UNIVERSITATEA DE ŞTIINTE AGRICOLE ŞI MEDICINĂ VETERINARĂ CLUJ-NAPOCA

FACULTATEA DE AGRICULTURĂ
SPECIALIZAREA: AGRICULTURA
DISCIPLINA: LEGUMICULTURA

PROIECT DE DIPLOMA
STUDIUL INFLUENTEI CULTIVARULUI ASUPRA PRODUCTIEI DE CASTRAVETI
CULTIVATI IN SOLARII

Coordonator stiintific:
Prof. univ.dr. ALEXANDRU SILVIU APAHIDEAN

Absolvent: Vasiu Doina

 CUPRINS

INTRODUCERE ………………………………………………………………………………………… 5
CAP
1.CONSIDERATII GENERALE PRIVIND CULTURA CASTRAVETILOR
1.IMPORTANTA CULTURII ……………………………………………………..…. . 6
2.ORIGINEA SI RASPANDIREA CASTRAVETILOR ……………….…………….7-8
3.PARTICULRAITATI BIOLOGICE ……………………………………………… 8-11
4.CERINTELE CASTRAVETILOR FATA DE FACTORII DE VEGETATIE
1.TEMPERATURA ……………………………………………. . 12
2.LUMINA ……………………………………………………… 12
3.UMIDITATEA ………………………………………………12-13
4.SOLUL…………………………………………………………. 13
CAP
2. ORGANIZAREA SI DESFASURAREA CERCETARII PRIVIND COMPORTAMENTUL UNOR
SOIURI DE CASTRAVETI IN SOLAR
1.SCOPUL SI OBIECTIVELE CERCETARII ……………………………………….. 14
2.MATERIALUL BIOLOGIC UTILIZAT …………………………………………15-17
3.METODA DE CERCETARE …………………………………. ……………….. .17-18
4.TEHNOLOGIA DE CULTIVARE APLICATA IN SOLAR ……………………. 18-19
5.PRINCIPALELE BOLI SI DAUNOTORI LA CASTRAVETI
1.PRINCIPALELE BOLI ALE CASTRAVETILOR …………. 20-27
2.PRINCIPALII DAUNATORI AI CASTRAVETILOR ………27-29
CAP
3. CADRUL NATURAL IN CARE S-AU DESFASURAT CERCETARILE
1.PRINCIPALII FACTORI CLIMATICI
1.TEMPERATURA ……………………………………………….. 30
2.PRECIPITATIILE ………………………………………………. 30
3.UMIDITATEA ATMOSFERICA …………………………… 30-31
4.LUMINA ………………………………………………………….31
5.SOLUL ……………………………………………………….. 32-36
CAP
4.REZULTATELE EXPERIMENTALE PRIVIND CULTURA CASTRAVETILOR IN SOLAR
4.1REZULTATELE PRIVIND DEZVOLTAREA VEGETATIVA SI FRUCTIFICAREA
1.TALIA PLANTELOR ………………………………………… 37
2.NUMARUL DE LASTARI PE PLANTA …………………….. 37
3.NUMARUL DE FRUNZE PE PLANTA ……………………37-38
4.NUMARUL DE FLORI PE PLANTA ………………………… 38
5.NUMARUL DE FRUCTE PE PLANTA ……………………… 38
4.2 REZULTATE PRIVIND PRODUCTIA DE CASTRAVETI OBTINUTA
1.DINAMICA RECOLTARILOR ……………………………….. 38
2.TIMPURIETATEA HIBRIZILOR DE CASTRAVETI ……….. 38
3.PRODUTIA TOTALA DE CASTRAVETI …………………… 39
CAPITOLUL 5
CONCLUZII SI RECOMANDARI …………………………………………………………………… 39
BIBLIOGRAFIE ……………………………………………………………………………………….. 40
ANEXA 1 FOTOGRAFII………………………………………………………………………….….41-48
 Scopul si obiectivele cercetarii
 În experienta efectuata in anul 2016 s-a urmarit determinarea cresterii si
fructificarii a 3 tipuri de hibrizi de castraveti , respectiv Mirabelle,
Cornichon –Ansor F1 si Piccolo di Parigi folosind acelasi tip si tehnologie
de cultura in solar. S-a determinat pentru fiecare tip lungimea tulpinii,
numărul de lăstari, număr de frunze, număr de flori , număr de fructe.
 S-au urmarit urmatoarele aspecte:
- influenţa tehnologiei de cultură asupra creşterii şi fructificării plantelor;
- aprecierea volumului producţiei aplicand aceeasi tehnologie de cultura
- determinarea calităţii comerciale a fructelor de castraveţi cultivaţi în
solarii
- analizarea productivităţii şi calităţii a trei hibrizi de castraveţi.
 S-au facut observatii asupra dinamicii productiei de castraveti pentru a
vedea care este cel mai avantajos tip de hibrid, s-au urmarit productiile
constatand avantajele si dezavantajele fiecarui tip cultivat, diferentele
dintre ele. S-au facut determinari privind calitatea productiei de
castraveti, nr.fructe, flori, frunze.
 Material biologic utilizat
Materialul biologic utilizat a fost constituit din trei hibrizi de castraveţi respectiv Mirabelle,
Cornichon –Ansor F1 si Picolo di Parigi, primii doi de tip partenocarpic cu toleranta la anumite boli.

