Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Rețeta:
Un pahar de lapte (250 gr.)de temperatura camerei, o linguriță de zahăr, jumătate linguriță de sare,
jumătate linguriță praf de copt, jumătate linguriță drojdie uscată, (eu am pus proaspătă - 0,7 grame),
patru linguri de ulei, făina cît cuprinde (aluatul ca pentru plăcinte, molcuț).
Etape:
Le întindem puțin și le punem in farfuria pregătită din timp cu o lingură de faina plus trei linguri de
amidon, de cartofi. Le tăvălim bine prin amestecul pregătit și le punem una peste alta (3 la număr).
Foile sa fie egale, pentru ca la întindere sa nu rămînă în urmă vre-o una. După ce le-am așezat una peste
alta, le întindem cu sucitorul, începind de la mijloc spre marginea foii.
Le întindem subțire. Să nu vă fie frică ,că se vor lipi. După ce am
terminat de le întins, le desprindem una cîte una, iar restul de amidon îl înlăturăm atent cu o periuță sau
chiar cu un șervețel uscat de bucătărie. Eu am luat fiecare foaie in mîină și am mai intins-o (cit am
socotit eu de cuviință).
POFTĂ MARE!!!