Facultatea de Horticultur

Specializarea Horticultur
EXAMEN LICEN FEBRUARIE 2013
CHESTIONAR TEST GRIL

Disciplina: Legumicultur
La plantele legumicole pretenioase la lumin, insuficiena luminii determin:
Plantele legumicole cu pretenii reduse la intensitatea luminii (4000-6000 luci) sunt:
Ca exemple de plante legumicole de zi lung sunt:
Reacia fotoperiodic poate fi nvins prin:
Asigurarea mririi intensitii luminii la plantele legumicole este practicat prin:
Temperatura optim pentru creterea vegetativ este de 22 pentru speciile:
Temperatura optim n faza de germinare este de 18 la speciile:
Cele mai rezistente plante legumicole la frig n zona noastr de cultur pot fi considerate
urmtoarele:
9. Plantele de salat i spanac, dac sunt bine clite rezist la ngheuri de pn la:
10. Ca msur de dirijare a temperaturii, n sensul creterii acesteia, n mod direct pot fi:
11. Ca msuri de reducere a excesului de temperatur la culturile legumicole pot fi amintite:
12. Ca plante legumicole foarte sensibile la vernalizare pot fi considerate:
13. Coninutul de bioxid de carbon este duntor la plantele legumicole din sere dac depete
concentraia de
14. Plantele legumicole au un coninut mediu n ap de:
15. Sunt considerate plante cu un consum redus de ap speciile:
16. Sunt considerate foarte pretenioase la ap speciile:
17. Umiditatea atmosferic de 45-55% este optim pentru:
18. De regul, plantele legumicole prefer solurile:
19. Consumul specific de NPK este la solanacee, pentru 1 ton recolt de:
20. ngrmintele cu azot, n legumicultur sunt administrate, de regul, astfel:
21. Legumele din grupa verzei (specia Brassica oleracea) sunt originare din:
22. Fasolea comun este originar din:
23. Dovleacul i dovlecelul sunt originare din:
24. Pepenele galben i pepenele verde au origini:
25. Morcovul este cultivat la densiti de:
26. Norma de semnat la cultura de morcov este, de regul, de:
27. O cultur performant de morcov poate realiza producii de:
28. Florile de ptrunjel sunt:
29. Ridichile fac parte din familia:
30. Sfecla roie este o cultur care poate fi nfiinat:
31.Tulpina la ceap n faza vegetativ se prezint sub form:
32.Ceapa comun face parte din familia:
33. Bulbii de ceap se vernalizeaz la temperaturi de:
34. Densitatea la cultura de ceap ceaclama este de:
35. Norma de semnat la ceap este de:
36. Erbicidarea postemergent la ceap poate fi efectuat cu unul din produsele:
31. Usturoiul, din punct de vedere biologic, este o specie:
37. Arpagicul se pstreaz cel mai bine n condiii de:
38. Varza alb de cpn se vernalizeaz la temperaturi de:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.

