Cuprins

1. Piaa ............................................................................................................................ 3
1.1. Descrierea pieei pe categorii de consumatori i nonconsumatori ....................... 3
1.3. Concurena............................................................................................................ 4
1.4. Tendinele pieei ................................................................................................... 5
2. Cercetare de marketing ............................................................................................... 6
2.1. Titlul cercetrii ..................................................................................................... 6
2.2. Problema decizional ........................................................................................... 6
2.3. Obiectivele cercetrii ............................................................................................ 6
2.4. Metoda cercetrii: ................................................................................................. 6
2.6.

Rezultatele cercetrii ........................................................................................ 11

3. Mixul de marketing................................................................................................... 15
3.1. Configurarea produsului ..................................................................................... 15
3.2. Configurarea preului ......................................................................................... 16
3.3. Configurarea promovrii .................................................................................... 18
3.4. Configurarea distribuiei..................................................................................... 21

Prezentarea produsului

Brnza Camembert este, probabil, cea mai cunoscut brnz franuzeasc, i constituie, de
altfel, alturi de o baghet de paine i o sticla de vin rou, sfnta treime a simbolurilor gastronomiei
din Hexagon.
Numele provine de la orelul normand Camembert i este o brnz de consisten moale, cu
crusta acoperit de mucegai alb, fcut de obicei din lapte de vac, uneori din cel de capr, iar alteori
se folosete un amestec.

Laptele se nclzete pn la 37C, este nsmnat cu bacterii mezofile, se adaug cheagul i,

dup coagulare, este tranat, inut o vreme n saramur i pus n forme speciale. Dupa ce se scurge
bine, suprafaa este pulverizat cu soluii de Penicillium candidum i Penicillium camemberti, apoi
urmeaz maturarea (minimum 3 sptmni). Dup ce sunt ambalate (n tradiionalele cutii de lemn de
plop), mai sunt pstrate 4 zile n fabric nainte de a fi expediate.

1. Piaa

1.1.

Descrierea pieei pe categorii de consumatori i nonconsumatori

Piaa actual a produsului nostru este format din consumatorii absolui i nonconsumatorii

relativi. Consumatorii absolui ai acestui produs sunt persoane de diferite vrste, atAt femei cAt i
b rbati care achizitioneaz brnz camembert din diferite motive iar non-consumatorii relativi
sunt persoanele care momentan nu au aflat de acest produs, persoanele care au un venit mai redus i
An acest moment nu i pot permite s-l achiziioneze,ns n viitor pot deveni consumatorii acestui
produs.
Pe orice pia exist i non-consumatorii absolui.Acetia sunt persoanele care sunt alergice la
produsele lactate sau persoanele care nu vor s consume acest produs din orice alt motiv.

1.2.

Segmentarea pietei

Reprezentand o pia larg, am segmentat-o pe mai multe criterii: socio-demografice,

comportamental-atitudinale i dupa avantajele pe care acest produs le are. Aceste avantaje ar fi:
Renumele pe care aceast brnz l are fiind considerat una din cele mai fine specialii
franuzeti
Curiozitatea de a ncerca un nou sortiment de brnz
Valoarea nutritiv, astfel gsim dou sortimente de camembert: camembert gras ce conine
3% substane minerale din care 0.15% fosfor i 0.2% calciu, 48% substan uscat, 20% proteine i
45% grsime n substan uscat i camembert extra cu 3% sruri minerale din care 0.6% calciu i
0.2% fosfor, 48% substan uscat, 18% proteine i 50% grsime n substan uscat. Acesta este unul
din avantajele pentru care n special femeile l achiziioneaz.
Gustul specific ct i textura sa fin constituie un avantaj principal pentru care acest produs
este consumat.
n funcie de aceste criterii am identificat 4 segmente de consumatori segmentul int este format
att din femei ct i din brbai, cu varste cuprinse ntre 25 i 40 de ani, provenind din mediul urban,
cu studii superioare, cu venituri mai mari de 2000 RON. Acest segment este format din persoane
selective, open-minded i loiale produsului.

1.3.

