Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Cuprins
2. Amplasarea
Amplasarea cartofului se realizeaza pe soluri structurate, profunde si permeabile. Cele
mai potrivite sunt solurile cu textura luto-nisipoasa, nisipo-lutoasa sau lutoasa, care incalzesc
usor si prezinta o capacitate mare de retinere a apei. Pe aceste soluri daca se evita tasarea, rata
cresterii in greutate a tuberculilor este mare comparativ cu solurile nisipoase sau argiloase.
2.1. Rotatia
Rotatia culturilor de cartof se face o data la 2 sau 3 ani daca nu s-a manifestat atac de
Globodera rostochiensis (nematodul auriu), iar daca nu exista suficient teren din punct de
vedere textural sau a unor indicatori de fertilitate, rotatia este de patru ani.
La stabilirea rotatiei trebuie sa se tina seama de particularitatile biologice ale cartofului,
de structura culturior si tipul de asolament.
Alcatuirea asolamentului si la alegerea tipurilor de rotatii se face in functie de
urmatoarele criterii:
- alternarea speciilor de plante mari consumatoare de apa si a elementelor nutritive cu
cele care prezinta consumuri mai reduse;
- includerea in rotatie a plantelor care contribuie la cresterea continutului in azot;
- culturile prasitoare sa alterneze cu cele neprasitoare;
- speciile de plante atacate de boli si daunatori comuni sa nu revina pe aceeasi parcela
mai repede de 3 ani.
Cele mai bune rezultate, in ceea ce priveste planta premergatoare, se obtin dupa
graminee si leguminoase perene furajere (lucerna in zona de campie, trifoiul rosu in zonele
umede), leguminoase anuale, cereale paioase (grau, secara, orzoaica, orz), porumb siloz,
bostanoase, in pentru ulei (daca nu a fost atacata de putregaiul cenusiu si boli care pot fi
transmise cartofului), floarea-soarelui (daca nu a fost atacata de putregaiul cenusiu si boli care
pot fi transmise cartofului).
Mai putin indicate ca plante premergatoare sunt sfecla pentru zahar si porumbul
deoarece se recolteaza tarziu. Cartoful nu se recomanda a se cultiva dupa plante din familia
Solanaceae si nici in monocultura. De asemenea, nu se cultiva nici dupa culturile de rosii,
ardeii, vinete, deoarece prezinta boli si daunatori comuni.
aproximativ 2 kg de fosfor;
7 - 7,5 kg potasiu;
3 kg calciu;
1,5 kg magneziu.
Potasiul este consumat de cartof in cantitati mari, avand efect redus la inceputul perioadei de
vegetatie, dar mareste suprafata foliara in a doua parte, intarziind imbatranirea foliajului.
Are rol pozitiv in: valoarea seminala a tuberculilor, rezistenta la seceta, mana si la
procentul de tuberculi buni pentru samanta.
Excesul poate sa duca la scaderea productiei si a calitatii tuberculilor. Potasiul este
utilizat la solurile semitardive si tardive, deoarece mentinefoliajul in stare de functionare in
intervalele de seceta, putandu-se obtine sporuri deproductie.
Determina sporuri de productie cuprinse intre 10-15 kg tuberculi pentru 1 kg substanta
activa (oxid de potasiu).
Gunoiului de grajd se utilizeaza la soiurile tardive si la cele timpurii.
Gunoiul de grajd conduce pe langa aportul de elemente nutritive care amelioreaza
insusirile fizice si hidrofizice ale solului, la marirea capacitatii de absorbtie a acestuia,
imbunatatirea pH-ului si a activitatii microorganismelor.
Constituie o importanta sursa de azot, iar efectul lui asupra productiei depinde de calitatea,
cantitatea, gradul de fermentare, momentul de aplicare si modul de incorporare in sol (tabelul
2).
