MINISTERUL EDUCAŢIEI

LICEUL TEHNOLOGIC ADMINISTRATIV ŞI DE SERVICII

”VICTOR SLǍVESCU” MUNICIPIUL PLOIESTI
STR. TELEAJEN NR.11, cod poştal 100540,
TEL. 0344.801.706 / Fax : 0244.578.259;
E-mail: gsasp_i@yahoo.com; Web: www.victorslavescu.ro

PROIECT PENTRU SUSȚINEREA EXAMENULUI DE

CERTIFICARE A CALIFICĂRII ABSOLVENȚILOR
ÎNVĂȚĂMÂNTULUI LICEAL, FILIERA TEHNOLOGICĂ
NIVEL 4

CALIFICAREA: TEHNICIAN ÎN HOTELĂRIE

Îndrumător,
prof. Diana Mihăilă Absolvent,
Toader Filip

Ploiești

2024
 MINISTERUL EDUCAŢIEI
LICEUL TEHNOLOGIC ADMINISTRATIV ŞI DE SERVICII
”VICTOR SLǍVESCU” MUNICIPIUL PLOIESTI
STR. TELEAJEN NR.11, cod poştal 100540,
TEL. 0344.801.706 / Fax : 0244.578.259;
E-mail: gsasp_i@yahoo.com; Web: www.victorslavescu.ro

PRIMIREA ȘI CAZAREA TURIȘTILOR ÎN

CADRUL HOTELULUI PHOENICIA ROYAL
MAMAIA

Îndrumător,

prof. Diana Mihăilă Absolvent,

Toader Filip

Ploiești

2024
 CUPRINS

CAPITOLUL 1. GENERALITATI PRIVIND ACTIVITATEA DE TURISM

1.1. Scurt istoric
1.2. Factorii de influenta ai activitatii de turism
CAPITOLUL 2. STRUCTURILE DE PRIMIRE IN CADRUL HOTELULUI PHOENICIA
ROYAL MAMAIA
2.1. Tipologia structurilor de primire turistice din Romania
2.2. Caracteristicile principalelor structuri de primire turistica
CAPITOLUL 3. STUDIU DE CAZ HOTEL PHOENICIA ROYAL MAMAIA
3.1. Sejur in cadrul hotelului
3.2. Activitati, oferte, spa, evenimente
CONCLUZII
BIBLIOGRAFIE
 ARGUMENT

Turismul reprezintă un motor vital al dezvoltării economice și culturale, aducând beneficii

semnificative atât pentru destinații cât și pentru călători. Prin intermediul turismului, comunitățile
descoperă noi surse de venit, se promovează schimbul cultural, și se creează locuri de muncă.
Călătorind, oamenii experimentează diversitatea culturală.Turismul contribuie, de asemenea, la
conservarea patrimoniului și a mediului înconjurător.
Mamaia este o localitate componentă a municipiului Constanța din județul Constanța,
Dobrogea, România. Se află în nordul municipiului și este o stațiune turistică de vară a litoralului
românesc. Are foarte puțini locuitori permanenți (7, la recensământul din 2002), fiind însă
suprapopulată pe parcursul verii.
Am ales să studiez în acest proiect resortul Phoenicia Royal Mamaia deoarece este amplasat
la litoralul Marii Negre, asezata intre mare si lacul Mamaia, la o distanta de 5km de Constanta.
In primul capitol am scris despre potentialul turistic al zonei unde se afla hotelul,care se
concentreaza asupra obiectivelor turistice si a amplasarii acestuia.
În al doilea capitol am vorbit despre importanța turismului pe litoral în stațiunea Mamaia.
In al treilea capitol am ales sa prezint niste pachete turistice oferite de catre hotel si feedback-
ul oferit de clientii acestuia.
Intreaga temă, prin structura sa, atinge competențele profesionale pe care le-am obținut
studiind în clasele IX-XII următoarele module.
- Structuri de primire turistică
- Calitatea în turism și alimentație
- Patrimoniu turistic
- Cazarea turiștilor
- Decontarea serviciilor turistice
- Tehnologia prestării serviciului Front-Office
 CAPITOLUL 1. Generalitati privind activitatea de
turism

