3
CAPITOLUL 1. Prezentare firmei LIDL Stiftung & Co KG
Industrie: Retail(alimentar)
Fondat: 1930
LIDL este un lanț de supermarketuri discount, care operează peste 10.000 de magazine în
întreaga Europă, în România fiind prezente 159 de unități(2013). Compania a apărut pe pia ța
românească în anul 2005. În anul 2010 aceasta preia grupul Tengelmann, care constă în
aproximativ 100 de magazine Plus. Magazinele au preluat denumirea Lidl în cadrul anului
2011,iar în anul 2012 rețeaua s-a extins la 137 de magazine.
Numele complet al companiei este Lidl Stiftung & Co KG. Supermarketul apar ține societă ții
comerciale Schwarz Grupe, fiind pe locul cinci cel mai mare retailer din lume.
Lidl are forma juridică a unui Stifung & Co KG, care reprezintă o varietate de companii și
servicii din mai multe țări.
Gama de bază este constituită din alimente,oferind produse de marcă și fără marcă(precum
fructe și carne proaspată).
În prezent, marca Lidl are circa 10.000 de magazine la nivel interna țional, acestea fiind
situate în țari precum Austria, Belgia, Germania, Franța, dar și în alte țări din Europa Centrală,
de Vest și de Nord.
Structura organizatorică a firmei Lidl este de tip ierarhic, atât cea centrală cât și la filială,
putând diferi organizarea diferitelor departamente.
1 https://ro.wikipedia.org/wiki/Lidl
4
Conducerea
societății
Controllin Revizie
g internă
Marketing Vânzări
Clienți
Angajare
magazin Audit
intern
Expunere
marfă
Personal
Concesiu
ni Sisteme
informati
ce
Fig nr. 5- Organigrama firmei
Sursă: https://ro.wikipedia.org/wiki/Lidl
5
Țările cu ramuri Lidl sunt:
1.2 Concurența
Lidl este unul dintre cei mai agresivi jucători de pe segmentul discounterilor la nivel
mondial, asigurându-și o poziție importantă pe piața din România. Acesta deține pozitia a treia
pe piața retail de tip discount din România, liderii fiind Mega Image și Profi.
Această piață este într-o creștere continuă, lupta pe segmentul dicounterilor fiind între jucători
precum: Lidl, Profi, Penny și Penny XXl, Billa dar și Auchan.
2 www.comprendes-mallorca.de
6
Principalii concurenți ai magazinului Lidl sunt prezentați în următorul tabel.
Cele două divizii ale companiei Lidl & Schwarz, care sunt divizia de hard- discount, Lidl, și
cea de hypermarketuri, Kaufland, au o funcționalitate separată total. Grupul încurajează
competiția dintre cele două divizii.
Lidl este un magazin hard-discount ce are o sortimentație în proporție de 80% din mărci
private sau exclusive. Procentul rămas de 20% este acoperit din branduri, care variază în
funcție de țara în care se află magazinul.
Relaționarea cu magazinul Lidl este o provocare pentru mulți dintre furnizori, dar în același
timp și o oportunitate, care ține de produsul oferit. Misiunea firmei este aceea de a creea profit
prin reducerea unor costuri de funcționare, dar ,si prin impusionarea vânzărilor. Lidl pune
accent ca angajamentul unui furnizor legat de costurile operationale să fie căt mai mic.
De asemenea, Lidl respectă politica locală de prețuri pentru anumite branduri, însă dorește să
obțină pentru achiziționarea acestora cel mai mic preț de pe piață.
Realizarea importurilor din interiorul Europei sunt realizare de companie, având in vedere un
calcul de comparație ale costurilor de preț și transport. Pentru importurile de la distan țe mari
7
sunt folosiți importatori. Există și mărci achizitionate local, pentru care Lidl dorește să aibă o
dovadă a calității, în vederea mulțumirii consumatorului.
Structura descentralizată a companiei îi permite să adopte decizii rapide. Achizi țiile realizate
sunt independente de Kaufland, realizăndu-se prin centrala de la Neckarsulm sau pe plan
local.
În prezent, Lidl procură circa 90% din produsele oferite la nivel internațional.
Pentru asigurarea produselor proaspete, inclusiv a celor organize, în anul 2006 compania a
înființat o echipă proprie, renunțând astfel la distribuitori.
Sortimentația aflată pe rafturile unui magazin Lidl variază în funcție de mărimea acestuia și
a bazei de furnizori din țara în care este amplasat. În magazinele cu un spa țiu mai mic,
sortimentele etalate sunt reduse, astfel încât marfa să fie manevrată și stocată pe paleți.
