Sunteți pe pagina 1din 74

2013/2014

Ursus Breweries
Raport de Dezvoltare Durabil

#unparcURSUStenabil

GRI G4
A subsidiary of SABMiller plc

rezultate

Rezultate
1.429
milioane lei
cifra de afaceri1
(cretere anual
de 11,14%)

457,4
milioane lei

53,13
milioane lei
profitul anual din
exploatare2
(cretere anual de 325%)

5.719 hl
volum de vnzri

Am ncredere total n oameni. Atunci cnd li se spune


adevrul, ei sunt cei pe care o naiune se poate bizui
indiferent de amploarea unei crize. Este minunat s tii
c nu trebuie dect s le pui pe mas fapte reale i bere.
Abraham Lincoln, cel de-al XVI-lea Preedinte
al Statelor Unite ale Americii

taxe i impozite3

70 la sut

1.514

din orzul pe care l


folosim este procurat
de pe piaa local

numr de
angajai

peste 2.100

47,01 la sut

ore de formare
profesional

dintre funciile de conducere


sunt ocupate de femei

Orice lucru pare imposibil. Pn


cnd e pus n practic.
Nelson Mandela, Filantrop i
politician sud-african

28.000 locuri 3,23 hl/hl


consumul de ap /
de munc
unitatea de produs
generate indirect

8,26 la sut

90,7 la sut

din energia total direct


pe care o utilizm
este regenerabil

rata de reciclare a
deeurilor

100 la sut

Zero

rata de respectare a
normelor legale din
Romnia n baza
licenelor de operare

Penaliti i sanciuni

Dezvoltarea durabil este calea spre viitorul pe


care ni-l dorim. Ea ne ofer cadrul pentru
generarea creterii economice, pentru a obine
dreptatea social, pentru a gestiona problemele
de mediu i pentru a ntri buna guvernare.

Ban Ki-moon, Secretar-General al


Organizaiei Naiunilor Unite

La 31.12.2013, n conformitate cu legislaia fiscal din Romnia.


Idem.
3
Cifra include toate plile i contribuiile la bugetele locale i la bugetul naional (perioada 1 aprilie 2013 31 martie
2014), inclusiv accize, TVA, contribuii sociale, impozite nerezideni, contribuia la fondul cinematografic etc.
2

02 | Raport de Dezvoltare Durabil 2014

ut
contin
,

Coninut:
Introducere

04

Cuvnt nainte din partea Preedintelui companiei

05

Cine suntem

07

Mrcile noastre

10

Modul n care ne consultm cu partenerii notri

12

Modul n care abordm dezvoltarea durabil

16

Afilieri

22

Berea, afacerea noastr

23

Aspecte de materialitate

24

Scurt profil al pieei

25

Bune practici

26

Elementele de mediu

31

Aspecte de materialitate

32

Scurt profil al pieei

33

Bune practici

34

Responsabilitatea noastr

37

Aspecte de materialitate

38

Scurt profil al pieei

39

Bune practici

40

Elementul uman

49

Aspecte de materialitate

50

Scurt profil al pieei

51

Bune practici

52

55

Despre acest raport

59

Anexe

60

Anexa 1 Indicatorii Global Reporting Initiative

69

Anexa 2 Indicatorii UN Global Compact i


suprapunerea acestora cu indicatorii GRI

List de abrevieri

70

03 | Raport de Dezvoltare Durabil 2014

Introducere
n aceast seciune:
Cuvnt nainte din partea Preedintelui companiei
Cine suntem
Mrcile noastre
Modul n care ne consultm cu partenerii notri
Modul n care abordm dezvoltarea durabil
Afilieri

04 | Raport de Dezvoltare Durabil 2014

introducere

Cuvnt nainte Igor Tikhonov


introducere
Preedinte Ursus Breweries
Ne dorim s fim cea mai admirat companie din industria de bere
din Romnia. Ca subsidiar a Grupului SABMiller plc., am
adoptat, la rndul nostru, dorina de a ne menine poziia de lider
n domeniul nostru de activitate i de a face diferena prin berea
pe care o producem. i suntem mndri c am reuit! Suntem unul
dintre marii productori de bere de pe piaa local, ceea ce ne
responsabilizeaz att n faa angajailor notri, a partenerilor i
colaboratorilor, ct i n faa familiilor acestora, a comunitilor n
care suntem prezeni i a societii romneti, n ansamblul su.
Din punctul nostru de vedere, dezvoltarea durabil nu este doar o
modalitate de a deveni mai eficieni, mai inovatori i mai
elocveni, ci i o metod de a influena comportamentul
responsabil i de a ncuraja schimbrile n bine la nivelul tuturor
comunitilor n care ne desfurm activitatea i care ne acord
licena social i comercial de operare.
Suntem fericii i entuziati s publicm al treilea raport de
dezvoltare durabil, care este i cel mai bun raport al nostru de
pn acum. Este att datoria noastr, ct i dorina de a ne informa
partenerii i de a le arta cum am reuit s integrm aspectele de
dezvoltare durabil n activitatea noastr curent.
Acesta este primul raport din industria romneasc de bere
elaborat conform cadrului G4 al Global Reporting Initiative
(GRI), o organizaie de top din domeniul dezvoltrii durabile. Ne
mndrim cu faptul c aplicm cele mai nalte standarde i
instrumente de raportare, care, pe de o parte, ne ajut n activitate,
iar pe de alt parte ne legitimeaz rezultatele obinute. De
asemenea, pentru a defini coninutul acestui document, pentru a
stabili prioritile relevante, dar i n organizarea procesului de
consultare a prilor interesate, am urmrit recomandrile
organizaiei AccountAbility, care a elaborat standardul AA1000
SES.
Aa cum vei constata, cele patru capitole ale acestui document
urmresc cu fidelitate activitatea noastr: suntem productori de
bere. De aceea, prioritile noastre sunt legate intrinsec de Bere
(care este afacerea noastr), de Elementele de mediu, de
Responsabilitatea noastr i de Elementul uman.

Suntem fericii i entuziati s


publicm al treilea raport de dezvoltare
durabil, care este i cel mai bun raport al
nostru de pn acum.
Acesta este primul raport din industria
romneasc de bere elaborat conform
cadrului G4 al Global Reporting Initiative
(GRI), o organizaie de top din domeniul
dezvoltrii durabile.

Suntem mndri de rezultatele noastre, suntem recunosctori


tuturor colegilor notri care pun pasiune i druire n tot ceea ce
fac i suntem onorai s activm alturi de alte companii
responsabile. Pe parcursul anilor, ne-am ndreptat toate eforturile
spre o singur strategie de dezvoltare durabil, Zece prioriti. Un
viitor, fiind ntotdeauna deosebit de competitivi i viznd
permanent cele mai bune rezultate din regiune la nivelul
Grupului. Recunoaterea a fost pe msura rezultatelor. La
sfritul anului 2013, am ocupat locul I la patru dintre cele apte
categorii ale competiiei Green Business Index (GBI): dezvoltare
durabil, utilizarea resurselor, sedii (cldiri) i managementul
deeurilor i am ctigat marele premiu GBI, devenind compania
cea mai prietenoas cu mediul din sectorul produciei din
Romnia.

05 | Raport de Dezvoltare Durabil 2014

Igor Tikhonov,
Preedinte Ursus Breweries

introducere

Avem o reputaie bun i n ceea


ce privete mrcile noastre.
Timioreana, URSUS i Ciuca
s-au numrat, n prima parte a
anului 2014, printre cele mai
iubite mrci din Romnia
conform studiului Brand Value
Creator, care msoar
permanent succesul unei mrci
de bere pe pia.

Povetile noastre de succes sunt profund nrdcinate n


angajamentele noastre la nivel global. SABMiller s-a concentrat
asupra msurilor de reducere a cantitii de ap folosite pentru
fiecare litru de bere produs. Astfel, dei obiectivul general a fost de
3,5 hl de ap pentru fiecare hectolitru de bere produs, n Ursus
Breweries am sczut consumul de ap cu 8,4 la sut ntr-un singur
an, cobornd de la 3,53 la 3,23 hl. Tocmai de aceea, ne-am asumat un
nou obiectiv: s nu utilizm mai mult de 3 hl de ap /1 hl de bere.
Am reuit, de asemenea, s reducem consumul de energie termic
cu 2,8 la sut, economisind astfel cu 3,9 la sut mai mult energie
dect n anul anterior, i s sporim cantitatea de energie
regenerabil utilizat. Aceasta reprezint acum 8,26 la sut din
mixul total de energie direct. Nu n ultimul rnd, am atins o rat de
reciclare a deeurilor de 90,7 la sut. n pofida condiiilor meteo
deloc favorabile, care au afectat serios culturile locale, am reuit s
meninem cantitatea de materii prime pe care o achiziionm de pe
piaa local la 70 la sut din total, fr a compromite calitatea
produselor noastre, ndeplinind astfel ateptrile clienilor i
consumatorilor notri.

Suntem contieni de faptul c activitatea noastr nu are legtur doar cu produsele noastre, ci i cu
povestea vie din spatele acestora i valoarea pe care o aducem n comunitate. Partenerii notri ateapt
ca noi s fim un exemplu de urmat i s influenm pozitiv comunitile n care activm. Platforma
noastr de consum responsabil, www.desprealcool.ro, contribuie la schimbarea comportamental a
consumatorilor romni ntr-un mod care i determin pe partenerii notri s ne perceap ca fiind cel mai
responsabil berar din Romnia. i chiar suntem!
Vei constata c dezvoltarea durabil a format nucleul strategiei de afaceri a SABMiller. Ca atare, n 2014 ne-am
reorganizat prioritile i am adoptat o nou abordare, Prosper, care const n 5 direcii strategice pe care noi le-am
denumit direcii comune de aciune. Decizia de a le numi direcii rezult din faptul c acestea sunt mai mult dect nite
prioriti sunt elemente-cheie pentru succesul nostru viitor - i sunt comune pentru c noi nu ne confruntm singuri cu
provocrile, ci o facem mprtind cunotine i experiene i construind parteneriate inovatoare pentru rezolvarea
acestora. Atunci cnd afacerea noastr prosper, se dezvolt i comunitile locale n care ne derulm activitatea. Aceste
comuniti ne asigur, aadar, succesul pe termen lung; datorit lor i mpreun cu ele ne dezvoltm.
Atunci cnd privim spre viitor, probabil una dintre cele mai mari dileme pe care trebuie s o rezolvm este cum vom reui
s imprimm principiile de dezvoltare durabil la nivelul ntregului nostru lan valoric, cum vom reui s selectm i s
cretem bunstarea a cel puin 16.000 de afaceri mici. Ne dorim s extindem iniiativele prin care descurajm consumul
iresponsabil de alcool, s cretem numrul de parteneriate cu diferii actori, inclusiv cu autoritile i cu instituiile
publice de la nivel naional, s sporim numrul de consumatori care au acces la informaii corecte i echilibrate cu privire
la consumul responsabil de alcool, ca parte a angajamentelor globale adoptate de Directorii Generali ai celor mai mari
companii din industria alcoolului. Tratm cu toat seriozitatea fiecare promisiune pe care o facem. n cadrul procesului
de autoreglementare, aplicm normele i principiile respectului i consumului responsabil de alcool n toate demersurile
noastre anuale, n relaia cu Comisia European i cu Forumul European al Sntii, respectnd permanent
recomandrile instituiilor globale de reglementare n domeniu.
in s mulumesc tuturor partenerilor notri, care au contribuit direct i substanial
cu idei i propuneri astfel nct acest raport s aib un coninut relevant i coerent.

bite
Multu
, miri deose

Nu n ultimul rnd, mulumirile mele se ndreapt ctre toi angajaii Ursus


Breweries, mai tineri sau mai experimentai, pentru contribuia lor la performanele
economice, sociale i de mediu ale companiei noastre, i ctre dumneavoastr,
cititori ai acestui document i consumatori ai berii produse de noi.
Lectur plcut i v rugm s ne transmitei comentariile i sugestiile
dumneavoastr. Acestea ne vor ajuta s fim i mai buni i ne vor determina s
devenim un lider al dezvoltrii durabile n Romnia.

06 | Raport de Dezvoltare Durabil 2014

Cine

introducere

suntem

Ursus Breweries face parte din compania SABMiller, unul dintre liderii mondiali ai industriei de bere, i este prezent pe
piaa romneasc din anul 1996. Suntem o societate pe aciuni administrat n sistem dual, localizat n Bucureti, Calea
Victoriei4 nr. 145 et. 4-5, sector 1, i nregistrat la Registrul Comerului sub numrul J40/20456/2005 din 06/12/2005,
CUI 199095.

Suntem al doilea cel mai mare productor de bere din Romnia, avnd o cot de pia de 30 la sut5 i un portofoliu
diversificat, n care sunt incluse att mrci autentice romneti, ct i mrci internaionale de prestigiu. Interesele i
activitile noastre se deruleaz prin intermediul sediului central, situat n Bucureti, al celor trei fabrici de bere
amplasate n oraele Buzu, Braov i Timioara, precum i al unei mini-uniti de producie situat n Cluj-Napoca.
Numele companiei noastre mbin ntr-un mod unic simbolul rdcinilor noastre locale, Ursus (care reprezint att
motenirea romneasc, ct i brandul nostru portdrapel), cu Breweries, care reprezint statutul internaional conferit de
Grupul din care facem parte, SABMiller.
Ca productor important de bere n Romnia, dorim s ajutm milioanele de consumatori pe care-i avem s socializeze
alturi de o bere produs de noi. Totodat, generm locuri de munc, investiii i achitm taxe i impozite n Romnia i n
comunitile din jurul unitilor noastre de producie.

Structuri de conducere
Comitetul Executiv este entitatea responsabil pentru performana de ansamblu din domeniul dezvoltrii durabile, care
supravegheaz strategia, obiectivele i evoluia companiei. Comitetul Executiv colaboreaz cu o echip format din
manageri experimentai (Senior Management Team sau SMT) care asigur aplicarea n activitatea curent a prioritilor
de dezvoltare durabil ale Grupului SABMiller, precum managementul de performan adecvat.

Aceast adres a fost valid pn la sfritul anului financiar 2013/2014. La mijlocul anului 2014 ne-am relocat sediul
central, iar noua adres este oseaua Pipera, nr. 43, Floreasca Park, Corp A, et. 2, Sector 2, Bucureti, Romnia.
5
Conform datelor AC Nielsen n perioada de raportare.

07 | Raport de Dezvoltare Durabil 2014

introducere

Echipa SMT este condus de Preedinte i include reprezentani ai tuturor structurilor-cheie din companie: HR Business
Partners (Operations; Sales; Marketing), HR Manager Support & Demand Chain, Senior HR Manager, Reward,
Recognition & Reporting Manager, URSUS Brand Manager, Group Brand Manager; Timioreana Brand Manager, Global
Brands Director, Regional Category Manager European Media, Insights Manager, Traditional Trade Director, Modern
Trade Director, Route to Market Manager, Trade Marketing, Sales Development & Route to Market Director, Revenue
Manager, Traditional Trade Director, On Premise & Events National Channel Manager, National Off Trade Channel
Manager, Sales Operations & Technical Services Director, Marketing Finance Manager, Senior Commercial Finance
Manager, Senior Legal Manager, Internal Audit Manager, Bfl Finance & Br Lead, Regional Category Manager
Marcomms & Team Lead Marketing, Country Head Of Procurement Romania, Operations Finance Manager, Finance &
Controls Manager, all Brewery Directors (Braov, Buzu, Timioara) Manufacturing Development Director, Brewing
And Quality Director, Strategic Projects Director, Country Supply Planning Manager, Demand Chain Planning
Manager, all Regional Sales Managers and Regional Field Trade Marketing Managers, Bfl Distribution & Warehouse
Management, Head Of Category Development, and the Capability And Procurement Excellence Regional Lead.
Echipa SMT se ntrunete trimestrial pentru a analiza performana de business i performana de dezvoltare durabil i
emite recomandri relevante pentru Comitetul Executiv.
Un Comitet pentru Sntate i Securitate n Munc (HSC) supravegheaz toate aspectele care in de sntatea
ocupaional i de sigurana la locul de munc la nivel de companie. Anul trecut, acest Comitet a fost condus de
managerul nostru pentru administraie i securitate. Unele dintre sarcinile Comitetului au inut de coordonarea
iniiativelor la nivel de companie n ceea ce privete prevenirea riscurilor de siguran i sntate ocupaional. HSC
colaboreaz ndeaproape cu departamentele de resurse umane, legal, tehnic i cu departamentul de Corporate Affairs,
toate aciunile sale rezultnd n mecanisme specifice i politici de sntate i siguran. n plus, trei specialiti (medici
specializai n medicina muncii) care lucreaz n cadrul reelei Regina Maria particip, prin rotaie, la ntlnirile
Comitetului.
De asemenea, n cadrul fiecrei uniti de producie funcioneaz cte un Sub-Comitet pentru Sntate i Securitate n
Munc, iar acestea sunt compuse din directorul de fabric, managerul de securitate, un medic de medicina muncii, ali
manageri prezeni n fabric (adesea din departamentele tehnic i ambalaje) i un numr de reprezentani ai sindicatului
egal cu numrul de manageri care particip la ntlnirile Sub-Comitetelor.

08 | Raport de Dezvoltare Durabil 2014

introducere

Conducere / membrii Comitetului Director


1. Igor Tikhonov
Preedintele Ursus Breweries
2. Simon Fearnhead
Vice-Preedinte Financiar
(din februarie 2015 ocup poziia de SABMiller Group FP&A)
3. Tiarnn hAimhirgn
Vice-Preedinte Vnzri i Distribuie
4. Alan Sikora
Vice-Preedinte Operaiuni
5. Cristian Popescu
Vice-Preedinte Resurse Umane
6. Mihai Brsan
Vice-Preedinte Marketing
7. Robert Uzun
Director Corporate Affairs
(a preluat funcia de la Diana Klusch care, din martie 2014, ocup poziia de Manager, Internal
& Investor Engagement n cadrul SABMiller Plc.)

2.

1.

5.

3.

6.

4.

7.

