Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
menionai mai sus.
Acest drum naional, ne faciliteaz transportul rutier al mrfii, ruta reprezentnd
accesibilitatea dinspre Pacani, spre celelalte dou orae.
Credem c poziionarea depozitului reprezint un avantaj, motiv pentru care vom avea
nevoie doar de dou camioane care s distribuie marfa spre Suceava i Iai. Aprovizionarea
magazinului Lidl din Pacani nu va fi o problem, acest lucru putnd fi realizat ntr-un scurt timp
cu ajutorul unui camion din cele dou.
- 8 -
Dup cum se vede i n imaginile de mai sus, proprietarul terenului ofer spre vnzare
8000 de
.
2.3.2. Capacitate
Pentru totalul dimensiunii depozitului, am avut n vedere i alte dimensiuni, precum:
a) Dimensiunile unui europalet ncrcat:
- 1,2 metri lungime;
- 0,8 metri lime;
- 1,2 metri nlime (34 de centimetri sticla * 3 randuri de baxuri + 18 centimetri nlimea
paletului)
Pentru a afla ci europalei vom avea n depozit, vom face calculul urmtor:
230.000 / 2 litri / 6 sticle care intr ntr-un bax / 16 baxuri pe rnd / 3 rnduri = 399,305 ~ 400 de
europalei.
b) Dimensiunile unui motostivuior:
- 2,8 metri lungime; - 3,5 nlime.
- 1,2 metri lime;
c) Dimensiunile unei gondole:
- 12 metri lungime;
- 1,2 metri lime;
2.3.3. mprirea pe compartimente
Recepia buturilor rcoritoare se poate face la temperatura mediului ambiant i nu este
necesar existena unei rampe speciale care s menin constant temperatura cum ar fide
exemplu, pentru produsele perisabile.
- 12 -
Fig nr.1 Harta compartimentelor din cadrul centrului logistic Pacani
2.3.4. Alte detalii tehnice
n mare parte, produsele comercializate de ctre Lidl sunt realizate de productori cu
branduri celebre. Ei bine, unele dintre acestea sunt vndute sub mrcile proprii, deoarece asta
cere Lidl.
Lund n considerare acest aspect, n cazul unor buturi rcoritoare, nainte ca acestea s fie
depozitate trebuie s fie ambalate individual, ceea ce presupune amenajarea unui spaiu pentru ca
aceast operaiune s fie desfurat.
Un alt detaliu tehnic ar fi existena paleilor pe roi. Acetia ne-ar fi de mare folos, deoarece
puteam deplasa mrfurile cu uurin.
- 13 -
2.4. Fluxul materialelor n depozite
2.4.1. Preluare marf
n primul rnd, produsele noastre, mai exact buturile rcoritoare vor fi controlate din punct
de vedere cantitativ i calitativ i totodat se va verifica numrul baxurilor acestora de pe factura
fiscal pentru a corespunde cu cele primite.
Apoi, se va ntocmi Nota de Intrare Recepie unde produsele vor fi adugate n sistemul de
gestiune. Toate buturile rcoritoare vor fi inute n spaii curate, dar chiar i n caz contrar
aceste produse nu ar fi afectate n nici un fel.
2.4.2. Condiii de depozitare
Fiind vorba de buturi rcoritoare, vom avea peturi a cte 2 litri fiecare, iar mai apoi vor fi
puse cte 6 sticle ntr-un bax. Pe un europalet vor fi amplasate cte 16 baxuri pe rnd, iar totalul
rndurilor fiind 3 (16*3 = 48 baxuri pe europalet). Urmtorul pas va fi depozitarea pe rafturile
metalice, care i ele vor fi n numr de trei.
2.4.3. Manipulare
Se urmrete optimizarea continu a procesului de munc, n acest sens punndu-se accentul
pe sporirea eficienei.