1 1. Scurt istoric
Turismul, în esența sa, are rădăcini adânci în istoria umanității, evoluând de-a lungul secolelor
din simple călătorii în căutare de resurse în pelerinaje spirituale și, în cele din urmă, într-un fenomen
global care îmbină experiența culturală, recreația și comerțul.
Primele forme de turism pot fi urmărite în pelerinajele antice, când oamenii călătoreau către
locuri sacre sau importante pentru a-și exprima credința religioasă. Odată cu expansiunea
civilizațiilor, traseele comerciale și contactele culturale au adăugat noi dimensiuni activității de
turism.
Revolutia industrială din secolul al XIX-lea și dezvoltarea mijloacelor de transport au deschis
ușile călătoriilor pe scară largă. Oamenii obișnuiți puteau călători pentru plăcere, nu doar pentru
necesități. În secolul XX, turismul de masă a devenit o forță puternică, cu destinații exotice și vacanțe
de lux devenind accesibile pentru un număr mai mare de oameni.
În prezent, turismul nu este doar o activitate economică, ci și o modalitate de a construi punți
între culturi, de a împărtăși experiențe și de a contribui la dezvoltarea durabilă. Istoria sa reflectă
evoluția societății umane și ne arată importanța conexiunii și explorării în dezvoltarea noastră
colectivă.
Factorii de influență asupra activității de turism sunt variate și complexi, exercitând impact
semnificativ asupra evoluției acestei industrii esențiale. Un prim factor crucial este reprezentat de
factorii economici, întrucât starea economică a unei țări sau regiuni determină abilitatea indivizilor de
a-și permite călătoriile și de a investi în experiențe turistice. O economie solidă atrage atât turiști
interni, cât și străini, susținând astfel dezvoltarea infrastructurii turistice și a serviciilor conexe.
De asemenea,factorii geografici joacă un rol esențial. Destinațiile turistice sunt adesea
selectate în funcție de amplasarea geografică, clima și atracțiile naturale. Zonele cu peisaje variate,
plaje exotice sau monumente istorice își atrag vizitatorii.

1.2. Factorii de influenta ai activitatii de turism

 Factorii sociali și culturali sunt la fel de importanți. Interesul pentru cultură, artă, istorie și
tradiții locale determină preferințele călătorilor. Turismul cultural a devenit o componentă vitală, iar
destinațiile care oferă o bogăție de experiențe culturale au atras un număr tot mai mare de vizitatori.
O altă influență notabilă este dată de factorii tehnologici. Avansurile tehnologice au
transformat modul în care călătorim, rezervăm și explorăm. Internetul și platformele de rezervare
online facilitează accesul la informații despre destinații, oferte și recenzii, influențând deciziile de
călătorie.
Activitatea de turism în cadrul Hotelului Phoenicia Royal din Mamaia Nord poate fi
influențată de o serie de factori. Iată câțiva dintre cei mai importanți:

Factori interni:
1. Calitatea serviciilor: Este crucială pentru satisfacția oaspeților. Dacă serviciile oferite, cum
ar fi cazarea, mâncarea, facilitățile de recreere, sunt de înaltă calitate, oaspeții vor fi mai mulțumiți și
vor reveni sau vor recomanda hotelul.
2. Prețurile: Politica de prețuri poate influența semnificativ câți oaspeți își permit să stea în
hotel. O abordare echilibrată între preț și calitate poate atrage mai mulți turiști.
3. Marketingul și promovarea: Modul în care hotelul își promovează serviciile și ofertele
poate atrage oaspeți. Campaniile de marketing eficiente pot crește gradul de ocupare.
4. Managementul personalului: O echipă bine pregătită, amabilă și profesionistă poate face
diferența în experiența oaspeților.
5. Infrastructura și facilitățile: Cum ar fi piscina, spa-ul, restaurantele, terasele, accesul la
plajă etc. Acestea pot fi factori decisivi în alegerea hotelului pentru oaspeți.

