Cuprins..............................................................................................................................................1
Argument..........................................................................................................................................2
CAPITOLUL I. PIAA COMPONENT ESENIAL A MEDIULUI DE AFACERI.............4
1.1. Coninutul pieei organizaiei.................................................................................................4
1.2. Caracteristicile pieei.............................................................................................................7
1.2.1 Locul pe piaa global (total).........................................................................................8
1.2.2. Profilul pieei..................................................................................................................9
1.2.3. Dimensiunile pieei organizaiei.....................................................................................9
1.2.4. Dinamica pieei organizaiei.........................................................................................10
1.3. Legturile organizaiei cu mediul extern.............................................................................11
1.3.1. Relaiile de pia ale organizaiei..................................................................................11
1.3.2. Relaiile de concuren.................................................................................................13
Capitolul 2 Studiu de caz Danone..................................................................................................16
2.1 Istoria Grupului DANONE...................................................................................................16
2.3 Cercetarea tiinific i dezvoltarea......................................................................................19
Danone, lider pe piaa local a iaurturilor..................................................................................20
2.4 Oferta de produse..................................................................................................................20
2.5Concurenii firmei Danone....................................................................................................25
2.6 Clienii Danone.....................................................................................................................26
2.7 Furnizorii Danone.................................................................................................................27
2.8 Promovarea produselor Danone...........................................................................................30
Capitolul III. Analiza pieei iaurturilor...........................................................................................31
3.1 Produsul................................................................................................................................31
3.2 Preul.....................................................................................................................................32
3.3 Distribuia............................................................................................................................33
3.4 Promovarea...........................................................................................................................33
3.5 Segmentarea pieei................................................................................................................34
3.6 Estimarea capacitii i potenialului pieei..........................................................................38
3.7 Interpretarea datelor..............................................................................................................42
Argument
calciu care mpiedic infeciile sau intoxicaiile ce pot aprea n organismul uman.Sper c
aceast lucrare s fie de folos colegilor practicieni sau celor ce vor lucra n domeniul industriei
produselor lactate.Lucrarea va constitui un mijloc util pentru personalul tehnic de specialitate,mai
ales n activitatea practic unde munca i operaiile respective de tratare a laptelui constituie unul
din factorii determinani pentru creterea cantittii i calitii produselor lactate din ar.
Piaa penetrat este de fapt piaa efectiv format din ansamblul consumatorilor care au
cumprat bunul sau serviciul respectiv.
PIAA PENETRAT
PIAA DESERVIT
PIAA DISPONIBIL CALIFICAT
PIAA DISPONIBIL
PIAA POTENIAL
Fig.1 Nivelurile de definire ale unei piee
piaa bunurilor complementare - a bunurilor a cror cerere este dependent (ex. automobile
i benzin, produse congelate i echipament de congelare etc.);
piaa captiv - piaa la care un productor nu are acces, deoarece aceasta este dependent
de un concurent din motive economice sau juridice (ex. o firm obine exclusivitate pentru a
comercializa un produs, sau produsele unei firme etc.).
Cunoaterea tuturor acestor accepiuni ale pieei globale prezint interes deosebit pentru
Starea cererii
Rolul marketingului
1. Cerere negativ
demistificarea cererii
2. Absena cererii
Crearea cererii
3. Cerere latent
Dezvoltarea cererii
4. Cerere n scdere
Revitalizarea cererii
5.Cerere neregulat
Regularizarea cererii
6. Cerere plin
Meninerea cererii
7.Cerere excesiv
Reducerea cererii
8. Cerere indezirabil
Distrugerea cererii
Figura 2. Roluri ndeplinite de marketing
Numele strategiei
Conversie
Stimulare
Dezvoltare
Remarketing
Sincromarketing
ntreinere
Demarketing
Anti - marketing
producie a firmei constituie ofert potenial, dar cererea real este cea care regleaz oferta
real, pe care trebuie s o stabileasc anticipat echipa managerial, pentru a-i atinge elul profit
maxim. Tendina de echilibrare a cererii cu oferta trebuie urmrit permanent de ctre firma
productoare.
