Cuprins

Definitia si clasificarea sistemelor disperse

Solutii moleculare. Proprietati
Fenomene de transport in solutii

Difuzia

Osmoza
Roluri biologice
Definitia si clasificarea si stemelor disperse
Definitie
Sistem de dispersie: Amestec de doua faze: dispersanta(solventul) si
dispersata(solvitul). Un sistem de dispersie poate contine doua sau mai multe
substante.
Pentru caracterizarea sistemelor disperse din punct de vedere cantitativ se
folosete un parametru de stare numit concentraie. n SI (sistemul
internaional de mrimi i uniti) concentraia se msoar prin
concentraie molar (molaritate), Concentraia molal, Concentraia
procentual, Concentraia normal.
Clasificarea sistemelor de dispersie
Criterii de clasificare:
Dimensiunea particulelor dispersate
Starea de agregare a dispersantului
Faze
Afinitatea dintre componente
Clasificare - dimensiuni
Solutii moleculare: D > 109 m-1, d < 1 nm
Solutii coloidale: 107 < D < 109 m-1, 1 nm < d < 100 nm
Suspensii: D < 107 m-1, d > 100 nm
D = grad de dispersie; d = diametrul particulei dispersate
stare de agregare a dispersantului
Gazoase
Lichide
Solide
In toate cazurile, faza dispersata poate avea orice stare de agregare.
- faze
Monofazice: Omogene (proprietati identice in toate punctele sistemului)
Neomogene (proprietatile difera intre diferite zone ale sistemului)
Polifazice: Heterogene (exista suprafete de demarcatie intre faze)

 afinitatea dintre componente

Liofile: Intre solvit si solvent exista afinitate (hidrofile)
Liofobe: Fara afinitate intre solvit si solvent (hidrofobe)
Solutii cu importanta biologica
Solutii moleculare, Ex: Ionii dizolvati in lichidul intracelular,
extracelular.
Solutii coloidale, Ex: Proteinele dizolvate in lichidul intracelular,
extracelular, sange etc
Suspensii, Ex: Elementele figurate suspendate in plasma sangvina,
organitele celulare.
n organism exist soluii adevrate (moleculare), coloizi i suspensii
De exemplu, sngele este soluie pentru cristaloizi (Na, Cl, K), coloid
(deoarece conine proteine: serumalbumine, globuline), suspensie (datorit
prezenei elementelor figurate). Lichidul cefalorahidian (LCR) are substane
cristaloide, deci este soluie, n concentraie sczut are i albumine, deci este
coloid, are i foarte rare celule endoteliale i limfocite, fiind astfel reprezentat
i componenta de suspensie.
Proprietati
Soluii moleculare: nu sunt reinute de filtre, nu sedimenteaz, difuzeaz uor
Soluii coloidale: coaguleaz, particip la filtrare (permite separarea particulelor
n suspensii) i electroforez
Suspensii: sedimenteaz, particip la filtrare
Solutii de gaz in lichid
Solubilitatea unui gaz: definita ca volumul de gaz care se dizolva intr-un litru
de lichid, la temperatura si presiune normala. Influentata de: presiune / creste
cu cresterea presiunii (Legea Henry), temperatura: scade cu cresterea
temperaturii.
Dintre gazele atmosferice, solubilitatea maxima o are dioxidul de carbon.
Similar, azotul care este un gaz inert, n mod normal depozitat n esuturile vii i
n snge, va ncerca s prseasc esuturile i fluidele corpului dac acestea
sunt supuse unei diferene brute de presiune, cum ar fi cazul unui scafandru
care iese foarte rapid de la o adncime foarte mare. Eliminarea gazelor inerte
la decompresie este mai rapid n snge dect n esuturi, prin urmare poate
aprea situaia n care exist n snge bule de gaz (aa numitele embolii
gazoase). Accidentele grave se datoreaz localizrii emboliilor la nivelul
arterelor creierului. Asfel se explic boala de decompresie, n snge apar bule
de gaz care duc la embolii gazoase. Apariia emboliilor poate fi prevenit prin

decompresie lent. n cazul scafandrilor, la adncimi foarte mari, apare aa

numita beie a adncurilor care se manifest cu simptome similare primelor
stadii ale anesteziei generale i care este datorat creterii presiunii gazelor
inerte. Heliul intr n organism i l i prsete mai rapid dect azotul, astfel c
pentru scufundri de trei sau patru ore, organismul uman atinge saturaia cu He.
De aceea, pentru astfel de scufundri, timpul de decompresie este mai scurt
dect n cazul n care s-ar folosi amestecuri gazoase pe baz de azot (cum este
cazul aerului atmosferic). De aceea, n amestecul gazos furnizat scafandrilor se
folosete He. Din acest amestec este complet ndeprtat CO 2 care se acumuleaz
n esuturi, cu efect toxic, ducnd la acidoz (dei la suprapresiuni mici are un
efect stimulator).
Solutii de solid in lichid
Solubilitatea creste cu cresterea temperaturii
Proprietati speciale:
Coligative
Rezulta in urma interactiunilor intre moleculele de solvent si solvit
Electrice
Rezulta in urma disocierii solvitilor in particule incarcate electric
Optice
Modificari ale proprietatilor optice datorate solviilor
Fenomene de transport n soluii
n cazul n care ntr-un sistem exist gradieni de concentraie, potenial
sau presiune are loc un transport de substan orientat spre atingerea unei stri
de echilibru termodinamic. Transportul de substan n cazul soluiilor se
poate face prin dou moduri: prin difuzie i osmoz. Cele dou fenomene pot
fi simultane.
Difuzia simpl: difuzia const n transportul de substan din regiunile cu
concentraie mai mare spre cele cu concentraie mai mic, realizat exclusiv prin
micrile de agitaie termic.

