de difuzie a
componentelor amestecului printr-o membrana impermeabila
b. moleculele mici nu trec prin membrane semipermeabile iar moleculele mari trec
c. fenomenele de transport prin membrana nu depind de gradientul electrochimic
d. este o metoda de separare a unui amestec de substante pe baza capacitatii diferite de difuzie a
componentelor amestecului printr-o membrana semipermeabila
e. nu este utilizata pentru separarea proteinelor de moleculele mici

35.Glicogenul este format din urmatoarele tipuri de legaturi:

a. α-1, 3glicozidice
b. α-1, 5glicozidice
c. α-1, 4 si α-1, 6glicozidice
d. α-1, 4 si β-1, 6glicozidice
e. β-1, 3 si α-1, 6glicozidice

36. Glutationul
a. este o proteina intraeritrocitara
b. este o tripeptida care participa ca activator al multor sisteme enzimatice
c. este o pentapeptida atipica (y-Glu-Cis-Gli)
d. este un sistem redox(GSH-GSSG) pentru majoritatea tesuturilor
e. poate fi oxidat de catre peroxizii aparuti la nivelul celular sub actiunea unor medicamente

37. Care dintre urmatoarele afirmatii privind structura proteinelor sunt false:
a. structura tertiara reprezinta nivelul cel mai inalt de organizare, fiind extrem de stabila
b. structura tertiara nu este afectata de agentii denaturati
c. alosteria (modificarea conformatiei unei proteine sub actunea unor factori chimici)
d. structura secundara include cotul sau rasucirea β
e. dintre catenele laterale ale AA se pot stabili legaturi de hidrogen
38. Hemoglobina
a. este o proteina cu structura cuaternara tetramerica
b. are ca principal reprezentant HbA, continand 1 subunitate α-globina si 1 subunitate β globina
c. contine ca grup prostetic hemul:protoporfirina III (9) + Fe2+
d. prezinta o forma deoxigenata (forma R)
e. prezinta o forma oxigenata (forma T)

39. Nuceloproteinele:
a. au ca grup prostetic protoporfinina III
b. au ca grup prostetic polinucleotide
c. sunt formate dintr-o holoproteina si un acid nucleic
d. au fost denumiti initial “nucleina”
e. se gasesc doar in nucleul celulei hepatice

40. Fata decatalizatorii obisnuiti, enzimele au urmatoarele particularitati

a. domeniu moderat de temperatura, pH si presiune (34°C/ 6,4/ 1 atm)
b. efect net superior al actiunii catalitice
c. specificitate mare, neformand produsi secundari
d. in reactii reversibile catalizeaza desfasurarea reactiilor in ambele sensuri
e. specificitate mica, neformand produsi secundari

41. Care dintre urmatoarele afirmatii privind starile de agregare ale materiei sunt adevarate:
a. starea de agregare a materiei este dependenta de contiile fizice de temperatura si presiune
b. substantele solide prezinta, la temperatura si presiune obisnuite, legaturi slabe intre specile chimice care
le alcatuiesc
c. lichidele sunt corpuri aflate intr-o stare de agregare intermediara intre gaz si solid
d. gazele prezinta comprezibilitate mica
e. la temperatura constanta, volumul uni gaz este invers proportional cu presiunea

42. Despre vitaminele A se poate afirma:

a. retinolul are mecanism de actiune asemanator hormonilor proteici
b. carotenii au rol antioxidant
c. intra in constitutia unor enzime cu rol in sinteza de glicoproteine
d. au rol in metabolismul calciului
e. catabolizeaza resturi de acid glutamic

43.*Vitamina C
a. se mai numeste si acid folic
b. se mai numeste si acid ascorbic
c. se sintetizeaza in celulele primatelor
d. deficitul de vitamina C creeaza predispozitie spre infectii
e. functioneaza ca un antioxidant general, solubil in apa

44. Relativ la structura proteinelor complexe, sunt adevarate urmatoarele afirmatii:

a. vitelina si fosfovitelina sunt nucleoproteine
b. glicoproteinele din membrana celuara fac parte din constitutia receptorilor membranei
c. lipoproteinele plasmatice includ VLDL si HDL
d. citocromii sunt cromoproteine porfirinice
e. catalaza si peroxidza sunt caroteno-proteine cu functii enzimatice