Astfel, manipularea mrfii se face cu ajutorul a3 autostivuitoare i pe paleii rulani deja
existeni n depozit. Deplasarea acestora se va face cu ajutorul unui personal responsabil i
calificat.
2.4.4. ncrcare
Se vor pregti baxurile de buturi rcoritoare conform comenzilor primite de la cele trei
magazine Lidl, iar dup aceast operaiune se va reverifica pentru a se potrivi comanda cu ceea
ce trimitem. Camioanele vor transporta marfa la locul i timpul prestabilit, fiind eliminate lungi
ntrzieri. Cu ajutorul autostivuitoarelor, cele dou camioane vor fi ncrcate i se va ncerca
ocuparea optim a acestora.
- 14 -
2.4.5. nluirea etapelor conexe ce vizeaz fluxurile fizice
Fluxurile fizice vor fi urmtoarele:
- La intrarea n gestiune a produselor se va face recepia, descrcarea, verificarea din punct
de vedere calitativ i cantitativ, iar n cazul unor probleme se pot restitui produsele.
- La ieirea din gestiune a produselor, acestea vor fi pregtite pentru fiecare comand a
celor trei magazine. Cu ajutorul autostivuitoarelor, buturile vor fi ncrcate n cele dou
camioane, iar transportul poate fi realizat cu success la destinaie.
Capitol 3 - Configurarea logisticii n amonte
3.1 Descriere pia amonte
Piaa rcoritoarelor din Romnia a crescut n ultimii ani mai ales pe segmentul - sucuri i
buturi energizantedatorit creterii temperaturilor pe timpul verii. Cu toate c criza economic
a fost prezent, acest lucru nu a afectat piaa buturilor rcoritoare.
Pe segmentul buturilor rcoritoare Lidl deine 17,3% din pia. Marii juctori sunt Coca Cola
HBC, Pepsi, Romaqua Group, European Drinks i Biboreni.
La raionul rcoritoare am ales urmtoarele categorii de produse: buturi carbogazoase
(ap mineral, sucuri) i buturi necarbogazoase(ap plat, sucuri naturale).
Buturi carbogazoase
Consumul de buturi carbogazoase din Romnia s-a plasat anul trecut la circa 58 de litri pe
locuitor, potrivit estimrilor Coca-Cola Hellenic Bottling Company (HBC), de peste dou ori mai
mult fa de media rilor emergente din regiune, dar aproape de media pieelor dezvoltate.
Compania cu cel mai mare volum de vnzri pe sugmentul de bauturi cabogazificate din
Romnia este Coca Cola HBC.
Consumul per capita din Romnia este cu mult mai ridicat dect cel din Ucraina (30,19
litri) sau Rusia (33 litri), ns cu mult mai mic dect n Bulgaria (105,28 litri pe locuitor),
- 15 -
Slovacia (87,35 litri) sau Cehia (122,83 litri), potrivit datelor prezentate ntr-un raport al
companiei, informeaz Mediafax.
Buturi necarbogazoase
Consumul de sucuri naturale, n Romania, era, n anul 2007, de 12 litri pe cap de locuitor,
n timp ce n Austria, Germania, Polonia i n Ungaria, consumul mediu pe cap de locuitor se
ridica la circa 40-50 de litri, potrivit datelor din pia.
n timp ce piaa buturilor rcoritoare se majoreaz anual cu 8,5%, sucurile naturale i
nectarurile au un ritm de cretere de 16% Un segment important al pieei de buturi rcoritoare
din Romnia este reprezentat de cel al sucurilor necarbonatate.
Dintr-o pia estimat la valoarea de 500 milioane de euro, sum n care este inclus i
piaa apelor minerale, sucurile necarbonatate depesc 100 milioane de euro. Estimrile susinute
i de vnzrile concrete ale principalilor juctori din acest domeniu arat c segmentul buturilor
necarbonatate din Romnia cunoate probabil cea mai mare rat de cretere de la an la an, n
comparaie cu celelalte segmente ale pieei.