Hibridul Mirabelle :Uniformitate excelenta, fructe subtiri, cu forma cilindrica si culoare verde inchis.
Fructele nu prezinta gust amar
Hibridul Cornichon Ansor Culoarea fructelor este verde inchis, fara a prezenta fenomenul de
decolorare spre varf, intreaga suprafata a fructului este acoperită de tepi mici și desi, pastreaza
floarea in varful fructului un timp îndelungat, ceea ce-i confera aspectul de proaspat „la
supramaturare, fructele nu se ingroasa, ci isi continua cresterea in lungime
Hibridul Piccolo di Parigi varietate timpurie, planta viguroasa cu productie buna, foliaj dens, fructe de
culoare verde deschis, cilindrice, fructe ferme cu caneluri si tepi negri, aroma intensa, Planta fructifica
foarte bine atat pe tulpina de baza cat si pe copili . Inflorirea este mixta
 Metoda De Cercetare
Ciclul de cultură Data semănatului in ghivece de plastic Data plantării Data defrișării

Primăvară-vară, solarii 25.II-10.III 10-20.IV 25-30.VII

 Lucrari de pregătire a solariilor pentru inițierea
producerii castraveților :
 evacuarea resturilor culturii din anul trecut;
 stabilirea focarelor de boli și dăunători;
 eliminarea focarelor de boli și dăunători;
 mobilizarea (săpatul, aratul) adâncă a solului la 28-30 cm;
 frezarea (sau afânarea) solului la adâncimea de 10-15 cm;
 dezinfectarea chimică a solului cu sulfat de cupru 500-1000
kg/ha;
 fertilizarea de bază cu îngrășăminte chimice conform
rezultatelor analizelor agrochimice;
 încorporarea îngrășămintelor în sol și modelarea terenului
 Rasadul s-a produs in ghivece din material plastic prin
semanat direct intr-un amestec de 50% turba , 40%
mranita si pamant de telina (in raport 2 : 1) si nisip 10%.
 Semanatul s-a facut direct in ghivece in perioada 25 febr
– 10 martie folosind cate o samanta pentru fiecare
ghiveci la 2-3 cm adancime.
 Plantatul s-a facut in perioada 10-20 aprilie 2016 cu
rasad , direct in solul din solar la o distanta de 80 cm
intre randuri si 30 cm pe rand, plantand 8 randuri
 Conducerea plantelor s-a facut la toate tipurile de
hibrizi pe sfori, dupa care varful de crestere a fost
inlaturat
 Udarea s-a facut prin picurare
Conducerea tulpinilor taratoare s-a executat pe sfoara. O atentie
deosebita s-a acordat taierilor de crestere si fructificare. Pana la
o inaltime de 50-60 cm s-au indepartat toti lastarii pentru
fortifierea plantelor in vederea sustinerii incarcaturii pe rod.
 Rezultatele privind dezvoltarea
vegetativa si fructificarea
TALIA PLANTELOR
Hibridul Inaltimea plantelorInaltimea Inaltimea plantelorInaltimea plantelor
la 30 martie 2016 plantelor la 15la 1 mai 2016 la 15 mai 2016
apr 2016
Cornichon Ansor 25 81 146 169