Concurena
Principalii concureni de pe piaa romneasc sunt Hochland, President i Delaco. Diferenele pe

care le-am sesizat ntre acestia ar fi gramajul, continutul de grasime, respectiv preul produsului

Firma

Gramajul

Continut de grasime

Pret

120 gr

52%

10 Ron

120 gr

45%

14 Ron

250gr

45%

35 Ron

250gr

20%

26 Ron

Produsul concurent este n special brnza Brie care pentru multi consumatori de brnz
diferenele dintre acestea sunt aproape insesizabile. Francezii, ns, recunoscui fiind pentru talentul i
pasiunea lor pentru gastronomie, tiu foarte bine prin ce difer brnza Camembert de brnza Brie.
Principala diferen este dat de regiunea de origine a celor dou sortimente de brnzeturi. Camembert
provine din regiunea Normandia, n apropiere de Canalul Mnecii, n timp ce Brie este originar din
zona Ile de France, care cuprinde i Parisul.
Alt diferen este dat de dimensiunea roii de brnz. Sortimentul Brie se produce n calupuri
mari i se vinde cu poria, n timp ce brnza Camembert este produs n roi mici, care se vnd ca
atare. n plus, cel de-al doilea sortiment se comercializeaz n ambalaje de lemn, care sunt menite s
protejeze brnza n timpul transportului.

1.4.

Tendinele pieei

nclinaia oamenilor spre o alimentaie mai sntoas, acetia fiind dispui s plteasc un pre
mai mare pentru o calitate superioar. n urmatorii 3 ani, piaa bio din Romnia are cel mai mare
potenial de cretere din industria organica europeana, potrivit declaratiei consultantului pentru
Monitorul Organic European, Amarjit Sahota.
Datorit tehnologiei avansate, consumatorii au acces la mai multe informaii, acestea ducnd la
o educare mai bun a gustului.
In urmtorii ani, piaa acestor specialiti de brnzeturi va fi ntr-o continu cretere datorit
avantajelor nutritive ale acestora.

2. Cercetare de marketing
2.1.

Titlul cercetrii

Cercetare de marketing privind atitudinile, preferinele i sursele de informare pentru produsul

branza camembert.

2.2.

Problema decizional

Lansarea pe piata a produsului branza camembert i crearea contextului de poziionare a acestuia

prin strategia de comunicare.Poziionarea este unul din cele mai complexe procese n marketing i se
refer, n esen, la plasarea produsului (gasirea unui loc stabil) n mintea consumatorului, astfel nct
acesta s poata s l recunoasc i, n acelai timp, s il diferenieze n raport cu produsele
concurente/similar.

2.3.

Obiectivele cercetrii

a) Obiectivul general pe care ni-l propunem este

analiza posibilitilor de poziionare a

produsului prin identificarea elementelor centrale ale axului psihologic ce va fi folosit n

strategia de comunicare.
b) Obiective specifice:
Identificarea utilizatorilor produsului;
Definirea tipului/tipurilor de produs care corespund cel mai bine ateptrilor;
Aflarea inteniilor de cumprare a produsului;
Identificarea gradului de importan a caracteristicilor cutate/dorite;
Aflarea locurilor de unde se cumpr produsul (sau unde se ateapt s se gseasc produsul);
Descoperirea disponibilitii cumprtorilor de a plti un anumit nivel de pre pentru branza
camembert;
Aflarea intervalelor de venit n care se ncadreaz cumpratorii i corelarea acestora cu
disponibilitatea de a plti un anumit pre i cu locurile de cumparare;

2.4.

Metoda cercetrii:

Metoda folosit pentru obinerea rezultatelor propuse a fost cea de cercetare selectiv avnd drept
instrument chestionarul, iar ca i metod de eantionare am ales-o pe cea de eantionare aleatoare.
Astfel chestionarul obinut pe baza obiectivelor urmarite este urmtorul:
6

Chestionar Brnz Camembert

Bun ziua! Suntem studeni la Facultatea de Economie i Administrarea Afacerilor, i realizm
o cercetare de pia cu privire la consumatorii de brnz Camembert. Precizm c aceste rspunsuri
vor fi folosite strict n scop didactic.

1. Consumai brnza Camembert? (Daca raspunsul este "Nu", chestionarul se incheie aici)
Da
Nu
2. Din lista de mai jos, ce firme productoare cunoatei?