09 | Raport de Dezvoltare Durabil 2014

Mrcile

introducere

noastre

URSUS, cunoscut i ca Regele Berii n Romnia, promoveaz adevratele


valori romneti. n anul 2013, URSUS a srbtorit 135 de ani de existen i a
omagiat simbolul care l-a consacrat nc de la nceputurile sale, onornd
emblema ursului.

Produs dup o reet tradiional, Timioreana transform arta de a


produce bere ntr-un stil de via contemporan. Berarii iscusii ai
Timioreana i dedic pasiunea i toat atenia lor n producerea unei beri
care este "excepional, care are un gust echilibrat, cu o savoare i un gust
care corespunde perfect categoriei din care face parte, avnd atribute tehnice
excelente", dup cum a afirmat Peter Manders, Preedinte al Juriului, la
ceremonia de acordare a Premiilor Internaionale ale Berii din Australia.

Ciuca a fost un suporter al relaxrii romnilor nc din 1892. Ciuca crede c


micile momente de relaxare pot aduce bucurie n viaa de zi cu zi. Respectul
pentru natur este inima valorilor pe care le susine Ciuca, fapt confirmat i
de prezena ingredientelor naturale folosite n producerea acestei beri. De
aceea, Ciuca este berea care ofer relaxare tuturor consumatorilor notri, n
armonie deplin cu natura.

Grolsch este o bere dedicat minilor creative, care susine experienele


unice i care-i provoac pe consumatori s-i exprime originalitatea. nc din
2010, Grolsch a organizat prima petrecere la metrou, a experimentat
creativitatea dincolo de limitele timpului, a organizat primul anti-mall,
precum i schimbrile urbane din cteva orae din Romnia. Grolsch este
marca ce a adus n Romnia berea la borcan, un mod inovator de a consuma
bere la halb.

Peroni Nastro Azzurro este berea celor care-i triesc viaa n stil italian. Este
berea celor care caut i triesc la maxim frumuseea vieii, sub toate formele
sale: de la design de mod, la muzic, gastronomie, schimburi de idei cu
oameni minunai. Pe scurt, Peroni este stilul Italian adunat ntr-o sticl de
bere.

Redd's nu este doar creatoare de tendine i lider al categoriei de beri cu


arome, ci i prima marc de bere dedicat femeilor. Este un taste-imonial
exprimat de femei ntr-un univers al berii perceput ca fiind dominat de
brbai. Promoveaz grija pentru detaliu i bunul gust, ncurajndu-le pe
femei s fie ncreztoare i s inspire prin alegerile feminine pe care le fac n
fiecare zi.

10 | Raport de Dezvoltare Durabil 2014

introducere

Pilsner Urquell este punctul de referin al berilor blonde, fiind, dup cum
indic i numele, o "bere pilsner de la sursa original". Aceast bere este n
continuare produs dup reeta original din 1842, iar calitatea sa i gustul su
excepional au acompaniat istoria remarcabil i ndelungat a mrcii.

Azuga adun la aceeai mas oameni diferii care au de mprtit o poveste de


via. Azuga este berea care a fost mereu aproape de tine familiar, sprinar i
prietenoas.

Stejar ofer brbailor de esen tare o bere pe msura lor. Cu un gust intens i
consistent, Stejar las o amprent puternic odat ce este but. Berea Stejar este
uor de recunoscut pentru c are un profil bine conturat, ce se datoreaz
coninutului de alcool de 7 la sut, mai ridicat dect cel al berilor obinuite i o
culoare armie obinut dintr-un amestec special de mal blond i negru.
Promoveaz hotrrea, ndrzneala, iniiativa i tria de caracter.

11 | Raport de Dezvoltare Durabil 2014

Modul n care ne consultm


cu partenerii notri
Suntem hotri s continum a fi pionieri, nu doar prin
performana afacerii noastre, dar i prin abordarea noastr fa de
dezvoltarea durabil. De data aceasta, am marcat un precedent puternic
de etic i de transparen n cadrul industriei i al mediului de afaceri
din Romnia. Am dori s vedem din ce n ce mai multe companii din
Romnia adernd la aceste bune practici i mbrind nevoia de a
adresa rolul lor societal a crui intensitate crete. n Ursus Breweries,
ne-am asumat s continum parcurgerea acestei ci ce i propune s
depeasc ateptrile partenerilor i comunitilor din care facem parte
i s ne concentrm eforturile asupra lanului valoric extins.

G4-18

G4-21

G4-26

Robert Uzun,
Director Corporate Affairs

G4-27

G4-24

Ne consultm permanent cu prile interesate fie c


este vorba de reprezentani ai sindicatelor, de
manageri, de reprezentani ai instutiiilor publice, de
furnizori, de consumatori, de reprezentani ai comunitilor i ai
mediului academic sau de organizaiile neguvernamentale.
Participm, de asemenea, i la dialogul continuu care se desfoar la
nivel de industrie i de iniiative multipartite, la ntlniri, la studii,
mese rotunde i consultri extinse cu mediul de afaceri.
Primul pas n evaluarea procesului strategic de consultare a fost s ne
auto-evalum performana pe baza unui proces larg de consultare
intern la care au participat lideri de sindicat, angajai, manageri de la
diferite niveluri, ceea ce ne-a ajutat s definim n general ce elemente
ar trebui s conin raportul nostru de dezvoltare durabil.

G4-25

introducere

Evenimentul Pori Deschise


organizat vara trecut pentru
partenerii notri din Timioara a
adunat peste o mie de vizitatori.
Acetia au vizitat birourile, liniile
de producie, au interacionat cu
colegii notri i au aflat c e
nevoie de timp, de pasiune i de
tehnologie de ultim or pentru
a produce o bere de vrf totul
cu resurse reduse. Am fost
impresionai de interesul
vizitatorilor i de aprecierea lor
i am decis s organizm un
astfel de eveniment n fiecare an.

Apoi am organizat peste 80 de interviuri cu parteneri


din afara organizaiei noastre reprezentani ai unor
instituii publice, partenerii sociali care sunt cei mai
relevani pentru modelul nostru de afacere (mediul academic,
ONG-uri, grupuri de specialiti) i reprezentani ai mediului de afaceri (firme din lanul nostru de valoare, asociaii de
business i la nivel de industrie din care facem parte) aceste discuii purtndu-se att individual, ct i n cadrul unor
ntlniri extinse organizate n Timioara, Cluj-Napoca, Buzu i Braov.
nainte de a defini strategia de dezvoltare durabil, am evaluat aspectele care sunt relevante pentru partenerii notri, leam suprapus peste propriile prioriti i am elaborat o matrice de materialitate care acoper toate elementele-cheie pe
care trebuie s le urmrim n viitor.
Rezultatele sunt acum publice i pot fi consultate n matricea de materialitate care include 30 de arii prioritare pentru
reelele noastre locale i pentru compania noastr i care indic modul n care am luat n considerare rezultatele
dialogului extins atunci cnd am pregtit acest document. n matrice sunt incluse toate recomandrile, ns am ales 14
dintre ele, care au fost validate i care au fost considerate cele mai importante pentru toi partenerii notri din lanul
complet de valoare.

12 | Raport de Dezvoltare Durabil 2014

introducere

Conf. Univ. Dr. Mdlin


Bunoiu, Prorector
responsabil cu Strategia
Academic, Universitatea
de Vest din Timioara

G4-21

Universitatea de Vest din Timioara este preocupat de modelarea


generaiilor viitoare i de crearea unui mediu intelectual performant,
meritocratic i fundamentat pe valori temeinice. Ca n oricare alt stat
european, pentru a ajunge la un asemenea rezultat, relaia dintre mediul
academic i mediul privat trebuie susinut, ambele avnd
responsabilitatea dezvoltrii unei relaii comunitare armonioase i
sustenabile. Am constatat cu bucurie din datele prezentate n Raportul de
Dezvoltare Durabil c Ursus Breweries nelege aceste prioriti i
contribuie direct la dezvoltarea durabil a societii romneti. Apreciem,
n acest sens, programele dumneavoastr de internship i de sprijinire a
carierei tehnice i vocaionale, precum i programul de susinere a
excelenei n educaie, prin oferirea de burse de studiu pentru studeni. Ne
bucurm c mprtim valori comune, care au ntrit relaia ntre
Universitatea de Vest din Timioara i Ursus Breweries i care vor
contribui la dezvoltarea viitoarelor proiecte.

G4-24

G4-25

G4-26

Vom analiza, pe termen lung, i oportunitatea de a extinde lista de prioriti, avnd n vedere c partenerii notri se
ateapt ca noi s avem un comportament de lider al comunitii i, de aceea, s imprimm expertiza cptat de noi i
bunele practici pe ntregul lan de valoare i la nivel de industrie a berii. Pentru noi, cei din Ursus Breweries, punctele de
vedere exprimate de partenerii notri i colaborarea cu ei pe astfel de teme este esenial.
Participm la dialog i prin rspunsurile pe care le oferim la toate ntrebrile pe care le primim de la diferite grupuri sau
de la persoane individuale. De exemplu, n ceea ce privete responsabilitatea produselor noastre, suntem onorai s
spunem c avem confirmarea Consiliului Romn pentru Publicitate (RAC) asupra faptului c rata noastr de respectare a
Politicii de Comunicare Comercial este de 100 la sut. n plus, toate solicitrile legate de raportul nostru anterior de
dezvoltare durabil (aproape 30 la numr) au primit un rspuns.

ntr-un alt eveniment aniversar, i-am avut


alturi de noi pe Goran Bregovic i orchestra
sa, pentru a srbtori marca Timioreana.
Cele 220.000 de persoane care au participat
la festivalul care a durat zece zile au stabilit
i un nou record: au consumat responsabil
12 km de bere (498 hl).

13 | Raport de Dezvoltare Durabil 2014

introducere

G4-21

G4-24

G4-25

G4-26

Promovarea pieelor noastre ca destinaii atractive pentru afaceri, prin

or pe
ntlniril
n urma
prile
m avut cu
care le-a
te
n
, su m
interesate
im
s mprt
bucuroi
am
ra
ro
supra c
zonele a
ist
x
e
c
t
a
n
concluzio
drepta
e a ne n
d
ia
o
v
e
n
r:
to
ii
v
atenia n

puterea exemplului nostru ca model de investiie;


ncurajarea antreprenoriatului prin dezvoltarea unor planuri de afaceri cu

impact la nivel de comunitate, furnizarea de asisten tehnic, know-how i,


acolo unde este posibil, asisten financiar;
Continuarea programelor de reducere a consumului de energie i a

amprentei de carbon, care au avut rezultate impresionante, inclusiv prin


programe educaionale;
Susinerea, n continuare, a campaniilor de tipul Nu te urca la volan dup ce

ai consumat alcool ;
Sprijinirea educaiei tehnice i vocaionale prin programe speciale de

practic;

G4-18

Sprijinirea iniiativelor i asociaiilor neguvernamentale;


Sprijinirea, n continuare, a ONGurilor locale prin programe de voluntariat n

care s fie implicai angajaii notri i prin iniiative diverse, inclusiv prin
credite fiscale;
Partenerii notri ne-au ncurajat s promovm turismul local att n

G4-27

comunitile n care ne derulm operaiunile, ct i n zonele adiacente, prin


intermediul unor parteneriate cu organisme specializate (e.g. ANTREC);
Sprijinirea, n continuare, a autoritilor locale, prin transformarea

comunitilor n zone atractive (de exemplu, zonele de picnic Ciuca din


judeul Braov);
Susinerea evenimentelor culturale i artistice, n special n comunitile n

care acestea sunt dorite i necesare, att n centrele urbane, ct i n ariile


extinse, din jurul oraelor n care ne derulm activitatea;
S ne unim eforturile pentru organizarea unor evenimente la care s participe

att reprezentani ai guvernului, ct i fermierii locali;


Continuarea sprijinirii unor iniiative precum Berria Cultural din Cluj-

Napoca, astfel nct s ntrim profilul industriilor artistice i creative i s


reproducem aceste modele i n alte comuniti;
Sprijinirea autoritilor locale, mpreun cu ali ageni economici, n

rezolvarea problemelor sociale;


Contribuia la conservarea patrimoniului istoric din zonele urbane;
Continuarea i, acolo unde este posibil, extinderea programelor de burse care

momentan se deruleaz n Cluj-Napoca;


Promovarea locurilor de munc disponibile i a programelor de practic prin

intermediul serviciilor de orientare n carier din cadrul universitilor;


Meninerea poziiei de model a companiei, pentru toate industriile i

conducerea prin puterea exemplului!

Din perspectiva noilor direcii comune de aciune n domeniul dezvoltrii durabile care trebuie imprimate n toate
operaiunile noastre pn n anul 2020, recomandrile de mai sus vor fi atent analizate i, pe ct posibil, vor fi
aliniate gradual cu ariile noastre prioritare i integrate n aciunile pe care le vom demara.
14 | Raport de Dezvoltare Durabil 2014

introducere

Figura 1: Matricea de materialitate a Ursus Breweries

G4-19
cele mai relevante aspecte de materialitate pentru
prtile
interesate si
,
, Ursus Breweries

Ridicat

Performana
economic
Formare
profesional

Gradul de interes al companiei Ursus Breweries

Emisii n aer
Alimentare cu ap
Audit al lanului
de valoare
Confidenialitatea datelor personale
Practici de
Eflueni
achiziii
Ambalaje

Taxe
Transparen i etic

Politica
Practici i condiii
de alcool
de munc
Sprijinirea
comunitilor locale
Utilizarea eficient a apei
Sntate i
Eficien energetic
siguran
Responsabilitatea
Impact economic
de produs
indirect
Relaiile dintre conducere i angajai
Guvernare
Deeuri
corporativ
Innovare

Diversitate

Transfer de cunotine
Lobby
Atragerea de talente
Biodiversitate
HIV/SIDA

Responsabilitate
politic

Exploatarea prin munc a copiilor

Sczut
Sczut

Ridicat
Gradul de interes al prilor interesate

Capitolul din raport

Berea, afacerea noastr

Elementul uman

Responsabilitatea noastr

Elementele de mediu

15 | Raport de Dezvoltare Durabil 2014

Modul n care abordm

introducere

dezvoltarea durabil
Salut iniiativa Ursus Breweries de a-i publica cel de-al treilea raport
anual de dezvoltare durabil n Romnia. Doresc s felicit echipa care a
iniiat procesul de raportare conform cadrului G4, care include un proces
consistent de consultare a prilor interesate i care integreaz principiile
inclusivitii, materialitii i complexitii. Este notabil performana atins
de Ursus Breweries n ceea ce privete rezolvarea a dou dintre principalele
probleme de sustenabilitate utilizarea apei i consumul responsabil de
alcool. Mi se pare la fel de important modalitatea n care compania a
neles s perpetueze principiile de sustenabilitate la nivelul lanului de
valoare i cum este reflectat aceast abordare n document. innd cont de
numrul mare de firme care se regsesc pe lanul de valoare, att n amonte,
ct i n aval, compania are un impact uria pe piaa local.

Ioana Szatmari, Coordonator


de programe CSR i Practicant
Autorizat n domeniul
verificrii procesului de raportare de sustenabilitate,
ARC Romnia

Raportul de dezvoltare durabil 2013/2014 al Ursus Breweries coaguleaz


n mod clar informaii relevante despre performanele companiei i
surprinde aspecte importante la nivel de industrie. Am sperana c procesul
de raportare se va dezvolta n continuare i c n ediiile urmtoare vom
gsi date suplimentare precum angajamentele referitoare la ciclul de via al
produsului i, n msura n care acestea vor fi disponibile, informaii despre
performanele lanului de valoare.

Suntem ferm convini c afacerea noastr este strns legat de societate. Indiferent unde ne desfurm activitatea,
colaborm i contribuim la crearea unei comuniti inclusive, care este bazat pe siguran i sustenabilitate. nelegem
perfect c profitabilitatea noastr depinde de bunstarea comunitilor, de dezvoltarea economiilor i de utilizarea
raional a resurselor. n acest sens, am integrat aceste aspecte n operaiunile zilnice. Ele au fost evaluate prin
intermediul unei platforme, 10 Prioriti. Un Viitor, pe care am utilizat-o atunci cnd am elaborat rapoartele de
dezvoltare durabil precedente.

Figura 2: Prioritile de dezvoltare durabil ale SABMiller (2007-2014)

Alcool: Descurajm consumul iresponsabil de alcool


Ap: Reducem consumul de ap
Energie i amprent de carbon: Reducem amprenta de carbon i de
energie
Ambalaje: Refolosim i reciclm ambalajele
Deeuri: Obiectiv zero-deeuri n activitile noastre
Dezvoltarea antreprenorial: Susinem antreprenoriatul i
transmitem valorile noastre tuturor partenerilor
Investiii sociale coporative: Furnizm beneficii comunitilor n care
activm
HIV/SIDA: Contribuim la reducerea HIV/SIDA
Drepturile omului: Respectm drepturile omului
Transparen i etic: Suntem transpareni n raportarea progresului

16 | Raport de Dezvoltare Durabil 2014

introducere

n 2014, am adoptat un nou cadru de dezvoltare durabil care const n cinci noi direcii strategice, evaluate pe baza
indicatorilor de performan deja existeni. Aceasta se numete acum Prosper i reprezint noile arii prioritare de
dezvoltare durabil ale Grupului SABMiller6.
Dorina noastr este s devenim un lider al industriei romneti de bere n ceea ce privete dezvoltarea durabil. Vom
face public evoluia noastr att pentru Grupul din care facem parte, ct i pentru partenerii notri locali. Performanele
i obiectivele noastre pentru fiecare dintre aceste dimensiuni sunt tratate n cele patru capitole ale acestui raport.

Matricea de evaluare a sustenabilitii (SAM)


Ca divizie subsidiar a Grupului SABMiller, ne evalum performana n materie de dezvoltare durabil prin intermediul
unui instrument utilizat la nivel de Grup i cunoscut ca Matricea de evaluare a sustenabilitii (SAM). Acest instrument
le-a permis partenerilor notri, i nou, deopotriv, s urmrim modul n care evolum pe fiecare arie prioritar,
permindu-ne astfel s constatm mbuntirile, dar i s identificm aspectele care trebuie redresate. De dou ori pe
an, raportm indicatorii n SAM n funcie de o scal cu cinci niveluri de performan, aa cum rezult din imaginea de
mai jos.
SAM este un sistem de evaluare de tip cadru prioritar, lansat de Grupul din care facem parte, n 2007. Acest instrument a
fost dezvoltat pe baza normelor Iniiativei Globale de Raportare (GRI) i a principiilor Pactului Global al Naiunilor
Unite.