Piccolo di Parigi 18 66 121 150

Mirabelle 29 90 150 178

NUMARUL DE FRUNZE PE PLANTA

Hibridul Numar frunze peNumar frunze peNumar frunze peNumar frunze pe
planta la 1 aprplanta la 15 aprplanta la 1 maiplanta la 15 mai
2016 2016 2016 2016

Cornichon Ansor 6 18 38 56
Piccolo di Parigi 4 10 30 40
Mirabelle 6 20 40 58
 NUMARUL DE FLORI PE PLANTA

Hibridul Numar flori la 1Numar flori la 15Numar flori la 30Numar flori la 15

apr 2016 apr 2016 apr 2016 mai 2016
12 13 15 8
Cornichon Ansor
0 8 10 11
Piccolo di Parigi
0 12 18 23
Mirabelle

NUMARUL DE FRUCTE PE PLANTA

Hibridul Numar fructe peNumar fructe peNumar fructe peNumar fructe pe

planta la 10 maiplanta la 25 maiplanta la 1 iunieplanta la 20 iunie
2016 2016 2016 2016

Cornichon Ansor 10 12 12 13

Piccolo di Parigi 0 5 10 14

Mirabelle 0 18 16 19
 Rezultate Privind Productia De
Castraveti Obtinuta
Dinamica recoltarilor
S-a recoltat zilnic datorita faptului ca de la o zi la alta cresterea se
producea rapid iar fructele trebuiau culese astfel incat sa nu
depaseasca marimea optima, pentru a putea fi comercializati la un pret
bun
Timpurietatea hibrizilor de castraveti
Toti cei trei hibrizi supusi cercetarii sunt de tip timpuriu , perioada de
ajungere la maturitate variind intre 74- 95 zile de la semanat
Produtia totala de castraveti

Nr. Varianta Nr. Fructe recoltate Greutatea fructului (gr.) Producţia

crt. pe planta (kg/pl)

1 Cornichon Ansor F1 46,9 74,6 3,50

2 Piccolo di Parigi 28,8 69.4 2,00
4 Mirabelle F1 52,9 80,5 4,26
 CONCLUZII SI RECOMANDARI

 Plantele hibridului Mirabelle realizează înălţimea cea mai mare,

precum si cele mai multe flori şi fructe/plantă. Are o crestere foarte
viguroasa cu capacitate redusa de lastarire. Prezinta toleranta la unele
boli, in special la fainare.
 In privinta dirijarii factorilor de mediu trebuie amintit ca temperaturea
s-a dirijat prin asigurarea a 24-26 ºC in zilele insorite, 22-24 ºC in zilele cu
nebulozitate si 16-18 ºC noaptea
 Referitor la cei trei hibrizi se constată o dinamică mai bună a producţiei
la hibrizii Mirabelle şi Cornichon Ansor datorita faptului ca fiind de tip
partenocarpic nu este necesara polenizarea in procesul de fructificare
asa cum este la tipul Piccolo di Parigi. Acesta din urma a produs mai
putin datorita faptului ca in solar se produce mai greu polenizarea prin
vant si insecte
 Hibrizii analizaţi au realizat producţii diferite unul faţă de altul.
 În toata perioada experimentala, hibridul care a obţinut producţia
totală cea mai mare a fost hibridul Mirabelle urmat de Cornichor Ansor
cu diferenţe semnificative respectiv distinct semnificative faţă de
hibridul Piccolo di Parigi
Va multumesc pentru
atentie