Raportul dintre cerere i ofert reflect clar i sintetic situaia pieei, interaciunea lor
concretizndu-se n preul la care vnztorii sunt dispui s ofere produsul, iar cumprtorii sunt
dispui s-l cumpere.
Cum dezechilibrul este starea real n economie, raportul dintre cele dou fore ale pieei,
indic de fiecare dat, care pia este caracteristic momentului:
piaa cumprtorului cnd oferta este mai mare dect cererea i deci clienii dicteaz
termenii vnzrii (piaa abundenei);
piaa vnztorului (productorului) cnd cererea este mai mare dect oferta i vnztorul
impune preul i celelalte condiii, piaa indicndu-i productorului cu ct poate s i
lrgeasc producia.
Situaia de dezechilibru impune o strategie specific de sincronizare a cererii cu oferta.
Strategiile de marketing pe care organizaia le elaboreaz pornesc de la locul pe care ea l
deine pe piaa global i stabilesc ce loc i propune s ocupe n viitor.
monopolistic.
Volumul cererii exprim cel mai exact capacitatea pieei i el se utilizeaz pentru
dimensionarea activitii firmei;
Volumul ofertei este utilizat cnd cererea este mai mare dect oferta, iar numrul de
furnizori de pe pia este restrns;
Volumul tranzaciilor exprim rezultatul confruntrii pe pia, evalund cererea real, fr a
indica nici gradul cererii neacoperite, nici cel al ofertei nesatisfcute;
Cota de pia exprim ponderea deinut de firm pe piaa unui produs sau grup de produse
n cadrul pieei de referin. Se calculeaz ca raport ntre volumul vnzrilor totale ale
produsului pe piaa de referin. Orice firm vizeaz s dein poziia de: 1. lider unic
cnd cota se apropie de unu sau colider cnd deine cot relativ egal sau superioar cu alt
firm; 2. challenger cnd ocup locul secund; 3. specialist cnd ocup o cot relativ
mic, dar deine n ntregime o ni particular prin specialitatea produsului su;
Gradul de saturaie a pieei, global sau pe produse se calculeaz prin raportarea volumului
vnzrilor la volumul cererii pe aceeai pia i n aceeai perioad;
Rata de cretere reflect ritmul evoluiei vnzrilor.
Toi aceti indicatori se pot determina pe baza datelor statistice i prin marea expresivitate
pe care o au, influeneaz adoptarea deciziilor n organizaie.
Dimensionarea pieei organizaiei este influenat i de localizarea ei n spaiu, de poziia
geografic de desfurare a activitii. Se delimiteaz astfel: piaa intern i extern a
organizaiei, deoarece mijloacele mai ales de promovare i distribuie a produselor pe cele dou
tipuri de piee vor influena dimensiunile activitii. Pentru piaa intern, politica de marketing
trebuie desfurat difereniat pe piaa urban i rural, pe piaa local, zonal sau naional.
1.
2.
Astfel, organizaia poate aprea n postur de furnizor, deci emitor de informaii, sau de
beneficiar, adic receptor de informaii, dar i n poziia de intermediar ntre diferite categorii
de ageni de pia. De asemenea, organizaia se poate afla n relaii de confruntare (concuren)
cu organizaii cu profil similar sau cu cele care realizeaz produse substituibile, n relaii de
asociere n cazul realizrii unor produse complexe precum i n relaii de indiferen.
Toate aceste relaii, fie c apar din iniiativa organizaiei, fie c sunt o reacie de rspuns a
acesteia, se afl ntr-o strns interdependen, astfel c materializarea uneia declaneaz o suit
de relaii, ceea ce impune cu necesitate armonizarea lor n vederea realizrii celor dou obiective:
satisfacerea necesitilor consumatorilor i obinerea profitului care condiioneaz existena
organizaiilor economice (firmelor).
Dei relaiile organizaiei cu piaa cunosc o multitudine de forme i modaliti de nfptuire,
o structur eterogen a partenerilor (format din alte firme, organisme economice sau
administrative, instituii, asociaii, indivizi), exist posibilitatea delimitrii unei tipologii a
relaiilor de pia n funcie de urmtoarele criterii2: 1 - obiectul relaiilor de pia; 2 - natura
pieelor; 3 - frecvena relaiilor; 4 - gradul de concentrare; 5 - profilul agenilor de pia; 6 -poziia
partenerilor etc.
