Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
AMG II
REFERAT
REGIMUL ALIMENTAR ÎN AFECȚIUNILE
RESPIRATORII
TBC
Tuberculoza este cauzată de bacteria numită Mycobacterium tuberculosis.La nivel mondial se estimează
aproximativ 2 miliarde de purtători.Ea afectează de obicei plămânii , dar și alte părți ale
organismului ,mai ales sistemul osos și creierul.Trebuie făcută diferența între infecție și boală.
Persoanele care sunt doar infectate nu se simt bolnave și nu au simptome.Infecția se poate prelungi
toată viața ,fară ca boala să se declanșeze .Putem suferii de tuberculoză la orice vârstă .Aceasta se
transmite rapid , în special în rândul populației defavorizate, cu accesibilitate redusă la medic și prost
hrănită.
o MOD DE TRANSMITERE:
Tuberculoza se transmite prin aerul pe care îl inspirăm.Când o persoană bolnavă tușește sau strănută
microbii se răspândesc în aer.Contaminarea se produce când inspirăm microbii prezenți în aer.În unele
cazuri boala poate fi transmisă de vite , de exemplu consumând laptele nepasteurizat de la un animal
infectat.Perioada de incubație este de 4-12 săptămâni , dar infecția poate să persiste luni sau ani
înaintea apariției bolii.Un bolnav este contagios mai multe săptămâni după începerea tratamentului.
Copiii sub 3 ani și vârstnicii sunt cei mai expuși riscului de îmbolnăvire , deși oricine poate să fie
afectat.Persoanele al căror sistem imunitar este scăzut , de exemplu cei cu HIV/SIDA , contractează mult
mai ușor boala.În ultimul timp a sporit preocuparea legată de TBC, deoarece microorganismul a
dezvoltat rezistență la medicamente.
o SIMPTOME:
tusea persistentă;
expectorații sanguinolente;
durerea de piept.
o TRATAMENT:
Bolnavii cu TBC trebuie să urmeze o terapie curativă , care de obicei include două sau mai multe
medicamente antituberculoase, timp de cel puțin 6 luni.Din păcate , unii bolnavi nu respectă schema și
durata de tratament.Astfel apare tuberculoza multirezistentă, transmisibilă altor persoane.Cea mai bună
Există în tratamentul tuberculozei ,câteva puncte pe care le putem numi într-adevăr cardinale.În afara
tratamentului medical , fără o bună alimentație , o bună aerație și repaus nu poate fi vorba despre
vindecarea tuberculozei.
Carnea trebuie să intre neapărat în regimul alimentar al unui tuberculos. Ea îi dă albuminoidele de care
este nevoie pentru repararea pierderilor corpului.
Ouăle sunt un aliment excelent.Trebuie luate în întregime, nu numai gălbenușul. De altfel valoarea
hrănitoare a oului îi ispitește pe bolnavii de tuberculoză să abuzeze de ele și ajung să consume până la
20 pe zi , ceea ce fără îndoială nu poate face bine.Un ou pe zi este suficient ba chiar prea mult.
Laptele este un aliment prețios, foarte bogat în principii și ușor de asimilat , puțin toxic și diuretic . El
este alimentul de predilecție al tuberculoșilor febrili. E bine să fie mâncat la mese, câte un litru pe zi.
Pentru că uneori dă constipație, poate fi folosit sub formă de iaurt, lapte bă tut si brânză cu smântână.
Untul este grăsimea cea mai lesne asimilabilă ; e bine ca prepararea bucatelor să se facă cu unt și de
asemenea saă fie mâncat untul pe pâine.
Pâinea bine coaptă sau numai coaja este bogată în hidrați de carbon si deci foarte hrănitoare. Totuși nu
se va trece peste doza de 500 g pe zi.
Fructele și zahărul sub orice formă sunt prețioase și deci trebuie să intre într-un procent însemnat în
alimentația tuberculoșilor.