Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Micotoxinele
Micotoxinele
Nivelul
Produsul alimentar Nivelul maxim admis, µg/kg maxim admis
B1 B1+B2+G1+G2 M1 Produsul alimentar µg/kg
Alune de pamant 8 15 - Cereale neprocesate 5
Nuci 5 10 -
Derivate ale cerealelor 3
Alune de pamant
Fructe uscate 10
procesate 2 4 -
Fructe uscate 5 10 - Boabe de cafea prajita 5
Fructe uscate procesate 2 4 - Boabe de cafea instant 10
Cereale si derivate 2 4 - Vin,vin spumant 2
Porumb 5 10 - Must si nectar de struguri 2
Lapte crud - - 0.05
Alimente din cereale pentru sugari 0.5
Condimente 5 10
Cacao,cafea verde,produse din carne,condimente-
Produse pentru sugari 0.1 - -
PATULINA: ZEARALENONA:
Nivelul maxim
Nivelul maxim Produsul alimentar admis µg/kg
Produsul alimentar admis µg/kg
Cereale neprocesate exceptand
Sucuri si nectaruri de fructe 50 porumbul 100
Porumb neprocesat 200
Cereale prelucrate 75
Bauturi spirtoase si altele pe baza
Porumb procesat 200
de mere 50
Produse din mere uscate(inclusiv Paine si alte preparate 50
compot) 25 Snacksuri si cereale pe baza de
porumb 50
Produse din mere pentru copii 10
Produse pentru copii pe baza de Alimente pe baza de porumb
cereale 10 pentru copii 20
BIBLIOGRAFIE