45. Urmatoarele afirmatii privind clasificarea proteinlor sunt adevarate:

a. proteinele simple(heteroproteinele) includ protaminele si histonele
b. holoproteinele includ albuminele si globuluinele plasmatice
c. scleroproteinele sunt proteine insolubile din tesuturile conjunctive epiteliale
d. fractiunea γ (gamma) a globulinelor cuprinde in principal proteine globulare cu rol de antico...
e. fibrinogenu, percursorul fbrinei, este o proteina fibrilara insolubila
46. Legaturile chimice se caracterizeaza prin:
a. legatura ionica se formeaza prin transfer de electroni , urmat de atractia electrostatic dintre ionii de aceeasi semn
b. stabilirea unei legaturi ionice este intotdeauna insotita d eun schimb de energie
c. atomii metaleleor nu se pot lega intre ei prin covalente sau electrovalente
d. legatura covalenta este realizata de una sau mai multe perechi de e care apartin deopotriva ambilor atomi care se unesc
e. in molecula de etena are loc formarea unei legaturi σ (sigma) si a unei legaturi π (pi)

47. Aminoacizii proteinogeni:

a. ser(serina) si Thr(treonina) contin in catenele laterale R grupari (OH)
b. aminoacizii cu carena lateral continand inel aromatic sunt Gli (glicina) Phe (fenilalanine) si Trp (triptofan)
c. prolina este un aminoacid
d. Asn (asparagina) este amida ac aspartic
e. Cis(cisteina) este un aminoacid ce contine Se

48*. Structua secundara a proteinelor:

a. prezinta modelul colagenic (α helix)
b. prezinta modelul α helix comun miozinei, tropomiozinei si a keratinei
c. prezinta modelul superhelix catacteristic β keratinei
d. nu prezinta bucle de legatura
e.nu prezinta schimbarea brusca de directie a catenei polipeptidice

49.Atomul de carbon
a. are tendinta cea mai mica dein perioada de a forma configuratie stabile de octet prin legaturi covalente
b. are tendinta cea mai pronuntata din perioada de a forma configuratie stabile de octet prin legaturi covalente
c. poate forma catene liniare
d. nu formeaza catene ramificate
e. poate forma legaturi triple (una sigma si doua pi)

50.Care din urmatoarele afirmatii sunt false:

a. modificarea ph-ului sanguine datorita cresterii [CO2] se numeste acidoza respiratorie
b. modificarea ph-ului sanguine datorita scaderii [CO2] se numeste acidoza respiratorie
c. modificarea ph-ului sanguine datorita cresterii [HCO3] se numeste acidoza respiratory
d. modificarea ph-ului sanguine datorita cresterii [HCO3] se numeste alcaloza metabolic
e. modificarea ph-ului sanguine datorita cresterii [HCO3] se numeste alcaloza respiratorie

51.Despre vitaminele A (retinoide,retinol,axeroftol) se poate afirma:

a. retinolul are mechanism de actiune asemanator hormonilor proteici
b. carotenii au rol antioxidant
c.sunt necesare cresterii si functionarii celulelor epiteliale si a celor vizuale retiniene
d.au rol in metabolismul calciului
e.provitaminele A sunt sintetizate doar in regnul animal

52.Vitamina B1:
a.este termosolubila
b.este termolabila
c.se sintetizeaza in celulele hepatice
d.forma active a vitaminei este TPP
e.hipovitaminoza produce encefalopatita Wernicke
53. pH-ul are urmatoarele caracteristici
a. reprezinta masura ionilor de hidroxil dintr-o solutie
b. Valoarea normala a ph-ului sanguin este: 7,40±0.05
c. Reprezinta masura ionilor de hidrogen dintr-o solutie
d. Scala de pH cuprinde zona cu exces de H+ (7-14) si una cu exces de OH
e. Modificarea pH-ului sanguin datorita scaderii [CO2} se numeste alcaloza respiratorie

54. Enzimele pot avea multiple utilizari in medicina:

a. asparaginaza este utilizata in terapia anticanceroasa
b. fosfataza alcalina este marker diagnostic pentru boli osoase
c. FAL este marker diagnostic pentru icter mecanic
d. LDH1 si LDH2 sunt markeri diagnostici in alergii
e. Streptokinaza este utilizata in terapia afectiunilor osoase

55. Care din urmatoarele afirmatii privind vitaminele hidrosolubile sunt adevarate:
a. vitamina B1 se prezinta sub forma activa ca si TPP
b. vitamina B1 se prezinta sub forma activa ca si FAD si FMN
c. vitamina B12 se mai numeste si factorul intrinsec al lui CASTLE
d. vitamina B8 (piridoxina) este, prin forma ei activa, grup prostetic pentru GOT, GPT
e. Fol H4 este forma activa a acidului folic (vitamina B6)

