UN SCURT ISTORIC DESPRE NUTRITIE

ÎNCĂ DIN ANTICHITATE AU APĂRUT PRIMELE NOȚIUNI DE NUTRI ȚIE ȘI ALIMENTA ȚIE DIFEREN ȚIATĂ PE
CATEGORII DE ACTIVITĂȚI. GRECII ANTICI PĂSTRAU UN ANUMIT REGIM ÎNAINTE DE COMPETI ȚII.
ALIMENTAȚIA ERA DIFERITĂ ÎN FUNCȚIE DE SPORTUL PRACTICAT:

 - CARNE DE ANTILOPĂ LA ALERGĂTORI

        - CARNE DE PORC LA LUPTĂTORI
        - CARNE DE CAPRA LA SĂRITORI ETC

DINTOTDEAUNA S-A CONSIDERAT CĂ ANUMITE ALIMENTE AR AVEA PROPRIETĂ ȚI ȘI EFECTE MIRACULOASE.

LA CANIBALI EXISTĂ CONCEPȚIA CĂ DACA MĂNÂNCI INIMA DU ȘMANULUI, DEZVOL ȚI CURAJ ȘI PUTERE.
• Factori nutritivi de bază:
        - Glucide
        - Proteine
        - Lipide
        - Vitamine
        - Minerale
        - Apă 

Pentru o dietă echilibrată trebuie respectate următoarele raporturi:

        · proteine animale / proteine vegetale = 1/1
        · calorii din dulciuri rafinate / calorii totale = 1/10
        · lipide vegetale / lipide totale = 2/5

Necesar pentru un sportiv:

    - Proteine                         120-180 g/zi
    - Lipide                             100-140 g/zi
    - Glucide                           600-700 g/zi
    - Vitamine:                        Tiamina (B1)   100 mg/zi
        Piridoxina (B6)               15-30 mg/zi
        Ciancobalamina (B12)     100-200 mg/zi
        Vitamina C                    100-300 mg/zi
    - Minerale:                        Fosfor pană la 4 g/zi
                                          Calciu 2-2.5 g/zi
    - Sodiu, Potasiu,                pierdute prin transpira ție trebuie acoperite cu grijă

Aceste sunt influentate de inaltimea si Greutatea respectivului

• Majoritatea sportivilor folosesc si suplimente proteice opiniile sunt imparite unii medici si
nutritionisti spun ca sunt daunatoare dar altii nu,nu sa-u descoperit studiile necesare inca se
cerceteaza nu este nimic concret.

• Proteina din zer - sunt extrase din zerul laptelui și conțin toți aminoacizii esențiali

• Proteina din soia -  cea mai populara variantă vegană a suplimentelor proteice

• Proteina din mazare - Doze mai mici de aminoacizi ca Cisteina (neesenTial) și Metionina (esențial)

• Proteina din orez - acestea contin doze mai mici de Lizina

• Si mai sunt si altele: care nu sunt naturale pentru pre-workout si post-workout

• Creatina – Cresterea fortei si a energiei

• Carnitina – favorizeaza arderea grasimilor

• Pudra proteica- Pentru dezvoltarea masei musculare

Unii sportivi care iau aceste suplimente manifesta mancarimi,furnicaturi acum depinzand si
ce doza ia fiecare.Excesul de proteina se transforma in grasimi