1. Obiectul relaiilor de pia este cel mai important criteriu de clasificare i, n funcie de
acesta, distingem: a - relaii de vnzare-cumprare i b - relaii de transmitere (recepie ) de
mesaje i informaii.
a. Fr ndoial, relaiile de vnzare-cumprare sunt primordiale, ele se manifest prin:
livrri de bunuri i de prestri de servicii, prin nchiriere, mprumut i apar n cadrul unui proces
deosebit de complex, care include relaiile precontractuale, contractuale i postcontractuale.
b. Relaiile de transmitere (recepie) de mesaje i informaii, dei unele apar n procesul
vnzrii cumprrii, n vederea susinerii i concretizrii acestora, majoritatea urmresc crearea
n afara organizaiei a unei imagini favorabile. Principalele instrumente de nfptuire a acestei
forme de relaii cu piaa sunt: marca, prin care se individualizeaz produsul uurnd alegerea i
cumprarea lui, precum i garantarea nivelului calitativ; publicitatea prin care sunt informai i
deci influenai cumprtorii poteniali; relaiile publice, dar i alte modaliti de promovare,
cum sunt: expoziiile i trgurile, schimbul de documente i specialiti etc.
2
2. Natura pieelor este criteriul care st la baza evidenierii relaiilor: a) cu piaa intern
i b) cu piaa extern; fiecare dintre acestea mbrac forma specific i utilizeaz instrumente
deosebite.
3. Frecvena relaiilor organizaiei cu piaa delimiteaz relaii: a permanente; b
periodice; c ocazionale; acestea imprim unele caracteristici cererii i ofertei de bunuri i
servicii.
Manifestarea concret a acestor tipuri de relaii, amploarea i formele specifice pe care le
mbrac n practic sunt direct influenate de o serie de factori. n mod cert, dimensiunea i
fizionomia relaiilor cu piaa depinde att de factorii generali, ct i de cei specifici, de factori
obiectivi, dar i subiectivi, de factori interni, dar i externi.
14
concurenta
DIRECT
ORIZONTAL
INDIRECT
VERTICAL
15
16
1919 Isaac CARASSO fabric pentru ntia oar iaurtul Danone, utiliznd fermeni
lactici
selectai
de
Institutul
Pasteur
din
Paris.
17
de
la
Roma
Barcelona.
1929 Daniel, fiul lui Isaac CARASSO, ntemeiaz Societatea Parizian a Iaurtului
Danone.
1942
nfiinarea
companiei
DANNON,
Statele
Unite.
1958 - Danone plaseaz n Frana cea mai modern linie de producie din Europa,
producnd
20
000
de
borcane
zilnic.
1963 Fuziunea Danone cu Gervais (cea mai renumit marc de brnzeturi din Frana, la
vremea
aceea).
1973 Fuziunea BSN cu Gervais Danone, de unde rezult ntiul grup francez din
industria
alimentar.
1987 Lansarea iaurtului probiotic cu Bifidus, BIO (astzi marca Danone Activia,
existent pe mai multe continente).
1990 Debuteaz extinderea activitii Grupului Danone n Europa Central i de Est,ct
i
1991
1994
1996
2002
Se
Danone
Actul
Deschiderea
zona
Asia
ntemeiaz
pornete
primul
aciunile
Pacific.
Institut
Danone.
America
Danone
de
natere
al
Centrului
de
Cercetare
18
Daniel
de
Sud.
Romnia.
Carasso.
i n Romnia
iaurtul Activia,
produs
la
Bucureti.
2004 Fabrica Danone Romnia este apreciat pentru export n state ale Uniunii
Europene.
2007 Dup integrarea Romniei n Uniunea European, fabrica Danone este una dintre
singurele care i menin mputernicirea pentru comercializarea produselor pe piaa
intracomunitar. DANONE rmne fruntas de pia n Romnia.
19
20
Cea mai mare valoare o reprezint iaurturile: simple, cu fructe, tradiionale sau probiotice.