Continutul total de elemente nutritive in diferite ingrasaminte organice
Tabelul 2
Felul
ingrasamantului
organic
Azot
Fosfor
Potasiu
(N)
sol usor nisipos
(P2O5)
(K2O)
sol mijlociu si
greu
Gunoi de grajd
-10 t fermentat
1 m c must
toamna
Gunoi de grajd
-10 t fermentat
15-25
5-7
20-40
8-15
Gunoiul nefermentat este favorabil mai ales pe solurile grele si reci. Pe solurile mai
grele (argiloase) se folosesc cantitati de 25-35 t/ha, iar pe solurile usoare doze de 20-30 t/ha.
Se aplica toamna cat mai devreme, inainte de efectuarea araturii de baza cu conditia ca
acesta sa fie fermentat.
6
precum si atunci cand aratura de toamna se executa dupa o perioada mai lunga de 20 de zile
de la prima etapa de dezmiristire cu polidiscul.
Avand in vedere ca, pamantul se marunteste in timpul iernii prin efectul repetat al inghetului
si dezghetului, acest efect pozitiv trebuie pastrat prin lucrari ale solului inainte de plantarea
cartofului.
Se elimina tuberculii care prezinta simptome de mana, putregai umed si uscat, pentru a
preveni aparitia focarelor de infectie pe parcursul pastrarii.
Primavara materialul pentru plantare se sorteaza din nou, se elimina paiele, bulgari de
pamant si tuberculii bolnavi care prezinta boli de putrezire (putregai umed, putregai uscat si
mana).
Materialul de plantat trebuie sa apartina soiului si categoriei biologice stabilita pentru
fiecare zona in parte, sa fie sanatos, iar marimea tuberculilor sa fie cuprinsa intre 40-70g.
La cartoful extra timpuriu si timpuriu se pot obtine sporuri de productie de 3,5-7 t/ha
prin incoltirea tuberculilor inainte de plantare. De calitatea materialului de plantat depinde in
mare masura productia de cartof.
10
medie
74100
63500
58000
53500
49400
44400
40400
37000
2960
3710
4450
5190
5930
2540
3180
3810
4450
5080
2320
2900
3480
4060
4640
2130
2670
3200
3730
4260
1980
2470
2960
3460
3950
1780
2220
2660
3110
3550
1620
2020
2420
2830
3230
1480
1850
2220
2590
2960
(g)
40
50
60
70
80
Scopul culturii
Consum de vara
Consum
toamna-iarna
Material de
plantare
Soiuri
timpurii
semitimpurii
semitarzii
Tarzii
55-60
-
50-55
50-55
45-50
60-65
60-65
55-60
50-55
Plantarea cartofului la distante mai mari de 70-75 cm intre randuri este avantajoasa
pentru mecanizarea lucrarilor de ingrijire si recoltare, obtinandu-se productii practice egale cu
cele obtinute la distante mai mici intre randuri.
Adancimea de plantare in functie de conditiile tarii noastre, este cuprinsa intre 4-8
cm calculata de la nivelul orizontal al solului nivelat, situat in fata masinii de plantat.
Tuberculii de
marime mica (fractia I-a = 30 - 45 mm ) se planteaza la 4-6 cm, iar tuberculii mai mari
(fractia a II-a = 45-55 mm ) se planteaza mai adanc la 6-8 cm.
Cartoful se planteaza cu masina 4 Sa BP 62,5, care asigura distante intre randuri de
60-70 cm, cu masina de plantat 6 SAD-75, la distante intre randuri de 75 cm, in agregat cu
tractorul U-650.
3.5. Mainile de plantat tuberculi cu aparate de distribuie cu alimentare
manual sunt utilizate de regul pentru plantarea tuberculilor ncolii (n scopul nfiinrii
culturilor timpurii), ele executnd mecanizat toate operaiile din cadrul procesului de plantare
mai puin alimentarea distribuitorilor cu tuberculi, care se face manual.
Aparatele de distribuie cel mai frecvent utilizate sunt cele echipate cu distribuitori
de tip tambur orizontal compartimentat (fig. 6).
12
se determin cu relaia:
(
) m
14
Figura 7. Schema
distribuitorului de tuberculi de tip cu
cupe:
1 disc; 2 dispozitiv de prindere a
tuberculului; 3 plac; 4 cup; 5 deget;
6 arc; 7 braul de acionare a degetului;
8 cam de ghidaj a degetului.
