Tema de control nr.

1. Realizați o metaforă proprie pentru modelul piramidal al situației de învățare.

Competențele – cheesecake
Obiective
- Punem untul într-un bol, apoi îl băgăm la cuptorul cu microunde pentru a se
topi. Punem 18 biscuiți in blender și îi mărunțim. Punem biscuiții mărunțiți
într-un bol apoi adăugăm untul topit. Punem compoziția într-o tavă cu fund
detașabil apoi o băgăm la frigider pentru a se forma o crustă. După ce se
răcește, o scoatem de la frigider.
- Punem smantana pentru frișcă într-un bol și amestecăm cu mixerul.
- Punem crema de brânză într-un bol, apoi adăugăm Nutella, frișca și 10 biscuiți
Oreo rupți în bucăți mai mici.
- Punem crema obținută peste crusta formată din biscuiți.
Metode de predare – punem compoziția în frigider la o temperatură de 2 grade.
Metode de evaluare:
 initială – boluri, spatule, mixer, blender, cană gradată, lingură, scobitoare, tavă de tort cu
fund detașabil, frigider, 80 grame unt, 28 de biscuiți Oreo, 500g cremă de brânză, 300g
smântână pentru frișcă, 300g Nutella, o pastaie de vanilie.
 Intermediară – verificăm blatul cu o scobitoare și vedem ar trebui să mai stea în
frigider.
 finală – blatul este gata și așteaptă să fie adăugată crema pentru a realiza o prăjitură
gustoasă.

Conținuturi – 200g făină, 6 ouă, 200g zahăr, o linguriță pastă de vanilie, 3 linguri de
ulei, un praf de sare.
Timp – o oră (5 min – pregătirea instrumentelor, 5 min – pregătirea ingredientelor, 20
min – prepararea crustei și a cremei, 30 min – statul în frigider a prăjiturii).