Alimentaie sntoas

Efectuat de Nesterenco Galina

Grupa 4403

 Alimentatia reprezint domeniul n

care se fac cele mai grave erori. Omul
modern se hrneste ntr-un mod
nesntos, mnnc prost si mult.
Asa se face c o persoan din dou
sufer de exces de greutate
(depsirea cu peste 10% a greuttii
normale). Aceasta are efect nefast
asupra sistemului osos, a scheletului
si asupra aparatului motor, n special
asupra prtii inferioare a corpului. Cu
ct excesul n greutate este mai mare
cu att creste si procentajul
persoanelor care sufer de maladii
coronariene (angin pectoral, infarct
miocardic, ateroscleroza), sau cu
afectiuni cancerigene, cum ar fi
cancerul intestinelor. Statisticile arat
c peste 30% dintre obezi mor din
cauza bolilor de ficat sau a diabetului

 Cuprins
5 alimente care accelereaz
metabolismul
4 principii
pentru o alimentaie echilibrat
Sfaturi utile
Concluzii

5 Alimente minune care

accelereaz
metabolismul
GRAPEFRUIT
Indiferent dac alegei
grapefruit rou sau galben,
trebuie s tii c acest fruct are
proprieti att de puternice,
nct poate interfera i cu unele
medicamente sau terapii.
Este fructul care susine
sntatea ficatului, confer o
mare cantitate de vitamina C
din necesarul zilnic si totodat
prezint substane care se
gsesc mai rar n alte alimente,
substane ce intervin n
procesele de ardere a
grsimilor, dar si in cele
antioxidante i anticancerigene.

 PETELE
Nutritionitii sustin c nu putem
consuma att de mult pete ct sa ne
fac ru.
Carnea de pete conine o serie de
vitamine si minerale care se gsesc mai
rar i n cantiti mult mai mici n alte
alimente, fiind recunoscut pentru
coninutul su de acizi grai omega 3 si
omega 6, precum i n fosfor un
mineral deosebit de util organismului,
coninut n special n oasele de pete
(de aceea este recomandat ca din cnd
in cnd s consumai i peste mic ca
hamsie). Acizii grasi omega 3 si omega
6 sunt cei care initiaza mobilizarea
grasimilor din tesuturile grase, fara
acesti acizi ar fi foarte greu sa eliminam
surplusul de kilograme. Totodata acizii
grasi omega intervin si in multe procese
de regenerare celulara, in mentinerea
echilibrului nervos etc.

 CAFEAUA
Cafeaua prezinta numeroase
beneficii pentru organism, cu
conditia sa fie consumata cu
masura. Cafeaua intensifica
arderile, creste tonusul
cerebral si muscular, este
indicata in dieta pentru
constipatie si prezinta o
cantitate crescuta de
antioxidanti. Ideal este sa
beti cafea neindulcita,
simpla.

 CIOCOLATA NEAGRA
Meritele privind beneficiile pentru
sanatate pe care le prezinta ciocolata
neagra revin de fapt unui ingredient
cu proprietati miraculoase: cacao.
Am putea astfel afirma ca orice
preparat cu o cantitate scazuta de
grasimi si zahar, dar cu o cantitate
suficienta de cacao prezinta
proprietatile ciocolatei negre:
- accelereaza metabolsimul;
- ajuta in procesele de slabire;
- este un excelent tonic cerebral;
- previne bolile cardiovasculare;
- are un continut ridicat in
antioxidanti, intervenind in preventia
cancerului.

 CEAIUL VERDE
Ceaiul verde este laudat
pentru proprietatile sale si
apreciat pentru beneficiile
aduse sanatatii inca din
antichitate pe meleagurile
sale originare. Astazi
intreaga lume se bucura
de consumul acestui
miraculos ceai. Specialistii
recomanda sa alegeti
ceaiul verde chinezesc,
ambalat in vid cu materiale
care nu lasa lumina sa
patrunda.

4 principii pe care trebuie sa le

respecti
1. Principiul echilibrului
Organismul tau cauta intotdeauna
sa stabileasca un echilibru, iar daca
mananci prea multa sare, celulele se
vor contracta si vor pierde fluide, iar
tu te vei simti lipsit de energie.
Astfel,organismul tau va solicita
zahar, deoarece zaharul este
absorbit rapid si produce energie,
ajutandu-te sa te simti relaxat si
fericit, macar pentru o scurta
perioada de timp.
Acesta este unul dintre motivele
pentru care trebuie sa evitam pe
cat posibil excesul de gustari
bogate in zahar sau sare: cercul
vicios dulce-sarat din care cu greu
ne vom mai elibera.

 2. Alcalin si acid

O alimentatie echilibrata se refera si la

echilibrul dintre alimentele acide si
cele alcaline pe care le consumam, dar
sa evitam si stresul, medicamentele
atunci cand nu sunt necesare sau lipsa
somului, deoarece toate acestea
contribuie la cresterea aciditatii in
sange.
In categoriaalimentelor acideintra,
printre altele, carnea de vita, porc sau
miel, slanina, pestele si scoicile,
lactate si oua, anumite fructe (mere,
caise, struguri, piersici, pere, prune,
fructe de padure, portocale), bauturile
carbogazoase sau cu cofeina,
produsele fast-food, caju, nuci
braziliene alune, in timp ce
dintrealimentele alcalinese pot aminti
legumele, avocado, cereale (orez, mei,
kamut, quinoa, spelta, mei), linte, soia,
migdale seminte de in, susan, dovleac,
floarea soarelui, tofu, lapte de capra.

 3. Combinarea alimentelor
Ca tot am vorbit despre
alimente acide si alcaline,
trebuie sa stii ca nu este
indicat sa combini
fructele acide cu cele
alcaline, sau alimentele
cu uncontinut proteic
marecu cele bogate
inamidon(paine, cartofi,
porumb, dobleac) la
aceeasi masa; de
asemenea, este important
sa nu combini alimentele
bogate in grasimi cu
fructele pentru a nu
incetini digestia.

 4. Regula 80/ 20

O alimentatie echilibrata
este formata in proportie
de80%din vegetale
si20%din proteine sau
cereale, in cazul in care
nu urmezi o dieta
hiperproteica pentru
masa musculara. De
asemenea, nu trebuie
niciodata sa ne umplem
stomacul, ci sa mai
lasam cel putin 20%
spatiu pentru a ajuta
digestia.

Concluzii
O alimentatie echilibrata, primul pas pentru o viata
mai sanatoasa
Multe dintre problemele de sanatate mai mici sau mai mari
cu care ne confruntam isi au cauza, dar si rezolvareain
farfurie. Modul in care arati si felul in care te simti depind
foarte mult de ceea ce mananciin fiecare zi, deci
gandeste-te.