Organigramă Mc Donald’s

Prezentarea firmei
McDonald's Corporation (listată la Bursa de valori sub codul MCD) este cel mai
mare lanț de restaurante de tipul fast-food din lume, vânzând cu prioritate hamburgeri,
pui , cartofi prajiti, amestecuri de băuturi răcoritoare pe bază de lapte (așa numitele
milkshake-uri) și băuturi carbo-gazoase. Mai recent, a început să ofere și salate, fructe,
snack wraps și carrot sticks. McDonald's este cel mai mare retailer global din domeniul
serviciilor alimentare, cu peste 32.000 de restaurante în 117 țări.

Afacerea a început în 1940, cu un restaurant deschis de frații Dick și Mac

Macdonald în San Bernardino, California. Introducerea "Sistemului de Servire Rapidă"
în 1984 stabilea principiile restaurantelor fast food. Corporația prezentă își datează
fondarea din timpul deschiderii restaurantului franciză de către Ray Kroc, din Des
Plaines, Illinois din 15 aprilie 1955, acesta fiind al nouălea restaurant McDonald's. Kroc
a cumpărat mai târziu drepturile legale ale fraților McDonald asupra companiei și a
condus expansiunea sa în toată lumea.

Restaurantul McDonald’s a ajuns sa ocupe o pozitie esentiala nu numai in lumea

afacerilor ci si in cultura americana. McDonald’s se straduieste permanent sa-si infiga
radacinile tot mai adanc in societatea americana si in afara ei. Asa cum a spus si
presedintele companiei “scopul nostru este sa dominam totul, la nivel international,
industria restaurantelor cu servire rapida.[...] doresc ca restaurantul McDonald’s sa fie
mai mult decat un lider; vreau sa domine”.

A inceput ca un fenomen al suburbiilor si al oraselor de marime medie, dar in

ultimii ani s-a mutat in orasele mici, in care se credea ca un astfel de restaurant nu are
clienti suficienti, si in orasele mari, considerate mult prea sofisticate.

McDonald's alege calea restaurantelor fast-food, insa isi incearca norocul prin
forte proprii, neapeland la sistemul francizei. Fiecare ban castigat este reinvestit in
reteaua de restaurante, ce in prezent cuprinde peste 400 de locatii. Ray Kroc, cel care a
avut ideea vanzarii francizelor McDonald’s ,era un om cu idei grandioase , dar nici
macar el nu putea anticipa care va fi impactul imbitiilor sale. Restaurantul McDonald’s
este una din industriile a caror dezvoltare a avut cel mai mare impact asupra societatii
contemporane , si a facut ca populatia sa isi schimbe modul de viata si alimentatia.

Restaurantele McDonald's se găsesc în 120 de țări și teritorii din jurul lumii și

servesc aproape 54 milioane de clienți în fiecare zi.
 Organigrama

DIRECTOR DE RESTAURANT
(STORE MANAGER)

APROVIZIONARE MANAGER ASISTENT I RECRUTĂRI, ANGAJĂRI,

(INVENTORY) (FIRST ASSISTANT) PERSONAL (RAP)

MANAGER ASISTENT II
(SECOND ASSISTANT)

MANAGER ASISTENT III

(THIRD ASSISTANT)

MANAGER DE ZONĂ
(FLOOR MANAGER)

INSTRUCTOR ÎNTREŢINERE CASIER HOSTES

INSTRUCTOR ÎN LUCRĂTOR LUCRĂTOR ÎN LUCRĂTOR ÎN

PREGĂTIRE COMERCIAL PREGĂTIRE PREGĂTIRE
AVANSATĂ INIŢIALĂ
 Consider că departamentul de logistică este un element important al unei
organigrame deoarce capacitatea logistică a unei organizații este definită
de modul in care aceasta organizeaza si gestioneaza oamenii, echipamentele,
resursele informationale, locatiile si politicile operationale.

Atribuțiile departamentului de logistică sunt următoarele: coordonarea activității

de depozitare, stocare, aranjarea mărfurilor din depozit; planificarea și coordonarea
necesarului de produse; organizarea activității de transporturi între depozite și terte.

În această organigramă alături de departamentul de APROVIZIONARE putem să

introducem un departament de logistică care să aiba atribuțiile enumerate mai sus.

De exemplu:

DIRECTOR DE RESTAURANT
(STORE MANAGER)

departament APROVIZIONARE RECRUTĂRI, ANGAJĂRI,

MANAGER ASISTENT I
(INVENTORY) (FIRST ASSISTANT) PERSONAL (RAP)
logistica

MANAGER ASISTENT II
(SECOND ASSISTANT)

MANAGER ASISTENT III

(THIRD ASSISTANT)

MANAGER DE ZONĂ
(FLOOR MANAGER)

INSTRUCTOR ÎNTREŢINERE CASIER HOSTES

INSTRUCTOR ÎN LUCRĂTOR LUCRĂTOR ÎN LUCRĂTOR ÎN

PREGĂTIRE COMERCIAL PREGĂTIRE PREGĂTIRE
AVANSATĂ INIŢIALĂ