Tomate – cultura bio

Combaterea bolilor la rasaduri

Măsuri preventive

Dezinfecţie

incinte de producere a rasadurilor, utilaje de lucru

Îmbăiere cu zeamă bordeleză 1% sau chiar cu zeamă albastră (sulfat de cupru) 1-1.5%.
Tratamentul se poate complexa cu sulf muiabil 0.3-0.4% sau sulf prin fumigaţie.

Amestecuri
Solarizare cu un an inainte; la amestecare şi omogenizare se poate pulveriza amestecul cu o soluţie de
zeamă bordeleză 0.2% + sulf muiabil 0.2%, administrându-se 4-5 litri soluţie/metrul cub de amestec
(pulverizare fină cu pompa de stropit).
Amestecul este bun pentru semănat sau plantat după 48 ore de la tratament

Seminţe: tratament termic umed

Mod de tratare Observaţii Patogeni controlaţi

Termic umed 52-540C, o oră Răcire cu apă a seminţelor după Bacterii, ciuperci
tratare + uscare

Tratamente preventive: cu zeamă bordeleză 0.15-0.2% când răsadurile au format 1-2 frunze adevărate
Aerisirea corespunzătoare a incintei, mai ales după udare
Măsuri curative
Tratarea răsadurilor cu produse cuprice, în special Zeamă bordeleză 0.2-0.3%

Se menţine uscată suprafaţa stratului nutritiv, pentru a evita apariţia bolilor de sol. La apariţia acestora se
presară în focarele de atac şi în jurul plantelor apropiate, cenuşă proaspătă de lemn.

Inainte de plantare cu 1-2 zile se aplică un ultim tratament cu zeamă bordeleză 0.5% care protejează
plantele şi în prima perioadă după plantare.
Călirea răsadurilor – adaptarea la condiţiile exterioare

Cu 7-10 zile înainte de plantare

Expunerea treptată şi eşalonată progresiv la condiţiile exterioare, prin aerisiri prelungite până la scoaterea
în exterior, cu 1-2 zile înainte de plantare

Fortifierea răsadurilor: udări sau pulverizări cu extract apos de urzică şi de coada calului sau tratamente cu
nutrienţi naturali Cropmax, Algifol

Înainte de plantare cu 5-6 zile: tratament obligatoriu cu zeamă bordeleză (protejează plantele şi opreşte
fenomenele de alungire)
Produse din plante
Extracte: extract apos obţinut la rece, din plante întregi sau mărunţite, proapete sau uscate, care rămân în
contact cu apa 12-24 ore, în recipiente de sticlă sau plastic. In acest timp se amestecă de mai multe ori
apoi se filtrează printr-un tifon. Se păstrează doar 2-3 zile

Infuzie (ceai din plante): material vegetal prospăt sau uscat, bine mărunţit, peste care se toarnă apă
clocotită, acoperindu-se recipientul cu un capac şi menţinându-se astfel până la răxcirea completă. Se
filtrează şi se păstrează 3-5 zile.

Decoct (fiertură): materialul vegetal se înmoaie în apa din vasul de fierbere şi se menţine acoperit 24 ore,
la temperatura ambiantă. A doua zi, conţinutul se firbe 30 minute, se filtrează şi se depozitează maxim 1
săptămână în recipiente de sticlă sau plastic bine închise.

Zemuri fermentate (macerate din plante, purin): se pregătesc în cantităţi mari şi se pot păstra 2-3 luni. In
vase de lemn sau plastic, cu capacitatea de 50-60 litri, se introduce materia primă bine mărunţită şi se
adaugă apă până o acoperă. Se păstrează vasele în locuri însorite, conţinutul se amestecă de câteva ori pe
zi, timp de 2-3 săptămâni. In acest interval amestecul fermentează şi capătă o culoare închisă. Se filtrează
şi se păstrează în recipiente închise ermetic.

Produsele din plante nu se amestecă între ele (cu excepţii)

Cea mai bună apă pentru pregătirea soluţiilor este apa de ploaie
Nu se folosesc recipiente metalice sau unelte metalice pentru amestecat

Chiar dacă aceste produse nu sunt practic toxice pentru om, se respectă
reglementările de protecţia muncii (evitarea ingerării, aspirării, contactului cu ochii sau pielea)
Cultura tomatelor biologică
Lucian Stoian, Ghid practic pentru cultura biologică a legumelor, Staţiunea de cercetare legumicultură, Bacău

Mana
Factori favorabili:
Umiditate atmosferică ridicată
Ceaţa şi ploaia
Temperaturi 5-240C, optim 12-150C
Culturi cu densităţi mari
Culturi neaerisite