Factori externi:
1. Sezonul și vremea Mamaia Nord este o destinație de vară, deci vremea bună poate atrage
mai mulți turiști. În același timp, sezonul în sine poate afecta gradul de ocupare și prețurile.
2. Evenimente locale și regionale: Concerte, festivaluri sau alte evenimente în zonă pot
influența cererea de cazare în hotel.
3. Concurența: Alte hoteluri din zonă, inclusiv cele din Mamaia, pot fi o competiție pentru
Phoenicia Royal. Politicile lor de prețuri și serviciile oferite pot influența alegerea oaspeților.
4. Accesibilitatea și transportu: Ușurința de a ajunge la hotel și disponibilitatea unui transport
public sau privat în zonă poate influența decizia turiștilor.
5. Reputația și recenziile: Opiniile și recenziile online ale hotelului pot influența decizia
potențialilor oaspeți. O reputație bună poate atrage, în timp ce una negativă poate descuraja.
Toți acești factori împreună contribuie la activitatea de turism a Hotelului Phoenicia Royal
din Mamaia Nord, iar gestionarea lor corespunzătoare poate maximiza succesul și satisfacția
oaspeților.
Aspectul politico-securitar este crucial. Stabilitatea politică și securitatea sunt determinante în
alegerea unei destinații. Evenimente politice instabile sau probleme de securitate pot descuraja turiștii
și afecta imaginea unei regiuni.
Schimbările demografice aduc, de asemenea, modificări semnificative. Creșterea clasei
mijlocii și îmbătrânirea populației influențează preferințele și cerințele turistice, generând o
diversificare a ofertei.
În final, factorii de influență asupra activității de turism sunt interconectați și dinamici,
reprezentând un tablou complex al evoluției acestei industrii. Comprendererea și adaptarea la acești
factori reprezintă cheia unei industrii turistice prospere și sustenabile, capabilă să ofere experiențe
memorabile și benefice pentru toți participanții.
 CAPITOLUL 2. STRUCTURILE DE PRIMIRE IN
CADRUL HOTELULUI PHOENICIA ROYAL
MAMAIA

2.1. Tipologia structurilor de primire turistice din Romania

.. Mamaia Nord, o extensie a celebrului stațiunii Mamaia de la Marea Neagră, se distinge prin
varietatea și diversitatea structurilor de primire turistică. În această zonă, se regăsesc atât opțiuni de
cazare accesibile, cât și facilități de lux, satisfăcând nevoile diferite ale turiștilor.
....... Structurile de primire turistică din Mamaia Nord variază de la pensiuni primitoare și vile
moderne, până la hoteluri de calibru superior și complexe turistice all-inclusive. Pensiuunile și vilele
adesea oferă o atmosferă prietenoasă și servicii personalizate, făcându-le potrivite pentru cei care
caută o experiență mai intimă și relaxată.
Pe de altă parte, hotelurile de lux din
Mamaia Nord pot pune la dispoziție camere și
suite elegante, facilități de spațiu și wellness,
piscine spectaculoase și restaurante fine dining,
ademenind călătorii în căutare de rafinament și
confort.
Indiferent de preferințe, turiștii în
Mamaia Nord beneficiază, de asemenea, de
acces la plaje cu nisip fin, facilități sportive,
activități de agrement și evenimente culturale.
Această diversitate a structurilor de primire turistică din Mamaia Nord contribuie la acomodarea unei
game largi de turiști și oferă o experiență de neuitat, reflectând farmecul variat al acestei destinații
litorale.
Adăugând la diversitatea ofertei, Mamaia Nord dispune de numeroase opțiuni de activități
recreative, precum sporturi nautice, plimbări cu barca și excursii în împrejurimi. Structurile de
primire turistică sunt adesea integrate în peisajul natural, oferind atmosferă relaxantă și conectând
vizitatorii cu frumusețea coastelor Mării Negre. În concluzie, tipologia variată a structurilor de
primire din Mamaia Nord.

2.2. Caracteristicile principalelor structuri de primire turistica

Litoralul românesc, întinzându-se de-a lungul Mării Negre, oferă o gamă variată de structuri de
primire turistică pentru a satisface nevoile diferite ale turiștilor. În principalele stațiuni precum
Mamaia, Eforie, sau Neptun, caracteristicile structurilor de primire turistică sunt diversificate,
reflectând varietatea ofertei de cazare.
Hotelurile de pe litoral sunt adesea
amplasate în apropierea plajelor și oferă camere
confortabile, servicii de calitate și facilități
moderne. Unii dintre aceștia sunt hoteluri de
lux, cu spații de wellness, restaurante fine
dining și piscine spectaculoase, adresându-se
turiștilor care caută o experiență exclusivistă.
Pensiunile și vilele de pe litoral se disting
prin atmosfera primitoare și autentică.
Amplasate în zone liniștite sau în apropierea
plajelor, acestea oferă o alternativă intimă și
personalizată pentru turiștii care preferă un cadru mai relaxat.
Complexurile turistice all-inclusive sunt o opțiune tot mai populară, oferind cazare, masă și
diverse activități de divertisment într-un singur pachet. Acestea sunt potrivite pentru familiile cu copii
sau pentru cei care doresc să se bucure de o vacanță fără griji.
Indiferent de opțiunea aleasă, structurile de primire turistică de pe litoralul românesc pun
accent pe facilități precum accesul la plaje private, programe de animație, sporturi nautice și excursii
în zonele înconjurătoare. Aceste caracteristici contribuie la crearea unei experiențe de vacanță
complete și memorabile pe litoralul Mării Negre.
 CAPITOLUL 3. STUDIU DE CAZ HOTEL
PHOENICIA ROYAL MAMAIA