Lng acestea, smntn, laptele proaspt, branzic de vaci cu fructe, diversele deserturi
asigur diversitatea ofertei i adaptarea la necesitaile i preferinele consumatorilor
romani.
Danone fabric circa 95% din produsele comercializate n Romnia n fabrica sa din
Bucureti. Restul produselor sunt importate din Frana, Germania, Spania, Polonia,
Ungaria, Bulgaria.Concomitent, exportm produse n Bulgaria, Republica Moldova, rile
din zona Adriaticii.
Danone Romnia
21
Grupul
Cifr
de
afaceri
Numr
angajai
Danone
15
220 Mil.
EUR
76.000
de
persoane
Compania Danone Romnia, lider pe piaa local a iaurturilor, face parte din grupul alimentar
francez Danone, unul din liderii mondiali ai industriei alimentare, prezent n 120 de ri. Anul trecut,
venitul operaional al grupului Danone a crescut cu 8%, la 1,173 miliarde de euro, pe baza unui acont al
vnzrilor de 6,7%, la 13,024 miliarde de euro. Compania aproximeaz mentinerea ritmului de cretere de
45% nregistrat anul trecut, dup ce a ptruns pe o nou portiune din piaa produselor lactate, cel al laptelui
proaspt.
Pe baza acestui ritm de dezvoltare, afacerile Danone n Romnia ar putea sa treaca n acest an de
100 de milioane de euro, dup ce la sfritul lui 2008 Danone a raportat o cifr de afaceri de 80 de
milioane de euro.
n anul 2008, Danone a nregistrat o cifr de afaceri de aproximativ 80 milioane euro, o cretere cu
45% fa de anul precedent. Mrcile companiei Danone sunt: Natural, Savoarea, Cas Bun, Danao,
Delicios, Frutissima, Actimel, Activia, Cremoso, Danonino, Danette i gama tradiional din care fac parte
produsele Sana, Lapte Btut i Smntn.
Sortiment
22
Gramaj
Iaurt cu fructe
Iaurt
50 gr
cu
bifidus
125 gr
cu
bifidus
400 gr
essensis
Danone Activia
Iaurt
essensis,
Danone Activia
Danone Activia
musli
piersici
Iaurt miere i propolis
Iaurt cu musli i
125 gr
125 gr
piersici
Crem de
100 gr
80% lapte
23
ciocolat,
Iaurt cu fructe
125 gr
Danone Delicios
Iaurt cu caise
125 gr
Danone Delicios
Iaurt
Danone Delicios
cu
fructe
de
125 gr
pdure
Iaurt pentru copii
125 gr
400gr
24
Danone Delicios
cu piersici
Iaurt cu fructe delicios
125gr
Danone Delicios
zmeur
Iaurt cu fructe delicios
400gr
zmeur
125 gr
Iaurt
125 gr
25
Iaurt
75 gr
Iaurt
125 gr
Iaurt cu fructe
400 gr
26
Danone de but
Danone Iaurt orez cu lapte
Danone Vitalinea
Danone Orez cu lapte Danette
Danone Vitalinea
330 gr
100 gr
1.5l
100 gr
125 gr
125 gr
Danone Cremosso
Danone Sana
Activia de But Natur.
Danone Smntn
Danone Lapte Btut
Danone Lapte Proaspt
Iaurt crem
Iaurt
Iaurt de but
Smntn
Lapte btut
Lapte proaspt
400 gr
125 gr
330 gr
1 kg
300 ml
1l
27
Att pe piaa iaurtului natural, ct i pe cea a iaurtului cu fructe s-au nregistrat creteri ale
consumului casnic din Romnia, cu 3% i respectiv 11% n volum, n perioada ianuarie-august 2005 n
comparaie cu aceeai perioad a anului trecut, informatii evideniate ntr-un studiu GFK Romnia.
n primele opt luni din anul anterior, productorii principali de pe piaa iaurturilor cu fructe au fost
n ordinea indicilor de pia (n volum): Danone (80%), Friesland (12,2%), Napolact (3,6%). i pe piaa
iaurtului natural, Danone se afl tot pe primul loc ntre productori, cu o cot de pia de 24% n volum, n
situatia n care iaurtul fcut n cas ocup 52% din aceast pia (n volum).