Pe cadru este fixat o cam de ghidaj care acioneaz asupra degetelor cnd se gsesc
la
partea inferioar i le scoate din cupe. n timpul lucrului, cupele cu degetele extrase trec prin
camera de alimentare i se ncarc cu cte un tubercul care este fixat de deget care depete
ghidajul, pn n dreptul brzdarului unde, sub aciunea camei de ghidaj, degetele elibereaz
tuberculii care cad n rigola deschis de brzdar.
3.6.2. Aparatul de distribuie de tip disc cu degete (fig.8.) are distribuitorul
reprezentat
printrun disc dispus vertical prevzut spre periferie cu degete lite montate articulat, fiecare
deget fiind prevzut cu cte un arc elicoidal.
n timpul lucrului degetele antreneaz tuberculii din camera de alimentare ii
fixeaz pe disc. n rest funcioneaz ca i aparatul de distribuie precedent. Din punct de
vedere constructiv este mai simplu dect aparatul de distribuie cu disc cu cupe.
15
16
17
4. Lucrari de ingrijire
In intervalul de peste 30 de zile, de la plantat pana la rasarire se vor efectua lucrari de
intretinere si se va urmari distrugerea buruienilor si a custrei care se formeaza mai ales pe
18
terenurile grele si cu vreme ploioasa, precum si mentinerea unui bilon cat mai mare,
maruntirea si afanarea solului, fertilizarea complementara (foliara), aplicarea diferitelor
tratamente, etc.
La executarea lucrarilor mecanice este foarte important a se evita tasarea excesiva a
solului, calcarea foliajului, taierea stolonilor si dizlocarea cuiburilor. La aplicarea
tratamentelor cu diferite pesticide se va evita poluarea mediului.
19
In cele mai frecvente cazuri in culturile de cartofului apar buruieni cum ar fi: pirul,
mohorul, costreiul, odosul. Acestea se combat prin efectuarea unei a doua erbicidari cu un
erbicid selectiv pentru planta de cartof. Dintre acestea mentionam:
- rimsulfuron (Titus 25 DF 40 50 g/ha + surfactant), combate buruieni ca:
mohor, iarba barboasa, odos, pirul tarator, costreiul din samanta si rizomi;
- haloxifop-R-metil (Gallant Super 1,5 l/ha) combate: pirul tarator la stadiul de 15-20
cm si costreiul cand are 30-40 cm inaltime;
- fluazifop-P-butil (Fusilade Super 1,5-3,0 l/ha) combate: pirul, costreiul, mohor; ne
se aplica in conditii de seceta;
Fig.11.EEP300 ;EEP-400
20
4.2.1. Caracteristici
Caracteristici funcionale
DENUMIREA CARACTERISTICII
Limea de lucru
[m]
Inlimea de lucru a rampei
[mm]
Norma de lichid
[l/ha]
Productivitatea
[ha/h]
EEP-300 ;
EEP-400
8
10
450-1000
40-740
2
3
Caracteristici constructive
DENUMIREA CARACTERISTICII
Purtat pe tractor
Numrul rezervoarelor
Capacitatea rezervorului
Tipul pompei
Numrul duzelor
Sistem de
alimentare
Sistem de agitare
Sistem de pulverizare
EEP-300
EEP-400
U445
U650
1
300 L
400 L
IMOVILI D82
16
20
Cu sorb
Hidraulic
Cu jet
4.2.2.Descrierea echipamentului
Fig.12.
Fig.13.
22
Fig.14.
24
5. Recoltarea
Recoltarea cartofului se face in functie de scopul culturii prin urmatoarele moduri:
- manual, cu furca sau sapa, pe suprafete mici;
- semimecanizat, cu masina de scos cartofi MSC-1(fig.15.), sau cu MSCRE-1, pe
suprafete mici, iar pe suprafete mari cu masina de scos cartofi pe doua randuri MSC-2;
- mecanizat, cu combine diferite, pe suprafete mari, terenuri netasate cu o textura
lutoasa sau luto-nisipoasa, fara resturi vegetale sau piatra.