Figure 3: Scala SABMiller Sustainability


Assessment Matrix (SAM)

Nivelul de vrf
Exprim o performan de vrf la nivel mondial
n domeniul respectiv.
Bun practic
Exprim atingerea unui nivel de performan considerat
bun practic la nivel mondial n domeniul respectiv.

Direcie corect
Exprim abordarea complex a problematicii, inclusiv
introducerea unor inovaii si consultarea pe scar larg.
Progres
Exprim consecven n obinerea unor performane
constante n domeniul respectiv.

Standard minim
Toate operaiunile noastre trebuie s funcioneze la acest
nivel sau s pun la punct un plan pentru a obine acest
rezultat. Aceasta este o metod de management al
riscului n domeniul dezvoltrii durabile.

n iulie 2014, foaia de parcurs SD Way i sistemul SAM au fost reconfigurate


astfel nct ele s reflecte cele cinci noi direcii comune de aciune. Toi
indicatorii de performan n materie de dezvoltare durabil vor msura
rezultatele tangibile pe fiecare direcie n parte cum ar fi eficiena
consumului de ap, emisiile de carbon sau diversitatea n rndul angajailor.

Prosper noua foaie de parcurs pentru dezvoltare durabil a Grupului SABMiller va fi adoptat i explicat n detaliu n
ediiile viitoare ale raportului nostru de dezvoltare durabil.

17 | Raport de Dezvoltare Durabil 2014

introducere

Astfel, vom avea toate datele necesare pentru a putea purta un dialog strategic i pentru a oferi partenerilor notri
sigurana faptului c cele mai relevante aspecte de dezvoltare durabil ale lor au fost complet integrate n activitatea
noastr.

Performana n materie de dezvoltare durabil


Scorul mediu obinut n acest an fiscal de Ursus Breweries la toate prioritile a fost 3,53 (din maximum 5), ceea ce
reprezint al cincilea an consecutiv n care ne-am mbuntit activitatea i un scor cu 66 la sut mai bun fa de anul 2010,
cnd media a fost de 2,35.
Pe parcursul ciclului de activitate surprins de acest raport, au crescut scorurile medii pentru trei prioriti de dezvoltare
durabil, mbuntiri semnificative fiind nregistrate la consumul de ap, susinerea antreprenoriatului i transparen
i etic.

Figura 4: Scorurile obinute de Ursus Breweries pe parcursul ciclului de raportare 2013/2014

F10

3.3

1.75

2.6

3.1

1.7

2.6

3.04

2.8

2.8

2.41

2.8

2.41

3.3

3.4

4.65

4.6

2.6

3.33

3.6

3.65

4.6

2.97

2.6

2.4

F14

4.3

3.2

2.8

F13

3.5

1.91

F12

4.3

4.3

1.57 1.53 1.58

3.5

2.6

3.5

2.5

F11

10

15

18 | Raport de Dezvoltare Durabil 2014

20

25

introducere

5
4
3
2
1
0

'11 '12 '13 '14


Alcool

'11 '12 '13 '14


Ap

'11 '12 '13 '14

'11 '12 '13 '14

Energie i
carbon

Ambalaje

'11 '12 '13 '14


Deeuri

5
4
3
2
1
0

'11 '12 '13 '14


Dezvoltarea
antreprenorial

'11 '12 '13 '14


Comuniti

'11 '12 '13 '14

'11 '12 '13 '14

HIV/SIDA

Drepturile
omului

'11 '12 '13 '14


Transparen
i etic

Prosper: cinci direcii strategice prin care urmrim cele mai relevante aspecte de business la nivel
mondial
De-a lungul timpului, compania-mam a depus eforturi semnificative pe linia delegrii responsabilitii pentru aspectele
locale ctre subsidiare, meninnd n acelai timp principiile i modelul local de afacere aliniate la cele globale.
n acest sens, ncepnd cu jumtatea anului 2014, cele mai relevante aspecte ale afacerii globale au fost reformulate i
restructurate n cinci direcii strategice. Acestea reflect disponibilitatea Grupului SABMiller de a ncheia parteneriate cu
prile interesate (indiferent dac acestea reprezint comunitile locale, furnizorii, distribuitorii, autoritile sau
consumatorii) pentru a prentmpina riscurile ce pot avea efecte asupra tuturor.
Cele cinci noi direcii strategice ne ofer o orientare i ne aliniaz la practicile de la nivel mondial, dar ne permit s
acoperim nevoile de pe piaa local. Cele cinci direcii sunt comune pentru c putem preveni riscurile doar alturi de cei
care pot fi, la rndul lor, afectai de consecinele acestora. Doar mpreun cu comunitile locale, cu furnizorii i
distribuitorii, cu autoritile publice - locale sau central - i cu consumatorii putem gsi soluii n beneficiul tuturor.

19 | Raport de Dezvoltare Durabil 2014

introducere

Figura 5: Prosper, noile direcii strategice comune de dezvoltare durabil ale Grupului SABMiller

S susin creterea i
dezvoltarea social n
lanul nostru
valoric

S ncurajeze
consumul moderat i
responsabil
de alcool

S mbunteasc
sigurana alimentar
i productivitatea
resurselor

S contribuie la
asigurarea rezervelor de
ap utilizate mpreun
cu comunitile
locale

S reduc amprenta
de carbon i deeurile
pe ntregul lan
valoric

Piaa n cadrul creia operm


n pofida verilor din ce n ce mai
capricioase i n ciuda condiiilor
dificile care caracterizeaz piaa din
Romnia, noi am continuat s
cretem.

87 litri de bere 19.061 hl


consumul pe cap
de locuitor7

dimensiunea
total a pieei8

Industria berii este un sector


economic afectat direct de condiiile meteorologice, fiind totodat sensibil la fluctuaiile produse de schimbrile
climatice. Cu toate acestea, noi ncercm s facem fa cererii pentru produse de calitate la preuri rezonabile i, n
acelai timp, s ne adaptm la problemele semnalate mai sus.
7
8

Conform datelor Asociaiei Berarii Romniei, pentru perioada de raportare.


Conform datelor Asociaiei Berarii Romniei, pentru perioada de raportare.

20 | Raport de Dezvoltare Durabil 2014

introducere

ntr-un studiu lansat recent9, Grupul Interguvernamental pentru Schimbri Climatice al Naiunilor Unite a avertizat c
modul n care se modific structura populaiei, veniturile, preurile, stilul de via, legislaia i multe alte aspecte ale
dezvoltrii socio-economice vor avea un impact puternic asupra lanurilor de distribuie i asupra cererii de bunuri i
servicii, n strns legtur cu schimbrile climatice. De asemenea, dorina oamenilor de a participa la evenimente n aer
liber va fi afectat de schimbarea vremii i a climei, efectele variind la nivel geografic i de la un sezon la altul.

Figura 6: Evoluia temperaturilor medii


Sursa: Administraia Naional de Meteorologie
Temperaturi medii
Mai

Iunie

Iulie

August

Septembrie

30

22.5

15

7.5

2010

2011

2012

2013

2014

Romnia este una dintre rile europene identificat de IPCC10 ca urmnd s fie afectat pn n anul 2050 de variaii mari
ale efectelor, n special negative, asupra culturilor agricole.
Schimbrile demografice au deja efecte severe asupra Romniei att n ceea ce privete mbtrnirea populaiei, ct i
fenomenul de migraie, muli tineri i persoane de vrst medie care au capacitate de munc deplin alegnd s
prseasc ara i s lucreze peste hotare, n special n Spania i n Italia. innd cont de faptul c numrul emigranilor
romni a ajuns la 2,9 milioane11, piaa va continua s scad.
Romnia se situeaz pe locul doi la nivelul Uniunii Europene n ceea ce privete srcia i excluziunea social, 41,7 la sut
din populaie prezentnd acest risc. Numrul persoanelor srace sau excluse social este de aproape 8,9 milioane12. n anul
2012, rata srciei i a excluziunii sociale a crescut la 42 la sut (fa de 40,3 la sut, ct era n anul 2011).
Conform unui studiu al Bncii Mondiale, principalele prioriti n materie de dezvoltare n Romnia sunt educaia (44 la
sut), reforma sectorului public i buna guvernare (40 la sut), transporturile (31 la sut), dezvoltarea sectorului privat
local (24 la sut) i dezvoltarea agriculturii (20 la sut), urmate de creterea economic i crearea locurilor de munc
(fiecare reprezentnd 16 la sut)13.

IPCC, Efectele schimbrilor climatice, adaptri i vulnerabiliti 2014, Cambridge University Press,
http://1.usa.gov/1tHurq8.
10
IPCC, Efectele schimbrilor climatice, adaptri i vulnerabiliti 2014, Cambridge University Press,
http://1.usa.gov/1tHurq8.
11
Sursa: Fundaia Soros i Agenia Internaional pentru Informaii privind ara-surs, studiu comun Maximizarea
impactului fenomenului migraiei asupra dezvoltrii, mai 2013. http://bit.ly/1zZj81T.
12
Sursa: Banca Mondial, Lucrare privind harta srciei din Romnia, martie 2014. http://bit.ly/1vlJriK.
13
Sursa: Banca Mondial, Studiul de ar (Romnia) 2013, publicat n martie 2014 http://bit.ly/12eTziq.

21 | Raport de Dezvoltare Durabil 2014

Afilieri

introducere

AmCham Romania (Camera de Comer American n Romnia),

Suntem membri ai
urmtoarelor
asociaii profesionale:

organizaie nonprofit i non-politic ce promoveaz interesele


comerciale i economice ale Statelor Unite ale Americii n Romnia, dar i
pe cele ale comunitii de afaceri local i internaional.
www.amcham.ro
ARAM (Asociaia Romn pentru Ambalaje i Mediu), asociaie

nonprofit a productorilor i importatorilor de ambalaje i produse


ambalate din Romnia, care implementeaz un sistem integrat de
management al deeurilor de ambalaje, transparent, bazat pe costuri
minime, eficient i eficace i care sprijin soluiile rezonabile pentru
reducerea impactului ambalajelor asupra mediului.
www.aram.org.ro
BR (Asociaia Berarii Romniei), lider n domeniu, care reprezint peste

80 la sut din ceea ce nseamn industria de bere din Romnia, un


partener de ncredere pentru autoritile statului, care educ publicul i
promoveaz consumul responsabil de bere. Toate companiile membre
ale Asociaiei Berarii Romniei susin i deruleaz un cadru legislativ
care s promoveze concurena corect i etica n afaceri.
www.berariiromaniei.ro/ro/
BRCC (Camera de Comer Romno-Britanic), organizaie non-profit

deinut, condus i administrat complet de membrii si, avnd


misiunea de a uza de bunele sale oficii i de a organiza activiti menite a
spori investiiile n Romnia i numrul de companii romno-britanice.
www.brcconline.eu/
ECOROM Ambalaje este o organizaie a crei misiune este n folosul

publicului larg: protejarea mediului prin monitorizarea angajamentelor


membrilor si i prin ndeplinirea obiectivelor, anume refolosirea i
reciclarea deeurilor din ambalaje.
www.ecoromambalaje.ro/
Consiliul Investitorilor Strini (FIC), cel mai important organism

format din reprezentani ai companiilor strine care funcioneaz pe


piaa romneasc, avnd ca misiune stimularea dezvoltrii economice a
Romniei.
www.fic.ro
International Advertising Association (IAA) Romnia este o organizaie

tripartit care integreaz toate organizaiile ce reprezint ntregul spectru


al comunicrilor de marketing de la agenii de publicitate pn la
companii mass-media, agenii i firme de marketing direct, - ct i ale
practicanilor individuali. Este un parteneriat strategic unic, care apr
interesele comune ale membrilor si i care promoveaz libertatea de
exprimare, deciziile consumatorilor i dezvoltarea durabil la nivelul
industriei.
Romanian Advertising Council (RAC) este un organism de autore-

glementare n domeniul publicitii, a crui activitate are la baz un Cod


de Practic n Publicitate. Acesta conine un set de norme etice la care
ader toi cei care activeaz n industria de publicitate i care este
respectat n toate tipurile de comunicare comercial.
www.rac.ro/

22 | Raport de Dezvoltare Durabil 2014

Berea,
afacerea noastr
n aceast seciune:
Aspecte de materialitate
Scurt profil al pieei
Bune practici

23 | Raport de Dezvoltare Durabil 2014

berea

Aspecte de
berea

materialitate
n cursul procesului de elaborare a acestui document, am
identificat i validat, mpreun cu partenerii notri, un
numr de 30 de prioriti de dezvoltare durabil. Nou
dintre acestea acoper pilonul economic al cadrului de
raportare GRI i au un impact semnificativ cel puin asupra
unui singur partener sau asupra unui grup mic de parteneri.
Marea majoritate a partenerilor notri a considerat c taxele,
performana economic, impactul economic indirect i
guvernarea corporativ sunt cele mai materiale (relevante)
aspecte. De aceea, am detaliat n acest raport att abordrile
de management, ct i indicatorii specifici de performan
pentru aceste patru teme.

Performana
economic

Taxe

Impact economic
indirect
Guvernare
corporativ

G4-20

La nivel European, pentru fiecare euro cheltuit de un consumator n sectorul


ospitalitii, ali 1,63 euro sunt cheltuii pe lanul economic.
Contribuia economic total a acestei industrii arat astfel (impact direct, indirect i
indus):
Volum 6,1mld euro
PIB 2,5 mld euro
Locuri de munc:

429.000
Contribuii totale din
taxe: 547 mil euro
TVA 451 mil euro
Locuri de munc 95 mil
euro
Ernst&Young, Sectorul
ospitalitii n Europa,
septembrie 2013

24 | Raport de Dezvoltare Durabil 2014

Scurt profil

berea

al pieei

Facem parte dintr-o industrie care a investit 1,25 miliarde de euro n Romnia14. Din berea achiziionat de consumatorii
romni, 97 la sut provine din producia local.
Funcionm ntr-un mediu n care evaziunea la productor este zero, acesta fiind unul dintre comportamentele
responsabile pe care le punem n slujba dezvoltrii durabile a rii.
Romnia se situeaz pe locul opt n Europa la producia de bere i deine 4 la sut dintre cele 2 milioane de locuri de
munc generate de acest sector la nivelul continentului.

Ionu Oprea,
Director Executiv,
Soufflet Malt Romnia

Soufflet Malt Romnia S.A., alturi de ntregul Grup Soufflet,


mprtete i susine principiile pe care i axeaz activitatea Ursus
Breweries: entuziasmul i deschiderea care ghideaz aciunile companiei
n relaia cu partenerii, respectul fa de client i fa de comunitile
locale, precum i sprijinul acordat constituirii unui lan de aprovizionare
durabil, cu materii prime locale.
De asemenea, apreciem deschiderea, transparena i onestitatea cu care
Ursus Breweries comunic societii civile n ansamblu proiectele
sustenabile pe care i le asum, implicndu-i totodat partenerii printre
care ne numrm n susinerea acestor proiecte.

14

Sursa: Asociaia Berarii Romniei, www.berariiromaniei.ro.

25 | Raport de Dezvoltare Durabil 2014

Bune
berea

practici

Din anul 2010 pn n 2012, sumele virate de noi la bugetul de stat au crescut cu 20 la sut (la aproximativ 259 milioane de
euro), acestea fiind mprite n patru categorii de pli: acciza pe alcool (44 milioane de euro), TVA (121 milioane de
euro), impozite pe venit (85 milioane de euro), taxe i impozite legate de mediu i de activitatea comercial i alte pli (9
milioane de euro). Suplimentar, sumele virate la bugetul de asigurri sociale i impozitele din venitul angajailor se
apropie de 6 milioane de euro.
Ernst & Young15 estimeaz c Ursus Breweries genereaz un numr considerabil de locuri de munc indirecte n jurul
zonelor n care sunt amplasate fabricile i birourile sale (28.000 de locuri de munc, din care 13.300 n lanul de valoare,
prin achiziia de bunuri i servicii, 10.200 n sectorul ospitalitii i 3.100 n comerul en-gros i cu amnuntul). Nu numai
c facem investiii n zonele adiacente fabricilor noastre, dar alocm resurse i pentru atragerea turitilor care doresc s ne
viziteze unitile de producie.
n plus, nivelul bunurilor i serviciilor achiziionate de pe piaa din Romnia a rmas neschimbat fa de cifrele publicate
n raportul nostru anterior.

Figura 7: Volumul de bunuri i servicii achiziionate de Ursus Breweries de pe piaa local

120%

Romnia %

100%

Strintate %

80%
Total %

60%
40%
20%

Alte bunuri
i servicii

Media i marketing

Echipamente i alte
activiti industriale

Transport i
depozitare

Ambalaje

Utiliti

Produse
agricole

0%

n materie de valoare adugat, industria de bere are un impact direct i indirect asupra altor sectoare (agricultur,
transporturi, utiliti, tehnologie, media i publicitate, ambalaje i sectorul ospitalitii), toate fiind legate de procesul de
fabricare a berii.

15

Sursa: Ernst&Young, Contribuia Grupului SABiller la economia romneasc, septembrie 2013, pe baza datelor din
2012.

26 | Raport de Dezvoltare Durabil 2014

berea

Figura 8: ntr-un studiu comandat de Asociaia Berarii Romniei i realizat de AT Kearney16 se


estimeaz c valoarea total a pieei ilicite de alcool din ar a fost egal, n 2012, cu suma
total a fondurilor investite n industria de bere din Romnia

Recunoatem c trebuie s ne sprijinim partenerii n dezvoltarea propriilor aptitudini i abiliti, n dezvoltarea


angajailor lor, n evaluarea rezultatelor i msurarea evoluiei anuale.