Recent, s-a dorit din partea furnizorilor realizarea și livrarea unor ambalaje mixte, care să-i
permită retailerului să dețină o gamă mai bogată de produse în aceeași cutie, lucru ce
înseamnă un grad superior de complexitate. Totodată, produsele cu ambalaj mixt trebuie să
aibă aceeași viteză de rotație.
Piața de retail pe care Lidl se clasează este o pia ță dinamică, consumatorii având preferin țe
din ce în ce mai variate, devenind tot mai exigenți. Lidl dorește să răspundă cât mai bine la
schimbările economice mondiale și locale, având o politică de păstrare a produselor cât mai
amplă și livrarea acestora către clienți să fie efectuată în cele mai bune condiții.
8
CAPITOLUL 2. Studiu de caz în cadrul firmei LIDL
Oportunități Amenințări
-expansiunea pe piața națională și -miza exclusivă pe preț redus;
internațională; -creșterea competitivității;
-îmbunătățirea serviciilor oferite cleinților; -apariția de noi magazine cu format discount;
-extinderea ofertei de produse,în special a -
celor de marcă și produselor proaspete;
În urma analizei Swot3 ce a fost efectuată, de detectează anumite oportunități ale pieței,
precum:
- Oportunitatea de a dezvolta lanțul de magazine LIDL, în cazul unei crize financiare, ce poate
împiedica posibilitatea de extindere a altor retaileri.
- Consumatorii educați vor opta pentru produse de brand și calitate superioară, varietate și
concepte noi.
3 enformation. Preluat pe Februarie 21, 2016, de pe Lidl dienstleistung GmbH & co. KG: Retailing -
company profile & SWOT report. (2015).
9
- Retaileri de pe piață vor fi mai atenți asupra politicii de extindere.
Analiza
PESTLE
Analiză politică -Cotă unică de -Creșterea
impozitare. fiscalității.
10
afectată de
sărăcie și
excluziune
socială.
După o analiză amănunțită, rezultatele analizei conjugate s-ar transpune în realizarea unui
ghid de evaluare a firmelor de comerț și oferirea unor semne distinctive celor care îndeplinesc
mai multe criterii.
Analiza Step
11
consum ale consumatori Comportamentul Finanţare, granturi şi
populației. Legislaţia privind clienţilor/ iniţiative
Modă tehnologia utilizatorilor finali Lobby pe piaţa
Evenimente majore Potențialul de inovare Ratele dobânzilor și internă/grupuri de
Factori religioși şi Acces la tehnologie, rata de schimb valutar presiune
etnici. licențe, brevete Comerţul Grupuri de presiune
Publicitate Proprietatea internaţional şi internaţionale
Aspecte de etică intelectuală fluxurile de capital Războaie şi conflicte
Comunicaţii globale
Lidl şi-a prezentat noua strategie privind mărcile proprii, ce consta în 6 mărci distincte şi a
vizat vânzări de 6 mld. euro până în 2020. Printre principalele caracteristici ale noului
portofoliu de mărci proprii se numără un sortiment restrâns. Noile produse sunt lansate treptat,
în toate ţările în care operează compania.
În prezent, în magazinele Lidl din România sunt listate circa 1400 de articole sub cele şase
mărci proprii. În ceea ce priveşte raportul de mărci private importate versus mărci private
produse autohton, „ponderea diferă de la o categorie la alta, diferenţa făcându-se în principal
între produsele alimentare si cele nealimentare. De exemplu, pentru categoriile alimentare de
12
bază, precum mezeluri, lactate, alimente de bază, conserve, avem o pondere de peste 90% a
produselor autohtone, însă pentru produsele marca privată nealimentare avem preponderent
produse importate.
Printre producătorii români cu care Lidl colaborează în realizarea de mărci private se numară
companii ca Napolact, Cămara Noastră, Carmolact, plus fructe și legume de la furnizori
autohtoni. Cămara Noastră este marca pentru care dorim să oferim zilnic cele mai bune
preţuri, deşi vănzările în anumite promoţii sunt datorate mai mult comunicării suplimentare şi
nu neaparat unui avantaj de preţ. Menţionăm în acest sens cataloagele Lidl pe care le edităm și
care au un real succes.