25
6. Sortarea
Dupa recoltare cartoful se transporta la halele speciale pentru sortare sau la fabricile
prelucratoare, in functie de modul de valorificare. Primele operatiuni care se fac sunt sortarea
si calibrarea. Prin sortare se elimina in primul rand tuberculii bolnavi (putreziti, cu atac
puternic de raie, vatamati, deformati), bulgarii de pamant sau pietrele, pamantul care adera de
tuberculi sau alte corpuri straine (vrejuri, buruieni).
Sortarea si calibrarea se face in functie de destinatie:
- cartoful pentru consum trebuie sa aiba peste 55 mm in diametru; calitatea lui fiind
apreciata dupa aspectul comercial al tuberculilor, ca: marime, adancimea ochilor, culoarea
cojii si a miezului, gustul, mirosul, gradul de vatamare, atacul de boli, etc;
- cartoful pentru samanta sortat intre 30-45 mm si 45-55 mm; cartofii destinati
producerii materialului pentru plantat trebuie sa fie sanatosi din punct de vedere biologic, sa
nu prezinte atac de mana, Erwinia, Rhizoctorioza pe tuberculi, urme de vatamare si sa nu fie
impurificati;
- cartoful sub STAS trebuie sa aiba sub 30 mm diametru, precum si cartofii vatamati
vor fi folositi in furajarea animalelor.
7. Indici calitativi
7.1. Indici calitativi la tratamente fitosanitare.
Calitatea tratamentelor fitosanitare efectuate n culturile agricole sunt determinate n
mare msur de modul cum sunt pulverizate pesticidele pe plant, mrimea picturilor, gradul
de acoperire a plantei i reducerea fenomenului de deriv.
Pentru mbuntirea indicilor calitativi de lucru, diferite firme constructoare
(Lechler, Teejet, Agrotop, Turbo Drop etc.) au adus multe mbuntiri constructive duzelor
realizate n ultimul timp. Astfel, firma Lechler a realizat duzele ID i IDK, duze cu absorbie
de aer, care asigur o bun pulverizare i reducere a fenomenului de deriv.
26
Duzele IDKT, cu absorbie de aer i jet dublu, asigur o mai bun pulverizare i
acoperire a plantelor.
Duzele IDKN lucreaz la presiuni joase (1-2,5 bar), pot fi utilizate cnd viteza
vntului este mai mare (pn la 5 m/s) i pot distribui pn la 500 litri soluie pe hectar. Pentru
a asigura o bun acoperire a plantelor la viteze mrite (15-20 km/h), firma Turbo Drop a
ralizat un tip de duze cu jet dublu asimetric, Turbo Drop HiSpeed, care, n procesul de lucru la
viteze mari, asigur o bun acoperire a plantelor.
Datorit compunerii vitezei de deplasare cu cea de ieire a soluiei din duze, se
asigur n procesul de lucru un jet simetric ce distribuie substana de tratament uniform, att
pe partea anterioar, ct i pe cea posterioar a plantei. Utilizarea noilor tipuri de duze asigur
o cretere a eficienei tratamentului, reducerea pierderilor i reducerea polurii mediului.
27
8.Bibliografie
1. Axinte M., Gh.V. Roman, I. Borcean, L.S. Muntean, 2006. Fitotehnie. Editura Ion Ionescu
de la Brad Iai.
2. Blteanu Gh., Al. Salontai, C. Vasilic, V. Brnaure, I. Borcean, 1991 Fitotehnie. Editura
Didactic i Pedagogic, Bucureti.
3. Blteanu Gh., 2001. Fitotehnie, vol. 2 Oleifere, textile, tuberculifere i rdcinoase, tutun,
hamei, medicinale i aromatice. Editura Ceres, Bucureti.
4. Ianoi I.S., Maria Elena Ianoi, B. Plmdeal, A. Popescu, 2002. Cultura cartofului pentru
consum. Editura Phoenix.
5. https://www.gazetadeagricultura.info/plante/plante-tehnice/467-cartofi/1481-cartoful-adoua-paine-a-tarii.html
28