Dan Toader,
Ursus Breweries
Finance and Controls
Manager

Fiecare dintre cei trei factori de baz ai dezvotrii durabile (persoane,


planet, profit) are importana sa, dei ca entitate privat, profitul este ceea
ce trebuie s livrm ca rezultat la sfritul fiecrui an financiar.
Cu toate acestea, profitul n sine nu poate fi atins fr oameni (persoane) i
fr a avea grij de ceea ce se ntmpl n jurul tu pe termen lung (planet).
Cheia este s dezvoli un mod de gndire care te conduce ctre un profit
generat responsabil de oameni, un profit care-i permite s ai acces la
resurse cum ar fi apa sau energia - i la ingrediente de nalt calitate fr a
pune n pericol nevoile comunitilor din jurul unitilor de producie.

Un exemplu al modului n care ne implicm n astfel de aciuni este programul multianual Evolutio, prin care extindem
expertiza noastr n domenii precum marketing i management la nivelul lanului de valoare. Programul a debutat n
2011 i de atunci s-a transformat ntr-un parteneriat benefic att pentru compania noastr, ct i pentru distribuitorii
notri.

16

Sursa: Asociaia Berarii Romniei, studiul A.T. Kearney Buturile alcoolice: impactul pieei ilicite, martie 2014.

27 | Raport de Dezvoltare Durabil 2014

berea

Fie c este vorba despre planificarea afacerii, optimizare sau bun guvernare, dialogul cu micii comerciani este o
constant preocupare pentru noi. Muli din acetia au nevoie de ajutorul nostru n dezvoltarea aptitudinilor comerciale
sau n nelegerea responsabilitilor pe care le au. Acesta este motivul pentru care am decis s dezvoltm programe prin
care s-i sprijinim pe distribuitorii notri s-i sporeasc profiturile i prin intermediul crora s le artm cum i pot
servi mai bine clienii. Programele au trei dimensiuni importante (transparen, onestitate i comunicare) i vizeaz cinci
domenii majore: abiliti comerciale, generare de venit, management general, planificare financiar i managementul
activitii.

Toate standardele noastre n materie de pia sunt orientate ctre


creterea profitabilitii fiecrei locaii. n Trade Marketing avem programe
prin intermediul crora i ajutm pe distribuitori sau pe antreprenorii din
lanul nostru de valoare.
De exemplu, i pregtim pe managerii berriilor sau ai magazinelor cum si gestioneze veniturile, cum s-i prezinte mai bine produsele i cum s-i
optimizeze spaiile. Toate aceste principii pot fi aplicate apoi la toate
produsele pe care le vnd sau le gestioneaz.

Ctlin Calot,
Route to Market
Manager

Un alt exemplu este platforma Renegade care ofer cursuri de perfecionare


pentru barmanii din HORECA.

Taxe i impozite

ncercm i abordm mereu proactiv relaia cu autoritile din Romnia, pentru a ne


asigura c respectm ntocmai prevederile legale i c ne pltim la timp taxele i
impozitele. n acest sens, am decis s adoptm o poziie comercial echilibrat,
transparentiznd procesul decizional ct de mult posibil. Suntem contieni c
politicile privind taxele i modul n care sunt administrate bugetele sunt o parte
important a gestionrii unei afaceri ntr-un mod responsabil i sustenabil.
Pentru mai multe detalii legate de modul n care abordm noi problema taxelor i
impozitelor, v rugm vizitai http://bit.ly/1yIz6LN.

Performana
economic

Volumele anuale de bere au crescut organic. n ciuda unui an de declin economic,


creterea volumelor a fost bazat pe vnzrile mari ale mrcii Ciuca, datorit noului
ambalaj din PET lansat la sfritul anului financiar acoperit de acest raport.
Pentru mai multe detalii legate de modul n care abordm noi performana economic,
v rugm vizitai http://bit.ly/1DeKyEh.

28 | Raport de Dezvoltare Durabil 2014

berea

Impactul
economic indirect

La mijlocul anului 2013, SABMiller a comandat Ernst & Young i Regioplan un studiu
pentru a msura impactul pe care l au activitile de producie i vnzare ale
Grupului. Romnia este una dintre cele nou ri analizate prin acest studiu, celelalte
fiind Republica Ceh, Ungaria, Italia, Olanda, Polonia, Slovacia, Spania i Marea
Britanie. Acest document face parte dintr-o serie de studii pe care le-am demarat n
anul 2009.
Pentru mai multe detalii legate de modul n care abordm noi impactul economic
direct, v rugm vizitai http://bit.ly/1EGHPFA.

Bun
guvernare

Pentru c facem parte din Grupul SABMiller (companie listat la bursa din Londra),
noi respectm prevederile Codului Britanic de Guvernare Corporativ i ne-am
angajat s meninem cele mai nalte standarde de guvernare. Membrii Comitetului
Executiv, prin mijloace de leadership adecvat, au o abordare strategic privind
controlul intern i urmresc mediul prin care producem, susinem i livrm valoare
tuturor acionarilor companiei. Ei aplic principiile de integritate, bun guvernare i
responsabilitate n ntreaga lor activitate, fiecare manager senior abordndu-i rolul
cu independen i justee. Toi membrii Comitetului Executiv sunt contieni att la
nivel individual, ct i colectiv, de responsabilitatea pe care o au n faa acionarilor.
Performana lor i principiile pe baza crora i desfoar activitatea sunt analizate
permanent.
Pentru mai multe detalii legate de modul n care aplicm noi prevederile Codului
Britanic de Guvernare Corporativ, v rugm vizitai http://bit.ly/1F6D9WE.

29 | Raport de Dezvoltare Durabil 2014

berea

30 | Raport de Dezvoltare Durabil 2014

Elementele

elementele de mediu

de mediu
n aceast seciune:
Aspecte de materialitate
Scurt profil al pieei
Bune practici

31 | Raport de Dezvoltare Durabil 2014

Aspecte de

materialitate
n cursul procesului de elaborare al acestui document, am
identificat i validat, mpreun cu partenerii notri, un
numr de 30 de prioriti de dezvoltare durabil. Opt dintre
acestea acoper pilonul de mediu al cadrului de raportare
GRI i au un impact semnificativ cel puin asupra unui
singur partener sau asupra unui grup mic de parteneri.
Marea majoritate a partenerilor notri a considerat c
utilizarea eficient a apei, eficiena energetic i deeurile
sunt cele mai materiale (relevante) aspecte. De aceea, am
detaliat n acest raport att abordrile de management, ct i
indicatorii specifici de performan pentru cele trei teme.

elementele de mediu

Utilizarea eficient a apei


Eficien energetic

Deeuri

G4-20

Procesele de baz n care se utilizeaz apa n afara celor 0,95 litri de ap care se regsesc
n produsul final sunt splarea utilajelor folosite n procesul de fermentare, excesul de abur
care rezult n timpul nclzirii i pierderile prin evaporare din timpul rcirii produsului.
La nivel mondial, am depus eforturi considerabile pentru a ne atinge inta de 3,5 hl/hl cu un an
n avans, devansnd limita impus pentru luna aprilie 2014.
Fabricile noastre din Europa sunt cele mai eficiente, cifrele cobornd sub 3,2 hl/hl. Dar
acesta este doar
nceputul: n ziua de 9
iulie 2014, membrii
Comitetului Executiv al
Grupului au stabilit o
nou int atingerea
obiectivului de 3,0 hl/hl
pn n anul 2020.

Neil Morrison,
consultantul tehnic al
SABMiller pentru
probleme de ap,
energie i emisii

32 | Raport de Dezvoltare Durabil 2014

Scurt profil

elementele de mediu

al pieei

Captrile anuale de ap potabil17 pentru uz industrial reprezint 61 la sut din volumul total, n timp ce captrile
destinate consumului casnic reprezint 22 la sut.
Consumul de energie electric din Romnia a crescut cu 3,33 la sut, de la 2.551 kwh pe cap de locuitor n 2010 la 2,639
kwh pe cap de locuitor un an mai trziu.
Conform Eurostat18, n Romnia sunt generate 219.309.676 tone de deeuri din ambalaje. Rata de colectare este de 54,4 la
sut (fa de rata medie la nivelul EU-27 de 77,3 la sut), iar rata de reciclare este de 50 la sut (fa de 63,6 la sut n EU-27).
n ceea ce privete emisiile de CO2, cifrele furnizate de Banca Mondial pentru perioada 2010-2014 indic un volum
constant de 3,9 tone pe cap de locuitor (78.745 kt).

mi face plcere s spun despre bere c, atunci cnd i


aloci suficient timp i te bucuri cu adevrat de ea, vei
rmne mereu surprins de subtilitile sale. Sunt tipuri de
bere care te las s descoperi noi arome i texturi la fiecare
sorbire, ceea ce contribuie la o experien de consum
deosebit. Din acest motiv, consumatorul va aprecia mereu
un produs echilibrat i armonios.

Drago Hopulele,
Strategic Projects Director

Sabina Luca, Manager de


Proces i Calitatea
Produselor ctigtoare a
premiului SABMiller pentru
cel mai bun degusttor de
bere al anului n 2012

Fabrica este locul n care berea capt via. Berarii notri sunt oameni
pasionai, profesioniti grozavi, care i canalizeaz toate eforturile n
crearea celor mai bune beri, folosind doar materiale prime de cea mai bun
calitate, tehnologii moderne, prietenoase cu mediul, dar respectnd reele
tradiionale.
Operaiunile noastre sunt recunoscute la nivel global n SABMiller ca i
performan, de aceea facem tot ce ne st n putin pentru a depi rolul
nostru strict productiv i a aduce fabricile mai aproape de comuniti.
Organizm Ziua Porilor Deschise, tururi pentru vizitatori, invitm
consumatorii s exploreze aceste micro-universuri i i introducem n
procesul de fabricaie al berii. Suntem mndri s fim parte din povestea
berii, o poveste care a nceput acum sute de ani i care va fi relatat i n
continuare.

17
18

Sursa: Banca Mondial, Baza de date cu indicatorii de ar, http://bit.ly/1yaiUqY.


Sursa: Eurostat, Date statistice privind deeurile din ambalaje, informaii din luna octombrie 2013. http://bit.ly/12mA9rW.

33 | Raport de Dezvoltare Durabil 2014

Bune

elementele de mediu

practici

Gsirea unor metode mai eficiente de consum de ap i de energie, dar i alternativele pentru reducerea deeurilor fac
parte din activitatea noastr. Dorim s ne consolidm reputaia de lider local n materii de activiti sustenabile i de berar
responsabil.
Astfel, introducem n fabricile noastre procese noi pentru reducerea consumului de ap fr a face rabat de la calitatea
produselor noastre. Colectm fluxurile de ape n exces din fabrici i le reutilizm acolo unde este posibil, n special n
procesele de rcire sau n procesele de splare non-produs.

Peste doar ci ani, fabrica noastr de bere din Timioara va aniversa


300 de ani de existen. Nu numai c ducem povestea Timioreana mai
departe, dar vrem s vedem c motenirea este transmis de la o generaie
la alta.

Cristina Gherman,
Timioreana Senior
Brand Manager

n ultimul nostru raport ne-am stabilit o int ambiioas: aceea de a reduce volumul de ap pe hectolitrul de produs pn
n anul 2015. Continum s publicm mbuntiri ale modului n care utilizm apa: din anul financiar F13, cnd am
raportat un consum de 3,53 hl de ap / hl de bere, consumul de ap s-a redus cu 8,4 la sut. Astfel, n F14 consumul de ap
este de numai 3,23 hl / hl. Noua int este de a nu utiliza mai mult de 3 hl de ap / fiecare hl de bere pe care l vom produce
n F20.

n ceea ce privete captrile


de ap, volumele totale au
atins 18.212.590 hl de ap,
din care 7.600 hl au provenit
din ape de suprafa,
14.498.410 hl din ape
subterane, iar restul cantitii
a fost furnizat prin reeaua
municipal de alimentare.

Cnd se vorbete despre utilizarea energiei, fabricile din Grupul


SABMiller sunt printre cele mai eficiente din lume. Noi, cei din
Ursus Breweries, suntem deosebit de mndri s vedem c dou
dintre cele trei fabrici din Romnia sunt printre primele 10 cele
mai performante uniti din lume: fabrica din Buzu se situeaz
pe locul X n Grupul SABMiller, n timp ce fabrica din Braov se
afl pe podium, ocupnd locul III (n anul 2014). Chiar dac ne
considerm a fi pe direcia corect, continum s ne
automotivm i s transformm fabricile noastre n uniti de
producie i mai eficiente din punct de vedere energetic.

Consumul de energie
Energie direct total: 541.826.700,96 Mj
Gaz i gaz petrol lichefiat (GPL): 370.667.307,59 Mj
Biogaz: 44.700.209,77 Mj

34 | Raport de Dezvoltare Durabil 2014

elementele de mediu

Consumul total de energie, nregistrat i raportat la nivel de Grup conform standardelor globale de raportare interne ale
Grupului SABMiller (indicatori de performan pentru energie i emisii i protocolul GHG) i estimat conform etichetei
energetice eliberate de furnizorul de energie n anul 2012, a fost de 541.826.700,96 MJ.
Consumul de electricitate, care include i consumul pentru circuitele de rcire, a atins 35.127.551 kWh, din care
componenta regenerabil a fost de 35,71 la sut (la data de 31.12.2013, nregistrat conform legislaiei din Romnia i pe
baza etichetei eliberat de furnizorul de energie).
Consumul de cldur, inclusiv cel de
abur, a atins 415.367.517,36 MJ i a fost
asigurat de biogaz, GPL i gaze
naturale.
Am atins o valoare de 96,11 Mj / hl,
ceea ce reprezint o reducere de 3 la
sut din consumul de energie total
direct (TDE) comparativ cu ciclul
anterior de raportare, cnd valoarea a
fost de 99,11 Mj/hl. Suntem permanent
n cutarea de alternative care s ne
permit s atingem o nou int i
anume 90 Mj / hl n jurul anului
financiar F18.

n decembrie 2013, Green Business Index (GBI) ne-a


acordat premiul pentru compania cea mai
prietenoas cu mediul n sectorul industrial /
producie din Romnia. De asemenea, ne-am clasat
pe primul loc la patru dintre cele apte categorii
ale competiiei GBI: dezvoltare durabil, utilizarea
resurselor, cldiri i managementul deeurilor.

n F14, valoarea energiei regenerabile


din mixul de energie total direct
(TDE) biogas i energie electric din
re ea a atins 8,26 la sut. Mai mult,
am nregistrat o reducere a
consumului19 de energie termic de 2,8
la sut (73,68 Mj/hl n F14 fa de 75,77
Mj/hl n F13) i o economie de
electricitate de 3,9 la sut (6,23 kWh/hl n F14 fa de 6,48 kWh/hl n F13).
Marea majoritate a deeului produs n fabricile noastre este, prin natura sa, organic i este considerat produs secundar,
deci nu deeu. Aici sunt incluse materiale precum mustul de bere sau drojdia de bere rezidual, care sunt de obicei
valorificate. n plus, alte tipuri de deeuri sunt considerate produse secundare care pot fi reutilizate i / sau reciclate, aici
intrnd metalele i deeurile din ambalaje. Aadar, cantitatea de deeuri care iese din fabricile noastre este foarte mic.
n F14, greutatea total a deeurilor organice reutilizate a fost de 88.379 tone, alte 94.260 tone fiind reciclate. O cantitate
suplimentar de 2,36 tone de deeuri periculoase a fost incinerat, iar 9.610 tone de deeuri au fost depozitate la groapa de
gunoi. Rata de reciclare a deeurilor pe care am atins-o la nivel de companie (Ursus Breweries) a fost de 90,7 la sut.
O analiz a amprentei de carbon ne arat c producerea de ambalaje, utilizarea energiei n fabricile noastre i activitatea
de transport din lanul nostru de valoare sunt cele mai mari surse generatoare de emisii, n ordinea redat mai sus.
Valoarea de CO2 pe care o putem msura direct (nu deinem informaii despre impactul activitii de transport) a sczut
de la 34,967 tone n F13 la 33,333 tone, rezultnd o reducere de 4,67 la sut.

19

Conform protocolului SABMiller GLT.EN.PR.007 (energie & emisii, indicatori de performan), GHG Protocol Stationary
Combustion Tool. Conform prevederilor legale din Romnia, eticheta energetic este eliberat la sfritul fiecrui an (31
decembrie), de aceea noi am estimat valoarea pentru trimestrul I / 2014 folosind factorul de conversie din perioada similar
a anului 2012.

35 | Raport de Dezvoltare Durabil 2014

elementele de mediu

Utilizarea eficient
a apei

Apa este una dintre principalele noastre preocupri de dezvoltare durabil. Ca primi
semnatari ai Directivei CEO privind Apa a Naiunilor Unite, Grupul SABMiller din care
facem parte i-a asumat responsabilitatea de a promova utilizarea responsabil a apei la
nivelul tuturor operaiunilor noastre i de a-i ncuraja i pe furnizorii i distribuitorii
notri s fac acelai lucru. Echipele noastre de conducere de la nivel local i global au
investit un volum semnificativ de timp pentru a nelege ce pericole prezint lipsa apei
i importana calitii acesteia i ct de important este apa pentru afacerea noastr. Dar
tot mai avem multe detalii de pus la punct.
Problema lipsei apei a devenit mai complex i mai puin predictibil odat cu efectele
schimbrilor climatice. La nivelul surselor, lipsa precipitaiilor se poate traduce prin
reducerea debitelor rurilor i/sau modificarea stratelor acvifere. Mai mult dect att,
schimbrile climatice pot afecta structurile ecologice, care menin sistemele de ap
intacte.
Pentru mai multe detalii legate de modul n care abordm noi utilizarea eficient a apei,
v rugm vizitai http://bit.ly/16ApAnb.

Eficiena
energetic

Avem obiective clare stabilite la nivel global, performana energetic fiind o


component a sistemului de evaluare a managerilor din compania noastr, ei fiind
responsabili pentru fiecare stadiu al procesului de producie. Pn n anul 2020, ne
dorim s reducem semnificativ cantitatea de energie pe hectolitrul de bere produs,
economiile cele mai importante provenind dintr-o utilizare mai eficient a energiei,
inclusiv prin utilizarea energiei regenerabile n locul combustibililor fosili. Aceste
economii ne permit s investim apoi n noi proiecte de eficientizare, dar i n susinerea
obiectivelor de cretere economic.
Pentru mai multe detalii legate de modul n care abordm noi eficiena energetic, v
rugm vizitai http://bit.ly/1CvKKA6.