Hochland
Delaco
President
Deluxe
Chene d'Argent
Altele ____________________

3. Ct importan au urmtorii factori n alegerea acestei specialiti de brnz?

Deloc
important

Puin
Neutru
important

Gust/textura
Valorile nutritive
Prestigiul firmei
Referine de la
prieteni/rude
Pre
4. Ct de des cumprai acest produs?
Sptmnal
Lunar
Ocazional
5. De unde achiziionai de obicei acest produs?
Supermarket/ Hypermarket
Magazine de specialitate
Altele ____________________
7

Important Foarte
important

6. Ce surse de informare utilizai pentru a afla noile promoii i oferte?

Reclame TV
Internet
Ziare/ Reviste
Prieteni/ Cunotine

7. Ierarhizati urmatoarele motive pentru care achizitionati cel mai adesea acest produs.
Reduceri de pre
Promoii
Campanii publicitare
8. Ct suntei dispus/ s pltii pentru un astfel de produs?

10 - 15 RON
15 - 25 RON
25 - 35 RON
> 35 RON

9. Imprii 100 de puncte ntre urmtoarele posibile noi sortimente.

Camembert cu stafide
Camembert cu nuci
Camembert cu ceap caramelizat
Camembert cu merioare
Camembert cu rozmarin
Total:
10. Indicai care este gradul dumneavoastr de loialitate, pe o scar de la 1 la 5, fa de marca pe care o
utilizai.(1 - loial, 3 - indecis, 5 - neloial)

Neloial;Loial

11. Sexul dumneavoastr:

Masculin
Feminin

12. In ce categorie de vrst v ncadrai?

20 - 25 ani
25 - 35 ani
35 - 45 ani
13. Venitul dumneavoastr lunar este cuprins ntre:

sub 800 RON

800 - 1000 RON
1000 - 1500 RON
1500 - 2000 RON
peste 2000 RON

14. Statutul dumneavoastr social este:

Student/
Angajat/
omer/

Chestionarul este instrumentul metodologic cel mai des utilizat n cercetrile de marketing. Un
chestionar cuprinde mai multe tipuri de ntrebri, fiecare tip fiind necesar pentru obinerea unor
informaii cantitative sau calitative.In chestionarul nostru se gsesc ntrebri nchise- care conin o
alternativ simpl, rspunsul fiind de tipul da sau nu si ntrebri cu rspunsuri (alegeri) multiple sau
semi-nchise.
Ca i tipuri de scale am folosit urmtoarele:
1. Scale nominale :
cu variant neutr sau incert ( exemplu ntrebarea numarul 1 n care am indentificat
posibilii consumatori ai produsului);
cu un rspuns posibil dintr-o list dat ( exemplu ntrebarea cu numarul 2);
2. Scale ordinale :
cu ierarhizarea (ordonarea) preferinelor;
cu difereniere dup importan;
cu difereniere n funcie de intenia de cumprare ( exemplu ntrebarea 4 care
caracterizeaz aflarea inteniilor de cumprare a produsului );

2.5.

Operaionalizarea (planul cercetrii)

Numrul persoanelor care fac parte din eantion

40

Timpul necesar pentru administrarea unui chestionar

Numr de chestionare administrate ntr-o or

10 minute
6

Numrul de ore necesare

7 ore

Timpul alocat cercetrii

Dou zile cu timp de lucru de 3 ore pe zi

Numrul de operatori de interviu

10

2.6.

Rezultatele cercetrii

2. Din lista de mai jos, ce firme productoare cunoatei?

Chene
d'Argent
5% Deluxe
8%
President
12%
Delaco
20%

Barbati

Altele
3%

Chene Altele
d'Argent 5%
13%

Femei

Deluxe
8%

Hochland
52%

President
7%

Delaco
20%

Hochland
47%

3. Ct importan au urmtorii factori in alegerea acestei specialiti de brnz?

4. Cat de des cumparati acest produs?

14
12
10
8
6
4
2
0

15
Putin
important
Neutru

10
5

Important

Foarte
important

Putin
important
neutru
Important
Foarte
important

4. Ct de des cumprai acest produs?

Barbati

Femei

saptamanal

saptamanal

lunar

lunar

ocazional

ocazional

11

5.De unde achiziionai de obicei acest produs?

