* Universitatea de Stat din Moldova

Facultatea Științe Economice

Departamentul Economie, Marketing și Turism
Disciplina: Agromarketing

Proiect de investigare
“Segmentarea pieței produselor agricole și
agroalimentare”

A efectuat:Soroca Cristina,Gr MK1802

A verificat:Dombrovschi I. ,
dr.,lector universitar
 * I.CONCEPTUL DE AGROMARKETING ȘI
ISTORICUL ACESTEIA
Agromarketingul a început să se afirme ca ştiinţă şi ca instrument de raţionalizare şi
optimizare a fenomenelor şi proceselor economice din sfera agribusinessului mai
ales după anii '60. Astfel, dacă în acei ani principala menire a agromarketingului era
de a convinge consumătorii că produsele industriei alimentare erau mai ieftine şi
mai bune (de exemplu firma Danone a reuşit să inverseze imaginea negativă a
produselor sale într-una pozitivă), în anii '70 arăta că aceste produse, pe lângă
calităţile menţionate mai sus, erau deosebit de comode în utilizare. În anii '80,
agromarketingul adăuga la aceste calităţi ale produselor alimentare faptul că ele
erau echilibrate nutritiv, justificându-le astfel frecvenţa zilnică în consum. Anii '90
se caracterizează prin descoperirea legăturilor dintre distribuitori şi furnizori,
apărând aşa zisul “trade marketing”. În ciuda relaţiei antagoniste inerentă
negocierilor comerciale, între ei se pot stabili legături durabile generatoare de
facilităţi, economiişi alte avantaje economice.
În multe ţări (teoretic în toate ţările aflate în curs de
dezvoltare), agriculturare prezintă partea cea mai
importantă a economiei. Această ramură le
asigură cea mai importantă sursă de materii prime
pentru industria prelucrătoare şi cea maimare parte
a locurilor de muncă pentru populaţia activă. În
aceste ţări, pentru hrană se cheltuiesc peste 50%
din veniturile medii ale unei familii. În contrast cu
această situaţie, americanii cheltuiesc numai 12%,
iar vest-europenii între 16-19% dinvenitul mediu
familial. Dacă în ţările dezvoltate numărul
săracilor este redus şi este uşor să se realizeze
programe speciale de distribuire a alimentelor de
care aunevoie, în multe din ţările în curs de
dezvoltare populaţia înfometată este majoritară,şi
ca urmare este necesară adoptarea unor sisteme de
marketing adecvate şi eficiente pentru asigurarea
hranei tuturor locuitorilor.
În perioada actuală, pieţele agricole şi alimentare
au devenit spaţiuleconomic în care producătorii
şi consumatorii, presupuşi buni cunoscători ai
cereriişi respectiv ai ofertei, sunt interesaţi în
obţinerea celui mai bun preţ şi respectiv al celui
mai bun şi ieftin produs . Agromarketingul are un
rol deosebit în realizarea acestor deziderate. Prin
gama tot mai largăde metode şi tehnici de
studiereşi deanticipare a schimbărilor pieţei, de
servicii logistice, de tehnicişi metode
promoţionale, precum şi de alte instrumente cu
ajutorul cărora se realizează un contact cât mai
eficient cu piaţa, puse la îndemâna factorilor
interesaţi,agromarketingul poate deveni o
adevărată instituţie menită să orienteze producţia
agricolă şi alimentară în funcţie de necesitate, dar
şi să găsească momentele,locurile şi metodele de
valorificare a acesteia în cele mai bune condiţii,
atât pentru producătorii agricoli şi procesatori,
cât şi pentru consumatori.
Produsul agricol, pentru a deveni
aliment, trebuie să suporte mai multe
transformări, dintre care patru sunt
principale:
•o transformare fizică (laptele în brânză,
de exemplu);
•o transformare de dimensiune (carcasa
unei vaci în fracţiuni de 250 grame de
carne împachetată sub vid, de exemplu);
•o transformare în timp (grâul recoltat în
iulie poate deveni chiflă oferită
lavânzare tot anul, de exemplu) ;