Deeuri

Factorii demografici cuplai cu creterea economic, la care se adaug standardele


ridicate de dezvoltare uman, reducerea numrului de spaii pentru depozitarea
deeurilor i prevederile legale din ce n ce mai aspre au condus la situaii n care
depozitarea deeurilor solide devine prohibitiv. Astfel, reducerea cantitii de deeuri
care rezult din procesul de producie i reutilizarea sau reciclarea acestora sunt
argumente solide i condiii care nu vor mai putea fi evitate. n ceea ce privete fabricile
de bere, mare parte din cantitatea de deeuri sunt reciclabile sau reutilizabile.
Pentru mai multe detalii legate de modul n care abordm noi problema deeurilor, v
rugm vizitai http://bit.ly/1DeMxsh.

Emisii

Ne dorim o lume curat, n cadrul creia nimic nu se arunc, iar cantitatea de emisii se
micoreaz semnificativ. Scopul nostru este de a crea valoare prin reducerea emisiilor
de carbon i vom lucra cu furnizori, distribuitori, autoriti i consumatori pentru a ne
atinge scopurile. Suntem pe drumul de a atinge o reducere de 50 la sut a emisiilor de
gaz cu efecte de ser pn n 2020.
Pentru mai multe detalii legate de modul n care abordm problema emisiilor, v rugm
vizitai: http://bit.ly/1GxsWmZ.

36 | Raport de Dezvoltare Durabil 2014

Responsabilitatea
noastr
n aceast seciune:
Aspecte de materialitate
Scurt profil al pieei
Bune practici

37 | Raport de Dezvoltare Durabil 2014

responsabilitatea

Aspecte de

responsabilitatea

materialitate
n cursul procesului de elaborare a acestui document, am
identificat i validat, mpreun cu partenerii notri, un
numr de 30 de prioriti de dezvoltare durabil.
Treisprezece dintre acestea acoper pilonul social al
cadrului de raportare GRI i au un impact semnificativ cel
puin asupra unui singur partener sau asupra unui grup
mic de parteneri. Marea majoritate a partenerilor notri a
considerat c transparena i etica, politica de alcool, modul
n care sprijinim comunitile locale i responsabilitatea de
produs sunt cele mai materiale (relevante) aspecte. De
aceea, am detaliat n acest capitol att abordrile de
management, ct i indicatorii specifici de performan
pentru aceste patru teme.

Transparen i etic
Politica
de alcool

Sprijinirea
comunitilor local

Responsabilitatea
de produs

G4-20

Aa cum a intrat deja n obinuin, relaiile dintre Universitatea


Babe-Bolyai i Ursus Breweries s-au axat pe dou coordonate clar
delimitate: prima e aceea a susinerii financiare a implicrii n comunitate
a studenilor prin intermediul Burselor Ursus; cea de-a doua vizeaz
susinerea unor proiecte inovative ale cadrelor didactice i studenilor
universitii noastre astfel nct acestea s genereze valoare adugat
competitivitii pieei locale i regionale.

38 | Raport de Dezvoltare Durabil 2014

Prof. univ. dr. Mihaela


Lua, Prorector al
Universitii Babe
Bolyai din Cluj-Napoca

Scurt profil

responsabilitatea

al pieei

Alcoolul se afl pe locul trei, dup tutun i hipertensiune arterial, printre factorii de risc pentru afeciuni i mortalitate n
Europa22. Romnia, alturi de alte state europene precum Austria, Frana, Letonia i Lituania, a raportat n ultimii ani
creteri ale consumului de buturi alcoolice.
Consumul duntor de alcool poate conduce la creterea tensiunii arteriale i a nivelului colesterolului din snge, care
sunt asociate cu rate crescute de afeciuni cardiace, cardiovasculare i neurologice, cu ciroza hepatic i cu anumite forme
de cancer. Consumul de alcool n timpul sarcinii sporete riscul de natere prematur sau apariia tulburrilor mentale.
Alcoolul poate conduce i la deces sau la dizabiliti cauzate de accidente sau loviri, atacuri, acte de violen, omucidere
sau suicid. Cu toate acestea, este unul dintre factorii comportamentali de risc ce poate fi evitat.
Limita de vrst pentru servirea i vnzarea buturilor alcoolice n Romnia este de 18 ani, iar limita tolerat de alcool pur
n aerul expirat prevzut de Codul rutier este zero.

22

Sursa: OECD, Studiu privind sntatea, Europa 2012, http://bit.ly/1yTUiD9.

39 | Raport de Dezvoltare Durabil 2014

Bune

responsabilitatea

practici
Politica de alcool

Dialogul cu partenerii notri face parte din cotidian. Viziunea noastr de a face ca berea
s devin alegerea natural a consumatorului moderat i responsabil de buturi
alcoolice este legat de angajamentele noastre referitoare la prevenirea abuzului de
alcool. Obiectivul nostru este de a construi parteneriate locale i de a mprti din
cunotinele acumulate de noi, iar pe baza recomandrilor fcute de partenerii notri, s
avansm spre un dialog elocvent i spre aciuni comune prin care s ne adresm
obiceiurilor duntoare de consum.
O abordare comun i o aciune concentrat a celor care pot schimba lucruri i situaii
reprezint cea mai bun cale de urmat.
Pentru a ne ndeplini obiectivele, am sprijinit studiile despre alcool, despre consumul
de alcool i metodele eficiente de intervenie; am setat direcii la nivel de industrie; am
colaborat cu guvernele, cu cadrele din nvmnt, cu actorii din sntatea public i cu
societatea civil; am dezvoltat un portofoliu de mrci i de produse care reflect o
alegere moderat i responsabil; am comunicat proactiv despre consumul responsabil
i am coordonat iniiative de autoreglementare i de co-reglementare n materie de
marketing i comunicare comercial; am lucrat alturi de comerciani pentru a ne
asigura c metodele de vnzare a produselor noastre sunt aliniate la cele mai nalte
practici de marketing i de vnzri; i am pus la punct programe speciale care s rezolve
aspecte importante pentru societate precum consumul de alcool n rndul tinerilor,
inclusiv cel excesiv, i ofatul sub influena buturilor alcoolice.
SABMiller, Grupul din care facem parte, este semnatar al Acordului pentru un
Marketing Responsabil al Federaiei Mondiale a Advertiserilor, ncheiat de
productorii mari de bere n mai 2014. Conform acestui Acord, semnatarii au adoptat
un set de standarde solide pentru prevenirea accesului i expunerii accidentale a
minorilor la comunicri de marketing care vizeaz buturile alcoolice. Printre altele,
prevederile includ introducerea unui 'profil al consumatorului de alcool' pe reelele de
socializare, a unui standard demografic pentru comunicarea de marketing dedicat
adulilor i alte recomandri i norme prin care s ne asigurm c materialele
publicitare se adreseaz numai celor care au atins vrsta legal la care pot cumpra
buturi alcoolice.
Toate platformele noastre de comunicare comercial digital (website-uri) sunt
securizate, accesul nefiind permis celor care au vrsta mai mic de 18 ani; astfel, niciun
minor nu poate accesa coninutul de marketing sau informaiile despre mrcile noastre
de bere care sunt disponibile n variant digital.
Am sporit volumul de informaie pus la dispoziia consumatorilor, inclusiv valorile
nutritive i ingredientele pe care le folosim, am inclus pe etichete i n comunicrile de
marketing mesaje de responsabilitate, precum i informaii despre sntate i bere.
Acestea sunt detaliate i pe canalele digitale precum platforma noastr
www.desprealcool.ro.
Consumul abuziv de alcool este o problem de comportament individual, iar
schimbarea comportamental poate fi produs numai prin aciunea comun a mai
multor parteneri. Aa cum reiese din cercetarea efectuat de prestigioasa organizaie
britanic Demos23, stilurile parentale pot contribui la reducerea riscului consumului de
alcool n rndul minorilor, n special prin adoptarea unui stil parental ferm, dar
apropiat, cunoscut ca 'iubire raional'. Participnd la Forumul European pentru Alcool
i Sntate, am considerat c trebuie s susinem o astfel de cercetare i n Romnia,
fiind convini c astfel de studii pot contribui la adoptarea unor strategii valoroase.

23

Demos, studiul privind stilul parental, este n derulare. Avnd n vedere c el va fi finalizat n afara perioadei de raportare,
rezultatele lui vor fi detaliate n urmtorul nostru raport de dezvoltare durabil, 2014/2015.

40 | Raport de Dezvoltare Durabil 2014

responsabilitatea

Astfel, noi considerm c doar mpreun putem rezolva problemele serioase precum
consumul duntor de alcool. n acest sens, dorim s colaborm cu toate prile
interesate, de la agenii guvernamentale, organisme de sntate public, organe de
ordine, societate civil, comerciani i ali actori de la nivelul industriei.
Partenerii notri au subliniat importana unui dialog constant i deschis, prin care s ne
asigurm c ajungem la publicul potrivit folosind mesajele potrivite. Iat cteva
exemple de parteneriate ncheiate cu organizaii neguvernamentale i organizaii din
domeniul sntii: Institutul Naional pentru Sntate Public, Autoritatea Naional
pentru Protecia Copilului i Adopie, reeaua privat de sntate Regina Maria, cu care
am colaborat la derularea unor campanii online i offline, la pregtirea unor materiale
educaionale i am oferit consiliere de specialitate pentru a crete gradul de
contientizare asupra riscurilor consumului de alcool n timpul sarcinii.
n calitatea noastr de membru activ al Asociaiei Berarii Romniei, am susinut n
totalitate campania Cedeaz volanul cnd bei!, menit a atrage atenia oferilor
asupra acestei probleme. Iniiativa, care continu nc din anul 2008, s-a derulat n
colaborare cu Inspectoratul General al Poliiei Romne (Poliia Rutier) i Consiliul
Naional al Audio-Vizualului. n anul 2013, mpreun cu aceiai parteneri, campania i-a
vizat pe toi oferii, avertizndu-i asupra pericolelor pe care i le asum atunci cnd
conduc sub influena alcoolului. n perioada decembrie 2013 ianuarie 2014, posturile
TV au transmis de peste 1.100 de ori spotul acestei campanii.

Studiu de Caz 1
www.desprealcool.ro

Berea este o butur social ce aduce oamenii mpreun. De aceea, scopul nostru
este de a crea o cultur vibrant a berii n Romnia. Ne pas de posibilele
consecine negative ale consumului iresponsabil de alcool i de aceea am iniiat
programul www.desprealcool.ro Afl-i echilibrul, menit s ncurajeze
deciziile responsabile n privina consumului de alcool. Programul se adreseaz
tuturor categoriilor de consumatori i tere pri interesate, adresnd probleme
legate de consumul de alcool i comportamentul social aferent acestuia.
Segmentul su online, www.desprealcool.ro i canalele sale de social media sunt
integrate complet n activiti offline, concentrndu-se asupra atragerii i
construirii dialogului cu consumatorii. O strategie integrat de comunicare,
incluznd parteneriatul cu formatori de opinie i parteneri, comunicri digitale,
evenimente i prezen media a fost implementat pentru a susine
contientizarea consumului responsabil de alcool i importana dialogului
public cu partenerii interesai.
n iunie 2010 am implementat un studiu asupra a 1,868 respondeni (din mediul
urban, cu vrsta ntre 18 i 45 de ani, din care aproximativ 70 la sut de gen
masculin i 30 la sut de gen feminin), pentru a nelege nivelul de cunotine al
publicului asupra efectelor consumului de alcool. Rezultatele au artat faptul c
aproximativ 9 din 10 tineri aduli din Romnia nu tiu de ce suntem mahmuri
dup ce am consumat prea mult alcool, iar 8 din 10 persoane nu tiu de ce
femeile sunt intoxicate cu alcool mai repede dect brbaii. Cercetarea
demonstreaz, de asemenea, faptul c romnii nc cred n mituri despre
consumul de alcool: 32 la sut dintre respondeni considerau c un du rece este
un remediu bun mpotruiva mahmurelii, n timp ce 24 la sut considerau c o
cafea tare este suficient.

41 | Raport de Dezvoltare Durabil 2014

responsabilitatea

Doar 50 la sut dintre acetia erau contieni de faptul c cineva care sufer n
urma intoxicrii cu alcool nu trebuie lsat s doarm. n timp ce aceste rezultate
nu erau sensibile n privina genului, ele au demonstrat c o variabil puternic
de luat n calcul este vrsta. Cei cu vrsta ntre 18 i 35 de ani au fost cei mai
interesai de subiect, fiind de asemenea i cei mai frecveni utilizatori ai
internetului. Concluzia cercetrii arat c cele trei arii de intervenie i nevoie de
contientizare ar fi: consumul responsabil de alcool, consumul de alcool n
rndul minorilor i consumul de alcool asociat condusului autovehiculelor.
Din raiuni de consisten, am ntreprins un nou studiu sociologic n anul 2012,
preocupai fiind de neleseurile sintagmei a fi n control pentru vizitatorii
frecveni ai website-ului nostru, cu vrsta ntre 25 i 35 de ani. Analiznd profilul
respondenilor, am neles c acetia sunt n mod particular interesai de subiecte
legate de educaie, locuri de munc, dezvoltare personal, cltorii, distracie,
i.e. activiti n general legate de a fi n control i a descoperi echilibrul traiului.

Impactul operaiunilor noastre este parte a abordrii asupra dezvoltrii


sustenabile a afacerii noastre. Susinem oamenii n luarea deciziilor informate
n privina consumului de alcool, n timp ce se bucur de timpul de calitate
petrecut cu prietenii i familia la o bere.
Platforma noastr, www.desprealcool.ro, campaniile i instrumentele sale
aferente contribuie la meninerea licenei noastre de comercializare, prin
promovarea responsabilitii n cadrul consumatorilor romni, astfel nct
partenerii notri ne apreciaz ca o companie dedicat societii n care cu toii
trim. O asemenea percepie nu poate dect s impacteze pozitiv obiectivele
noastre comerciale prin mbuntirea sentimentelor asupra mrcilor noastre i
s lumineze calea spre a deveni cel mai admirat productor de bere din
Romnia"- Igor Tikhonov, Preedinte, Ursus Breweries

Intenionm s ne sporim atenia asupra includerii a i mai multe componente


responsabile n activitile de dezvoltare durabil, pentru a ne extinde i a nia
corespunztor audiena. Vom continua s promovm cele trei mesaje de
responsabilitate prin proiecte dedicate, implementate att prin instrumente
digitale, ct i prin iniiative n mediul fizic.
Promovarea instrumentelor www.desprealcool.ro este parte din strategia
noastr anual: Zero La Mie, Hai la Petre, seciunea contributorilor, felicitrile
dedicate conductorilor auto responsabili, concursuri, texte informative i
campanii dedicate, e.g. campania dedicat femeilor nsrcinate. Comunicm
constant avantajele deciziilor informate n privina alcoolului.
Altur-te pe www.desprealcool.ro! Este distractiv i folositor!

42 | Raport de Dezvoltare Durabil 2014

responsabilitatea

Comunicarea
online

Prezena online, personal sau profesional, poate avea un impact major asupra
reputaiei companiei i a mrcilor noastre. De aceea, am elaborat o Politic Intern
pentru Reelele de Socializare. Acest document a fost comunicat angajailor notri prin
buletinele informative periodice i este disponibil, pentru consultare, i pe Intranet.
Aceast politic stabilete parametrii activitii din mediul online, ncurajnd angajarea
n discuii, dar stabilind i o serie de responsabiliti care deriv din aceast activitate.
Documentul este complementar politicilor interne, cum ar fi Codul de Conduit i Etic
n Afaceri i Politica noastr de Comunicare Comercial (http://ursusbreweries.ro/upl/pdf/politica_de_comunicare_comerciala.pdf).
Indiferent dac este vorba de angajaii notri, de sub-contractori, de agenii sau
parteneri care folosesc reelele de socializare sau se angajeaz n discuii n mediul
online n numele companiei Ursus Breweries, cu toii trebuie s adere la urmtoarele
principii:
Responsabilitate Politica noastr de Comunicare Comercial trebuie respectat n

toate comunicrile comerciale, att n mediul offline, ct i n cel online;


Transparen toate activitile din mediul digital trebuie derulate complet

transparent;
Respect respectm dreptul fiecrei persoane la intimitate, ne asigurm c toate

informaiile pe care le colectm sunt corect gestionate i nu dezvluim nicio


informaie care ne-a fost furnizat sub anonimat sau n baza unor clauze de
confidenialitate. Respectm dreptul de proprietate, mrcile nregistrate i
proprietatea intelectual, iar toate comunicrile noastre digitale sunt legale, decente
i oneste.
Politica se aplic la nivelul ntregului Grup SABMiller i acoper modul n care sunt
folosite reelele de socializare att n scop profesional, ct i n scop personal, n special
atunci cnd utilizarea are un impact asupra afacerii noastre, n timpul sau n afara orelor
de program i indiferent de echipamentul folosit.
Aceeai politic se aplic i sub-contractorilor, ageniilor i altor teri care folosesc social
media n numele mrcilor produse i al companiei Ursus Breweries.

Studiu de Caz 2
Zero alcool n
timpul sarcinii

Ghidul
ici informate
m
m
unei

Cu sprijinul Reelei Private


de Sntate Regina Maria

Ca parte a platformei www.desprealcool.ro, am iniiat la mijlocul anului 2013 un


program de responsabilitate social dedicat femeilor nsrcinate. Dat fiind faptul
c practicienii din domeniul sntii cu greu se supun unui acord asupra
cantitii minime de alcool pe care o femeie nsrcinat ar trebui s o consume
fr a genera consecine negative asupra evoluiei sntoase a ftului,
recomandarea noastr este: zero alcool n timpul sarcinii.
Campania, derulat n parteneriat cu Reeaua Privat de Sntate Regina Maria,
continu eforturile noastre n promovarea consumului responsabil de alcool i
introduce mesajul de responsabilitate dedicat femeilor nsrcinate Nu
consuma alcool n timpul sarcinii ca o iniiativ de pionierat n industria berii
din Romnia.
Campania s-a materializat prin dezvoltarea brourii Ghidul unei Mmici
Informate (http://www.desprealcool.ro/wp-content/uploads/2012/05/
ghidul-unei-mamici-informate.pdf), brour distribuit n 900 de copii de
Reeaua Privat de Sntate Regina Maria, prin seminarii informative
coordonate de medicul obstetrician Alina Ursuleanu, discutnd cu 80 de femei
nsrcinate asupra unei sarcini responsabile, precum i prin concursuri i
activri n mediul online, cu precdere n formuri dedicate mamelor.