Magazine
de
specialitat
e
20%

Altele
3%

Barbati

Altele
10%

Femei
Supermar
ket/hiper
market
37%

Supermar
ket/hiper
market
77%

Magazine
de
specialitat
e
53%

6. Ce surse de informare utilizai pentru a afla noile promoii i oferte?

Barbati

Femei
Reclame TV

Reclame TV

Internet

Internet

Ziare/Reviste

Ziare/Reviste

Prieteni/Cunosti
nte

Prieteni/Cunosti
nte

7. Ierarhizati urmtoarele motive pentru care achizitionati cel mai adesea acest produs:
1. Reduceri de pret 2. Promotii 3. Campanii publicitare

Barbati

Femei

3,1,2

3,1,2

3,2,1

3,2,1

2,3,1

2,3,1

2,1,3

2,1,3

1,3,2

1,3,2

1.2.3

1.2.3
0

10

15

12

10

15

8. Ct suntei dispus/ s pltii pentru un astfel de produs?

15

Barbati

Femei

10

10
5
0

5
0

10. Indicai care este gradul dumneavoastr de loialitate, pe o scar de la 1 la 5, fa de marca pe care o
utilizai (1-loial; 2-indecis; 3-neloial).

10

Loial

Loial

Indecis

Indecis

Neloial

Neloial

15

11. Sexul dumneavoastr:

Masculin
50%

Feminin
50%

13

10

15

12. Venitul lunar:

Barbati

Femei

10

10

Conform diagramelor am ajuns la concluzia ca persoanele care consum cel mai des acest produs
sunt cele cu vrste cuprinse ntre 35 i 45 de ani, cu studii superioare i cu venituri cuprinse ntre 1500
i 2000 de RON. Pentru brbai sunt foarte importante preul dar i gustul/textur acestui produs, pe
cnd femeile l cumpr n special pentru valorile nutritive, fiind influenate n mare msur i de
prestigiul firmei productoare.
Majoritatea femeilor au rspuns c achiziioneaz acest produs sptmnal,de cele mai multe ori
din magazine de specialitate, pe cnd brbaii l achiziioneaz doar ocazional din supermarket/
hypermarket. Metodele de promovare care i influeneaz n mod special pe consumatori sunt
reclamele TV, dar i internetul.
Reducerile de pre i promoiile sunt principalele motive care i influeneaz pe consumatori s
cumpere mai des acest produs, iar femeile sunt dispuse s cheltuiasc o sum mai mare de bani pentru
al achiziiona.
Deasemenea, conform diagramelor a rezultat faptul c cele mai dorite noi sertimente pe pia,
att de brbai ct i de femei, ar fi brnz camembert cu nuci i brnz camembert cu stafide.

14

3. Mixul de marketing

3.1.

Configurarea produsului

3.1.1 Atribute
Branza Camembert este o brnz obinut din lapte de vac, cu past semi-moale,acoperita de o
crusta de mucegai alb, comestibil, cu interior glbui i cremos i arom ce variaz de la dulce la
picant, n funcie de gradul de maturare. Produsul nostru este bogat in substante, dupa cum urmeaz:
3% substane minerale din care 0.15% fosfor si 0.2% calciu, 48% substan uscat, 20% proteine si
45% grasime in substan uscat.
3.1.2 Sistem de susinere
Marca este un instrument strategic de marketing care, creat si dezvoltat corect, creeaz
valoare i influent.Numele marcii produsului nostru este reprezentat de numele firmei:Ro fromage iar
logotipul este un element vizual format dintr-o reprezentarea grafica,culorile fiind inspirate din stema
pariziana (rou i albastru) i culoarea regal, alb si are rolul de stimul vizual.

Ambalajul folosit pentru produsul firmei Ro Fromage are rolul de a atrage privirea clientilor, de
promovare si pe langa cea de protectie, ambalajul ofera clientilor toate informatiile necesare despre
produs.Branza Camembert este ambalata intr-o folie de aluminiu caerat cu mas plastic i hrtie
pergament.Ambalajul are inscris pe el lista de ingrediente,termenul de garantie, numele producatorului
si informatii nutriionale.
3.1.3 Diferenierea mrcii
Spre deosebire de alte tipuri de branza camembert existente pe piata romaneasca noul nostru
produs va avea in compozitie nuci si stafide, acest sortiment fiind cel mai dorit de consumatorii de
branza conform chestionarului aplicat. In acest fel consumatorii nu mai sunt nevoiti sa achizitioneze
doua produse (branza camembert originale si fructele) pot achizitiona un singur produs care contine
aceste fructe. O alta difen intre produsul nostru si produsele concurente este gramajul, pe pia
15

brnza camembert se gsete la 120, respectiv 250 grame, branza camembert RO Fromage avnd 140
de grame.

3.2.

