Salam de biscuiţi

Ȋntr-un bol mare se amestecă:

300 gr biscuiţi, de preferat “populari”, fărâmiţaţi

50 gr nuci (aprox 15 nuci) pisate sau măcinate

50 gr stafide sau rahat – opţional (eu nu pun, că nu ne plac)

Ȋntr-un ibric mare (sau alt vas potrivit) se pun:

200 ml lapte

200 gr zahăr pudră (sau tos)

100 gr ciocolată

200 - 250 gr unt

Se incalzeste amestecul pe foc mic până se topesc toate. Se răstoarnă fierbinte peste cele din bol,
se amestecă. Se răstoarnă într-o tavă tapetată cu folie de aluminiu. După ce se răceşte suficient se
pune la frigider.