56. Relativ la vitaminekle liposolubile, sunt false urmatoarele afirmatii:

a. vitaminele A, D si K se acumuleaza in tesutul adipos
b. vitamina E se acumuleaza mai ales in ficat
c. provitaminele A sunt pigmenti vegetali galbeni sau rosii-portocalii
d. retinalul este implicat in procesul chimic al vederii
e. provitaminele D sunt steroli cu 19 C in structura tetraciclica de baza

57. * Enzimele β-oxidarii se gasesc in:

a. microsomi
b. citosol
c. aparatul Golgi
d. nucleu
e. mitocondrii

58. Care din urmatoarele sunt cai de metabolizare ale aminoacizilor:

a. β-oxidarea
b. decarboxilarea
c. dezaminarea oxidative
d. glicoliza
e. cetoliza

59. O valoare a glicemiei a jeun mai mare decat 180 mg%:

a. indica necesitatea efectuarii TTGO
b. este caracteristica diabetului zaharat
c. este insotita de poliurie si glicozurie
d. indica existenta unui stadiu incipient de diabet zaharat
e. este normal (fiziologica)

60. Referitor la evaluarea metabolismului glucidic sunt adevarate urmatoarele afirmatii:

a. la o persoana cu diabet zaharat decompensat apar glicozuria si cetonuria
b. glicozuria nu apare atunci cand glicemia a jeun este mai mica de 180 mg%
c. TTGO se efectueaza atunci cand glicemia a jeun este cuprinsa intre 115-126 mg%
d. hipoglicemia poate aparea in feocromocitom si sindrom Cushing
e. determinarea HbA1c se face in vederea monitorizarii pe termen scurt a pacientilor cu diabet zaharat
61. Ce rol indeplinesc urmatoarele substante:
a. rotenona si unele barbiturice sunt inhibitori ai lantului respirator
b. ATP este un compus intermediar al ciclului KREBS
c. glico-3-P este un compus macroergic, asemanator ATP
d. GTP, UTP si CTP sunt alaturi de ATP, compusi macroergici
e. GTP, UTP si CTP sunt alaturi de ATP, intermediari universali pentru procesele metabolice

62. Care dintre urmatoarele subsante pot actiona in calitate de percursori in procesul de
gluconeogeneza?
a. lactat
b. glicerol
c. alanina
d. α-cetoglutaratul
e. acetil-CoA

63.Urmatoarele afirmatii referitoare la metabolismul glucidic sunt adevarate:

a. insulina stimuleaza stocarea excesului de glucozo sub forma de glicogen si lipide
b. diabetul zaharat de tip I se datoreaza deficitului congenital al secretiei insulinice
c. la o persoana cu diabet zaharat decompensat apar glicozuria si cetonuria
d. o glicemie peste 140 mg% determina apartia glicozuriei
e. in exlorarea homeostaziei metabolismului glucidic se utilizeaza determinarea hemoglobinei glicozilate si
evidentierea glicozuriei

64. Glucagonul si adrenalina:

a. inhiba gluconeogeneza si stimuleaza glicoliza
b. stimuleaza gluconeogeneza si inhiba glicoliza
c. inhiba gluconeogeneza si glicoliza
d. stimuleaza lipoliza si inhiba gluconeogeneza
e. stimuleaza glicoliza si lipogeneza

65. Referitor la glicoliza anaeroba sunt adevarate urmatoarele:

a. se desfasoara in eritrocite ca mecanism unic
b. se desfasoara in muschiul scheletic in activitatea fizica obisnuita
c. are un randament energetic foarte redus, de doar 2%, obtinundu-se doua moecule de ATP
d. energia continuta in acidul lactic este recuperata in ficat prin ciclul citric
e. are ca produs final acidul acetic

66.* Un acid gras cu 18 atomi de carbon va forma prin beta oxidare:

a. 7 molecule de acetil-CoA
b. 10 molecule de acetil-CoA
c. 6 molecule de acetil-CoA
d. 9 molecule de acetil-CoA
e. 6 molecule de acetil-CoA
16 molecule-*

67. *Lipoproteinele care transporta colesterolul de la ficat la tesuturi sunt:

a. chilomicronii
b. HDL
c. IDL
d. HDL
e. VLDL
68. Care dintre urmatoarele este o cale metaolica pe care o poate urma acetil CoA produsa prin
degradarea unui acid gras?
a. formarea acidului lactic
b. biosinteza colesterolului
c. formarea acetoacetatului
d. conversie in piruvat
e. gluconeogeneza