Piaa iaurturilor cu fructe din Romnia
Consumul periodic de iaurt prentampin cancerul la stomac, argument pentru care 30% din
populaia lumii consum acest produs n mod regulat. Obiceiurile alimentare ale romnilor se difereniaz
de cele ale consumatorilor mondiali, piaa iaurtului autohton fiind foarte fractionat din cauza numrului
mare de productori locali.
29
"Romnii sunt pretenioi, fideli i prefer produse lactate romneti". n genere, romnii aleg
produsele lactate clasice i,cu toate ca sunt curioi s ncerce i un produs nou, nu se transforma n
consumatori permaneni pe alte segmente.
Conform unui studiu GFK, o jumtate din volumul de iaurt natural comercializat n Romnia este
de cas, 75% din aceasta venind de la orae.Piaa de iaurt natural simplu a crescut din punct de vedere
cantitativ cu 10%, iar cea de iaurt de fructe cu 66%.
Frecvena medie de achiziie a iaurtului a crescut de la 6,8 ori/lun la 8,3 ori/lun ceea ce arat
faptul c un consumator a cheltuit o sum mai mic la procurare, tinnd s cumpere mai des produsul,
proces care este cauzat de scderea puterii de cumprare.
Cea mai mare parte a cumprtorilor romni prefer un iaurt bogat n calorii, nclinaie distinct de
cea nregistrat pe pieele rilor din UE.Cu toate acestea, n sectorul iaurturilor ne situm bine, att la cel
simplu, ct i la cel cu fructe. Este unica pia n care consumul se dubleaz de la an la an.
Cele mai largi consumatoare de iaurt natural i cu fructe au fost n ultimul timp gospodriile
alctuite din trei persoane, 28% la iaurt natural i 30% la iaurt cu fructe, acestea reprezentnd 21% din
totalul gospodriilor din Romnia. Totui, o cretere semnificativ s-a nregistrat la consumul de iaurt cu
fructe, de la 25% la 37%.
Pentru Danone Romnia calitatea produselor ncepe cu condiiile de via i potenialul animalelor
din ferm i continu cu igiena mulsului, stocarea la rece a laptelui, colectarea i ntregul proces de
fabricaie. Respectnd tradiia Grupului la nivel internaional, nc de la intrarea pe piaa romneasc,
Danone trateaz furnizorii ca adevrai parteneri, oferindu-le programe i soluii prin care le susine
dezvoltarea.
Danone a introdus un sistem de bonusuri care ncurajeaz fermierii, rezultatele analizelor de calitate
i igien mbuntindu-se n mod vizibil. Sistemul a oferit resurse financiare pentru fermieri, acetia
investind mai departe n creterea calitii laptelui. Potrivit reprezentanilor firmei, toi furnizorii Danone
sunt audiai, absolut toat cantitatea, fie c provine de la ferm, fie de la centrul de colectare fiind
verificat.
31
Produse/mat
erii
Descriere
prime
furnizate
lapte
Greiner
Packaging
Thrace
ambalaje
SRL,
Greiner
Packaging
Frigoglass
Frigidere i
Romania
congelatoare
dispozitive
pentru
ndepartarea
Micare surprinztoare pe piaa promovrii brandurilor. Danone este marca pentru care s-a
cheltuit cel mai mult n primele cinci luni ale anului. Potrivit tarifelor oficiale din mass-media (rate card)
compania a alocat peste 30 de milioane de dolari pentru reclame la radio, televizor sau n presa scris. n
urm cu civa ani, brandul ocupa doar locul 25.
n pas cu creterea consumului de produse lactate, s-a intensificat i publicitatea ce li se face. n
mod deosebit, Danone domin piaa publicitii, cu sume importante de bani aruncai n lupt. Banii nu
sunt totul fr motivarea i imaginaia creatorilor de spoturi de publicitate. Prin publicitate se asigura mai
ales creterea vnzrilor de produse existente unor clieni fideli i mai puin achiziionarea de mrfuri noi,
aadar, publicitatea are o funcie de reamintire i mai puin una de informare. Pe lng publicitatea de
reamintire, destinat s menin un produs n atenia permanent a consumatorilor, lansrile de produse
sunt deasemenea oportuniti pentru o publicitate intens.
