Jgermeister

Jgermeister este un lichior pe baza de ierburi, amarui, originar din Germania, facut dupa o reteta secreta, din peste 50 de ierburi, fructe si condimente. In ultimii ani, si-a castigat reputatia unui lichior care te va face sa te imbeti foarte repede. Acest lucru se datoreaza faptului ca este folosit mai ales in shot-uri si vorbim aici despre infamulJager Bomb. Reputatia lichiorului Jgermeister este cea a bauturilor tari, de care se face adesea abuz (cum este si tequila). In orice caz, Jgermeister are un loc al sau in multe cocktailuri, adaugand un gust complex, si aparte, bauturilor. Cum se prepara Jgermeister? O reteta secreta avand la baza 56 de ingrediente, care include scortisoara din Ceylon, coaja de portocala din Australia, santal din India de Est, radacini de ghimbir din sudul Asiei si desigur, cateva ierburi secrete. Cam asta este ceea ce impartasesc fabricantii de alcool publicului. Oricum, ceea ce se stie este faptul ca, din orice ar fi facut amestecul, el este macerat timp de 5 luni in alcool si apa. Concentratul este amestecat si filtrat, apoi depozitat intr-un butoi de stejar timp de un an, dupa care, inainte de a fi imbuteliat, este amestecat cu zahar, caramel, o cantitate mai mare de apa si alcool.Etapele misterioase ale procesului de fabricatie conduc intr-un mod fascinant catre rezultatul final. Cum se bea Pentru a putea fi savurata ct mai bine, se recomanda ca bautura Jagermeister sa fie consumata ca ice cold shot. Totodata, iubitorii marcii o pot savura si sub forma de mixuri si cocktailuri extrem de variate. Cocktailuri Jgermeister: Fabricantii de alcool recomanda ca Jgermeister sa fie baut foarte rece, dar cel mai bine este ca el sa fie amestecat in cocktailuri precum cele enumerate mai jos. Se recomanda consumul cu moderatie, lucru valabil in cazul tuturor bauturilor stiut fiind faptul ca exista ceva legat de amestecurile pe baza de ierburi, care imbata mai repede decat alte bauturi.

Jgermeister: istorie si fapte Jgermeister a fost pentru prima oara produs in anul 1935, pe baza unei retete vechi de 500 de ani. Si in prezent, se imbuteliaza in aceeasi sticla distincta, patratoasa si verde, ca si atunci. Eticheta este inspirata de nume, intrucat Jgermeister se traduce din limba germana ca Maestrul vanatorii, iar Sf. Hubertus, al carui simbol sunt coarnele de cerb, este sfantul patron al vanatorii. Pe eticheta vei gasi inscriptia germana Das ist des Jgers Ehrenschild, Da er beschtzt und hegt sein Wild, Weidmnnisch jagt, wie sichs gehrt, Den Schpfer im Geschpfe ehrt. n traducere aproximativa: Este onoarea vanatorului ca el sa protejeze si sa pastreze vanatoarea ca sport si sa omagieze Creatorul prin creaturile sale. In ciuda zvonurilor, Jgermeister nu contine sange de cerb, opium sau alt ingredient de genul acesta.

Produs si imbuteliat de catre Mast-Jgermeister AG din Wolfenbttel, Germania 35% alcool

Absintul
Controversata zn verde (La Fee Verte), foarte tare i cu gust amar, era odinioar sursa de inspiraie a artitilor. Se zvonea c i poate lua minile, dar nu puini au fost aceia care i-au gsit sursa de inspiraie n licoarea magic. Oscar Wilde spunea aa: Dup primul pahar vezi lucrurile cum ai vrea s fie. Dup al doilea, vezi lucrurile aa cum nu sunt. La sfrit vezi lucrurile aa cum sunt i asta este cel mai ru lucru din lume. Absintul, sau zana verde cum i se zicea in trecut, este o bautura cu istorie. La sfarsitul secolului al 19-lea, in Franta, ora cinci devenise Ora Verde, deoarece consumarea absintului era un adevarat obicei in toate barurile, bistro-urile si cafenelele. Dupa ce a fost interzis in toata Europa, absintul a revenit in baruri si este consumat din nou. Absintul La Fee Verte (Zana verde) - a fost puternic popularizat in special printre artistii si scriitorii parizieni: Charles Baudelaire, Ernest Hemingway, Paul Verlaine, Arthur Rimbaud, Amedeo Modigliani, Vincent Van Gogh, ne-a povestit Mihai Panfil de laBarmania. "Dupa primul pahar vezi lucrurile cum ai vrea sa fie. Dupa al doilea, vezi lucrurile asa cum nu sunt. La sfarsit, vezi lucrurile asa cum sunt si asta este cel mai rau lucru din lume." spunea Oscar Wilde. Culmea este ca, timp de aproape 100 de ani, Franta a interzis consumul de absint, chiar daca acesta a fost mai bine de jumatate de secol bautura nationala, si nu vinul. Bautura non grata Datorita unor prejudecati exagerate si unor evenimente nefaste atribuite consumului de absint, acesta a fost interzis la inceputul secolului 20 in aproape toate statele europene. Franta este cea care l-a tinut illegal cel mai mult timp - abia anul trecut guvernul francez s-a hotarat sa-l legalizeze. Absintul este o bautura alcoolica tare, de 70 de grade, preparata din frunzele unei specii de pelin (Artemisia absinthium), anason, fenicul si alte plante aromatice. Problema este ca in doze mari este toxic si produce