69. Referitor la metabolismul lipidelor se pot afirma urmatoarele:

a. in compozitia lipoproteinelor intra apolipoproteinele
b. colesterolul se elimina pe cale biliara prin transformare in colestanol si coprostanol
c. in inanitie corpi cetonici pot substitui glucoza ca sursa-energetica pentru creier sau eritrocite
d. in prima reactie a ciclului Krebs se formeaza acidul citric
e. in urma reactilor ciclului Krebs dintr-o molecula de acetil –CoA se formeaza 10 ATP

70.* Surse de amoniac ale organismului sunt

a. sinteza ureei
b. dezaminarea aminoacizilor
c. cetoliza
d. beta-oxidarea aczilor grasi
e. nici un raspuns nu este corect

71. Digestia gastrica a proteinelor are loc sub actiunea

a. pepsinei
b. labfermentului
c. gastricsinei
d. tripsinei
e. amilazei

72. Urmatoarele afirmatii referitoare la transaminazele sunt adevarate:

a. GPT creste in ser in hepatita
b. transaminazele sunt enzime cu o concentratie intrauterina mare
c. activitatea transaminazelor se exprima in UI/I
d. GOT este specifica pentru celula miocardica
e. activitatea transaminazelor nu se modifica in bolile musculare

73.*Bilantul azotat reprezinta

a. diferenta dintre azotul de aport alimentar si azotul excretat
b. rezerva totala de aminoacizi ai organismului
c. sinteza zilnica de proteine
d. eliminarea azotului prin urina, transpiratie si fecale
e. aportul de azot din alimentatie

74. Lantul respirator (L.R):

a. este faza finala anaeroba a oxidarii in care atomii de hidrogen mobilizati de pe substrat si transportati
pe coenzime se combina cu O2
b. este faza finala aeroba a oxidarii in care atomii de hidrogen mobilizati de pe substrat si transportati
pe coenzime se combina cu O2
c. se desfasoara in mai multe etape succesive, energia reactiei 2H+1/2O2->H2O degajandu-se treptat
d. in celula, L.R este localizat in mitocondrie
e. are ca si componente complexele I-V, cat si acetil CoA
75. Care dintre afirmatiile de mai jos privind structura cristalina a smaltului sunt adevarate:
a. unitatea arhitecturala de baza a smaltului sunt spatiile interprismatice
b. prismele smaltului sunt dispuse coliniar spre suprafata smaltului
c. coeziunea dintre prisme este realizata de o substanta interprismatica abundenta
d. studiile de ME descriu prismele de smalt ca avand forma de “orificiu de cheie”
e. membrana cuticulara separa smaltul de dentina si se mentine pe toata durata de viata a d...

76. Dentina
a. are duritate de doua ori mai mare decat cea a smaltului
b. este produsa de ameloblaste
c. mineralizarea dentinei implica depunerea de cristale in zone bine definite ale matricei
d. prezinta canalicule dispuse radiar de la nivelul camerei pulpare si al canalului radicupar ..
e. are duritate mai mare decat cea a osului

77. Dentinliquorul
a. reprezinta continutul in apa al smaltului dentar
b. contine glucide in concentratie dependent de glicemie
c. reprezinta continutul de lichid din canaliculele dentinei
d. reprezinta 20-25% din volulul tesutului proaspat
e. nu include apa libera din dentina mineralizata

78.*Secretia salivara
a. este produsul glandelor salivare mari in proportie de 60% si a celor accesorii, in proportie de...
b. este produsul glandelor salivare mari in proportie de 90% si a celor accesorii, in proportie de...
c. contine apa in proportie de 50% si rezidu uscat, 50%
d. este crescuta in timpul somnului
e. debitul salivar se reduce la stimulare

79.*Lizozimul salivar
a. este o glicoproteina, cu M=15000 Da, descris de catre Fleminga, ca o enzima bactericida
b. este un polipeptid, cu M=15000 Da, descris de catre Fleminga, ca o enzima bactericida
c. este secretat de celulele paratiroidiene si PMN
d. are aceeasi structura cu lizozimul din lacrimi, suc gastric si colostru
e. are rol bacteriostatic si bacterioprotector