43 | Raport de Dezvoltare Durabil 2014

responsabilitatea

Ca i audien, campania a colectat 1,991,000 de impresii i 15,821 vizite n


website-ul www.desprealcool.ro. Un numr suplimentar de 17,000 de vizitatori
unici a fost generat prin comunitile online ale mamelor. n ceea ce privete
performana n mediul offline, articolele publicate n diverse reviste au ajuns la
un numr de 5,225,577 cititori.
Ca parte din iniiativele Ursus Breweries ce vizeaz descurajarea consumului
iresponsabil de alcool, o sarcin responsabil n care consumul de alcool este
descurajat este una dintre prioritile noastre principale.

O via construit
pe baza principiilor
etice, acas i la
serviciu

Pentru noi, un comportament etic nseamn s fim coreci, deschii, s acionm cu


onestitate, s ne respectm colegii, partenerii i prietenii i s fim tratai la fel. Mai
presus de toate, un comportament etic nseamn a conduce prin puterea exemplului.
Setul de principii care explic clar i n detaliu poziia companiei noastre fa de
comportamentul etic este pus n practic n fiecare zi i face parte din politicile i
procedurile noastre. Pe scurt, acest set de principii stabilete politica anti-mit,
procedurile privind conflictul de interese i nepotismul i coninutul declaraiei privind
cadourile primite de la partenerii de afaceri (orice cadou primit de la un partener de
afaceri trebuie declarat ntr-un registru disponibil pe portalul nostru intern). Dac unul
dintre colegii notri dorete s semnaleze un act ne-etic, are la dispoziie dou mijloace
pentru a ne informa: fie urmnd procedura pentru plngeri (disponibil pe Intranet), fie
alegnd politica de denunare (prin intermediul unei linii telefonice alocat angajailor).

Pe parcursul anilor, am constatat c IMM-urile care colaboreaz


frecvent cu corporaiile multinaionale au o nelegere profund a modului
n care funcioneaz sistemul nostru. Reprezentanii lor tiu cum s-i
prezinte firma, ofertele i n general cum s comunice corect cu noi. Acesta
este motivul pentru care ansele lor de a lucra cu noi pe termen lung sunt
foarte mari.

Responsabilitatea
de produs

George Ungureanu,
Head of Procurement

Comunicarea comercial responsabil: Conform Consiliului Romn pentru


Publicitate (RAC), n cursul prezentului ciclu de raportare nu au fost nregistrat nicio
plngere la adresa companiei noastre. Acest fapt indic modul n care nelegem s
respectm n totalitate prevederile Politicii noastre de Comunicare Comercial i
codurile auto-impuse prin statutul nostru de membru n diferite asociaii. Conform
politicilor generale ale companie noastre, orice nclcare a Politicii trebuie fcut
public fie printr-un organism, fie ntr-un raport al companiei noastre, fie publicat pe
site-ul nostru.

44 | Raport de Dezvoltare Durabil 2014

responsabilitatea

Sprijinirea
comunitilor

Scorul SROI UBB:


Valoarea
impactului /
Valoarea investiiei
= 2,4

Printr-o analiz fcut pe baza metologiei SROI (rentabilitatea investiiilor sociale) i


ntocmit de Asociaia pentru Relaii Comunitare (ARC Romnia) n anul 201324, am
evaluat eficiena fondurile alocate de noi unui numr de trei iniiative sociale.
Am continuat programul de burse pe care l derulm n parteneriat cu Universitatea
Babe Bolyai din Cluj-Napoca. Acesta are drept obiectiv creterea gradului de implicare
a studenilor n comunitatea local i promovarea voluntariatului, nct criteriile de
eligibilitate a studenilor in cont att de rezultatele academice, ct i de implicarea n
proiecte de voluntariat. Aici gsii detalii despre acest proiect (http://centre.
ubbcluj.ro/fundraising/burse_ursus/). Scorul SROI a fost n acest an 2,4, cu 33 la sut
mai mare ca n anul trecut, cnd am evaluat aceeai iniiativ.
n ceea ce privete sprijinirea comunitii din Cluj-Napoca, ne mndrim s spunem c,
n decembrie 2013, am organizat cea de-a XIV-a ediie a Premiilor URSUS pentru
Excelen. Ursus Breweries susine performana n educaie i comunitatea local prin
acordarea a zece premii n valoare de 1,000 de lei fiecare cte unui student care obine
rezultate academice excepionale. Din anul 2000 pn n 2013, 140 de studeni
provenind din Universitatea Babe-Bolyai, Universitatea Tehnic, Universitatea de
Medicin i Farmacie, dar i din Universitatea de tiine Agricole i Medicin
Veterinar au beneficiat de Bursele URSUS pentru Excelen. Ceremonia de nmnare a
premiilor a fost organizat ca o ediie a Berriei Culturale, un alt proiect susinut de noi
n Cluj- Napoca.
Berria Cultural este un proiect cultural-comunitar ce contribuie pozitiv la viaa
cetii i const ntr-o serie de evenimente n care sunt analizate aspectele culturale,
sociale i economice prin care este stimulat dezbaterea public n Cluj-Napoca.
Proiectul este derulat de Fundaia Armonia n spaiul Fabricii de bere URSUS, fiind
susinut nc de la debutul su de Ursus Breweries.

Scorul SROI
Fundaia LEADERS:
Valoarea
impactului /
Valoarea investiiei
= 3,99

24

mpreun cu Fundaia Leaders, am continuat s sprijinim o serie de programe


educaionale prin care este dezvoltat potenialul de leadership al tinerilor aduli cu
vrste ntre 18-25 i 25-35 de ani i este bazat pe schimbul de cunotine, experiene i
idei. Principala prioritate este descurajarea consumului iresponsabil de alcool i
ncercm mereu s descoperim soluii alternative pentru informarea consumatorilor i
pentru promovarea unui consum responsabil i sntos.
De aceea, am extins colaborarea cu Fundaia Leaders i i-am invitat pe cei care particip
la cursurile organizate de ei s se alture campaniei noastre Gsete-i echilibrul! care
este dedicat att consumatorilor, ct i firmelor care se ocup cu comercializarea sau
producerea de alcool. Cei 26 de manageri i antreprenori care au participat la tabra de
var au fost implicai ntr-un proiect n care li s-a cerut s conduc un centru de
responsabilitate pentru alcool, acesta avnd formatul unor terase de dimensiuni
reduse la care se comercializeaz produse din alcool. Cerinele au inclus interacionarea
activ cu consumatorii care trebuiau ncurajai s adopte un comportament responsabil
n timp ce consumau alcool, dar i dup aceea, s-i alinieze practicile de
responsabilitate la cerinele sociale i de mediu i s priveasc antreprenoriatul ca pe o
alternativ socio-economic. Aici gsii detalii despre acest proiect (http://www.
desprealcool.ro/campanii/leadership-school-leadership-academy-7/). Scorul SROI a
fost 3,99, mai mare cu 85,58 la sut fa de anul anterior.

SROI este un cadru bazat pe principiile universal acceptate de contabilitate social (SGAAP). Acest instrument poate fi
utilizat pentru a putea nelege i gestiona modificrile comportamentale economice, sociale i de mediu create de
activitatea unei organizaii, ARC Romnia 2012.

45 | Raport de Dezvoltare Durabil 2014

responsabilitatea

Scorul SROI LDIR:


Valoarea
impactului /
Valoarea
investiiei = 2,89

n 2013 i-am ncurajat din nou pe angajaii notri s participe la cel mai mare program
naional de ecologizare, Let's Do It, Romania!. Pe parcursul unei zile, obiectivul nostru a
fost acela de a colecta deeurile aruncate pe spaiile publice, n special n ariile protejate.
n septembrie 2013, angajaii notri din oraele n care avem uniti de producie au
strns 1.776 de tone de deeuri. Aici gsii detalii despre acest proiect
(http://www.letsdoitromania.ro/). Scorul SROI a fost 2,89, mai mare cu 30 la sut fa
de anul anterior.

Pentru Ciuca, natura joac un rol foarte important. O folosim i o


promovm att n comunicare, ct i n tot ceea ce facem n activrile
noastre. ncercm s artm c relaxarea, cu un Ciuca n mn, este foarte
plcut n natur. Dar, ca s se ntmple lucrul acesta, trebuie s avem i
grij de natur. n sensul acesta, avem cteva proiecte pe care le-am
derulat pe parcursul timpului. De exemplu, pentru a ncuraja
comportamentele responsabile i pentru a informa publicul cu privire la
existena legii picnicului, am colaborat cu autoritile publice din judeul
Braov pentru a identifica cele mai potrivite locuri pentru picnic. mpreun
cu localnicii, am amenajat cteva zone speciale, am amplasat mese i bnci,
unele fiind lucrate chiar de meteri locali. Colegii notri din Braov i-au
ncurajat pe locuitorii din zon s adopte o atitudine responsabil fa de
natur i s se implice att n activitile de colectare a deeurilor, ct i n
programe educaionale.

Transparen
i etic

Victor Teioanu,
Brand Manager Ciuca

O companie care este transparent n ceea ce privete comunicarea obiectivelor sale,


succeselor i problemelor cu care se confrunt se bucur de ncrederea partenerilor si.
Buna credin este crucial pentru meninerea netirbit a reputaiei i consolideaz
licena social de operare de care depind toate organizaiile. Astfel, avem toate motivele
s fim transpareni n publicarea evoluiei noastre i a aspectelor de dezvoltare durabil
pe care trebuie s le mbuntim n continuare. n plus fa de ateptrile la nivelul
transparentizrii decizionale, partenerii notri vor s vad i c noi, ca firm, operm cu
sisteme interne solide care permit Comitetului Director s conduc responsabil aceast
afacere.
Pentru mai multe detalii legate de modul n care abordm noi transparena i etica, v
rugm vizitai http://bit.ly/1KspY3r.

Politica de alcool

Viziunea noastr este s devenim cea mai admirat companie din industria de bere.
Unul dintre cei mai importani factori pe care ne cldim reputaia este modul n care ne
asumm responsabilitatea fa de consumul de alcool. Aceast responsabilitate vizeaz
un numr mare de practici, inclusiv n ceea ce privete deciziile legate de portofoliul
nostru de produse sau de modul n care comercializm sau ne prezentm produsele n
strns legtur cu temerile societii la adresa consumului de alcool.

46 | Raport de Dezvoltare Durabil 2014

responsabilitatea

Sunt ase factori care ne permit s evalum dac un produs anume este adecvat
portofoliului nostru: sntate i siguran; mixul marketing-vnzri; cadrul de
reglementare; reputaia categoriei de produs; implicaiile legale; i Politica noastr de
Comunicare Comercial.
Pentru mai multe detalii legate de modul n care abordm noi politica de alcool, v
rugm vizitai http://bit.ly/1LMZUn8.

Sprijinirea
comunitilor locale

Iniiativele de responsabilitate social trebuie private mai puin din perspectiva gloriei
i mai mult din cea a unei conduite etice naturale, responsabile, consecvente i relevante
pentru comunitate. Prezena n viaa comunitii ntr-un mod care este benefic att
pentru cetenii acelei comuniti n care berea noastr este produs i consumat, ct i
pentru autoritile locale, nu este doar o necesitate, ci i o condiie sine qua non pentru
succesul unei companii.
Pentru mai multe detalii legate de modul n care abordm noi iniiativele de
responsabilitate social, v rugm vizitai http://bit.ly/1BV6obJ.

Responsabilitatea
de produs

Ne asumm responsabilitatea de a ne auto-impune i de a respecta o serie de principii


care se aplic pe toate palierele de activitate, de la faza de creaie la cea de comunicare
sau de vnzare a mrcilor noastre. Aceste principii au fost elaborate la nivel de Grup
(SABMiller) i sunt universal aplicate, indiferent de ara n care Grupul este prezent.
n acelai timp, Ursus Breweries, ca membru al Asociaiei Berarii Romniei, susine
eforturile industriei de bere din ar prin care este promovat un comportament
responsabil fa de consumul de alcool, fapt care se reflect inclusiv n principiile
stipulate n Codul de Comunicare Comercial al Asociaiei.
n acest sens, oricine fie c este vorba de persoane individuale, de persoane juridice
sau de autoriti ale statului ni se poate adresa pentru orice posibil deviere sau
nclcare a principiilor prevzute n Politica de Comunicare Comercial a Ursus
Breweries, trimindu-ne un mesaj cu toate informaiile necesare i relevante legate de
cazul semnalat la adresa: comunicare.comerciala@ro.sabmiller.com.
Pentru mai multe detalii legate de modul n care abordm noi responsabilitatea de
produs, v rugm vizitai http://bit.ly/1yISMzp.

47 | Raport de Dezvoltare Durabil 2014

responsabilitatea

48 | Raport de Dezvoltare Durabil 2014

Elementul

elementul uman

uman
n aceast seciune:
Aspecte de materialitate
Scurt profil al pieei
Bune practici

49 | Raport de Dezvoltare Durabil 2014

Aspecte de

elementul uman

materialitate
n cursul procesului de elaborare al acestui document, am
identificat i validat, mpreun cu partenerii notri, un numr
de 30 de prioriti de dezvoltare durabil. Treisprezece dintre
acestea acoper pilonul social al cadrului de raportare GRI i
au un impact semnificativ cel puin asupra unui singur
partener sau asupra unui grup mic de parteneri. Marea
majoritate a partenerilor notri a considerat c practicile i
condiiile decente de lucru, formarea profesional i educaia,
sntatea ocupaional i sigurana i relaiile dintre
management i angajai sunt cele mai materiale (relevante)
aspecte. De aceea, am detaliat n acest capitol att abordrile
de management, ct i indicatorii specifici de performan
pentru aceste patru teme.

Formare
profesional

Practici i condiii
de munc

Sntate i
siguran

Relaiile dintre conducere i angajai

G4-20

50 | Raport de Dezvoltare Durabil 2014

Scurt profil

elementul uman

al pieei

Ne desfurm activitatea n zone diferite ale Romniei, de aceea condiiile locale i impactul social local sunt diferite. Un
exemplu este rata omajului care variaz ntre 1,49% n judeul Timi i 9,11 la sut n judeul Buzu, aceasta fiind a cincea
cea mai mare rat a omajului20 la nivel naional.
Brbaii i femeile sunt afectai diferit de omaj21. De exemplu, rata omajului n rndul brbailor este cea mai mare n
judeul Buzu (10,9 la sut) i cea mai mic n judeul Timi (1,39 la sut), ntre aceste valori situndu-se judeele Braov
(4,57 la sut) i Cluj (2,75 la sut), respectiv Bucuretiul (1,93 la sut). Femeile au anse mai mari s-i gseasc un loc de
munc n judeele Buzu (7,22 la sut) i Braov (4,34 la sut), dar au dificulti n judeul Cluj (2,91 la sur), n Bucureti
(2,22 la sut) i n judeul Timi (1,62 la sut).

20

Sursa: Agenia Naional pentru Ocuparea Forei de Munc, http://www.anofm.ro/. Informaii extrase la data de 31 iulie
2014.
21
Idem.

51 | Raport de Dezvoltare Durabil 2014

Bune

elementul uman

practici

La nivelul companiei noastre, diversitatea oamenilor i a gndirii este deplin apreciat, iar noi ncercm permanent s
descoperim noi talente i s le ncurajm pe cele pe care le avem deja. Investim constant n angajaii notri i i tratm pe
toi cu demnitate i respect. Pentru mai multe detalii despre modul n care abordm noi problemele din sfera resurselor
umane, v invitm s consultai raportul de dezvoltare durabil 2012/2013 (http://bit.ly/1ej5eid). Pentru explicaii
suplimentare care vizeaz modul n care apreciem diversitatea i egalitatea la nivel de Grup, v rugm s accesai
urmtorul link: http://bit.ly/12lRwsM.

Figura 9: Angajaii Ursus Breweries de gen feminin


C
A
A <30 ani

110

B 30-50 ani

290

C >50 ani

68

Spre deosebire de raportul nostru anterior, am nregistrat o creere uoar a numrului de persoane care lucreaz n
compania noastr (de la 1.499 la 1.514). Dintre acetia, 468 sunt femei (30,91 la sut).
n acest an financiar, un numr de 316
persoane au prsit compania, 82 fiind
femei (25,95 la sut) i 234 (74,05 la sut)
brbai.
n funcie de forma de angajare, 1.376
(90,89 la sut) dintre angajaii notri au
avut contracte pe perioad nedeterminat
i 138 (9,11 la sut) contracte pe perioad
determinat.
Dintre cei care au beneficiat de concediu
parental n acest an financiar, 100 la sut
(30 de persoane) au fost femei. La finalul
concediului de maternitate, doar dou
dintre ele (6,67 la sut) au decis s
prseasc firma, restul de 93.33 la sut
ntorcndu-se n companie.

Dup categoriile de angajai, 364 dein


poziii de management (47,01 la sut fiind
femei i 52,99 la sut brbai), restul
reprezentnd funcii non-manageriale (din
care 25,77 la sut sunt femei i 74,23 la sut
sunt brbai).

n conformitate cu politicile i procedurile de resurse umane, Ursus Breweries utilizeaz o gril salarial aliniat la media
salarial de la nivelul industriei de bere din Romnia. n afara unui salariu de baz atractiv, pachetul de beneficii include
creteri salariale anuale, prime de performan lunare sau anuale, sporuri (timp suplimentar de lucru, schimburi
prelungite), alocaii i beneficii pentru situaii deosebite (naterea unui copil, cstorie). n anul financiar F14, bugetul
nostru salarial a fost de 82 de milioane de lei.

52 | Raport de Dezvoltare Durabil 2014

elementul uman

Am avut un mare avantaj i anume c, indiferent


de obiectivul pe care mi l-am propus n companie, am
reuit s-l ating. Am obinut poziia de management pe
care mi-am dorit-o, lucrez mpreun cu nite colegi
minunai i cred c fac parte din cea mai frumoas
echip de marketing!