3.1. Sejur in cadrul hotelului

Sederea mea la hotelul Phoenicia Royal Mamaia a fost una remarcabila. De la sosire pana la
plecare, serviciile lor au fost impecabile. Camera mea spatioasa cu vedere la mare m-a impresionat,
iar personalul a fost extrem de atent la toate nevoile mele. Am avut privilegiul de a savura preparate
delicioase in restaurantele lor elegante, iar plaja privata a fost perfecta pentru relaxare. Facilitatile de
wellness si piscina au adaugat un plus de relaxare la experienta mea. Cu siguranta voi reveni aici
pentru o alta vacanta memorabila.
Turistii care isi doresc sa petreaca vacanța la malul Mării Negre, Phoenicia Royal stă la dispoziția lor
cu JUNIOR Suite-uri ce vor oferi un confort deosebit atât cuplurilor venite special pentru o vacanță
romantică, dar și tinerilor dornici de distracție și cu copii. Design-ul spatiului de cazare este unul
special, creat pentru a avea un sejur plin de relaxare, lumină și culoare. Cuprinde un spațiu generos
cu zonă pentru dormit cu pat matrimonial, baie cu duș și balcon închis cu un grilaj decorativ ce poate
obstrucționa vederea spre mare. Confortabil pentru 2 adulți și 2 copii (0-11 ani) Suprafață: 42 mp.
- Paturi: pat matrimonial şi canapea fixă
Spaţiile de cazare prezintă în zona de living canapeafixă. Alocarea spaţiilor de cazare se
realizează în funcţie de disponibilitatea hotelului din ziua de check-in, din acest motiv nu putem
garanta un anumit etaj sau camere alăturate.
Dotările camerei sunt: baie cu duș, închidere electronică pe bază de cartelă magnetică, seif,
minibar la cerere, telefon, televizor LCD, uscător de păr, oglindă cosmetică, aer condiționat.
Phoenicia Royal este mai mult decât un hotel extravagant.
Este o poveste! Este un sentiment! Culorile calde si primitoare, împreună cu cele mai fine
materiale, creează atmosfera perfectă pentru o vacanță de neuitat! 144 de camere și apartamente
spațioase, cu vederi extraordinare pe care le poti admira în timp ce stai în jacuzzi-ul instalat în
interiorul camerei.
 Marea și lacul așteaptă turistii să le admirati de pe balconul spațios. Când vine vorba de
opțiuni culinare, hotelul ofera o gamă largă de restaurante. Bucătăria italiană, românească,
internațională sau libaneza.
Experientade la hotelul Phoenicia Royal Mamaia este cu adevarat de neuitat. Atmosfera
luxoasa si eleganta a hotelului m-a cucerit instantaneu. Turistii au parte de un sejur linistit si
reconfortant, datorita serviciilor de inalta calitate oferite de personalul prietenos. Plaja privata cu
nisip fin si ape cristaline a fost locul perfect pentru zile de relaxare sub soarele cald al Marii Negre.
De asemenea, centrul SPA ofera momente de rasfat si relaxare totala. Recomand cu caldura acest
hotel celor care cauta o experienta de vacanta deosebita.