80. Sialoreea
a. se mai numeste si xerostomie sau hipersalivatie
b. apare fiziologic in emotii, eruptii dentare
c. apare fiziologic in menopoauza, la
d. are ca si consecinte sialofagia si/sa
e. apare patologic in stomatite, macroglosite

81. Compozitia tartrului dentar include

a. fosfati de calciu si magneziu
b. floruri in concentratii superiore
c. ameloblaste si odontoblaste
d. o populatie bacteriana complexa
e. apa si substante organice in proportie de 20%

82. Urmatorii factori favorizeaza cariogeneza

a. zaharoza din alimente, prin cresterea pH-ului pacii dentare
b. captarea fluorului de catre smalt
c. streptococus mutans
d. bacterii de tipul stafilococus aureus
e. integritatea mucoaselor linguala si orala
83. Care din urmatoarele afirmatii privind compozitia si structura smaltului sunt ac
a. smaltul contine mai mai multe tipuri de apatite (clor-, fluor-, hidroxiapatita)
b. prin inlocuirea ionilor de Ca cu ioni de strontiu si magneziu se obtin clorapatita si fluorapatita
c. prin inlocuirea ionilor de OH cu ioni de CL si F se obtine fosfatul octacalcic
d. cristalinitatea smaltului este inferioara celei a osului
e. continutul in apa al smaltului este curpins intre 2-4% (in procente de masa)

84. Despre continutul fazei anorganice a smaltului se poate afirma:

a. fluorul in exces determina o actiune toxica la nivelul ameloblastelor
b. fierul favorizeaza in vitro mineralizarea dintelui
c. cuprul in cantitati crescute modifica coloratia de suprafata a smaltului in rosu
d. magnezul apare sub forma de fosfat de magneziu in compozitia apatitei sau ...
cristalelor
e. zincul este scazut in smaltul dintilor afectati de procesul cariogen

85. Despre substantele organice din compozitia smaltului se pot afirma urmatoarele
a. exista 20 de tipuri de keratine
b. exista 2 tipuri de keratine
c. eukeratina si pseudokeratina se deosebesc intre ele prin continutul de sulf si anumiti AA(Arg, His, Lis)
d. colagenul este considerat o impuritate raspandita printre cristalele de apatita
e. dintre lipidele smaltului fac parte glicozamino-glicanii si condoitinsulfatii

86. Proteinele smatului

a. exclud enamelinele din smaltul matur
b. smaltul tanar contine 7 fractiuni de proteine heteroene, determinate prin tehnici electroforetice si
cromatografice
c. enamelinele sunt prezente atat in smaltul tanar cat si in cel matur
d. smatul matur contine proteine solubile (enameline) si insolubile (colagenul)
e. smaltul matur contine proteine solubile (colagenul) si insolubile (enameline)

87. Care dintre urmatoarele afirmatii sunt false:

a. cementul este o structura calcificata care contine fibre de colagen
b. pulpa dentara contine apa in proportie de 65-70% (proportie care scade cu varsta)
c. metabolismul glucidic este absent la nivelul pulpar
d. smaltul contine lipide in proportie de 0,6% din greutatea sa
e. fluroza apare prin reducerea indigestiei de fluor prin apa potabila si creste aportul de Ca

88. Enzimele salivare sunt reprezentate de catre

a. mucine(sialo-, sulfomucine)
b. parotina(polipeptid) cu rol in stimularea sintezelor proteice
c. ptialina inactivata de Clor si de pH-ul salivar de 6,7-6,9
d. lactoperoxidazele
e. ureaza bacteriana

89. Relativ la functia protectiva a salivei, urmatoarele afirmatii sunt false:

a. mucinele salivare stimuleaza proliferarea microbiana
b. factorii de crestere salivari asigura reparatia leziunilor posttraumatice ale tesuturilor moi bucale(EGF,
NGF)
c. filimul de mucina creste aciditatea bucala, petrturband echilibrul acido-bazic
d. imunoglobulinele provenite din glandele salivare au rol antifungic si antiviral
e. lactoferina si fluorul salivar stimuleaza multiplicarea bacterilor ferodependente
90.*Hiposalivatia are urmatoarele consecinte asupra cavitatii bucale:
a. parazitoze intestinale
b. uscarea mucoasei bucale si linguale si disfonie
c. inflamatii alea glandelor paratiroide
d. tulburari ale digestiei gastrice si intestinale
e. anemii severe

