Efectuat: Caraiman Larisa

Grupa:M1821
Prin noțiunea de pH se exprimă cantitativ aciditatea (sau bazicitatea)
unei substanțe, pe baza concentrației ionilor numiți hidroniuH3O+.
Pentru soluțiile foarte diluate se consideră că pH-ul nu mai este egal
cu concentrația hidroniului, ci cu concentrația molară a soluției.

După cum ştiţi, aciditatea sau alcalinitatea soluţiilor apoase se

exprimă cu ajutorul pH-ului. Scara de pH este cuprinsă între 0 şi 14,
aceasta din urmă fiind valoarea pentru bazicitatea maximă. pH-ul nu
măsoară însă eventuala toxicitate a apei. În mod normal, pH-ul apei
trebuie să se situeze între 6,5 şi 9. Valoarea 7 reprezintă neutralitatea;
sub această valoare, apa este acidă, iar peste această valoare este
bazică.
 Variaţiile de pH se datorează în principal variaţiilor biologice; noaptea, dioxidul de carbon
produs de vieţuitoare acidifică apa, iar pH-ul scade uşor. Odata cu utilizarea dioxidului de
carbon de către plante în procesul de fotosinteză, în timpul zilei, pH-ul creşte. pH-ul
constituie un bun indicator al echilibrului din acvariu, fiind un parametru care trebuie măsurat
în mod regulat.

 De fapt, noţiunea de pH a fost introdusă în anul 1909, de către chimistul danez S. Sörensen,
pentru a măsura concentraţia ionilor de hidrogen dintr-o soluţie apoasă. pH- ul a fost definit
ca fiind logaritmul zecimal cu semn schimbat al concentraţiei ionilor de hidrogen.

 Valoarea pH-ului este utilizată, în general, pentru a indica proprietăţile

 Se stie ca o solutie acida sau bazica se poate recunoaste
cu ajutorul indicatorilor,substante care isi schimba
culoarea,dupa valoarea ph-ului solutiei cu care vin in
contact.In afara de indicatorii obisnuiti care se folosesc
individual,in functie de domenuil ph-ului urmarit in
industrie se mai folosesc solutii sau hartii indicatoare de
ph universale.Indicatorii universali sunt amestecuri de
doi sau mai multi indicatori,care capata nuante diferite in
functie de ph,fiecare dintre indicatori virand in domeniul
sau (schimbarea culorii se afla in stransa legatura cu
acceptarea sau cedarea de protoni)
 Indicatorii universali sunt amestecuri de doi sau mai multi indicatori,care
capata nuante diferite in functie de ph,fiecare dintre indicatori virand in
domeniul sau (schimbarea culorii se afla in stransa legatura cu acceptarea
sau cedarea de protoni)

indicator mediu neutru mediu acid mediu bazic

Fenolftaleina incoloră incoloră roșie carmiziu

Metiloranj oranj roșu galben

Turnesol violet roșu albastru
 O metoda mai putin precisa,dar la
indemana tuturor,este
determinarea cu ajutorul hartiilor
indicatoare. Acestea sunt niste
fasii de hartie de filtru imbibate
cu un indicator oarecare, o
substanta care la o anumita
valoare de pH este capabila sa-si
schimbe culoarea.
 Hartia indicatoare este folosita si in laboratoare
pentru a determina acizii si bazele. Acizii
transforma hartia albastra in rosu iar bazele pe cea
rosie in albastru(solutiile neutre nu isi schimba
culoarea).Vopseaua care coloreaza aceste hartii se
numeste “litmus”si provine de la plantele numite
licheni.
 Cand un chimist vrea sa neutralizeze un acid
adauga “litmus” ,solutia capata culoarea
rosie(devine baza)iar mai apoi culoarea se va
transforma in violet(solutia devine neutra)
 Un pH-metru masoara diferenta de
potential intre doi electrozi (in mV)
si apoi converteste in unitati de pH.
 Pentru a obtine o masurare corecta,
semnalul de intrare al
amplificatorului si circuitul
convertorului trebuie sa
indeplineasca anumite cerinte.
 Pentru definirea pH-ului se folosește
scara logaritmică: pH-ul este egal cu
logaritmul negativ al concentrației
ionului de H+(H+3O): aH+ reprezintă
activitatea ionilor de H+și nu este
similară cu concentrația ionilor.
Activitatea reprezintă concentrația
efectivă a ionilor de hidrogen, și este de
fapt capacitatea celorlaltor ioni de a
bloca participarea ionului de H + la
diferite reacții chimice.
 Semnificatia si masurarea pH-ului ocupa un loc important in numeroase domenii practico-stiintifice, cum ar fi:
analiza chimica, controlul si reglarea proceselor tehnologice, medicina, meteorologie etc. Pentru experti,
valoarea pH-ului reprezinta una dintre cele mai importante caracteristici ale calitatii unui fluid. Este cunoscut
termenul de valoare a pH-ului in cazul ploilor acide sau balanta pH-ului la utilizarea preparatelor cosmetice. in
practica medicala aciditatea si bazicitatea solutiilor apoase se exprima in unitati de pH. Diferite lichide
biologice ale organismului uman aupH-uri diferite, de exemplu:
 Sangele arepH= 7,4 (cu variatia intre 7,38-7,44);
 Sucul pancreatic are pH= 8;
 Sucul gastric are pH= 1,8;
 Urina are pH= 6,5
 Saliva are pH = 6,2-7,4.