3.2. Activitati, oferte, evenimente

Phoenicia Royal Mamaia oferă o varietate de activități pentru a satisface toate gusturile și
preferințele oaspeților. Pentru cei care doresc să se relaxeze și să se distreze pe plajă, hotelul oferă o
plajă privată cu nisip fin, șezlonguri confortabile și umbrele pentru a te bucura de soarele Mării
Negre. Dacă preferi să te răsfeți, centrul de wellness și spa este locul ideal pentru a te relaxa cu
diverse tratamente și masaje revigorante.
Pentru cei mai activi, există o gamă largă de activități sportive, de la tenis și volei pe plajă
până la fitness în sala de sport bine echipată. O plimbare cu bicicleta pe faleza Mamaia sau în zona
din jurul hotelului este o modalitate minunată de a explora frumusețea locului.
Pentru copii, există zone de joacă dedicate și programe de animație pentru a le ține ocupați și
distrați. Oaspeții pot explora, de asemenea, împrejurimile, beneficiind de excursii organizate pentru a
descoperi atracțiile locale.
 Pe timp de seară, Phoenicia Royal Mamaia prinde viață cu evenimente și spectacole live, de
la muzică în direct până la seri tematice speciale. Fie că îți dorești o zi relaxantă pe plajă sau o seară
plină de distracție și divertisment, acest hotel are totul pentru a-ți oferi o experiență de neuitat.
Oferă o gamă variată de oferte pentru a satisface diversele preferințe ale oaspeților. De la
pachete de relaxare la oferte speciale pentru familii sau cupluri, hotelul se asigură că fiecare vizitator
găsește ceva pe placul său.
Pachetele de relaxare includ acces la centrul SPA, tratamente revitalizante și ședințe de masaj,
oferind o oază de calm și relaxare. Pentru familiile cu copii, există oferte speciale care includ
facilități și activități adaptate, precum acces la clubul pentru copii, piscine speciale și activități de
divertisment.
Pentru cei interesați de aventură și activități în aer liber, Phoenicia Royal Mamaia oferă
pachete care includ excursii de scufundări, sporturi acvatice, sau chiar plimbări cu bicicleta pe malul
mării.
Indiferent de preferințele dumneavoastră, hotelul Phoenicia Royal Mamaia are oferte
personalizate pentru a vă asigura o experiență memorabilă și plină de confort în timpul șederii
dumneavoastră.
Evenimentele desfășurate la Phoenicia Royal Mamaia sunt de o eleganță și rafinament aparte.
Cu o sală de evenimente modernă și bine echipată, acest loc devine alegerea perfectă pentru orice
ocazie specială. Am avut ocazia să particip la diverse evenimente aici, de la conferințe de afaceri
până la nunți de vis și petreceri private, iar fiecare experiență a fost memorabilă.
Echipa lor dedicată de organizatori de evenimente se asigură că fiecare detaliu este pus la
punct cu grijă, de la decorurile elegante până la meniurile rafinate și serviciile impecabile. Atmosfera
creată este una de lux și exclusivitate, iar vederea către Marea Neagră de pe terasa sau din sala de
evenimente este cu adevărat spectaculoasă.
Plaja privată oferă oportunitatea organizării unor petreceri pe malul mării, cu nisip fin sub
picioare și sunetul valurilor care se rostogolesc lin. Fie că este vorba despre un eveniment corporate
impresionant sau despre o nuntă romantică, Phoenicia Royal Mamaia se dovedește a fi locul perfect
pentru a transforma orice ocazie într-un moment de neuitat pentru oaspeți și participanți.
Hotelul Phoenicia Royal din Mamaia este cunoscut pentru gama sa variată de activități, oferte
și evenimente pentru oaspeți. Iată câteva dintre acestea:
Activități și facilități:
1. Piscine: Hotelul are mai multe piscine, inclusiv una interioară și una exterioară, perfecte
pentru relaxare și distracție în timpul sezonului estival.
2. Spa și wellness: Oaspeții pot beneficia de tratamente de spa relaxante, masaje, saună,
jacuzzi și alte facilități pentru a se relaxa și răsfăța.
 3. Facilități sportive: Hotelul oferă terenuri de tenis, terenuri de fotbal, terenuri de baschet și
volei pentru cei interesați de activități sportive.
4. Acces la plajă privată: Oaspeții au acces la o plajă privată, cu șezlonguri și umbrele,
oferind o experiență exclusivă și confortabilă la malul mării.
5. Restaurante și barur: Hotelul are mai multe opțiuni culinare, de la restaurante fine dining
până la baruri relaxante, unde oaspeții pot savura diverse preparate și băuturi.
6. Activități pentru copii: Există zone de joacă și programe de divertisment pentru copii,
asigurându-se că întreaga familie se simte binevenită și are o experiență plăcută.
7. Evenimente speciale: Hotelul organizează diverse evenimente tematice și seri speciale,
cum ar fi seri cu muzică live, seri de dans, seri tematice culinare sau seri de divertisment.