39. Varza pentru frunze este denumit tiinific:

40. Conopida este cultivat, de obicei, la o densitate de:
41. Partea comestibil la gulie este:
42. Partea comestibil la gulie este:
43. Castravetele, din punct de vedere biologic, este o plant:
45. Tomatele prezint o frunz:
46. Fructul de ardei este:
47. Cultura de tomate poate fi erbicidat cu unul din produsele:
48. Densitatea plantelor la o cultur de ptlgele vinete este de:
49. Printre principalii factori de risc la cultura de fasole de grdin pot fi enumerai:
50. Salata, din punct de vedere biologic este o plant legumicol:
Disciplina: Pomicultur
1. Care este cel mai ntlnit sistem de ramificare al coroanelor?
2. Majoritatea rdcinilor absorbante la pomi sunt rspndite n:
3. Elementele permanente ale coroanei pomilor (scheletul coroanei) sunt:
4. Care sunt elementele care definesc forma de coroan la pomi?
5. Ramur mijlocie de la cire se difereniaz de o ramur mixt de la piersic prin:
6. Care sunt ramurile de rod la mr i pr?
7. Lstari fertili se ntlnesc la speciile pomicole:
8. Cerine mari fa de lumin au speciile pomicole:
9. Cerine mari fa de ap au speciile pomicole:
10. Fenomenul de alternan de rodire are drept cauz:
11. Cerine mari fa de cldur au speciile pomicole:
12. Pentru terenurile ocupate de plantaiile pomicole, coninutul maxim de calciu din sol poate fi
de:
13. Condiiile edafice i microclim de-a lungul unui versant se difereniaz foarte mult. Ce
specii pomicole se pot amplasa la baza versantului?
14. Pe parcursul perioadei de stratificare a seminelor trebuie ndeplinite anumite condiii:
15. Etapele care asigur prinderea la altoire sunt:
16. Precizai distanele de plantare n cmpul I al colii de pomi.
17. Care este ordinea la altoire a speciilor pomicole ?
18. Tulpina portaltoiului n coala de pomi (cmpul II) se scurteaz la:
19. Altoirea n cmpul I al colii de pomi se efectueaz n perioada:
20. Metodele de altoire utilizate n cmpul I al colii de pomi sunt:
21. Defolierea pomilor nainte de scoaterea acestora din pepinier se impune:
22. Fenomenul de incompatibilitate ntre altoi i portaltoi este ntlnit la speciile pomicole:
23. Formele de coroan recomandate pentru plantaiile intensive de mr sunt:
24. Care sunt distanele de plantare i densitile realizate ntr-o plantaie intensiv de cire ?
25. Care sunt distanele de plantare i densitile realizate ntr-o plantaie de nuc, atunci cnd se
utilizeaz material sditor altoit ?
26. Distanele de plantare a pomilor, n sistemul intensiv de cultur a mrului sunt:
27. Care sunt distanele de plantare i densitile realizate ntr-o plantaie intensiv de prun ?
28. Cum se planteaz pomii, pe terenurile plane?
29.Adncimea de plantare a pomilor, pe terenurile n pant se stabilete difereniat:
30. Sistemul de ntreinere a solului care asigur calitatea superioara a merelor i capacitatea de
pstrare mai bun a acestora este:
31. Principiile tierilor de fructificare a mrului n perioada de maxim producie sunt:
32. Care este poziia ramurilor care asigur echilibru ntre cretere, rodire, difereniere i
entropie?

33. Tierile de fructificare la soiurile de mr de tip spurconstau n:

34. Realizarea unui echilibru ntre ramificaiile unei arpante const n:
35. Principiile de baz a tierii de fructificare a cireului n perioada de maxim producie sunt:
36. Tehnica de administrare a ngrmintelor n plantaiile intensive impune:
37. Criteriile utilizate pentru aprecierea strii de fertilitate a solului n vederea stabilirii dozelor
de fertilizare sunt:
38. Momentul optim de recoltare a merelor pentru pstrare n depozite frigorifice se stabilete
prin:
39. La ce specii pomicole se utilizeaz recoltarea selectiv , n mai multe etape?
40. Autosterilitatea soiurilor de prun este determinat de:
41. Cderea fiziologic a fructelor se manifest:
42. Momentele de aplicare a udrilor n plantaiile de cire sunt:
43. Dup comportarea lor n procesul polenizrii soiurile de nuc se clasific n:
44. Ce soiuri de cire autofertile cunoatei ?
45. Exemple de soiuri de toamn la mr.
46. Elementele care definesc sortimentul de mr sunt:
47. Ce soiuri de mr cu rezisten la boli cunoatei ?
48. Elementele care definesc sortimentul de cire sunt :
49. Elementele care definesc sortimentul de prun sunt.
50. Ce soiuri de iarn la mr cunoatei ?
Disciplina: Viticultur
1.Creterea lstarilor cuprinde urmtoarele etape:
2. Prga strugurilor reprezint:
3. Polenizarea la via de vie se realizeaz:
4. Principalele procese care se petrec n boabe pe parcursul maturrii strugurilor sunt:
5. Fenomenele de meiere i mrgeluire se manifest n urmtoarele situaii:
6. Coeficientul de fertilitate absolut (C.f.a.) reprezint:
7. Altoirea n uscat la mas utilizeaz:
8. Altoiul, n cazul altoirii n uscat la mas este reprezentat de:
9. Scopul forrii butailor altoii este:
10. Parafinarea butailor altoii i forai nainte de plantarea n coala de vie se face cu scopul:
11. Plantarea butailor altoii i forai n coala de vie se face, de regul:
12. Plantarea viei de vie se recomand:
13. Durata minim a perioadei de vegetaie la alegerea terenului pentru nfiinarea plantaiei viticole
trebuie s fie:
14. Unitatea teritorial de baz pentru executarea lucrrilor mecanice n plantaiile viticole este:
15. Adncimea de desfundare la pregtirea terenului pentru nfiinarea plantaiilor viticole este n
general de :
16. Coardele folosite pentru proiectarea elementelor de schelet ale butucului trebuie s prezinte
urmtoarele caracteristici:
17. Instalarea sistemului de susinere se face, de regul:
18. Formarea rapid n verde a butucului are ca avantaje:
19. Tierile de formare se aplic:
20. Tierile de formare au ca scop:
21. n cazul pierderilor de muguri cuprinse ntre 20-30%, la tierea de fructificare se iau
urmtoarele msuri:
22. La tipul de tiere Cordonul Cazenave ca element de rod se utilizeaz:
23. Cepul de siguran reprezint:
24. n cazul sistemului de cultur protejat, butucii se conduc n forma:

25. Sistemul de tiere scurt se caracterizeaz prin:

26. Tierile de fructificare au ca principal scop:
27. Perioada optim pentru executarea tierilor de rodire este:
28. Plivitul lstarilor se execut atunci cnd:
29. Dirijatul lstarilor n plantaiile viticole mature se execut:
30. Scurtarea ciorchinilor reprezint o operaiune specific soiurilor:
31. Criteriul de clasificare al vitelor portaltoi l constituie:
32. Portaltoiul Selecia Oppenheim 4 face parte din grupa:
33. Portaltoii americani au rezultat din speciile de vi american prin:
34. La viele portaltoi se deosebesc urmatorele tipuri de vigoare:
35. Clasificarea vielor portaltoi privind rezistena la filoxer se face n funcie de:
36. Grupa Berlandieri x Riparia se caracterizeaz prin rezisten la secet:
37. Marea majoritate a vielor portaltoi au o rezisten la srurile nocive din sol cuprins ntre:
38. In plantaiile viticole pe rod afinitatea vielor portaltoi fa de soiul vinifera cultivat, poart
numele de:
39. n anii cu exces de precipitaii, n plantaiile de portaltoi din grupa europeo-americani, ce boal
criptogamic se poate manifesta:
40. Gradul de rezisten la cloroz, n cazul vielor portaltoi, este determinat de:
41. Soiurile pentru struguri de mas, fa de soiurile pentru struguri de vin, n general, sunt mai
sensibile la:
42. La soiurile pentru struguri de mas cu vigoare mare de cretere distanele de plantare
recomandate sunt:
43. La soiurile de mas care au un procent de lstari fertili mai mare de 75%, prin plivit se nltur:
44. Maturarea strugurilor la soiurile pentru struguri de mas se ealoneaz n intervalul epocilor:
45. La soiurile pentru struguri de mas, n general, boabele sunt:
46. Consumul mediu anual de elemente nutritive (N, P, K) la soiurile pentru vinuri albe este de:
47. n cazul soiurilor tinctoriale, acumularea substanelor colorante se face:
48. Raportul NPK care favorizeaz creterea coninutului n zaharuri, n cazul soiurilor pentru
struguri de vin este:
49. Raportul NPK care favorizeaz, sporirea aciditii totale a mustului, n cazul soiurilor pentru
struguri de vin este:
50. Recoltarea soiurilor pentru vinuri albe de mas se face:
Disciplina: Floricultur

1. Sunt perene hemicriptofite urmtoarele specii floricole:

2. Sunt plante heliofile urmtoarele specii floricole:
3. Specii floricole care se nmulesc prin rdcini tuberizate:
4. Gladiolele se nmulesc prin:
5. Specii floricole care se nmulesc prin tuberobulbi:
6. Specii floricole decorative prin frunze:
7. Specii floricole care se nmulesc prin bulbi:
8. Speciile floricole care se nmulesc prin butai:
9. Specii floricole recomandate pentru mozaic:
10. Specii floricole care se pot semna toamna direct n cmp:
11. Specii floricole care se nmulesc prin rizomi:
12. Se seamn vara pentru producere de rsad:
13. Se nmulesc prin butai de frunz urmtoarele specii floricole:
14. Organele subterane de la dalia se pastreaz iarna n urmtoarele condiii:
15. Pmnturi horticole (preparate) utilizate n floricultur:

16. Epoca de nfiinare a geofitelor semirustice n cmp:

17. Materialul biologic folosit primvara la nfiinarea culturilor floricole anuale din cmp este
reprezentat de:
18. Specii floricole acidofile:
19. n cultura speciilor floricole se folosesc urmtoarele pmnturi naturale:
20. Care este clasificarea plantelor floricole dup durata ciclului de via (cu 1-2 exemple)?
21. Din grupa geofitelor rustice fac parte speciile:
22. Pentru obinerea de rsaduri, se seamn n epoca I (de iarn) speciile floricole:
23. Din grupa geofitelor semirustice fac parte urmtoarele specii floricole:
24. Organele subterane de la gladiole se pastreaz iarna n urmtoarele condiii:
25. Sunt plante de zi lung urmtoarele specii floricole:
26. Tunderea lstarilor se aplic la urmtoarele specii floricole:
27. n funcie de organul din care provin, butaii pot fi:
28. Condiiile de pstrare ale organelor subterane la specia Canna indica sunt:
29. Enumerai trei specii floricole anuale, cultivate n cmp, la care nmulirea se poate face i
prin butai:
30. Epoca optim de nfiinare a culturilor de garoafe din solul serei este:
31. Materialul biologic folosit la nfiinarea culturilor de garoafe n solul serei este reprezentat
de :
32. Sunt plante xerofile urmtoarele specii floricole:
33. Organul subteran la cala (Zantedeschia aethiopica) este:
34. Se cultiv pe substraturi uoare urmtoarele specii floricole:
35. Sunt considerate imortele tipice urmtoarele specii floricole:
36. Sunt considerate imortele prin adopiune urmtoarele specii floricole:
37. Care este clasificarea plantelor floricole dup cerinele fa de durata de iluminare (cu 1-2
exemple)?
38. Materialul biologic folosit la nfiinarea culturilor de Freesia hybrida este reprezentat de :
39. Precizai care sunt lucrrile de ntreinere aplicate dup semnat n tehnologia de producere
a rsadurilor la speciile floricole anuale:
40. Din grupa plantelor floricole bienale fac parte speciile:
Disciplina: Oenologie

1. Fermentaia alcoolica a mustului este efectuata de ctre:

2. Faza de formare a vinului dureaz pn la :
3. In timpul fazei de formare a vinului ncepe depunerea :
4. Faza de maturare a vinurilor dureaz :
5. Maturarea vinurilor roii se realizeaz cel mai bine n :
6. In timpul maturrii vinului, din lemnul butoiului sunt extrase :
7. Faza de nvechire a vinului se realizeaz :
8. La nvechirea vinurilor temperatura de stocare trebuie sa fie de :
9. Degradarea vinului se poate constata :
10. Una din cauzele apariiei golurilor din vasele de pstrare este data de:
11. Umplerea periodica a golurilor din vasele de pstrare se executa cu :
12. Vinul poate fi pstrat in cisterne incomplet pline prin urmtoarele procedee :
13. Pritocul deschis se aplica la :
14. Numrul de pritocuri care se aplica obinuit in primul an de pstrare a vinului este de :
15. Primul pritoc se executa :
16. Egalizarea vinurilor are ca scop :
17. Cupajarea vinurilor are ca scop:

18. In vin, dioxidul de sulf are efect :

19. Proporia cea mai mare de dioxid de sulf din vin este reprezentata de :
20. In vinificaie ca antioxidant se utilizeaz :
21. Tratarea vinurilor dulci cu acid sorbic se face cu scopul de a preveni :
22. Maceraia mustuielii are ca scop:
23. Termomacerarea este un procedeu folosit la:
24. Deburbarea mustului reprezint:
25. In tehnologia de obinere a vinurilor roii presarea se executa:
26. In tehnologia de obinere a vinurilor roii fermentaia alcoolica poate avea loc:
27. Fermentaia malolactic este indusa de:
28. Fermentaia malolactic este o practica curent ntlnit la obinerea:
29. Creterea potenialului alcoolic al musturilor se poate face prin adaos de:
30. Acidifierea musturilor si vinurilor se poate face prin:
31. Oetirea vinurilor este produsa de:
32. Floarea vinurilor este produsa de:
33. Casarea ferica este datorata:
34. Precipitrile tartrice se datoreaz suprasaturrii vinului in:
35. Refrigerarea vinului are ca scop eliminarea excesului de:
36. Tratamentul vinurilor cu ferocianura de potasiu are ca scop reducerea cantitii de:
37. Tehnologia de producere a vinurilor albe seci de calitate implica :
38. Extragerea compuilor de culoare in timpul macerrii fermentrii pe botina este favorizata de :
39. Tehnologia de producere a vinurilor roze implica :
40. Cisternele rotative sunt folosite in vinificaie pentru:
Disciplina: Tehnologia
produselor horticole
1. Zincul este toxic
2. Masa specific a produselor horticole
3. Acidul glutamic din legume i fructe
4. Masa volumetric maxim
5. Legumele
6. Cldura specific a produselor horticole
7. n legume i fructe
8. Pstrarea prunelor se face
9. Acidul citric este predominant n
10. Merele au un coninut n vitamina C
11. Acidul
12. Prazul, morcovul, ptrunjelul, guliile
13. Coninut mai ridicat n vitamina C au
14. Strugurii, mazrea, bobul, usturoiul
15. Dup recoltare, coninutul n acid ascorbic din legume i fructe
16. Cloroplastele
17. Ardeii la maturitatea fiziologic
18. Suberul este un esut de aprare secundar, care la tuberculii de cartofi, n primele faze
19. n urma respiraiei produselor horticole
20. Penetrometrul msoar fermitatea produselor horticole
21. Majoritatea rdcinoaselor, merele, perele, varza
22. Cldura specific a produselor horticole
23. Fructele climacterice sunt
24. Cpnile de usturoi sunt