Configurarea preului

3.2.1. Strategia de pre

Preul este un element important al mixului de marketing, pe el axndu-se, de cele mai multe ori,
aciunea de promovare a produsului. Ideal pentru o firm ar fi stabilirea unui pre maxim care s aduc
un profit ridicat, ns produsul respectiv nu ar putea supraveui pe o pia unde lupta concurenial este
acerb, de aceea la stabilirea preului trebuie inut cont de anumii factori care influeneaz nivelul su.
n dependen de produsul comercializat influena acestor factori este diferit.
Preurile practicate de RO Fromage se formeaz lundu-se n considerare urmtoarele aspecte:
costurile de producie;
preurile practicate de concuren;
acceptarea anumitor niveluri de pre de ctre consumator;
influene pe care un anumit nivel de pre l are asupra imaginii produsului.
Pentru a fi rentabil o afacere trebuie s aduc venituri care s depeasc costurile nregistrate,
altfel ea este sortit eecului. Firma noastr ine cont de acest fapt, nsa nu vom fundamenta preul doar
n funcie de acest factor. Vom ine cont n primul rnd de satisfacia clientului, iar mulumirea lui va
aduce ctiguri considerabile firmei.
Produsul pe care ne propunem s il comercializm vrem s fie de calitate superioar. ntruct
preul de vnzare este format din costul de producie ( cheltuieli cu producia, cu distribuia, cu
promovarea ) la care se adauga marja de profit se ncearc o minimizare a cheltuielilor implicate n
producie (fr ns a interveni asupra calitii produsului) pentru a oferi un pre ct mai accesibil.
Se are n vedere de asemenea o legtur a preului cu produsul (segmentul de pia cruia i se
adreseaz un anumit produs din gam).

Astfel, preurile trebuie s corespund ateptrilor

segmentului respectiv, dar s fie n acelai timp competitive.

16

Legatura pretului cu promovarea presupune faptul c, firma RO Fromage efectueaz cheltuieli

promoionale suplimentare, avnd in mod constant diverse oferte promotionale ce constau adesea in
reduceri de pre(una din cele mai utilizate tehnici de promovare), logica urmrit fiind aceea c,
consumatorii vor plti un pre mai mare pentru produsele n care au ncredere.
Legtura preului cu distribuia se realizeaz prin faptul c ambele contribuie la formarea imaginii
produsului. Existena unui canal mai lung, conduce la practicarea unui pre mai mare.
Cunoaterea detaliat a adversarilor de pe pia este un atu important n adoptarea multor decizii:
cum ar fi un eventual razboi al preurilor sau marginalizarea concurenilor pe cale panica prin
diversificarea ofertei (ceea ce si ncercm s facem) mbuntirea calitii produsului i meninerea
unui pre rezonabil.
RO Fromage utilizeaz 3 strategii de pre corelate ntre ele:
Orientarea dup costuri deoarece preurile practicate trebuie s acopere cheltuielile de
producie dar s asigure i un profit;
Orientarea dup concuren vizndu-se n special activitatea brand-urilor
mari (Hochland, Delaco, Presindent etc) i rspunznd corespunztor modificrii aciunilor
acestora (aciuni promoionale, faciliti la cumprare, cadouri etc);
Orientarea dup cerere estimarea cantitilor vndute pe baza datelor furnizate de
merchandiseri, date transmise de hipermarketuri (ce se concretizeaz n semnale pentru
firm) dar i date observate de promoteri, la locul promovrii/vnzrii cum sunt: vnzri
realizate,opinii ale consumatorilor, etc.
Firma ii propune atragerea clientelei de partea sa i obinerea unor anumite avantaje. Apare astfel
concurena, iar nvingerea concurenei se face prin activiti promoionale. Aceste activiti urmresc:
informarea consumatorului asupra produsului;
individualizarea produsului;
stimularea cererii;
influenarea preferinelor consumatorilor.
n vederea creterii vnzrilor firma propune campanii promoionale cu promotori la locul vnzrii
(magazine specializate i hipermarket-uri). Ei sunt nsrcinai cu atragerea clientelei, fidelizarea
cumprtorilor i vnzarea produsului.
Folosind acest mix de strategii vom ncerca s ptrundem ct mai eficient piaa, oferind satisfacie
clienilor i ne vom ndeplini obiectivele propuse: un volum ct mai mare al vnzrilor i implicit un
profit ct mai ridicat.