Oferte speciale:
 1. Pachete all-inclusive: Phoenicia Royal oferă pachete all-inclusive care includ cazare, mese,
băuturi și uneori chiar activități incluse în preț.
2. Oferte de sezon: Hotelul are oferte speciale pentru diferite perioade ale anului, cum ar fi
oferte de primăvară, oferte de vară sau pachete pentru sărbători.
3. Pachete de wellness: Pentru cei care caută o experiență de relaxare și răsfăț, hotelul oferă
pachete de wellness care includ tratamente de spa, masaje și alte beneficii.
4. Oferte pentru cupluri: Există pachete speciale pentru cupluri care includ servicii romantice,
mese la lumina lumânărilor sau alte facilități pentru a celebra ocazii speciale.
5. Oferte de grup: Pentru grupuri mari sau evenimente speciale, hotelul poate crea pachete
personalizate pentru a se potrivi nevoilor și dorințelor specifice.

Evenimente:
1. Serile de divertisment: Fie că este vorba de concerte live, spectacole de dans sau seri
tematice, hotelul organizează evenimente pentru a anima sejurul oaspeților.
2. Seri culinare speciale: Evenimente gastronomice unde oaspeții pot savura preparate
speciale, degusta vinuri fine sau participa la sesiuni de gătit interactive.
3. Evenimente corporate: Hotelul găzduiește și evenimente corporate, cum ar fi conferințe,
seminarii, team-building-uri sau întâlniri de afaceri, oferind facilități adecvate.
Acestea sunt doar câteva exemple de activități, oferte și evenimente din cadrul Hotelului
Phoenicia Royal din Mamaia, concepute pentru a asigura oaspeților o experiență memorabilă
și plăcută. Pentru detalii precise și actualizate, este recomandat să verificați site-ul oficial al hotelului
sau să contactați direct recepția.

Concluzii
 Proiectul "Primirea și Cazarea Turiștilor în Cadrul Hotelului Phoenicia Royal Mamaia",
realizat de Toader Filip, a fost un succes remarcabil în îmbunătățirea experienței turiștilor în acest
frumos loc de vacanță. Cu o abordare strategică și detaliată, acest proiect a adus multiple beneficii
atât pentru hotel, cât și pentru oaspeți.
Prin implementarea unor proceduri de primire eficiente și cordiale, s-a creat o atmosferă
primitoare încă de la sosirea turiștilor. Personalul a fost instruit să ofere servicii de înaltă calitate, iar
rezultatele au fost vizibile în feedback-ul pozitiv al vizitatorilor.
Cazarea turiștilor a fost gestionată cu profesionalism, asigurându-se că fiecare oaspete se
bucură de un sejur confortabil și plăcut. De la camerele bine întreținute și amenajate cu gust la
facilitățile moderne oferite, totul a contribuit la crearea unei experiențe de neuitat.
De asemenea, proiectul a avut impact și asupra imaginii hotelului, consolidându-și reputația
de destinație premium pentru vacanțe de lux în Mamaia. Turiștii au avut parte de servicii
personalizate, activități de recreere diversificate și o gastronomie deosebită.
În concluzie, proiectul "Primirea și Cazarea Turiștilor în Cadrul Hotelului Phoenicia Royal
Mamaia" a fost un exemplu de excelență în industria ospitalității. Contribuția lui Toader Filip în
această realizare a fost esențială, iar rezultatele au fost remarcabile pentru atât pentru hotel, cât și
pentru cei care au avut privilegiul de a se bucura de serviciile sale. Așteptăm cu nerăbdare
continuarea acestui succes și mai multe experiențe memorabile pentru turiști în viitorul apropiat.
 BIBLIOGRAFIE

1. Lupu Nicolae, Hotelul – economie si management, editia aVI-a, Editura C.H. Beck,
Bucuresti, 2010 .
2. Mihai S., Capota V., Costea F., Ghinescu C., Iordache C., Parjol I., Popescu C., Veteanu
C., Tehnologie hoteliera, manual pentru clasa a XII-a, Rditura Niculescu, Bucuresti, 2002.
3. www.booking.com
4. www.trip.com
5. www.hotelphoeniciaroyal.com