Loredana Catan,
Activation Manager
pentru marca URSUS

n Ursus Breweries, fiecare angajat este ncurajat s se preocupe de propria dezvoltare profesional, fiind susinut n acest
sens de ctre eful direct. Toi angajaii notri (100 la sut), indiferent de gen, vrst sau categorie beneficiaz de o
evaluare anual a performanei profesionale i de orientare n carier.
Pe parcursul anului financiar care s-a ncheiat la 31 martie, au fost alocate peste 2.100 de ore de pregtire a angajailor,
indiferent dac acetia au ocupat funcii de conducere sau nu. Astfel, cei cu funcii executive au avut alocate echivalentul
a 32 de zile de pregtire, cei din management 175 de zile, iar cei cu roluri de supervizare 151 de zile. Chiar dac cifrele sunt
semnificativ mai mici dect cele de anul trecut, intenia noastr este s le mbuntim considerabil pn la finalul noului
ciclu de raportare.
SABMiller, compania noastr mam, este organizaie semnatar a Pactului Global al Naiunilor Unite i are o politic
clar privind riscurile ce deriv din nerespectarea drepturilor omului, aceasta fiind elaborat pe baza prevederilor
Declaraiei Universale a Drepturilor Omului i a Principiilor Directoare privind Mediul de Afaceri i Drepturile Omului.
Aceast politic ne ajut s identificm i s remediem orice risc operaional la nivel de companie sau pe lanul nostru de
valoare.
Dac suntem o companie de succes, acest lucru se datoreaz n mod special angajailor notri. Le solicitm n mod regulat
punctele de vedere, i consultm, inem cont de ideile i de opiniilor lor exprimate n chestionarele privind gradul de
satisfacie fa de locul de munc, astfel de evaluri fcndu-se n fiecare an. Dreptul lor la asociere n sindicate este
respectat, astfel c 40,9 la sut dintre angajaii notri sunt membri de sindicat (fa de 37,8 la sut, ct era ponderea n anul
2013). n plus, am ncheiat parteneriate productive cu cele trei sindicate care sunt active la nivel de companie, iar
consultrile privind contractele colective de munc sau privind alte teme de interes se desfoar n mod regulat.

Cristian Popescu,
Vice-Preedinte Resurse
Umane

Dup criza economic, am fost martorii unor schimbri i ai


apariiei unor noi modele de afaceri. Am trecut ntr-o etap nou, cea n
care consolidm noile direcii, o perioad a repornirii motoarelor
bunstrii, n care folosim un nou tip de combustibil.
n acest context, Departamentul Resurse Umane joac un rol cheie n
comunicarea i promovarea nevoii constante a angajailor de
perfecionare, de nvare, de flexibilitate, de eficientizare i de autodezvoltare. Nu n ultimul rnd, Departamentul Resurse Umane i poate
ajuta pe oameni s neleag c nimic nu vine de la sine n mediul de
afaceri, iar incertitudinea i schimbarea sunt singurele certitudini cu care
trebuie s ne obinuim.
Ne dorim s-i sprijinim pe oameni i s-i pregtim pentru orice fel de
schimbare. Ne dorim ca angajaii notri s evolueze, punndu-i
ntrebrile potrivite i canalizndu-i energia n direcia potrivit.
Imprevizibilul poate aprea n orice moment, aa c fiecare n parte
trebuie s se bucure de prezent, de fiecare ans nou i s priveasc
partea plin a paharului (ideal, a paharului cu bere J).

53 | Raport de Dezvoltare Durabil 2014

elementul uman

Sntate
ocupaional
i siguran
n munc

Toate capacitile de producie ale Ursus Breweries sunt certificate conform


urmtoarelor sisteme de management recunoscute la nivel internaional: ISO 14001,
pentru sisteme de management de mediu, OHSAS 18001 pentru Sntate Ocupaional
i Siguran i ISO 9001 pentru sisteme de management al calitii.
Comitetul nostru de Sntate i Securitate n Munc ne furnizeaz expertiza necesar i
ne pune la dispoziie bunele practici, n timp ce echipele locale de sntate i securitate,
mpreun cu fiecare director de fabric rspund de performanele n materie la nivel
local.
Cu toate acestea, anunm cu regret c n acest ciclu de raportare am nregistrat trei
incidente n care au fost implicai trei angajai i un colaborator. Dou dintre acestea au
fost rezultatul unor accidente n care au fost implicai angajaii notri i au avut loc n
timpul unor activiti, iar cel de-al treilea s-a soldat cu decesul unui angajat de-al unui
subcontractor. Fiecare caz n parte a fost supus unei investigaii, dup care au fost
aplicate toate msurile pentru prevenirea apariiei unor incidente similare n viitor.

Practici de munc,
condiii decente de lucru
i relaiile dintre management i angajai

Ca subsidiar a Grupului SABMiller, am aderat la standardele internaionale de munc


i ne-am angajat s respectm drepturile fundamentale ale omului la locul de munc i
n comunitile n care ne derulm activitatea. Chiar dac aceste principii au fost gndite
astfel nct s-i protejeze pe angajai, este de ateptat ca standardele s fie aplicate i n
relaia cu sub-contractorii sau cu muncitorii ce nu au un contract de munc oficial.
Pentru mai multe detalii legate de modul n care abordm noi practicile de munc,
condiiile decente de lucru i relaiile dintre management i angajai, v rugm vizitai
http://bit.ly/1DeTXMf.

Pregtire profesional
i educaie

Investim n dezvoltarea profesional a angajailor notri prin facilitarea accesului la


formare continu, la forme de mentorat i coaching pentru educaie continu. Angajaii
notri au acces la opiuni diferite precum cursuri de leadership; abiliti comerciale i
operaionale; diversitate; etic; sntate i siguran; i consum responsabil.
Pentru mai multe detalii legate de modul n care abordm noi pregtirea profesional i
educaia, v rugm vizitai http://bit.ly/1I2O7Sy.

Sntate
ocupaional
i siguran
n munc

n 2013, Grupul SABMiller a revizuit practicile de sntate i securitate. Imediat dup


aceea, a fost introdus un nou sistem de guvernare n domeniu, avnd la baz zece
standarde globale minime de evaluare a riscurilor din arii precum transportul rutier,
securitate i sntate ocupaional i procese de management al securitii i sntii.
Pentru mai multe detalii legate de modul n care abordm noi sntatea ocupaional i
securitatea n munc, v rugm vizitai http://bit.ly/1DGkQ9Z.

54 | Raport de Dezvoltare Durabil 2014

Despre

despre raport

acest raport
n aceast seciune:
Ariile de aplicabilitate ale acestui raport
Perioada de raportare
Scopul acestui raport
Normele de referin
Principiile de raportare
Mulumiri
Sugestii i observaii

55 | Raport de Dezvoltare Durabil 2014

Despre

despre raport

acest raport

n perioada scurs de la raportul nostru anterior nu au avut loc modificri majore n ceea ce privete scopul
documentului, ariile de aplicabilitate sau tehnicile utilizate n procesul de elaborare.
Am rugat o serie de parteneri (reprezentani ai unor organizaii neguvernamentale, ai mediului academic i parteneri de
afaceri) s studieze documentul final i s i exprime punctele de vedere, independente, legate de coninutul acestui
document i de performanele noastre. Comentariile sunt publicate att n mediul online, ct i n documentul de fa.

Ariile de aplicabilitate
ale acestui raport
Prezentul raport descrie performanele companiei Ursus Breweries SA de pe teritoriul Romniei att din unitile de
producie (Timioara, Cluj-Napoca, Braov i Buzu), ct i din sediul su central din Bucureti. Termenul 'uniti de
producie' se refer la fabricile noastre de bere. Dac nu se specific altfel, informaiile incluse n acest raport au acoperire
naional. Atunci cnd este cazul, menionm c cifrele referitoare la unele dintre operaiunile noastre nu sunt
disponibile. Dou dintre serviciile externalizate (salarizarea i flota comercial) nu intr sub incidena acestui raport.

Perioada de raportare

Cifrele din acest document reflect situaia existent n cursul anului financiar 2014 (1 aprilie 2013 31 martie 2014), mai
puin atunci cnd se specific altfel. n plus, am inclus i informaii relevante din a doua jumtate a anului 2014.

Scopul acestui raport

Acesta este cel de-al treilea raport de dezvoltare durabil al companiei noastre i al doilea ntocmit conform normelor de
raportare elaborate de GRI i de Pactul Global al Naiunilor Unite. ncepnd cu acest an, aa cum ne-am angajat n
raportul anterior, vom utiliza cadrul G4 "n conformitate". Documentul reflect activitile URSUS Breweries SA din
Romnia i prezint amprentele noastre de tip economic, social i de mediu. Raportul descrie moduln care abordm noi
dezvoltarea durabil i msurile pe care le-am luat n cursul anului financiar 2014 (F14) pentru a introduce noi practici
responsabile i credibile n activitatea noastr. Vom continua s publicm un astfel de raport n fiecare an.

Normele de referin

Iniiativa Global de Raportare (GRI)


Raportul a fost produsn conformitate cu instruciunile i normele GRI G4 i ntrunete toate condiiile pentru nivelul de
conformitate Core. Detaliile despre abordrile de management i indicatorii de performan sunt incluse n Anexa 1.

56 | Raport de Dezvoltare Durabil 2014

despre raport

Pactul Global al Organizaiei Naiunilor Unite


Ca divizie subsidiar a companiei SABMiller, Ursus Breweries ader la cele zece principii ale Pactului Global al
Naiunilor Unite. Prin datele coninute n acest raport, obiectivul nostru este acela de a ne califica pentru nivelul avansat
de raportare.

G4-18

Principiile de raportare

Acest raport a fost ntocmit n acord cu urmtoarele principii, aa cum au fost ele definite de GRI:

Principiile pentru definirea coninutului:


Principiul incluziunii prilor interesate: Am identificat i am cartat prile interesate i le-am explicat partenerilor
notri modul n care nelegem s rspundem ateptrilor i intereselor lor rezonabile. Dialogul cu prile interesate este
un proces continuu. De altfel, mpreun cu consultantul nostru, care este practicant autorizat n procesul de consultare a
prilor interesate (aa cum este prevzut n standardul AA1000 SES), am suprapus prioritile noastre de dezvoltare
durabil peste nevoile i ateptrile partenerilor notri.
Contextul dezvoltrii durabile: Acest raport ilustreaz performana noastr n contextul extins al dezvoltrii durabile.
Principiul materialitii: Temele tratate n acest raport reflect cele mai considerabile aspecte care vizeaz impactul
nostru economic, social i de mediu sau influena substanial a deciziilor i evalurilor partenerilor notri.
Principiul complexitii: Documentul acoper toate aspectele relevante i ariile lor de aplicabilitate care reflect
influena economic, social i de mediu pe care o are activitatea noastr asupra comunitilor i pentru a-i ajuta pe toi
partenerii notri s ne evalueze performanele din perioada de raportare.

Principiile pentru definirea calitii:


Principiul echilibrului: Documentul reflect att aspectele pozitive ale activitii derulate de noi, ct i pe cele negative,
astfel nct cei interesai s poat face o evaluare complet a performanei noastre.
Principiul comparabilitii: Am selectat, colectat i inclus n acest document o gam larg de informaii. Am ncercat, pe
ct posibil, s prezentm informaiile ntr-un mod care s permit prilor interesate s analizeze modul n care a evoluat
n timp performana noastr i care s i ajute s ne compare cu alte organizaii.
Principiul acurateii informaiei: Din punctul nostru de vedere, informaiile din acest document sunt corecte i suficient
de detaliate nct s i permit cititorului s ne evalueze performana.
Principiul oportunitii: Publicm un astfel de raport n mod regulat, iar informaiile sunt puse din timp la dispoziia
partenerilor notri astfel nct acetia s poat lua decizii informate.
Principiul claritii: Am ncercat s formulm informaiile astfel nct ele s fie uor de parcurs i de ineles de ctre toi
cei care citesc i folosesc acest document.
Principiul ncrederii: Am colectat, nregistrat, contextualizat, analizat i publicat informaiile i procesele utilizate n
procesul de elaborare a acestui document astfel nct acestea s poat fi analizate, iar pe baza lor s poat fi stabilite
calitatea i relevana informaiilor.

57 | Raport de Dezvoltare Durabil 2014

despre raport

Mulumiri

Acest document a fost elaborat de echipa de conducere a companiei Ursus Breweries SA, cu sprijinul unui consultant
independent i practicant autorizat n sustenabilitate, Cristina Blan.
Dorim s mulumim tuturor partenerilor notri pentru participarea activ i pentru contribuia lor la definirea
coninutului raportului. Dorim, de asemenea, s felicitm fiecare persoan din compania noastr care a transformat
performana Ursus Breweries n domeniul dezvoltrii durabile din viziune n activitate zilnic.

Sugestii i observaii

Dorim s cunoatem opiniile tuturor celor care sunt interesai de activitatea noastr. Pentru aceasta, v rugm s luai
legtura cu persoana desemnat a se ocupa de dezvoltarea durabil, dra Iris Golopena.
Email: iris.golopenta@ro.sabmiller.com.
Tel / Fax: 021.315.98.04.

58 | Raport de Dezvoltare Durabil 2014

anexe

Anexe
n aceast seciune:
Anexa 1 Indicatorii Global Reporting Initiative
Anexa 2 Indicatorii UN Global Compact i suprapunerea acestora cu indicatorii GRI

59 | Raport de Dezvoltare Durabil 2014

Anexa 1
Indicatorii GRI (Global Reporting Initiative)
INFORMAII GENERALE
Informaii
generale

Numrul paginii (sau link)

Verificare extern

Informaiile despre abordrile standard de management obligatorii


pentru opiunile n conformitate ar putea fi disponibile n rapoartele
anterioare elaborate de ctre compania noastr.
Din acest motiv, dac informaiile au fost deja fcute publice, am decis
s publicm aici link-urile ce pot fi accesate i s includem doar acele
date care nu sunt disponibile n alt parte.

Precizai dac
informaia a fost
verificat.

STRATEGIE I ANALIZ
G4-1

Cuvnt nainte din partea Preedintelui Ursus Breweries - pg. 5-6

NU

PROFILUL ORGANIZAIONAL
G4-3

Numele organizaiei - pg. 7

NU

G4-4

Principalele mrci - pg. 10-11

NU

G4-5

Sediul companiei - pg. 7

NU

G4-6

Numrul unitilor i localitile n care ne desfurm


activitatea - pg. 7

NU

G4-7

Forma de organizare i acionariatul - pg. 7

NU

G4-8

Piee deservite - pg. 7

NU

G4-9

Dimensiunea organizaiei - pg. 2, 7

NU

G4-10

Numrul total de angajai - pg. 40-41

NU

G4-11

Procentul angajailor care particip la contractele colective de


munc - pg. 53

NU

G4-12

O analiz 360 de grade a lanului nostru de valoare se afl, n


prezent, n faz de lucru i va fi detaliat n urmtorul nostru
raport de dezvoltare durabil (2014/2015).

NU

G4-13

Nu s-au nregistrat schimbri majore fa de perioada anterioar


de raportare.

G4-14

n cadrul Ursus Breweries funcioneaz un Comitet de Criz care


a elaborat un manual specific. De asemenea, este operaional o
Echip de Management (Senior Management Team) al crei
mandat include i aplicarea prevederilor manualului amintit.
Detalii suplimentare vor fi incluse n ediia urmtoare a raportului
nostru de dezvoltare durabil.

G4-15

SABMiller, grupul din care face parte Ursus Breweries, este


semnatar al Pactului Global al Naiunilor Unite.

G4-16

Iniiative la care am aderat - pg. 22, 53

60 | Raport de Dezvoltare Durabil 2014

NU

anexe

INFORMAII GENERALE
Informaii
generale

Numrul paginii (sau link)

Verificare extern

Informaiile despre abordrile standard de management obligatorii


pentru opiunile n conformitate ar putea fi disponibile n rapoartele
anterioare elaborate de ctre compania noastr.
Din acest motiv, dac informaiile au fost deja fcute publice, am decis
s publicm aici link-urile ce pot fi accesate i s includem doar acele
date care nu sunt disponibile n alt parte.

Precizai dac
informaia a fost
verificat.

ASPECTELE DE MATERIALITATE I LIMITELE IDENTIFICATE


G4-17

Toate informaiile de natur financiar relevante sunt disponibile


la http://bit.ly/1x3NLGD (Ministerul Finanelor Publice - v
rugm inserai la codul unic de nregistrare fiscal 199095 i dai
click pe Vizualizare) sau la http://bit.ly/1BpfmNN.

G4-18

Detalii despre procesul parcurs pentru definirea coninutului


acestui raport sunt prezentate la pg. 12-14 i 56-58.

NU

G4-19

Matricea de materialitate pentru raportul de dezvoltare durabil


2013/2014 al Ursus Breweries este publicat la pg. 15.

NU

G4-20

Toate aspectele de materialitate sunt explicate i pot fi consultate


la pg. 24, 32, 38 i 50.

NU

G4-21

Detaliile despre modul n care abordm noi procesul de


consultare a prilor interesate sunt disponibile la pg. 12-14.

NU

G4-22

n raportul nostru anterior nu au existat informaii care trebuie


reconfirmate.

NU

G4-23

Nu s-au nregistrat schimbri majore fa de perioada anterioar


de raportare.

NU

NU

PROCESUL DE CONSULTARE A PRILOR INTERESATE


G4-24

Detaliile despre modul n care abordm noi procesul de


consultare a prilor interesate sunt disponibile la pg. 12-14

NU

G4-25

Detaliile despre modul n care abordm noi procesul de


consultare a prilor interesate sunt disponibile la pg. 12-14

NU

G4-26

Detaliile despre modul n care abordm noi procesul de


consultare a prilor interesate sunt disponibile la pg. 12-14

NU

G4-27

Detaliile despre modul n care abordm noi procesul de


consultare a prilor interesate sunt disponibile la pg. 12-14

NU

PROFILUL RAPORTULUI
G4-28

Perioada de raportare - pg. 56

NU

G4-29

Cel mai recent raport de dezvoltare durabil este cel care acoper
anul financiar F13 (2012/2013)

NU

G4-30

Procesul de raportare non-financiar are un ciclu anual - pg. 56

NU

61 | Raport de Dezvoltare Durabil 2014

anexe

INFORMAII GENERALE
Informaii
generale

Numrul paginii (sau link)

Verificare extern

Informaiile despre abordrile standard de management obligatorii


pentru opiunile n conformitate ar putea fi disponibile n rapoartele
anterioare elaborate de ctre compania noastr.
Din acest motiv, dac informaiile au fost deja fcute publice, am decis
s publicm aici link-urile ce pot fi accesate i s includem doar acele
date care nu sunt disponibile n alt parte.