Numr spoturi
8.834
6.869
4.865
33
Valoare euro
14.042.954
8.635.092
6.630.587
Numr spoturi
79.970
1.555
134
465
Valoare euro
116.818.098
253.331
354.681
69.000
3.2 Preul
Danone consider c preul trebuie s fie ct mai aproape de consumator. Aceasta implic
nelegerea profund a pieei int. De aceea, Danone produce iaurturi al cror pre este acceptat
de segmentul de pia vizat.
35
3.3 Distribuia
Danone asigur un nivel calitativ ridicat al distribuiei, lucrnd cu distribuitori
proprii, avnd teritorii bine definite i bucurndu-se de exclusivitate n zonele unde opereaz.
Este o distribuie de mas, produsele ajungnd n majoritatea magazinelor alimentare, la
ndemna consumatorilor. Se face ns o selecie a debueelor, fiind acceptate doar cele care
ndeplinesc condiiile de depozitare i prezentare (n vitrine frigorifice, necesitnd o temperatur
de 2-6*C), consumatorul avnd astfel garania unor produse sigure i proaspete. Acelai lucru este
urmrit i prin transportul i distribuia iaurturilor care se face cu maini frigorifice, special pentru
a nu permite alterarea lor.
3.4 Promovarea
Pentru a avea succes n rndul consumatorilor, grupurile multinaionale investesc
sume considerabile n campanii de promovare. Fr un suport publicitar adecvat, vnzrile brandurilor lider ar scdea dramatic n favoarea concurenei. Acest fenomen este tipic pentru industria
bunurilor de larg consum, unde loialitatea consumatorilor i timpul investit de acetia pentru
gsirea produsului sunt sczute.
36
37
consumul iaurturilor au luat o amploare foarte mare, iar azi aproape c nu exist persoane care s
nu consume astfel de produse. Din aceast cauz, productorii de iaurturi se adreseaz ntregii
populaii.
Produs din lapte romnesc de cea mai bun calitate, fermeni activi selecionai i
alte ingrediente naturale, iaurtul Danone se recomand a fi consumat de fiecare persoan,
indiferent de vrst, aducnd numai beneficii sntii organismului.
DANONE identific cele mai atractive segmente ale pieei, pe care le poate
deservi cel mai bine. Astfel, sunt identificate principalele segmente ale pieei, sunt alese cteva
dintre acestea i sunt create produse i programe de marketing n concordan cu cererile
segmentului ales.
Unul din obiectivele companiei DANONE este de a observa preferinele
consumatorilor n materie de alimente i de a defini cu precizie intele senzoriale. Danone
respect gusturile i tradiiile populaiei din diferite zone ale lumii, adresndu-se fiecrei piee cu
produse specifice.
Astfel, n Romnia exist game difereniate pe categorii de clieni, fiind luate n
considerare
caracteristicile
demografice
(vrsta,
mrimea
familiei,
venitul,
educaia),
Astfel, fiecrui segment de pia vizat i este adresat o anumit gam de iaurturi:
38
Petit Danone: este o crem-brnz foarte fin, cu coninut mare de vitamine i minerale,
adresndu-se copiilor; piaa int este de 1,5 milioane copii.
Danone Delicios: este un iaurt cu pulp de fructe (6 variante de arome), foarte hranitor
care se adreseaz ntregii familii, fiind un desert perfect.
39
consum pentru c nu agreeaz produsele lactate n general sau poate doar o parte din
ele (brnza de vaci, de exemplu).
Elementul
considerat
40
Sexul
Tinerii intre 16-25 ani- reprezint segmentul de pia cel mai mare
pentru iaurturile cu fructe Danone. Sunt persoane active, care au
nevoie de aportul de vitamine i calciu adus de aceste iaurturi.
Vrsta
Mrimea familiei
Starea civil
Indivizii din mediul rural (fermieri sau agricultori) nu vor
Apartenena
mediul
urban/rural
productorii din mediul rural. Mediul rural este din acest punct de
vedere o surs de materii prime.