17

3.2.2. Nivelul preurilor

Nivelul preurilor este stabilit n funcie de strategiile aplicate i deci valoarea produselor va fi
diferit ,n dependena de segmentul la care se refer.
Pentru a stabili un pre fix au fost parcurse urmtoarele etape:
stabilirea costului de producie;
adugarea T.V.A n cota de 24%;
marja de profit de 7%.
Deoarece una din strategiile de pre ale firmei noastre este aceea a preului par/impar, preul pentru
branza Camembert cu nuci si stafide este de 9,49 RON

3.3.

Configurarea promovrii

n prezent mediul concurenial este n continu schimbare, productorii fiind pui n situaia de
a satisface noi exigene ale cumprtorilor. O modalitate de a face faa presiunii este conturat prin
instrumentele pe care teoria i practica promovrii le ofera.
Dac am sta i am medita puin asupra modalitii de vnzare a produselor actuale pe pia am
spune c produsele calitative ar trebui s se vnd mai bine decat cele mai puin calitative . ns n
realitate nu se ntmpl aa. Statistic s-a demonstrat urmtorul fapt consumatorii cumpra produsele
despre care au mai auzit. Prin urmare daca firma urmarete s-i vnd produsul ar trebui s aib n
vedere informarea consumatorului, aceasta realizndu-se prin:
reclama
promovarea vnzrilor
relaiile publice
Obiectivul promovrii este de a informa piaa int, despre firma i produsele noastre n
proporie de 80% i de a atrage consumatorii n proporie de 60%. Astfel dorim s cretem vnzrile
firmei dar i s facem cunoscut numele Ro Fromage. De comun acord am stabilit un buget de
marketing egal cu 40 % .

3.3.1. Reclama
Modalitate de a informa publicul consumator despre produsele pe care firma vrea s le
comercializeze este reclama. Pe parcursul timpului formele de reclam s-au diversificat n prezent
existnd o multitudine de forme de pubicitate.

18

n funcie de perioada anului, reclamele difer prin coninutul i mesajul transmis. Firma
noastr va incepe o campanie publicitar, care va dura de pe 1 iunie pn pe 30 iunie, avnd ca
principal obiectiv promovarea noii linii de produse,evidentiind calitatea i caracterul inovator. Prin
aceast aciune se dorete influienarea pieei int. De aceea sloganul ales de noi este:

Camembert. Indrznete. Descoper..gustul momentelor speciale

Acest slogan a fost ales innd cont de tendinele moderne, n materie de marketing i
publicitate, i anume c sloganul unei firme trebuie alctuit n aa fel nct s se pun accentul pe
latura sensibil, emoional care s nduioeze consumatorul.
Principalele canale media prin care vom promova produsele noastre sunt internetul, presa, tv.
INTERNETUL prmovarea pe site-ul de socializare facebook si aparitia unor bannere pe siteurile culinare(publicitatea on-line). Prezentm mai jos motivele care ne-au ndemnat s alegem acest
canal media:
1. Romnia are una dintre cele mai mari rate de cretere a numrului utilizatorilor de internet din
Europa Central i de Est, arat studiul realizat de Roland Berger Strategy Consultants.
2. Sectorul de internet se caracterizeaz, potrivit analizei realizat de Roland Berger, prin
creterea continu a numrului de utilizatori i a numrului de domenii nregistrate,
mbuntirea calitii coninutului, informaiilor i serviciilor oferite de site-urile romneti,
creterea volumului i gradului de sofisticare a publicitii on-line o dat cu un interes crescut
al advertiserilor pentru mediul internet.
3. Advertiserii opteaz pentru publicitatea on line datorit avantajelor pe care aceasta le prezint
publicul inta are atribute atractive: este tinar, dinamic, modern; publicitatea poate atinge
publicul n timpul orelor de serviciu, cnd nu este targetat de nici un alt canal media;
19

