Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Rezumat ……………………………………………….2
CONCLUZII………………………………………… 22
Bibliografie.............................................................................
......24
BLAZONUL CALITAII
REZUMAT
1
1. Descrierea firmei
2500
2000 2001 2002 2003 2004
2000
1500
1500
1142
1000
462 513
500 294
0
1 2 3 4 5
CIFRA DE AFACERI
2
Numarul de angajati: 1200
Venituri pe anul 2004: 413.589.754.000 lei
Profit net:322.361.590.000 lei
Produse:
Este folosit hibridul PIC,cel mai performant hibrid de porc pe plan mondial
Imbinarea geneticii cu tehnologia Big Dutchman si cu retete de furaje proprii
Corectiile aplicate in retetele de furajare care contribuie la o pastrare mai
buna a produselor in stare refrigerata
Nu se lucreaza cu materie prima congelata
societatea a obtinut certificarea simultana a unui sistem integrat de
management al calitatii si igienei ISO 9001 si HACCP.,ceea ce inseamna ca
toata echipa care participa la realizarea produselor aplica un control riguros
3
al fiecarui lot si poate garanta obtinerea de produse constant calitative care
sa raspunda cerintelor tot mai exigente ale consumatorilor
preparatele sunt verificate in conformitate cu conditiile tehnice de calitate
din standardele de firma in laboratorul propriu.
Refrigerarea produselor finite este realizata in depozite special amenajate si
dotate cu instalatii electronice de monitorizare a parametrilor din interior
PRODUSE VEGETALE
o Carnati vegetali
o Parizer vegetal
o Parizer vegetal cu usturoi
o Pate vegetal
o Pate vegetal cu ciuperci
o Crenwsti vegetali
4
Conform unui studiu de piata,in ultimul an s-a produs o schimbare conjuncturala in
structura consumului de preparate din carne.”Pe piata produselor din carne
predomina inca cererea de produse ieftine.” subliniaza directorul de marketing al
firmei Kosarom
Piata totala este estimata la aproximativ 115000-120000 de tone, ceea ce in termeni
valorici inseamna 170-190 de milioane de euro.
Principalii competitori :
-Camprofio
-CrisTim
-Aldis
- Caroli.
Astfel, elementul definitoriu care detaseaza competitorii pe o astfel de piata in
miscare, cum e cea romaneasca, sunt investitiile. In acest sens, firma KOSAROM
pentru acest an are prevazut un volum total de investitii de 180 miliarde de lei, bani
dirijati spre modernizarea fabricii, infrastructura sa.Cele mai importante proiecte
ale anului vizeaza fermele de reproductie si ingrasare de porci-proiect in derulare-si
lansarea pateurilor „retete europene” in conserva, premiera pe piata
romaneasca:”flavoured pate”, imbogatite cu baconi, salam, sunca, cascaval,
corizzo.
De asemenea foarte important este faptul ca firma KOSAROM se numara
printre firmele cu pozitie solida pe piata ce satisfac cerintele de calitate impuse de
Uniunea Europeana.
5
Misiunea firmei S.C KOSAROM S.A a fost formulată astfel:„Tot ceea ce ne
dorim este să fim cea mai bună afacere din România în domeniul producţiei şi
procesării cărnii. Ştim că a fi cei mai buni implică asigurarea calităţii şi igienei de
excepţie a produselor fabricate astfel încât să satisfacă cele mai pretenţioase
nevoi, iar consumatorul să se declare mulţumit”.
Obiective
6
Obiective pe termen scurt
KOSAROM îşi propune introducerea pe piaţă a încă două produse din gama celor
vegetale.
Strategii
Strategii functionale
7
speciale la locul de vânzare, reclamă în publicaţiile profesionale destinate
distribuitorilor.
- Strategia de distribuţie– KOSAROM şi-a configurat reţeaua de distribuţie prin
organizarea unei reţele proprii de distribuţie cât şi prin dezvoltarea unei reţele de
parteneri – distribuitori autorizaţi.
- Strategia de preţ– KOSAROM foloseşte strategia preţului de smantanirepentru
produsele noi, prin practicarea unui preţ mai mare la produsele noi si competititori
putini, dand posibilitatea firmei să acumuleze câştiguri de productivitate
importante, ca urmare a manifestării efectului de experienţă pe piaţă, şi să-şi
asigure o cotă de piaţă superioară competitorilor.
Sistemul de norme
BLAZONUL CALITAII
2.4. Organizare
11
Datorita faptului ca firma KOSAROM desfasoara activitati orientate spre client,
spre satisfacerea tuturor nevoilor acestuia, mediul extern al firmei are un rol
important in elaborarea structurii organizatorice si in dezvoltarea ulterioara a
acesteia.