Nu în ultimul rând, în privinţa strategiei de promovare pentru mărcile private, „în general,
mărcile private beneficiază de o strategie de promovare mai puţin agresivă decât mărcile
consacrate, acest lucru evidenţiîndu-se in final şi în preţul de vânzare al produsului. Planurile
noastre de promovare sunt in special axate pe evenimentele in magazin”. În medie, produsele
marca privată Lidl au un preţ de vanzare cu 10-20% mai mic decât cel al mărcilor de produs
similare.
Se poate spune că Lidl este un retailer european, unul dintre liderii comer țului la scară
mondială. Grupul operează aproximativ 10.000 de magazine, din 27 de țări. Reţeaua de
magazine Lidl România a înregistrat, anul trecut, vânzări de 4,72 miliarde de euro, în cresţere
cu 30,45% față de 2011, aşa cum reiese din datele prezentate de grupul german în raportul
financiar anual.
6,000
5,000
4,000
3,000
2,000
1,000
0
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2015
13
Fig nr. 6 – Evolutia vânzărilor
Puncte pozitive:
Puncte negative :
Această creștere sugerează faptul că firma a avut o bază solidă a afacerii iar orientarea pe
piata românească a fost una de succes.
Strategia promoțională adoptată de Lidl se rezumă la un flyer săptămânal, care prezintă cele
mai importante promoții. Informații legate de promoțiile curente sau viitoare sunt furnizate și
pe site-ul magazinului, care este menit să încurajeze vizitarea acestuia de către consumatori.
Frecvența schimbării promoțiilor este de două ori pe săptămână, în special ziua de luni.
14
În același timp, Lidl se folosește și de aplicarea unor postere mari pe ferestrele magazinului,
în vederea atragerii atenției consumatorilor.
Principalul instrument al strategiei de marketing folosit de Lidl este flyer-ul si presa locală.
Anul trecut, consumul de băuturi carbogazoase din România s-a plasat la 58 de litri pe
locuitor, estimările fiind realizate de Coca Cola HBC, care are cel mai mare volum de vânzări
pe acest sector în România.
De asemenea, consumul de sucuri naturale în România a avut un ritm de cre ștere pozitiv,
majorându-se anual cu 8,5%.
Calitatea băuturilor;
Prețul;
Termenul de livrare;
Termenul de plată;
Perioada de garanție a băuturilor.
În cadrul băuturilor carbogazoase sunt : Coca Cola HBC, Pepsi, European Drinks,
Romaqua Group, Biborțeni.
În cadrul băuturilor necarbogazoase sunt : Coca Cola HBC, România Cappy, Neaste,
Dorna, Prigat, Lipton, European Drinks, Izvorul Minunilor, Fruttia Nectar, Parmalat
(Santal).
În următorul tabel vom acorda punctaje și vom determina furnizorii care îndeplinesc
criteriile de selecție în colaborarea cu Lidl, pentru băuturile carbogazoase.
15
Termen 15 5 4 2 3 4
plată
Garanție 15 4 5 3 4 4
TOTAL 100 4,6 4,2 2,55 3,3 4
30∗5+25∗4+15∗5+15∗5+15∗4
CocaCola= = 4,6
100
Același calcul se folosește pentru a se stabilii punctajul mediu pentru toți furnizorii.
Din rezultatele obținute putem constata care sunt principalii furnizori, datorită puctajelor
obținute. Pe segemntul băuturilor răcoritoare sunt: Coca Cola HBC, Pepsi și Biborțeni.
16
Produsele raionului băuturi răcoritoare sunt grupate astfel: baxurile de apă îmbuteliată se
situează direct pe paleți, iar lângă aceștia sunt amplasați paleții cu bauturi carbogazoase.
Strategia comercială a firmei este de a avea profit în baza reducerii costurilor de func ționare,
iar furnizorii cu care se colaborează să aibă costuri operaționale cât mai mici.
Conform revistei Retail & FMCG 4, consumul de băuturi răcoritoare din România se prezintă
astfel:
17
Concentrate/ Siropuri 0,7 0,6
Energizante 0,4 0,4
TOTAL 123,6 122,6
În aceeași revistă, un raport din anul 2013 evidențiază faptul că Lidl a atras clien ți pe
sectorul de bauturi răcoritoare, atingând o cotă de piața de 6,5%.
Produsele din categoria băuturilor răcoritaore nu necesită tratament preferențial, se vor stoca
pe termen lung, având o dată a expirării îndelungată.
Transporturile sunt monitorizate pe întreg parcursul drumului cu un sistem denumit Trace and
Tracking, acest sistem permițând să se anticipeze perioada de operare a transportului și dacă
acesta va avea întârzieri.