publicitatea are costuri relativ mici n comparaie cu alte canale media; o campanie de
publicitate on line poate fi monitorizat la scurt timp de la lansarea ei; publicitatea on line
presupune comunicarea direct i personalizat cu consumatorul; advertiserii pot accesa
segmente precise de consumatori, datorit existenei siturilor specializate.
Reclama se petrece intr-un cadrul romantic,intr-un living si are ca protagonisti un cuplu de
indragostiti. El o leaga pe ea la ochi si o aseaza pe canapea pentru a o surprinde cu ceva placut.In
timpul acesta pe fundal e aude o melodie frantuzeasca de dragoste.
Pentru a-si putea da seama de surpriza pregatita acesta o pune sa simta textura branzei si
mirosul specific branzei Camemebert. Acesta taie o bucata de branza pentru ea insa in timp ce apropie
bucata de buzele e se razgandeste si o mananca el.In final ea se dezleaga la ochi si manca impreuna cu
el in acel moment apare produsul promovat de firma noastra si sloganul: Camembert. Indrazneste.
Descopera..gustul momentelor speciale.
Reclama are o durata de 30 de secunde si va fi difuzat de trei ori pe zi: dimineaa ntre orele 7-9
pentru c vom prinde intervalul orar n care persoanele adulte se duc la serviciu; ntre orele 14.0015.00 iar al treilea interval de difuzare al reclamei noastre va fi ntre orele 21-22. Reclama va fi
difuzat n timpul emisiunilor de specialitate i n timpul anumitor filme. n weekend rata de difuzare a
reclamei

va

fi

mai

mare

pentru

audiena

este

mai

mare.

Posturile pe care vom difuza spoturile sunt: ANTENA1, PRO TV, PRIMA TV, ACASA, TV
PAPRIKA, KANAL D. Am ales acest tip de publicitate pentru c acoper foarte bine consumatorii
notri int.

3.3.2. Promovarea vnzrilor

Cu toate c publicitatea are un rol major in cresterea vanzarilor unui produs, exista si alte
modalitati de stimulare a consumatorului. Aceste modalitati de stimulare impreuna cu activitatile
demarate in acest sens poarta denumirea de promovarea vanzarilor.
Pe piata in general se intalnesc mai multe modalitati de stimulare: reducerile de pret, jocurile si
concursurile, cadourile promotionale, samplinguri, etc. Noi am ales sa promovam acest produs prin
reducerile de pret, cadouri promotionale si prin sampling.
Consumatorii vor beneficia de o reducere de pret pe o perioada limitata, 1 iunie 20 iunie,
deoarece in aceasta perioada va fi lansat si spotul publicitar, si astfel ne asteptam la o crestere a
vanzarilor. Prin informatiile obtinute in urma chestionarului, am constatat ca reducerile de pret au o
influenta semnificativa in luarea deciziei de cumparare.

20

Cadoul promotional consta in oferirea unui cutit special pentru branzeturi, la achizitionarea a
doua produse. Am ales aceasta metoda pentru ca astfel ii putem determina sa renunte la marcile
concurente si sa cumpere produsul in cantitati mai mari.
Deoarece este un produs nou pe piata branzeturilor, este foarte important sa le oferim
consumatorilor posibilitatea de a incerca acest produs si de a se convinge de calitatile acestuia. In
perioada 21-30 iunie, in Carrefour si Auchan consumatorii vor avea posibilitatea de a degusta acest
produs.

3.4.

Configurarea distribuiei

Distribuia produselor, sau cu alte cuvinte trecerea produselor de la productor la consumator,

este ultima i una dintre cele mai importante etape ale procesului de producie. De aceea, firma noastra
a pus un accent deosebit pe dezvoltarea unei reele de distribuie ct mai eficiente i mai vaste. Am
inut cont in special de crearea unor canale ct mai scurte intre firm i consumatorii finali.
Distribuia este ultima component

a mixului de marketing pe care firma RO Fromage o

abordeaz.
Reteaua de distribuie creat pentru produsele noastre a fost conceput astfel incat s acopere
intreaga pia, dar care s se incadreze totui i in distribuia selectiv reprezentat de aria oraului
Iasi.
Astfel, produsele noastre se vnd in:
magazinele de specialitate: din incinta Palas Mall, Carrefour Era, Carrefour Felicia.
hypermarket : Carrefour, Auchan, Kaufland.
Pentru a realiza o distribuie ct mai eficient, firma noastr a optat pentru utilizarea unui sistem
cu canale multiple. Utilizarea acestui sistem prezint avantaje certe pentru productor prin: asigurarea
unei bune acoperiri a pieei, o mai bun cunoatere a nevoilor consumatorilor, un mai mare volum al
vnzrilor i a cotei de pia.
n cazul canalelor indirecte de distribuie, avem grij ca lungimea acestora sa fie ct mai scurt
pentru a evita att creterea preului (prin adaosul comercial practicat de intermediari) ct i pentru a
menine un anumit contact cu consumatorii.
Att limea, ct i adncimea canalelor nostre de distribuie sunt relativ mici, dar se incearca
o diversificare a lor prin stabilirea de noi parteneri de afaceri.

21

22