NUTRITIE

1. Aport hidric crescut este necesar in:

a. insuficienta cardiaca congestiva
b. graviditate
c. insuficienta renala
2. Care sunt alimentele de evitat in hipertensiunea arteriala ?
a. fructele
b. mezelurile
c. orezul

3. Calcularea ratiei calorice a individului nu se face in functie de :
a. greutatea individului
b. greutatea ideala
c. activitatea fizica
d. varsta
e. preferinte alimentare ale individului
4. Cei mai calorigeni principii nutritivi sunt :
a. glucidele
b. lipidele
c. proteinele
d. fibrele
e. vitaminele
5. Alimente cu continut crescut de glucide sunt :
a. carnea de pasare
b. dulciurile concentrate
c. ouale
. !ecesarul energetic total zilnic trebuie sa acopere cheltuielile:
a. metabolismului bazal "#$%
b. stressului psihic
c. metabolizarii alimentelor
&. Alimentele care trebuie evitate in cadrul unei diete hipolipidice sunt:
a. slanina' untura' carnea de porc
b. carnea alba
c. albusul de ou
(. )iramidele alimentatiei sanatoase recomanda:
a. consumul zilnic de cereale integrale' fructe' legume si leguminoase oleaginoase
b. consumul zilnic de carne rosie' datorita continutului crescut de proteine cu valoare
biologica mare
c. e*ercitiu fizic zilnic
d. consumul zilnic' in cantitate crescuta' de uleiuri vegetale' datorita continutului de acizi
grasi nesaturati cu efect antiaterogen.
+. ,biectivele alimentatiei sanatoase legate de patologie nu sunt:
a. -educerea mortalitatii prin boli cardiovasculare
b. .caderea incidentei diabetului zaharat tip 1
c. -educerea mortalitatii prin cancer
d. .caderea incidentei diabetului tip 2
e. -educerea frecventei cariilor dentare
1/. 0n gram de lipide produce prin metabolizare:
a. 4'1 1cal
b. 1/ 1cal
c. 1// 1cal
d. +'3 1cal
e. 2/ 1cal
11. 2a persoanele cu diabet zaharat:
a. 3ieta optima trebuie sa fie sever hipoglucidica
b. .e recomanda evitarea activitatii fizice
c. .e recomanda carbohidratii proveniti din cereale integrale' fructe' legume
12. 2a persoanele cu diabet zaharat se recomanda:
a. -educerea aportului de proteine la cei cu alterarea functiei renale
b. .uplimentarea obligatorie cu vitamine' minerale si antio*idanti
c. 2imitarea colesterolului alimentar la 2//mg4zi
13. 2a persoanele cu dislipidemie se recomanda :
a. .caderea aportului de glucide comple*e5
b. 6ibrele alimentare sa reprezinte 2/ 7 3/ g4zi5
c. 8lucidele simple se vor restrange la 2/9 din totalul caloric
d. Consum de alcool este permis in hipertrigliceridemii
e. :vitarea activititii fizice
14. 2a persoanele cu dislipidemie:
a. 3ieta este o metoda fundamentala' ce va fi indicata intotdeauna si la toti pacientii' chiar
si in cazul asocierii medicatiei.
b. Adaptarea aportului caloric se va face in functie de necesitati si greutatea corporala
c. Aportul de lipide saturate va fi de 142 din totalul lipidelor
15. 3ieta in hiperuricemii va e*clude:
a. Carne de animal tanar: vitel' miel
b. 6ructele dulci: strugurii' prunele
c. )astele fainoase
BAREM DE CORECTARE
1. b
2. b
3. e
4. b
5. b
. a
&. a
(. a
+. b
1/. d
11. c
12. a
13. a
14. a 'c
15. a