Firma noastra isi desfasoara activitatea intr-un mediu dinamic, fiind in
permanenta pregatita pentru a face fata noilor conditii ale pietei si schimbarilor
frecvente ale nevoilor clientilor.
Director general
Servicii functionale
- Cercetare-dezvoltare
- Finante-contabilitate
- Resurse umane
- Marketing
- Juridic
13
Managementul resurselor umane la nivelul firmei KOSAROM reuneste un
ansamblu de activitati prin care se asigura planificarea, procurarea, mentinerea si
dezvoltarea celor mai importante resurse ale unei organizatii, respectiv cele
umane.Planificarea resurselor umane are in vedere, pe de o parte, analiza posturilor,
iar pe de alta parte estimarea necesarului de personal.
Asigurarea cu resurse umane se face prin recrutare si selectie.
Mentinerea si dezvoltarea resurselor umane constau in : asigurarea climatului
de munca, protectia muncii si siguranta posturilor ; formarea profesionala ;
evaluarea performantelor ; recompensarea.
2.6. Motivatie
15
Ne propunem in acest subcapitol sa surprindem ce anume ii motiveaza pe
angajati sa colaboreze in continuare cu firma noastra, KOSAROM, ce ii pune in
miscare si ii determina sa cheltuiasca efort, imaginatie si perseverenta . Noi vedem
motivatia in munca un subiect de maxim interes pentru firma.
16
- incredintarea unor sarcini de munca mai complexe, incluzand componente de
conceptie, executie si control ;
- divesificarea cunostintelor si abilitatilor necesare la locul de munca si formarea
profesionala adecvata a angajatilor pentru a accede la astfel de cunostinte si
abilitati ;
- un feedback direct si consistent cu privire la rezultatele muncii prestate.
17
externi( concurenta, conditii economice generale, reglementari guvernamentale) si
nu de actiunea factorilor interni.
19
De atunci, dezvoltarea continua si succesul permanent al Grupului de firme
KOSAROM se datoreaza unei strategii integrate de afaceri si resurse umane, care
consta in investitiile permanente in oameni.
Grupul de firme KOSAROM acorda cea mai mare atentie calificarilor tuturor
membrilor Grupului sau, incepand de la muncitorul din fabrica pana la directorii
Grupului. Grupul de firme KOSAROM recunoaste ca investitia in calificari si
dezvoltare are numeroase beneficii, atat pentru firma cat si pentru consumatori.
CONCLUZII
21
Concluzionand, Grupul de firme S.C. KOSAROM S.A. a devenit un nume
de brand in domeniu , fiind o prezenta marcanta in toate segmentele activitatii
economice la care participa.
De asemenea, in urma realizarii studiului de caz, se poate sustine ideea
conform careia pe piata romaneasca s-au creat premisele unui proces, dezvoltat atat
de o concurenta din ce in ce mai acerba in toate domeniile, cat si de cresterea
pretentiilor consumatorilor, ce pe termen lung va avea efecte pozitive asupra
cresterii economice in Romania.
KOSAROM realizeaza prin intermediul profesionalismului si increderii in
cei 823 de angajati ai sai doar produse de calitate, cerute in permanenta de catre
piata, fapt demonstrat si prin profitul pe anul 2004 de : 413.589.754.000 lei.
Referindu-ne, in particular, la piata preparatelor din carne, desi au patruns si
foarte multe firme cu capital strain ce acapareaza o mare parte din piata
romaneasca, totusi Grupul de firme KOSAROM - cu capital integral privat
romanesc – care, cu toate ca dispune de resurse materiale mai putine, reuseste prin
strategii integrate de afaceri si prin investitii permanente in resurse umane sa se
mentina pe piata, fiind in acelasi timp o afacere profitabila.Acest lucru se realizeaza
datorita seriozitatii cu care firma abordeaza realizarea obiectului de activitate, bunei
organizari la nivelul firmei, excelentei coordonari dintre departamente, toti
angajatii sai, de la top manager pana la muncitorul din fabrica, contribuind in
masura responsabilitatii lor la succesul afacerii.
In ceea ce priveste relatia firmei cu mediul extern, conditiile in care se
desfasoara procesul de fabricatie respecta in totalitate cerintele igenico-sanitare,
fiind in conformitate cu cele mai riguroase standarde occidentale. Respectarea de
catre aceasta a standardelor de calitate, igiena si protectia mediului inconjurator fac
din KOSAROM o firma puternica, demna de incredere si care isi merita pe deplin
numele de « Grupul de firme Kosarom ».
≈≈
22
Bibliografie:
www.kosarom.ro
www.caroli.ro
www.campofrio.ro
www.Infocompanies.ro
www.markmedia.ro
www.agriculturaromaniei.ro
23