25. Pe msura creterii temperaturii

26. Apa liber poate fi separat din produsele horticole
27. Cpunele
28. n fructe, cel mai ridicat coninut n minerale
29. Pstrarea nucilor n coaj se face
30. Nucile n coaj
31. Cartofii pentru consum
32. Coninutul maxim de magneziu este n
33. Strugurii de mas
34. Consumul de lmi
35. Piersicile i tomatele
36. Excesul de fosfor din produse (pomacee)
37. Pstrarea frigorific a piersicilor
38. La strugurii de mas
39. La pstrarea strugurilor de mas
40. Bitter pit (ptarea amar) la mere

Disciplina: Entomologie

1. Picioarele la insecte se articuleaz la torace:

2. Corniculele se articuleaz:
3. Scutelul este:
4. Stilii sunt situai:
5. Ovipozitorul este un apendice al:
6. La limita dintre cmruele inimii exist:
7. La majoritatea speciilor de insecte nmulirea este:
8. La insectele vivipare, dezvoltarea embrionului:
9. Insectele cu o singur generaie pe an se numesc:
10. Pupa coarctat prezint:
11. Din ordinul Lepidoptera fac parte urmtoarele specii de insecte:
12. Corpul nematozilor este alctuit din:
13. Acarienii prezint:
14. Diapauza imaginipetal are loc n stadiul de:
15. Tanatoza este fenomenul prin care insect :
16. Specia Pieris brassicae prezint:
17. Adulii speciei Mamestra brassicae au n anvergur:
18. Delia antiqua prezint:
19. Pe corpul speciei Trialeurodes vaporariorum se gsete:
20. Dimensiunile corpului speciei Phylloxera vastatrix sunt de:
21. Pe organele atacate ale speciei Phylloxera vastatrix forma radicicol apar:
22. Tetranichus urticae prezint:
23. Larvele speciei Lobesia botrana sunt de culoare:
24. Polyphylla fullo este duntor prin:
25. Cossus cossus atac:
26. Zeuzera pyrina este duntor prin:
27. Iernarea speciei Operophthera brumata are loc n stadiul de:
28. Larvele speciei Hyphantria cunea au mrimea corpului de:
29. Cydia pomonella atac:
30. Larvele speciei Eurytoma schraineri au mrimea corpului de:

Disciplina: Fiziologia plantelor

1. Ce conine sucul vacuolar?
2. Care sunt fazele plasmolizei?
3. n ce const fenomenul de osmoza?
4. Ce tip de soluie este implicat n plasmoliz?
5. Ultrastructura cloroplastului cuprinde:
6. n ce sunt solubili pigmenii fotosintetici?
7. Cum se formeaz feofitina?
8. Cu ce este asemntoare structura chimic a clorofilei?
9. Saponificarea este reacia clorofilei cu:
10. Care sunt etapele fazei de lumin a fotosintezei?
11. Ce este fotoliza apei?
12. Cine reprezint centrul de reacie n SFI?
13. De cine este reprezentat centrul de absorbie a sistemelor fotosintetice?
14. Fotofosforilarea ciclic se face cu:
15. Care sunt reaciile ciclului Calvin?
16. Acceptorul CO2 n fotosintez este:
17. nmagazinarea energiei chimice are loc n molecula de:
18. Transformarea energiei luminoase n energie chimic are loc prin:
19. Care sunt etapele de cretere celular?
20. n ce const faza extramugural a creterii lstarului?
21. Care sunt hormonii stimulatori de cretere?
22. Care este rolul auxinelor?
23. Acidul abscisic a fost identificat cu:
24. Care sunt cei mai utilizai retardani:
25. Ce presupune dezvoltarea floral:
26. Care este hormonul implicat n iniierea floral?
27. De cine este reprezentat principala surs de auxin din floare?
28. Care sunt substanele de rezerv din semine?
29. Creterea produciei de fructe la castravei a crescut prin tratamente cu:
30. Maturarea fructelor este stimulat de tratamentele cu:

P.S.??

PENTRU ORICE NELMURIRE N LEGTUR CU SUBIECTELE DIN

CHESTIONAR, ABSOLVENII SE POT ADRESA TITULARILOR DE DISCIPLIN