91. Placa dentara:

a. reprezinta punctul de pornire in mineralizarea smaltului si dentinei
b. reprezinta un depozit dur , aderent, la suprafata dintelui
c. reprezinta un biofilm cu microorganismele organizate tridimensional pe o matrice de origine salivara si
bacteriana
d. este o acumulare bacteriana pe o matrice organica
e. se formeaza dinspre marginea gingiei spre suprafata dintelui

92.Despre caria dentara se pot afirma urmatoarele

a. este un proces reversibil de distrugere a pulpei dentare
b. adaosul de F in apa potabila a redus incidenta cariilor
c. este rezultatul activitatii metabolice a placii detnare
d. fluxul salivar scazut in somn prelungeste atacul cariogen
e. dintii permanenti sunt mai putin predispusi la carii decat cei deciduali

93.Ciclul Krebs:
a. este localizat in citosol, in vecinatatea componentelor lantului respirator
b. este o succesiune de reactii prin care acetil-CoA este oxidata pana la CO2, iar H sunt transferati
cofactorilor NAD si FAD
c. este localizat pe fata interna a membranei mitocondriale
d. este o cale finala de degradare neenergogena a glucidelor, lipidelor si proteinelor
e. bilantul energetic pentru oxidarea 1 mol de acetil-CoA in ciclul KREBS este de 10 ATP

94. Despre ionii de fluor din compozitia anorganica a smaltului se poate afirma:
a. fluorul este incorporat strans in faza anorganica in procesul de mineralizare
b. ionii de F sunt prezenti in cristalele de hidroxiapatita
c. concentratia de fluor din smalt este independenta de fluorul integrat (alimente, apa potabila)
d. concentratia de fluor din smalt este dependenta de fluorul integrat (alimente, apa potabila)
e. ionii de F sunt prezenti in cristalele de fluorapatita, doar in cazuri patologice

95. pH-ul salivar prezinta urmatoarele variatii:

a. cresterea fluxului salivar produce cresterea pH datorita apei
b. cresterea fluxului salivar produce cresterea pH datorita cresterii bicarbonatului
c. alimentele de origine vegetala scad pH
d. pH este mai acid la copii (<6,5) si mai alcalin la batrani (>7)
e. pH este mai alcalin la copii (>7) si mai acid la batrani (<6,5)

96. Compozitia chimica a salivei:

a. sodiul este prezent in saliva in concentratii mai mare decat cea plasmatica
b. sodiul este prezent in saliva in concentratii mai mici decat cea plasmatica
c. clorul salivar este independent de nivelul cloremiei
d. scaderea pH-ului local sub pragul critic (5,5) favorizeaza disolutia cristalelor de hidroxiapatita
si aparitia cariilor
e. fosfatii salivari nu pot fi prezenti sub forma de fosfati organici sau de pirofosfati, ci doar ca si complexe
nedifuzabile
97. Meteabolismul la nivelul placii dentare include:
a. hidroliza zaharozei sub actiunea zaharazei din Streptococus mutans si sanguin
b. se produce acid lactic
c. absenta reactiilor catabolismului glucidic
d. sinteze de aczi nucleici sub actiunea nucleazelor bacteriene
e. cresterea pH-ului placii ca urmare a prezentei acidului lactic

98. Caria dentara:

a. este un proces acut de distrugere a tesuturilor calcificate ale dintelui
b. este un proces cronic de distrugere a tesuturilor calcificate ale dintelui
c. este o boala a civilizatiei moderne, datorita consumului crescut de carne cruda
d. afecteaza in special copii si varstnicii constituind o problema de sanatate publica
e. afecteaza in special tinerii, constituind o problema de sanatate publica

99. Urmatorii factori influienteaza procesul cariogen:

a. saliva abundenta si mai putin vascoasa are rol favorizant
b. spatiile dentare, favorizand retentia, reduc incidenta cariilor
c. deficitul de vitamina D favorizeaza procesul cariogen
d. diabetul zaharat controlat medicamentos are o prevalenta redusa a cariilor
e. clatirea cu apa de gura reduce minimal flora bacteriana orala, avand efect redus in protectie anticariogena

100. Urmatoarele afirmatii privind etiologia si prevalenta cariilor sunt adevarate

a. in copilarie, prevalenta este mai mare la baieti comparativ cu fetele
b. in copilarie prevalenta este mai mica la baieti comparativ cu fetele
c. unele afectiuni psihice(schizofrenia) se caracterizeaza prin hipersalivatie si o incidenta redusa a carilor
d. branza si lactatele au efect procariogen comparativ cu glucidele
e. detergentii alimentari – telina, mar, morcov-reduc incidenta carilor