•o transformare în spaţiu(fasolea verde,
recoltată la Feteşti este disponibilă în
pungi de 1 kg, congelată, în reţeaua
METRO, tot timpul anului, de exemplu).
De asemenea, putem vorbi, în funcţie de nivelul de
organizare economică, de un agromarketing la nivel
macroeconomic, ce vizează ansamblul activităţilor
implicate în fluxul produselor agricole şi alimentare, de la
producătorii agricoli, la consumatorii finali, în condiţii de
eficienţă şi având în vedere asigurarea în cele mai bune
condiţii de siguranţă şi securitate a hranei populaţiei unei
ţări; precum şi de un agromarketing la nivel
microeconomic, respectiv, la nivelul firmelor implicate în
procesul de producţie şi comercializare a produselor
agricole şi alimentare. În ţările dezvoltate (cum este cazul
ţărilor Uniunii Europene), unde cererea este saturată, iar
exigenţele consumatorilor sunt în continuă creştere,
agromarketingul la nivel macroeconomic, vizează
îndeosebi aspecte de natură calitativă (igienă, diversitate,
sănătate) ale produselor alimentare; iar, în ceea ce priveşte
cantitatea de produse agricole, mergându-se până la luarea
unor măsuri de limitare a producţiilor pentru evitarea
supraproducţiei.
* II.SEGMENTAREA PIEȚII ,
PIEȚII AGRICOLE ȘI
AGROALIMENTARE
Pieţele agricole se împart, de asemenea, în mai multe categorii în funcţie de
veriga circuitului de distribuţie în care se află produsul:
•pieţele de producţie, la nivelul cărora vânzătorii sunt reprezentaţi de
producători agricoli, iar cumpărătorii sunt grosişti sau detailişti ce au
integrată şi funcţia de gros, sunt reprezentate de: pieţe de animale vii, pieţe
de producţie de fructe şi legume, pieţe de licitaţie;
•pieţele de gros sunt acelea la nivelul cărora vânzătorii sunt grosişti, iar
cumpărătorii, detailişti sau, după caz, organizaţii de genul unităţilor de
alimentaţie publică. Acestea sunt amplasate, în general, în marile centre
urbane. Pot fi specializate (legume şi fructe, produse lactate, vinuri etc.)
sau nespecializate;
•pieţele de detail asigură distribuţia produselor agricole către consumatorii
finali, vânzătorii fiind reprezentaţi de detailişti sau producătorii agricoli,
iar cumpărătorii sunt consumatorii finali. În această categorie se
încadrează pieţele agroalimentare amplasate, în general, în localităţi
urbane şi apreciate în general datorită prospeţimii produselor.
•bursele de mărfuri agricole, constituie o categorie aparte
de pieţe pe carese tranzacţionează, în partizi mari, produse
agricole standardizate,netransformate (cereale, cartofi,
cafea etc.) sau produse cu grad scăzut detransformate
(cacao, zahăr etc.). Bursele sunt amplasate în marile oraşe
(De exemplu, Londra, New York – pentru zahăr şi,
respectiv, cafea;Chicago – pentru animale şi, respectiv,
cereale; Amseterdam pentru cartofietc.) acestea fiind, în
general, de interes regional şi chiar internaţional.
Pe pieţele alimentare acţionează întreprinderile
producătoare din industria alimentară, grosiştii, detailişţii
şi consumatorii finali. Tendinţa înregistrată în ultimii ani
în ţările dezvoltate este de diminuare a rolului şi activităţii
firmelor de gros. Acest fenomen se datorează expansiunii
marilor detailişti care integrează şi funcţia de gros,
asocierii comercianţilor (grosişti şi detailişti) şi tendinţei
de integrare verticală manifestată la nivelul producătorilor
care desfăşoară şi activităţi specifice de gros.
Pentru segmentarea multitudinii de
consumatori existenti, care alcătuiesc
piața, agentul economic poate utiliza
mai multe criterii de segmentare,
grupate dupa cum urmează:
1. criterii demografice, geografice,
sociale și economice;
2.criterii de personalitate și stil de
viață;
