Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
1. Indicatorii investiţiei
3. Indicatorii de cheltuieli
4. Indicatorii de rentabilitate
1. Categorii de investitori (după Iuliana Roibu,
în “Business Magazin”, şi Top 300, în „Capital”)
Categoriile Afaceri Investitori Avere Loc
(mil. EUR) în top
Singura profesie şi direcţie Continental Radu 43-45 126 ↓
de investiţii e hotelăria Enache
Vin din alt domeniu, dar se Rin Ionuţ 100-105 44 ↓
concentrează ulterior pe Negoiţă;
hoteluri InterConti- Fam. 150-165 25 ↓
nental, Rex Adamescu
Lucrează într-un domeniu Paralela Alin 24-26 223 ↓
conex şi decid să 45; Burcea;
investească profitul într-o Marshal Ion ...
piaţă cunoscută Antonescu
• Factorii sunt:
– Evoluția pozitivă a veniturilor și profiturilor
– Dobânzile relativ mici
– Absența unei creșteri semnificative a ofertei
Sosiri de turiști 2
Înnoptări 6
Camere ocupate 3
Rata ocupării
locurilor în 41,1 39,4 - 4,1%
hoteluri (%)
Durata medie
a șederii pe
total 2,9 2,2 - 24,1%
stabilimente
(nopți)
2. Indicatorii volumului de activitate
• Tariful afişat al camerelor
≡ rack rate ≡ standard rate ≡ public rate ≡ full rate
– Directe
– Indirecte
3.1. Cheltuielile de personal
• Rata cheltuielilor de personal
= (cheltuieli de personal / CA fără TVA) x 100
Cheltuieli de personal =
= venituri salariale brute (inclusiv CAS, sănătate – contribuții
suportate de angajat, în cotă de 35%)
+ contribuții suportate de angajator (concedii
medicale, risc și accidente, şomaj)
+ formare
+ masă
• Rata prime-cost
= (prime-cost / CA aferentă fără TVA) x 100
Este rata de bază în alimentaţie
Prime-cost = cheltuieli de personal + cost de achiziţie
Rata ar putea atinge nivelul de 60%
• Au caracter fix
• Chiria
Pentru un imobil-hotel, la nivelul a 10-15% din CA
• Asigurările
• Ratele rentabilităţii
• Cash-flow-ul
– Abordare substractivă
Cash-flow net = flux de încasări - flux de plăţi
– Abordare aditivă
Cash-flow-ul brut = amortizare
+ provizioane cu caracter de rezervă
+ profit brut / net