Prevenire
Soiuri rezistente
Evitarea irigării pe timp acoperit sau seara, uscarea terenului şi a plantei trebuie să fie rapidă
Sol menţinut mobilizat (afânat)
Respectarea rotaţiei (4-5 ani)
Micşorarea densităţilor de cultură cu 15-20% faţă de culturile legumicole tradiţionale
Tratamente de fortificare cu extracte de urzică, de coada calului sau alge, mai ales în faza de răsad

Combatere:
Tratamente cu produse pe bază de cupru (sulfat de cupru, hidroxid de cupru, oxiclorură de cupru) astfel încât să nu
se depăşească 5 kg cupru/ha/an
Tratamente cu zeamă bordeleză 0.2-0.5%, Turdacupral 0.2%, Champion 0.2%; 2-3 tratamente, la interval de 10-12
zile
Făinarea
Factori favorabili:
Umiditate atmosferică ridicată
Temperaturi 20-260C, optim 12-150C
Culturi cu densităţi mari
Culturi neaerisite
Exces de azot

Prevenire
Respectarea asolamentului
Soi rezistent sau mai puţin sensibil
Evitarea irigării pe timp călduros şi înnorat
Micşorarea densităţilor de cultură cu 15-20% faţă de culturile legumicole tradiţionale
Plantarea pe rânduri cu direcţia N-S (o mai bună expunere la soare, circulaţia eficientă a aerului)
Tratamente de fortificare cu extracte de urzică, de coada calului

Combatere:
La apariţia bolii, tratamente prin prăfuire cu sulf (20 kg/ha) sau prin pulverizare cu sulf muiabil sau sulf micronizat
(soluţie cu concentraţia de 0.2-0.4%, 3-400 l/ha)
Tratamente cu decoct de coada calului
Putregaiul cenuşiu (Botrytis)
Factori favorabili:
Exces de umiditate la nivelul solului
Exces de umiditate atmosferică
Culturi neaerisite

Prevenire
Soiuri rezistente
aerisire
Micşorarea densităţilor de cultură cu 15-20% faţă de culturile legumicole tradiţionale
Se poate planta usturoi între rândurile de plante
Evitarea irigării excesive, în perioade calde şi cu cer înnorat
Plantarea pe rânduri cu direcţia N-S (o mai bună expunere la soare, circulaţia eficientă a aerului)
Tratamente de fortificare cu extracte de urzică, de coada calului sau alge
Eliminarea şi arderea plantelor atacate

Combatere: (dificilă cu produse netoxice)

Tratamente cu decoct de coada calului, diluat 10% - două tratamente succesive la interval de 24 ore
Alternarioza
Factori favorabili:
Timp umed
Se menţine în sol pe resturi vegetale chiar şi 6-7 ani

Prevenire
Soiuri tolerante
Evitarea irigării excesive
Respectarea rotaţiei (4-5 ani sau mai mult)
Nu se seamănă sau plantează prea des
Nu se aplică fertilizări organice

Combatere:
Numai la atac puternic: tratamente cu zeamă bordeleză 0.5%
Septorioza
Factori favorabili:
Iernează pe resturi vegetale, seminţe
Umiditate ridicată

Prevenire
Soiuri rezistente
Seminţe sănătoase
Tratarea seminţelor cu apă caldă 25-500C
Respectarea rotaţiei (4-5 ani)
Cultivarea în asociaţie cu praz sau conopidă
Să nu se irige cu apă rece
Pe vreme umedă se tratează solul şi plantele 3 zile la rând cu decoct de coada calului (se repetă periodic schema)
Tratamentele cu infuzie de foi de ceapă au acţiune preventivă

Combatere:
Distrugerea plantelor foarte atacate
La atac puternic, tratamente repetate cu zeamă bordeleză 0.5%, la interval de 1 săptămână)
 Tratamente cu lapte (degresat sau orice fel de lapte – 0.5%; 3.5% grăsime)

Diluţie variabilă: 1:1 -1:10

Culturi: viţa de vie, castraveţi, dovleac, tomate
Boli: făinări, viroze

1:1 – tratamente la interval de 1 săptămână

1:10: tratamente la 3-4 zile (de două ori pe săptămână)
40-50%: 1 tratament pe săptămână (grăsime 3.8%; 0.5%)
Lapte proaspăt, nepasteurizat: 40-50%: 1 tratament pe săptămână

La diluţii mai mari (soluţie mai slabă) – tratamente mai dese

Se recomandă lapte omogenizat (pentru a nu fi nevoiţi să aomogenizăm tot timpul - se separă repede grăsimea)