3.1.1 Tipuri furnizori
Deoarece n magazinele Lidl se gsete o gam diversificat de produse rcoritoare, numrul de
furnizori este unul potrivit tipului de magazin discounter, astfel sunt contractai att productori
ct i distribuitori.
Vom alege cte 3 furnizori din cele 2 categorii de rcoritoare. Ne vom aproviziona
sptmanal de la ei. Metoda prin care alegem furnizorii are la baz urmtoarele criterii:
Calitatea produselor
Preul produselor
Termenul de livrare
Termenele de plat
Perioada de garanie
Alegem civa poteniali furnizori pe urmtorii:
1. buturi carbogazoase: Coca Cola HBC, Pepsi, European Drinks, Romaqua Group,
Biboreni .
- 16 -
2. buturi necarbogazoase: Coca-Cola HBC Romnia-Cappy, Nestea, Dorna; PepsiCo
Romnia- Prgiat, Lipton; European Drinks- Izvorul Minunilor, Fruttia Nectar; Parmalat
(Santal).
1. n tabelul urmtor vom introduce importana criteriilor i notele obinute pentru furnizorii de
buturi carbogazoase ( F1= Coca Cola HBC, F2= Pepsi, F3= European Drinks, F4= Romaqua
Group, F5= Biborteni) dup cum urmeaz:
Criteriu Importan F1 F2 F3 F4 F5
Calitatea
produselor
30 5 5 2 4 4
Preul
produselor
25 4 3 3 3 4
Termenul de
livrare
15 5 4 3 2 4
Termenele de
plat
15 5 4 2 3 4
Perioada de
garanie
15 4 5 3 4 4
TOTAL 100 4,6 4,2 2,55 3,3 4
Ca i note la importana criteriilor am ales urmtoarele reguli:
- pentru calitatea produselor: 1 punct - foarte sczut , 2 puncte - sczut, 3 puncte - medie,
4 puncte - ridicat, 5 puncte - foarte ridicat.
- pentru pre: 1 punct - foarte ridicat, 2 puncte - ridicat, 3 puncte - mediu, 4 puncte - sczut,
5 puncte - foarte sczut.
- pentru termen de livrare: 1 punct - foarte ntrziat, 2 puncte - ntrziat, 3 puncte - mediu,
4 puncte - rapid, 5 puncte - foarte rapid.
- pentru plat: 1 punct - foarte sczut, 2 puncte - sczut, 3 puncte - mediu, 4 puncte - lung,
5 puncte - foarte lung.
- 17 -
- pentru garanie: 1 punct - foarte scurt, 2 puncte - scurt, 3 puncte - medie, 4 puncte -
ndelungat, 5 puncte - foarte ndelungat.
Punctaj mediu pentru F1:
= 4,6
La fel facem i cu ceilali furnizori:
F2= 4,2; F3= 2,55; F4= 3,3; F5= 4,7.
Din aceast analiz constatm c cei mai potrivii 3 furnizori pentru buturile rcoritoare
sunt Coca Cola HBC, Pepsi i Biboreni, datorit celor mai mari punctaje obinute la toate sau
majoritatea criteriilor de selecie.
2. La fel vom face i pentru alegerea furnizorilor potrivii pentru buturile necarbogazoase ( F1=
Coca-Cola HBC Romnia-Cappy, Nestea, Dorna; F2= PepsiCo Romnia- Prgiat, Lipton; F3=
European Drinks- Izvorul Minunilor, Fruttia Nectar; F4= Parmalat (Santal).
Criteriu Importan F1 F2 F3 F4
Calitatea
produselor
30 4 5 4 4
Preul produselor 25 4 5 2 4
Termenul de
livrare
15 5 5 3 3
Termenele de plat 15 4 4 2 4
Perioada de
garanie
15 4 4 3 4
TOTAL 100 4,15 4,7 2,9 3,85