41
Total
Femei
Brbai
1234 5
1234567
6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
8 9 10 11 12 13 14 15
15
15
Ancheta a fost realizat n trei magazine supermarket din Iai : Gima Superstore, Hala
Central i Mercur Mary.
Persoanele intervievate se aflau n magazine i efectuau cumprturi la standul de lactate.
Despre desfurarea anchetei se poate spune c a decurs n condiii foarte bune, toi intervievaii
avnd o atitudine foarte cooperant.
Modelul de chestionar care a constituit obiectul de lucru al anchetei este prezentat astfel:
42
Chestionar nr
Bun ziua !
Numele meu este Cantemir Andreea i realizez o anchet pentru compania Danone care
dorete s lanseze pe pia trei noi arome n gama Danone Iaurt de but Savoarea fructelor.
V rog s mi acordai cteva minute din timpul dvs. pentru a rspunde la cteva ntrebri .
I.
lapte
ceai
suc natural
II.
iaurt
Danone
Lactis
Dorna
altele
Parametru - Brenac
Justificati alegerea.
43
Nu
Inferioare
III.
Nici o diferen
Net superioare
6. Care din urmtoarele produse ale firmei Danone obinuii s le consumai cel mai des ?
Activia Danone
Dan-up
Vitalinea.
Neatrgtor
Indiferent
Atrgtor
Foarte atrgtor
Pret
Foarte mic
Mic
Potrivit
Respingtor
Artificial
Natural
Mare
Exagerat de mare
Gust
44
Plcut
Deosebit de plcut
IV.
acum 2 zile
acum o saptmn
cu o lun n urm
nu mi amintesc.
V.
Danone?
mere
struguri
banane
VI.
portocale
Sex
Vrsta
ani
Ocupaie
sub 2 mil
Venit lunar
2-5 mil
5 10mil.
peste 10 mil.
V mulumesc !
I.
II.
III.
IV.
V.
VI.
Date de identificare.
Datele obinute n urma anchetei efectuate pe eantionul repzentativ se pot interpreta astfel:
1.Obinuii s consumai lactate, n special iaurt ?
Da
Nu
n cazul n care rspunsul este negativ, se trece direct la ntrebarea 10.
La aceast ntrebare rspunsurile au fost urmtoarele :
Din 15 femei toate au raspuns afirmativ
Din 15 barbati , 93 % au rspuns afirmativ, restul persoanelor dnd un rspuns negativ.
Acest rspuns ii ttrimitea direct la completarea datelor de identificare.
2. Care din produsele urmtoare obinuii s le consumai dimineaa la micul dejun ?
cafea
lapte
ceai
suc natural
iaurt.
46
Femei
Brbai
Cafea %
Lapte
Iaurt
Suc natural
Ceai
14,28
17,87
%
35,14
14,29
%
21,42
25
%
14,72
3,58
%
21,42
14,29
Lactis
Dorna
altele
Femei
Brbai
Parametru - Brenac
Danone
Lactis
Dorna
Brenac
%
64,70
73,34
%
11,75
13,34
%
11,75
-----
%
11,75
13,34
Acest lucru arat nc o dat faptul ca firma Danone este liderul pe piaa produselor
lactate.
27% din subiecti au ales alta marc dect Danone pentru ca :produsele sunt mai ieftine i
au gust mai natural.
73 % au ales Danone pentru c .ofer pe pia mai multe sortimente, reclamele sunt foarte
bune, calitatea produselor este foarte bun ( 54%), firma este de renume, produsele nu
contin conservanti ( 26%), pretul este acceptabil i produsele au un design plcut.
Nu
Inferioare
Nici o diferen
Net superioare
Femei
Brbai
Inferioare
Mai
puin Nici
6,67
------------
bune
6,67
-------------
o Mai
diferen
..
------------
bune Net
calitativ
46,67
53,34
superioare
40
26,66
6. Care din urmtoarele produse ale firmei Danone obinuii s le consumai cel mai
des ?