efecte halucinogene, datorita continutului de thujone, un compus chimic descoperit in absint. Mituri sau nu, efectele adverse ale absintului nu suna tocmai bine: aceasta bautura a fost asociata cu epilepsia, tuberculoza, orbirea si alcoolemia, iar persoanele care fac exces sunt predispusi la violenta conjugala, nebunie si chiar crime. Abia din anii 90 absintul a avut parte de o renastere pe piata. Astazi, absintul nu se consuma in starea lui pura, ci doar preparat prin metode speciale. Una dintre aceste metode consta in plasarea unui cub de zahar pe o sita deasupra paharului in care s-a turnat absintul. Ritualul este continuat cu topirea cubului de zahar prin ardere (dupa ce este umezit cu absint), acesta scurgandu-se treptat in pahar. Fantanile pentru absint sunt niste dispozitive inedite, dar tot mai populare, care au drept componente o carafa plina cu apa rece si, de regula, doua sau patru robinete. Procedeul presupune plasarea paharelor cu absint sub robinetele fantanii, care sunt reglate pentru a picura cu exactitate apa (picatura chinezeasca) peste cubul de zahar de deasupra paharului. Astfel, dupa topirea zaharului, absintul rezultat este indulcit si diluat, pentru a putea fi consumat fara eventuale efecte negative.

Limoncello
Limoncello este un lichior de lamaie care isi are originile in sudul Italiei. Limoncello isi trage aroma mai degraba din coaja, decat din sucul de lamaie. Rezultatul este o bautura dulce, dar care preia si ceva din amareala lamaiei.

Limoncello si-a castigat popularitatea cu mai mult de un secol in urma, atunci cand Vincenza Canale, care conducea un hotel pe insula Capri, le-a oferit oaspetilor sai un mic pahar cu lichior de lamaie, pe post de bautura servita dupa masa sau digestiv. Faima nectarului de lamaie s-a raspandit rapid printre turistii si oaspetii care vizitau Capri, intre care si cativa scriitori, foarte utili ulterior in a impartasi dragostea lor pentru Limoncello cu cititorii. Reteta originala a Vincenzei Canale a ramas neschimbata dupa un secol, iar mostenitorii ei continua sa produca lichiorul cunoscut in intreaga lume sub numele de Limoncello di Capri . Limoncello se produce foarte usor, fiind nevoie de numai patru ingrediente: lamai, vodca, zahar si apa. Reteta de mai jos a fost preluata din romanul de succes al lui Frances Mayes, Sub soarele Toscanei. Poti sa-l prepari chiar si tu acasa! In Roma, dupa ce servesti masa la unul din multele restaurante in aer liber aflate t in preajma hotelurilor, ti se aduce pe o tava grappa si Limoncello. Combinatia e cu adevarat delicioasa, iar ritualul de sorbire a lichiorului din pahare inalte si subtiri are un farmec aparte.
Cum se bea Este o bautura digestiva ,care se bea dupa masa . Daca vreti sa-i simtiti aroma adevarata ,puneti sticla si paharele in congelator cu o zi inainte ! Il puteti folosi de asemenea pentru aromatizarea blaturilor ,cremelor sau a salatelor de fructe

Vodka Belvedere
Vodka Belvedere. Luxul polonez Dup 600 de ani de studiu, polonezii au meteugit n 1996 o adevrat capodoper. I-au zis Belvedere i au lansat-o pe piaa mondial ca prima vodk super premium, dedicat celor mai exigeni degusttori. Belvedere e fcut exclusiv din cea mai bun secar polonez i e distilat de patru ori pentru a atinge echilibrul perfect ntre arom i puritate.

Colecia Belvedere Luxul ncepe cu Belvedere Vodka, o butur catifelat cu vagi arome de vanilie i piper alb. Aceast vodk e disponibil i n ediia limitat Belvedere Silver Bottle. Belvedere Intense se laud cu o trie superioar de 50% i o arom mai puternic, n care apar note de caramel, mirodenii i ciocolat amruie. Ca orice trie destinat cocktail-urilor fioase, Belvedere produce i vodk infuzat cu diverse arome de fructe. Paharul tu abia a teapt s se lase vrjit de Belvedere Pink Grapefruit, Black Raspberry, Orange i Citrus. Regina vodcii aromate e ns Belvedere IX, care e parfumat cu nou ingrediente care de care mai surprinztoare: guarana, ghimbir, ginseng, iasomie, frunze de scorioar, migdale, eucalipt, ciree negre i suc de Acai.

Blavod - Black Vodka.

Fara o istorie foarte lunga, BLAVOD s-a impus cu rapiditate in randul bauturilor speciale. Lansata pe piata in Marea Britanie in martie 1998 a reusit in primul an vanzari record. Fara a schimba gustul specific de vodka, culoarea neagra este data de catechu, o iarba originara din Asia de Sud si Africa Centrala, despre care foarte multi spun ca in acelasi timp si catifeleaza. BLAVOD este triplu distilata, dublu filtrata si obtinuta din ingrediente pur NATURALE. Facuta pentru cei ce indraznesc sa fie diferiti, BLAVOD va da o nota speciala oricarui cocktail, fie el un simplu Black Bull sau un elegant Black Cosmopolitan. Si pentru ca EVERYTHING GOES WITH BLACK, BLAVOD este prezenta la toate marile evenimente. Diferentele nu-s foarte mari cand vine vorba de gust, iar culoarea neagra este data datorita faptului ca se foloseste o iarba numita catechu, originara din Asia de Sud si Africa Centrala. Aceasta iarba se spune ca pe langa culoare mai si catifeleaza gustul. Vodka aceasta este triplu distilata, dublu filtrata si este obtinuta din ingrediente pur naturale, scopul produsului fiind de a face diferenta intre produsele similare.