Precizai dac
informaia a fost
verificat.

PROFILUL RAPORTULUI

G4-31

Datele de contact ale persoanei desemnate s rspund


solicitrilor legate de aspectele de dezvoltare durabil sunt
disponibile la pg. 58

NU

G4-32

Acest raport a fost ntocmit respectnd cerinele cadrului de


raportare G4 al GRI, nivelul de conformitate "in accordance"
Core.

NU

G4-33

Cu toate c, pentru ediia 2012/2013 a raportului de


dezvoltare durabil al Ursus Breweries, am verificat
coninutul, am decis ca anul acesta s nu mai parcurgem
etapele acestui proces.

NU

GUVERNARE CORPORATIV
G4-34

Detalii complete despre componena Consiliului nostru


Director sunt disponibile la pg. 9

ETIC I INTEGRITATE

G4-56

Misiunea, viziunea i valorile noastre, precum i principiile i


standardele la care am aderat, sunt disponibile la
http://bit.ly/1ANfyJE.

62 | Raport de Dezvoltare Durabil 2014

anexe

ABORDRILE DE MANAGEMENT
Politici,
Numrul paginii (sau link)
Omisiuni
Informaiile despre abordrile standard n situaii
proceduri
excepionale, dac
i indicatori de management obligatorii pentru
opiunile n conformitate ar putea fi
disponibile n rapoartele anterioare
elaborate de ctre compania noastr.
Din acest motiv, dac informaiile au
fost deja fcute publice, am decis s
publicm aici link-urile ce pot fi
accesate i s includem doar acele date
care nu sunt disponibile n alt parte.

Motivele
omisiunii

n situaii
nu se poate raporta o excepionale, dac
anumit informaie, nu se poate raporta
trebuie menionat
o anumit
informaia omis.
informaie, trebuie
menionat
informaia omis.

Verificare extern
Precizai dac
informaia a fost
verificat.

CATEGORIA: ECONOMIC
ASPECTUL DE MATERIALITATE: PERFORMANA ECONOMIC
G4-DMA

Pg. 28

NU

G4-EC1

Pg. 2

NU

ASPECTUL DE MATERIALITATE: PREZENA PE PIA


G4-DMA

Pg. 7, 28-29

NU

G4-EC5

Pg. 52

NU

G4-EC6

Pg. 9

NU

ASPECTUL DE MATERIALITATE: IMPACTUL ECONOMIC INDIRECT


G4-DMA

Pg. 29

NU

G4-EC8

Pg. 26-28

NU

ASPECTUL DE MATERIALITATE: PROCEDURI PRIVIND ACHIZIIILE


G4-DMA

Pg. 29

NU

G4-EC9

Pg. 26

NU

CATEGORIA: MEDIU
ASPECTUL DE MATERIALITATE: ENERGIE
G4-DMA

Pg. 36

NU

G4-EN3

Pg. 34

NU

G4-EN6

Pg. 35

NU

ASPECTUL DE MATERIALITATE: AP
G4-DMA

Pg. 36

NU

63 | Raport de Dezvoltare Durabil 2014

anexe

ABORDRILE DE MANAGEMENT
Politici,
Numrul paginii (sau link)
Omisiuni
Informaiile despre abordrile standard n situaii
proceduri
excepionale, dac
i indicatori de management obligatorii pentru
opiunile n conformitate ar putea fi
disponibile n rapoartele anterioare
elaborate de ctre compania noastr.
Din acest motiv, dac informaiile au
fost deja fcute publice, am decis s
publicm aici link-urile ce pot fi
accesate i s includem doar acele date
care nu sunt disponibile n alt parte.

Motivele
omisiunii

n situaii
nu se poate raporta o excepionale, dac
anumit informaie, nu se poate raporta
trebuie menionat
o anumit
informaia omis.
informaie, trebuie
menionat
informaia omis.

Verificare extern
Precizai dac
informaia a fost
verificat.

CATEGORIA: MEDIU
ASPECTUL DE MATERIALITATE: AP
G4-EN8

Pg. 34

NU

ASPECTUL DE MATERIALITATE: EMISII


G4-DMA

Pg. 36

NU

G4-EN15

Pg. 35

NU

G4-EN19

Pg. 35

NU

ASPECTUL DE MATERIALITATE: EFLUENI I DEEURI


G4-DMA

Pg. 36

NU

G4-EN23

Pg. 35

NU

G4-EN26

Niciuna dintre unitile noastre


de producie nu este amplasat n
arii protejate.

NU

ASPECTUL DE MATERIALITATE: CONFORMITATE LEGISLATIV


G4-DMA

Pg. 36

NU

G4-EN29

Valoarea total a amenzilor i


sanciunilor a fost zero

NU

ASPECTUL DE MATERIALITATE: ANSAMBLU


G4-DMA

G4-EN31

Pg. 36

NU

Investiii i cheltuieli totale


pentru protecia mediului

Aceast
informaie a
fost omis.

Este greu de estimat care


sunt costurile reale
avnd n vedere c, pe de
o parte, anumite
informaii sunt
NU
confideniale, iar pe de
alt parte, nu avem acces
la informaii din afara
companiei noastre.

64 | Raport de Dezvoltare Durabil 2014

anexe

ABORDRILE DE MANAGEMENT
Politici,
Numrul paginii (sau link)
Omisiuni
Informaiile despre abordrile standard n situaii
proceduri
excepionale, dac
i indicatori de management obligatorii pentru
opiunile n conformitate ar putea fi
disponibile n rapoartele anterioare
elaborate de ctre compania noastr.
Din acest motiv, dac informaiile au
fost deja fcute publice, am decis s
publicm aici link-urile ce pot fi
accesate i s includem doar acele date
care nu sunt disponibile n alt parte.

Motivele
omisiunii

n situaii
nu se poate raporta o excepionale, dac
anumit informaie, nu se poate raporta
trebuie menionat
o anumit
informaia omis.
informaie, trebuie
menionat
informaia omis.

Verificare extern
Precizai dac
informaia a fost
verificat.

CATEGORIA: SOCIAL
SUB-CATEGORIE: PRACTICI DE MUNC I CONDIII DECENTE DE LUCRU
ASPECTUL DE MATERIALITATE: OCUPARE N MUNC
G4-DMA

Pg. 54

NU

G4-LA2

Toi angajaii notri, indiferent


de tipul de contract de munc,
au acces la acelai pachet de
beneficii i sporuri salariale.

NU

G4-LA3

Pg. 52

NU

ASPECTUL DE MATERIALITATE: RELAIILE DINTRE MANAGEMENT I ANGAJAI


G4-DMA

Pg. 54

NU

G4-LA4

Conform Codului muncii,


perioada minim de preaviz este
de 20 de zile lucrtoare.

NU

ASPECTUL DE MATERIALITATE: SNTATE OCUPAIONAL I SIGURAN LA LOCUL DE MUNC


G4-DMA

Pg. 54

NU

G4-LA5

Pg. 53

NU

G4-LA6

Pg. 54

NU

ASPECTUL DE MATERIALITATE: EDUCAIE I FORMARE PROFESIONAL CONTINU


G4-DMA

Pg. 54

NU

G4-LA9

Pg. 52

NU

G4-LA11

Pg. 53

NU

65 | Raport de Dezvoltare Durabil 2014

anexe

ABORDRILE DE MANAGEMENT
Politici,
Numrul paginii (sau link)
Omisiuni
Informaiile despre abordrile standard n situaii
proceduri
excepionale, dac
i indicatori de management obligatorii pentru
opiunile n conformitate ar putea fi
disponibile n rapoartele anterioare
elaborate de ctre compania noastr.
Din acest motiv, dac informaiile au
fost deja fcute publice, am decis s
publicm aici link-urile ce pot fi
accesate i s includem doar acele date
care nu sunt disponibile n alt parte.

Motivele
omisiunii

n situaii
nu se poate raporta o excepionale, dac
anumit informaie, nu se poate raporta
trebuie menionat
o anumit
informaia omis.
informaie, trebuie
menionat
informaia omis.

Verificare extern
Precizai dac
informaia a fost
verificat.

CATEGORIA: SOCIAL
SUB-CATEGORIE: PRACTICI DE MUNC I CONDIII DECENTE DE LUCRU
ASPECTUL DE MATERIALITATE: DIVERSITATE I ANSE EGALE
G4-DMA

Pg. 54

NU

G4-LA12

Pg. 9, 52

NU

CATEGORIA: SOCIAL
SUB-CATEGORIE: SOCIETATE
ASPECTUL DE MATERIALITATE: COMUNITILE LOCALE
G4-DMA

Pg. 47

NU

G4-SO1

Pg. 12-14

NU

ASPECTUL DE MATERIALITATE: COMBATEREA CORUPIEI


G4-DMA

Pg. 46

NU

G4-SO3

Toi angajaii notri urmeaz


anual un curs care vizeaz
metodele de combatere a
corupiei, a lurii i drii de mit
i politicile i procedurle etice
din cadrul companiei. Pe
parcursul prezentului ciclu de
raportare nu a fost sesizat i/sau
rezolvat niciun incident de
corupie.

NU

G4-SO4

Pg. 43, 52

NU

G4-SO5

Pe parcursul prezentului ciclu de


raportare nu a fost sesizat i/sau
rezolvat niciun incident de
corupie.

NU

66 | Raport de Dezvoltare Durabil 2014

anexe

ABORDRILE DE MANAGEMENT
Politici,
Numrul paginii (sau link)
Omisiuni
Informaiile despre abordrile standard n situaii
proceduri
excepionale, dac
i indicatori de management obligatorii pentru
opiunile n conformitate ar putea fi
disponibile n rapoartele anterioare
elaborate de ctre compania noastr.
Din acest motiv, dac informaiile au
fost deja fcute publice, am decis s
publicm aici link-urile ce pot fi
accesate i s includem doar acele date
care nu sunt disponibile n alt parte.

Motivele
omisiunii

n situaii
nu se poate raporta o excepionale, dac
anumit informaie, nu se poate raporta
trebuie menionat
o anumit
informaia omis.
informaie, trebuie
menionat
informaia omis.

Verificare extern
Precizai dac
informaia a fost
verificat.

CATEGORIA: SOCIAL
SUB-CATEGORIE: SOCIETATE
ASPECTUL DE MATERIALITATE: POLITICI PUBLICE
G4-DMA

Pg. 22

NU

G4-SO6

Valoarea total a amenzilor


i/sau a sanciunilor
nefinanciare a fost zero.

NU

ASPECTUL DE MATERIALITATE: CONFORMITATE LEGISLATIV


G4-DMA

Pg. 47

NU

G4-SO8

Valoarea total a amenzilor


i/sau a sanciunilor
nefinanciare a fost zero.

NU

ASPECTUL DE MATERIALITATE: MECANISME DE REZOLVARE A DISPUTELOR LEGATE DE IMPACTUL


ASUPRA COMUNITII
G4-DMA

Pg. 47

NU

G4-SO11

Pg. 13

NU

CATEGORIA: SOCIAL
SUB-CATEGORIE: RESPONSABILITATEA DE PRODUS
ASPECTUL DE MATERIALITATE: SNTATEA I SIGURANA CONSUMATORULUI
G4-DMA

Pg. 47

NU

G4-PR2

n perioada de referin pentru


acest raport, am nregistrat zero
sanciuni i penaliti pentru
incidente de nerespectare a
legislaiei n vigoare.

NU

67 | Raport de Dezvoltare Durabil 2014

anexe

ABORDRILE DE MANAGEMENT
Politici,
Numrul paginii (sau link)
Omisiuni
Informaiile despre abordrile standard n situaii
proceduri
excepionale, dac
i indicatori de management obligatorii pentru
opiunile n conformitate ar putea fi
disponibile n rapoartele anterioare
elaborate de ctre compania noastr.
Din acest motiv, dac informaiile au
fost deja fcute publice, am decis s
publicm aici link-urile ce pot fi
accesate i s includem doar acele date
care nu sunt disponibile n alt parte.

Motivele
omisiunii

n situaii
nu se poate raporta o excepionale, dac
anumit informaie, nu se poate raporta
trebuie menionat
o anumit
informaia omis.
informaie, trebuie
menionat
informaia omis.

Verificare extern
Precizai dac
informaia a fost
verificat.

CATEGORIA: SOCIAL
SUB-CATEGORIE: RESPONSABILITATEA DE PRODUS
ASPECTUL DE MATERIALITATE: ETICHETARE
G4-DMA

Pg. 47

NU

G4-PR4

n perioada de referin pentru


acest raport, am nregistrat zero
sanciuni i penaliti pentru
incidente de nerespectare a
legislaiei n vigoare. Pg. 13

NU

ASPECTUL DE MATERIALITATE: CONFORMITATE LEGISLATIV


G4-DMA

Pg. 47

NU

G4-PR9

n perioada de referin pentru


acest raport, am nregistrat zero
sanciuni i penaliti pentru
incidente de nerespectare a
legislaiei n vigoare.

NU

68 | Raport de Dezvoltare Durabil 2014

anexe

Anexa 2

Indicatorii Pactului Global al Organizaiei Naiunilor Unite i suprapunerea acestora cu indicatorii


Global Reporting Initiative
Pactul Global al Naiunilor Unite ncurajeaz companiile s adere, s susin i s aplice, n limitele sferei lor de influen,
un set de principii de baz n domeniul drepturilor omului, al standardelor de munc, al mediului nconjurtor i al
combaterii corupiei.

Anticorupie

Mediu

Munc

Drepturile omului

Principiile Pactului Global al ONU

Indicatori GRI

Principiul 1

Companiile private trebuie s sprijine i s


respecte drepturile omului recunoscute la nivel
internaional

Pg. 54, G4-14

Principiul 2

Companiile private trebuie s se asigure c nu


sunt complice la abuzurile mpotriva
drepturilor omului

Pg. 54, G4-14

Principiul 3

Companiile private trebuie s respecte


libertatea de asociere i s recunoasc dreptul la
negocierile colective

Pg. 54, G4-LA4

Principiul 4

Companiile private trebuie s elimine munca


forat i obligatorie sub orice form

Pg. 54

Principiul 5

Companiile private trebuie s susin abolirea


exploatrii prin munc a copiilor

Pg. 54

Principiul 6

Companiile private trebuie s susin


eliminarea discriminrii la angajare i la
ocuparea n munc

Pg. 54, G4-LA2

Principiul 7

Companiile private trebuie s sprijine o


abordare precaut a problemelor legate de
mediul nconjurtor

Pg. 36, G4-EN1-EN29

Principiul 8

Companiile private trebuie s lanseze ini iative


pentru a promova o mai mare responsabilitate
fa de mediu

Pg. 36, G4-EN29

Principiul 9

Companiile private trebuie s ncurajeze


dezvoltarea i promovarea tehnologiilor
nepoluante

Pg 36, G4-EN3, G4-EN6

Principiul 10

Companiile private trebuie s combat corupia


sub toate formele sale, inclusiv escrocheria i
mita

G4 SO3, SO4, SO5

69 | Raport de Dezvoltare Durabil 2014

Lista de abrevieri
n aceast seciune:
Lista de abrevieri

70 | Raport de Dezvoltare Durabil 2014

lista de abrevieri

Lista de abrevieri

lista de abrevieri

AA1000 SES

Standard elaborat de organizaia AccountAbility pentru procesul de consultare a prilor


interesate

CEO

Chief Executive Officer (Director General)

CO2

Dioxid de carbon

CSR

Responsabilitate social corporativ

EBITDA

Profit operaional

EBRD

Banca European pentru Reconstrucie i Dezvoltare

ERP

Enterprise Resource Planning (sistem informatic de management)

EU, UE

Uniunea European

F13, F14

Anul financiar 2013, 2014

GBI

Organizaia Green Business Index

GDP

Produs intern brut

GHG

GHG Emisii de gaze cu efect de ser

GRI

Iniiativa Global de Raportare

HSC

Comitet de Sntate i Siguran n Munc

ILO

Biroul Internaional al Muncii

IPCC

Organismul Interguvernamental al Organizaiei Naiunilor Unite pentru Schimbri Climatice

ISO

Organizaia Internaional pentru Standardizare

KPI

Indicator de performan

kWh

Kilowat or

LPG

Gaz petrol lichefiat

MJ

Mega joule

NGO, ONG

Organizaie neguvernamental

NRB

Sticl nereturnabil

NOx

Oxizi de azot

OECD

Organizaia pentru Cooperare Economic i Dezvoltare

PET

Ambalaj din plastic

PPP

Puterea de cumprare

RBL

Sticl returnabil

RON

Moneda naional n Romnia (leu)

SAM

Matricea SABMiller de evaluare a sustenabilitii

71 | Raport de Dezvoltare Durabil 2014

lista de abrevieri

SD

Dezvoltare durabil

SOx

Oxizi de sulf

SROI

Rentabilitatea social a investiiilor

UK

Regatul Unit al Marii Britanii i al Irlandei de Nord

UN, ONU

Organizaia Naiunilor Unite

UNAIDS

Programul Comun al Naiunilor Unite pentru HIV/SIDA

UNGC

Pactul Global al Organizaiei Naiunilor Unite

VAT, TVA

Taxa pe valoarea adugat

VP

VP Vice-Preedinte

72 | Raport de Dezvoltare Durabil 2014

Raportul de Dezvoltare Durabil al Ursus Breweries SA


este valabil att n format printat, ct i online.
Pentru versiunea electronic, v rugm s vizitai site-ul nostru
http://ursus-breweries.ro/responsabilitate/

2013/2014
Raport de Dezvoltare Durabil