Iaurt de but Savoarea Fructelor
Activia Danone
Dan-up
Vitalinea.
n urma acestei ntrebri a reieit c dintre produsele Danone consumate cel mai des de
ctre persoanele de sex femin sunt :
35%
15 %
48
Vitalinea 15 %
Dan-up 5 %.
Pentru brbai, produsele cele mai consumate sunt Iaurtul Danone delicios si savoarea
fructelor cu un procent de 30,77 %.
7. Pe o scal de la 1 la 5 ( 5 reprezint aprecierea maxim ), cum apreciati
caracteristicile Iaurtului de but Savoarea Fructelor ?
Ambalaj
Deloc atrgtor
Atrgtor
Indiferent
Atrgtor
Foarte atrgtor
Mare
Exagerat de mare
Pret
Foarte mic
Mic
Potrivit
Respingtor
Artificial
Natural
Gust
Plcut
Deosebit de plcut.
Ambalaj
Deloc atrg.
Neatrg.
Indifferent
Atrgator
f. atrgator
20
60
20
% B ( 13 )
7,7
7,7
61,54
15,38
Pre
Foarte mic
Mic
Potrivit
Mare
Exag mare
33.34
60
6.66
53,84
38,46
% F ( 15 )
% F ( 15 )
% B ( 13)
49
Respingtor
Gust
Artificial
Natural
Placut
Deosebit
% F( 15)
13,34
13,34
20
placut
53,32
% B ( 13)
7,7
7,7
53,84
23,07
de
Dup cum se vede n tabelul de mai sus, ambalajul este considerat atragtor pentru 60%
din femei i pentru 61,54 dintre brbai. n ceea ce privete pretul acesta este considerat ca fiind
mare de ctre 60% dintre persoanele de sex feminin si potrivit de ctre 53,34 % dintre brbai.
Gustul iaurtului Danone Savoarea Fructelor este perceput ca fiind deosebit de placut de
ctre 53,32 % dintre femei si plcut de ctre 53,84 dintre brbai.
IV.
acum 2 zile
acum o saptmn
cu o lun in urm
nu mi amintesc.
Cei mai multi dintre femeile intervievate au cumprat produse Danone cu o sptmn
n urm.( 60 %). n ceea ce privete cumprea n rndul persoanelor de sex masculin, aceasta a
avut in trecut cu cel puin o lun inainte.
V.
9. Care din urmtoarele arome noi v-ar plcea s le regsii n gama de iaurturi
Danone?
mere
struguri
banane
Femei
Brbai
portocale
Mere
Banane
Struguri
Grapefruit
Portocale
0
15.38
60
30.76
26.67
23.07
rosu
13.33
15.38
0
7.7
50
Dup cum se poate usor observa, cei mai multi dintre consumatori ar prefera ca n gama Danone
s apar iaurtul cu arom de banane.
VI.
Sex
Vrsta
ani
Ocupaie
Venit lunar
Femei
Brbai
sub 2 mil
2-5 mil
Vrst ( ani )
25
25-35
Ocupaie
Stud.
Angaj.
33,33%
46,67%
26,67%
46,67%
66,67%
53,33%
73,33%
46,67%
5 10mil.
peste 10 mil.
Somer
0%
6,66%
26,67%
46,67%
0
0%
0%
53,33%
13,33%
20%
40%
Dup cum se poate uor observa din tabelul de mai sus,proportiile sunt oarecum diferite in
ceea ce priveste brbaiii i femeile. Dac cei mai multi consumatori de produse Danone cu vrsta
intre 25-35 ani sunt femei, barbaii consuma mai mult Danone pn la vrsta de 25 ani.
Cei mai multi consumatori rmn ns persoanele angajate cu venitul cuprins ntre 2 i 5
mil ( 53,33% femei) si sub 2 mil ( 46,67%).
51
52
Produsul cel mai bun este apreciat de ctre consumatori ca fiind acela care
ntrunete performane superioare att din punct de vedere tehnic ct i economic.
Evident, la acestea se adaug toate celelalte caracteristici dup care este apreciat
calitatea mrfii. Pentru a determina parametrii acestor perfomane, productorul
are nevoie de analiza produselor de consum.
viat,
perioadele
de
profit
de
pe
urma
produsului
respectiv.De
53
54