Difuzia simpl are loc datorit gradientului de concentraie

Difuzia prin membrane

 Membrana = pelicula subtire, cu grosimea neglijabila fata de suprafata,

care separa doua medii cu proprietati fizico-chimice diferite.
Clasificarea membranelor (in functie de particularitatile difuziei):
Membrane permeabile: Egal permeabile (pentru toti constituentii
solutiei), Inegal permeabile (permeabilitati diferite pentru
constituenti)
Membrane selectiv permeabile: Permeabile doar pentru anumiti
constituenti
Membrane semipermeabile: Permit doar trecerea solventului
Membrane ireciproc permeabile: Permit doar trecerea solvitului,
intr-un singur sens
Osmoza
Este fenomenul de difuzie a solventului dinspre soluia mai diluat nspre cea
mai concentrat printr-o membran semipermeabil.

Presiunea osmotica: presiunea care trebuie aplicata unei solutii pentru

a opri fluxul de solvent printr-o membrana semipermebila care separa
compartimentul de un altul continand solvent pur.
Presiunea coloid-osmotica: presiunea osmotica datorata existentei, intrun compartiment, a unor macromolecule nedifuzibile.

Unitatea de msur a presiunii osmotice este Osmolu - l reprezint cantitatea de

substan, care dizolvat n solvent, se disperseaz ntr-un numr de particule
osmotic active (capabile s se agite termic, dar nu s traverseze membrana) egal
cu numrul lui Avogadro NA) la litru de solvent, fa de temperatura de nghe a
solventului pur.
Osmoza n biologie
Compoziia osmolar i ionic a fluidelor biologice este aceeai. Dac o
soluie urmeaza a fi injectat, ea trebuie s aib aceeai presiune osmotic ca a
plasmei sanguine - soluie izotonic (izoosmotic). n caz contrar apar dou
posibiliti.

O hematie introdus ntr-o soluie hipertonic i va micora volumul, n timp ce o

hematie introdus ntr-o soluie hipotonic i va mri volumul
- soluie hipertonic (hiperosmotic) soluie > plasm: apa prsete hematiile, acestea
micorndu-i volumul;
- soluie hipotonic (hipoosmotic) soluie < plasm: se produce hemoliz, hematiile i
mresc volumul datorit influxului masiv de ap i se sparg.
Izotonicitatea lichidelor biologice se face prin schimburi de ap i electrolii, la
nivel tisular. Cnd introducem cantiti mari de lichid n snge trebuie s ne asigurm c
soluia introdus este izotonic (soluii izotonice: serul fiziologic 9 o/oo i glucoza de 5%).
Fenomenele de osmoz i de ultrafiltrare asigur schimburile de ap ntre celule
i mediul extracelular i, mpreun cu unele substane dizolvate, ntre compartimentul
vascular i interstiial.

Aspecte patologice
Hipoproteinemii (scaderea concentratiei de proteine din plasma)
Scade presiunea coloid-osmotica
Ultrafiltrare mai usoara acumularea apei in tesuturi edeme
Retentii hidrosaline (de ex, in boli renale)
Creste volumul sangvin creste tensiunea arteriala si presiunea de filtrare
ultrafiltrare mai usoara acumularea apei in tesuturi edeme
Eliminarea renal a apei i a cataboliilor toxici
Are loc n dou etape: ultrafiltrarea glomerular i reabsorbia tubular.
Nefronul este format din corpusculul renal Malpighi i din tubii renali. La

nivelul glomerulului are loc o ultrafiltrare sub presiunea 42 mmHg, aceast

presiune fiind determinat de presiunea hidrostatic din capilare i implicit de
presiunea arterial, o scdere a presiunii arteriale ducnd la diminuarea
eliminrii renale.
O parte din ap i unele substane necesare organismului (aminoacizi,
glucoz, ioni de sodiu si clor) trec din urina primar n snge prin reabsorbia
tubular. Fenomenele de transport prin care are loc reabsorbia sunt difuzia i
transportul activ, micorndu-se astfel foarte mult volumul de urin.
Rinichiul artificial
Fiind un catabolit al metabolismului proteic, ureea trebuie s aib un nivel
constant n snge de 35 mg o/oo, peste acest prag apar deficiene renale grave,
fatale. Creterea concentraiei de uree apare ca urmare a dezechilibrului ntre
catabolismul i anabolismul sintezei proteice. n aceste cazuri, detoxifierea
sngelui se face cu ajutorul rinichiului artificial.

Desfaurarea hemodializei

Sngele este filtrat prin dializ care folosete o membran din plastic,
semipermeabil, care permite particulelor de dimensiuni mici, cum ar fi
molecule sau ioni, s o strbat n ambele direcii, n timp ce particulele
coloidale i macromoleculele sunt reinute de o parte
Soluia de dializ este salin i uor hipertonic, acest lucru asigurnd o
presiune osmotic mrit n compartimentul care conine sngele, determinnd
apa s treac n dializor (curent endosmotic).

Sngele n contact cu soluia de dializ prin intermediul unei membrane

semipermeabile

Pentru eliminarea complet a cristaloizilor, soluia spre care se desfoar

dializa trebuie n permanen nlocuit. Acest lucru se face pentru a mpiedica
atingerea unui echilibru ionic ntre cele dou compartimente, care ar duce la
ncetarea fluxului.
Viteza de dializ este influenat de dimensiunea porilor membranei, de
temperatur, de vscozitate, de ncrctura electric a membranei.