Referat NaCl (Clorura de sodiu)

Proprietati fizice:
Este o substanță solidă, ionică, cristalină (structură cubică cu fețe centrate); punctul
de fierbere este 1413°C iar punctul de topire 801°C. Este foarte solubilă în apă - 360,9 g/l la
20°C. Sarea este higroscopică.
Densitatea sării este 2,165 g/cm3 (toate datele se referă la sarea pură). Duritatea sa este de 2,5
pe scara Mohs, adică între gips și calcit.
Rezistența la compresiune variază în funcție de încărcarea probei, formă, structură cristalină,
stratificații etc. Din probele executate se constată:

 Limita de elasticitate (sarcina, în kgf/cm2, până la care sarea se comportă ca un

material elastic) este de 15–25 kgf/cm2.
 Limita deformațiilor plastice de la 25 la 100 kg/cm2: sarea se comportă ca un
material plastic, dar deformațiile sunt foarte mici. Această zonă se numește
regim al deformațiilor plastice mici.
 Limitele deformațiilor plastice mari cuprinse între 100kgf/cm 2 și ruperea
probei.
Rezistențe mecanice, tracțiunea, forfecarea și încărcarea arată valori foarte variate pentru
calitatea sării. Astfel, pentru rezistența la tracțiune, valoarea medie este de 18 kgf/cm2 — cu
9,4 pentru sarea albă, 16,2 pentru cea vărgată și 28,5 pentru cea vânătă.

 Stare fizica: solid (cristalin)

 Culoare: incolor
 Miros: fara miros
 Punctul inițial de fierbere și intervalul de fierbere: >1.450 °C
 Punctul de aprindere: nu este aplicabilă

Utilizare:
Clorura de sodiu se utilizeaza cel mai des la 0,9%.
Clorură de sodiu 0,9% este o soluţie salină, care se administrează prin picurare într-o
venă (perfuzie intravenoasă).

Acest medicament este indicat: - pentru înlocuirea pierderilor de apă din organism
(deshidratare);
 - pentru tratamentul scăderii bruşte a volumului de
sânge din organism (hipovolemie);
- pentru dizolvarea unor medicamente şi săruri.

De asemenea, Clorură de sodiu 0,9% poate fi utilizată pentru umectarea

pansamentelor.

Acest medicament se administrează prin picurare într-o venă (perfuzie intravenoasă),

de către medicul dumneavoastră sau asistenta medicală. Medicul dumneavoastră va decide
doza de care aveţi nevoie, în funcţie de starea organismului dumneavoastră.

Sarea de bucătărie este denumirea populară a unui amestec mineral alcătuit în

majoritate din clorură de sodiu (NaCl). La obținerea sării de bucătărie, aceasta poate să
conțină până la 3 % sare marină și 15 % alte săruri. În comerț se poate găsi sarea rafinată care
conține și alte substanțe pentru îmbunătățirea calităților sării în afară de sarea propriu zisă.

Grupa de vârstă Consumul zilnic recomandat

Copii între 11 și 14 ani 6 grame

Copii între 7 și 10 ani 5 grame

Copii între 4 și 6 ani 3 grame

Copii între 1 și 3 ani 2 grame

Copii între 7 și 12 luni 1 gram

Copii mai mici de 6

< 1 gram
luni

Bibliografie: https://ro.wikipedia.org/wiki/Sare_de_buc%C4%83t%C4%83rie