3. criterii de comportament relativ față
de un produs agroalimentar;
4. criterii de atitudine psihologică față
de un produs dat.
Compania „Diolsem” este o companie ce
ne oferă o gamă largă de echipamente și
produse în domeniul agriculturii , având o
experiență de mai mult de 10 ani cu un
personal calificat , garantând și dând
dovadă de calitate la prețuri accesibile.
SC’’Diolsem”SRL , fondată în anul 2005, cu
sediul în orașul Chișinău, compania
desfășoară o activitate perseverentă,
adaptată continuu la nevoile clienților.
Compania are reprezentanți zonali în mai
multe raioane ale țării, iar pentru unele
produse sunt unicul distribuitor în Republica
Moldova.
Pe parcursul anilor de colaborare fructuoasă
au reuşit să stabilească contacte de afaceri
cu partenerii , producători din ţările CSI,
RPC si Europa . Datorită faptului, că
compania este una din cei mai mari
producători şi importatori din Republica
Moldova, ei sunt cei ce propun pe piaţă
soluţii optime cu o corelaţie perfectă preţ.
Deasemenea și aici poate fi efectuată segmentarea
pieții ,spre ex:
1.Stilul de viață pe care o duce potențialul cumpărător îl
influențiază la luare deciziei, dacă este o persoană
iubitoare de lucru și de roade cultivate de sine stătător
atunci va alege semințe pentru a le pune în grădină și
fetilizanți , dar dacă are un tempou de viață prea activ
unde serviciul și rutina zilnică sunt la bază va procura
iarbă de gazon , bulbi de flori etc.
2.Sexul persoanei :femeile sunt cele care mereu
cumpără în mare parte ceea ce le va aduce frumosul și le
va bucura ochii precum bulbi de flori,semințe de flori și
fructe/legume , dar bărbații vor alege ceea ce ține de
aranjamentul tehnic precum:substrat,plasă de umbrire.
3.Comportamentul față de un oarecare produs agricol ,
fie o persoană care sezonier se ocupă cu grădinăritul sau
agricultura masivă , sau o persoană care simplu dorește
să-și amenajeze mica grădină din fața casei
4.Este important să ținem cont și de prețurile care sunt
în cadrul companiei , gama fiind destu de largă și pentru
buzunarul fiecărui cumpărător.
5.Și nu în ultimul loc vârsta , în dependență de vârstă se
modifică și stilul de viață , interesele și venitul
persoanei.
 * CONCLUZII ȘI
RECOMANDĂRI
Segmentare pieții agricole și agroalimentare într-un mod eficient poate
aduce la o creștere economică în cadrul întreprinderii și a Republicii
Moldova , agricultura reprezentând o ramură economică importantă cu o
influiență majoră.
Analizând compania Diolsem S.R.L. , am ajuns la concluzia că aceasta
este o companie ce pe parcursul la 15 ani dă dovadă de siguranță și
calitate înaltă în domeniul agriculturii și produselor utilizate pentru
aceasta.
Datorită faptului, că compania este una din cei mai mari producători şi
importatori din Republica Moldova, ei sunt cei ce propun pe piaţă
soluţii optime cu o corelaţie perfectă preţ.
Toate lucrurile enumărate mai sus se datorează segmentării pieții în
cadrul acestei întreprinderi , având la bază un personal bine calificat și
profesional.
Agricultura este o adevărată bogăție pe care o deține Republica
Moldova, este o ramură primordială de activitate a întregii populației .
* Recomandări pentru segmentarea pieții :
1.Anaiza cerințelor și necesităților consumătorilor
2.Identificarea principalelor segmente de produse agricole și stabilirea acestora
ca segmente țintă
3.Trebuie să ținem cont de criteriile demografice, sociale și economice
4.Să înțelegem că fiecare cumpărător este o personalitate aparte , care are stil
de viață , interese , dorințe și nevoi
5.Fiecare cumpărător potențial se atârnă diferit de ramura agricolă , cineva o
are ca necesitate , cineva ca dorință