Tirurile vor circula pe timpul nopții, circulația fiind mai slabă și se dorește a se evita
aglomerația rutieră sau ambuteiaje.
Acest canal de distribuție este unul scurt, simplu, ce dorește să faciliteze transportul
mărfurilor.
- Formarea de stocuri în depozitul central, acestea vor permite transportul în condi ții
eficiente și intr-un ritm optim;
- Avantajul negocierii unei comenzi cu volum mare, cumulat pentru toate punctele
de distribuție;
- Rupturile de stoc au un risc redus;
- Aprovizionarea rapidă pentru această categorie de produse ar produce cheltuieli
finaciare mai mare decât realizarea de stocuri.
18
2.3.3 Gestionarea transportului
A. Necesarul de transport
Procesul de distribuție are în vedere stocarea și transportarea produselor finalizate către linia
de servire și consumator. Distribuția realizează astfel, în timp și spațiu, consumatorii și
producătorii.
PRODUCȚIE
CONSUM
Această simplă diagramă arată interdependența dintre producție și consum, lucru ce denotă
faptul că nivelol productivității și necesarul de transport este dat și de nivelul de consum al
produselor.
Băuturile răcoritoare se vor transporta către toate cele 3 filiale Lidl, mai exact:
B. Standardele transportului
Camionul cu care se efectuează transportul este marcă Mercedes Benz, deoarece acest tip este
potrivit transportului atât pe distanțe scurte cât și lungi. Totodată, are și o tehnologie de
fabricație unică, ce oferă condiții optime de transport.
19
2.4 Strategii de extindere
Din poziţia sa de lider pe segmentul supermarket, LIDL poate adopta următoarele strategii:
În funcţie de dinamica pieţei, se vizează adoptarea unei strategii de creştere, LIDL făcând
publice încă de la sfârşitul anului 2007 intentiile sale de extindere la nivel national, prin
construirea de noi unitati în toate oraşele mari din ţară.
În privinta exigentelor, LIDL foloseste strategia exigentelor ridicate, asigurand pentru clienti
nu numai produse de buna calitate, ci si servicii aferente acestora cat mai performante.
Preocuparea pentru atingerea unor standarde de satisfacere superioara a consumatorului a stat
la baza cresterii organizatiei. Supermarketul LIDL îşi propune să devină magazinul preferat
pentru cumparaturile zilnice sau saptamanale, unde clientii vor gasi produse de calitate la
preturi mici, precum si o gama mult mai larga decat in magazinele de proximitate.
Propuneri și Concluzii
Monitorizarea şi evaluarea activităţii constituie o etapă necesară pentru orice firmă, avantajul
principal al sistemului de evaluare şi control fiind acela că managementul LIDL va şti din
timp dacă lucrurile nu merg bine şi va putea întreprinde acţiuni corective imediate. Controlul
trebuie efectuat chiar din momentul elaborării ideii de afacere.
Cu alte cuvinte, se urmăreşte sau se verifică concordanţa între obiective şi misiunea firmei,
dacă strategiile de piață și de marketing elaborate sunt fezabile şi asigură realizarea țintelor
propuse. De asemenea, se monitorizează şi modul de implementare a strategiilor, dacă acestea
sunt finalizate la termenele stabilite şi/sau dacă sunt depăşite sumele alocate definitivării
fiecărei acţiuni.
În cazul în care în urma controlului efectuat apar neconcordanţe se vor stabili corecţiile
necesare, acestea putând viza fie modificarea strategiilor sau a resurselor necesare, fie
suplimentarea numărului de persoane responsabile cu realizarea acţiunilor sau chiar
modificarea obiectivelor de marketing sau a volumului vânzărilor estimate.
Prin evaluarea activităţilor şi rezultatelor obţinute se va încerca să se afle dacă s-au atins
obiectivele scontate analizând următoarele aspecte:
20
- analiza cifrei de afaceri;
- analiza profitabilităţii;
- analiza financiară;
BIBLIOGRAFIE
enformation. (fără an). Preluat pe Februarie 21, 2016, de pe Lidl dienstleistung GmbH & co.
KG: Retailing - company profile & SWOT report. (2015). (). Basingstoke: Progressive
Digital Media. Retrieved from http://search.proquest.com/docview/1676615128?
accountid=136549
21
Nicolescu, O., & Verboncu, I. (1999). Managementul organizației. București: Editura
Economică.
22