Cerere de finantare

Titlul proiectului Brutăria ,,La mama” în regiunea Sud-Muntenia cu scopul

dezvoltării zonei rurale

INFORMATII PROIECT

DATELE DE CONTACT ALE PERSOANEI DESEMNATE PENTRU MANAGEMENTUL

PROIECTULUI
Prenume şi Nume

Funcţie

Număr de telefon

Adresă poştă electronică

LOCAŢIA PROIECTULUI

Ţara România
Regiunile Sud-Muntenia
Judeţele Prahova, Brazi
Altele -

DURATA PROIECTULUI

Durata 1 an
 

DESCRIERE PROIECT 1

Obiectivul proiectului Obiectivul general:

Maxim 3000 caractere(cu
spatii)
Dezvoltarea mediului rural în regiunea Sud-Muntenia prin
înfințarea unei brutări care va oferi populației din zonă
produse de panificație realizate după rețete tradiționale care
vor veni în sprijinul consumatorilor prin oferirea celor mai
bune produse de calitate și la prețuri accesibile pentru toți.
Deschiderea acestei brutări vine cu oportunitatea de a oferi noi
locuri de muncă.

Obiectivele specifice:
Os1- Producerea și comercializarea a 5 sortimente de produse
de panificație.
Os2- Crearea a 5 locuri de muncă.
Os3- Asigurarea unei linii de producție conform standardelor
Europene.

In această subsectiune vă rugăm să descrieti clar si concis

obiectivul general al proiectului, specificând modul în care
proiectul va genera un efect pozitiv pe termen lung si
obiectivele specifice, care să arate clar beneficiul/beneficiile
pentru grupul/grupurile tintă, care derivă din implementarea
proiectului.Vă rugăm să mentionati extrem de succint
contributia proiectului la atingerea obiectivelor specifice
 Obiectivul general: reprezintă rezultatul final al proiectului,
ce indică modul în care proiectul va genera un efect pozitiv pe
termen lung.
Obiectivele specifice: reprezintă rezultate scontate,
intermediare în atingerea obiectivului general al proiectului..
Activitatile proiectului  A1. Închirierea spațiului pentru deschiderea brutăriei
maxim7000 caractere(cu L1
spatii)
SA1.1. Identificarea zonelor cu un număr ridicat de potențiali
clienți. L1
În cadrul acestei subactivități, vom realiza un studiu de piață
pentru a identifica zonele favorabile înființării brutăriei.
Resursele necesare:
Responsabil cercetare de piață- 1 persoană
Rezultate: Obținerea informaților cu privire la cea mai
potrivită zonă pentru desfășurarea activității
SA1.2. Incheierea unui contract cu o agenție imobiliară în
vederea închirierii unui spațiu. L1
În cadrul acestei subactvități, vom obține un spațiu de închiriat
prin semnarea documentelor
Resurse necesare:
responsabil de proiect- 1 persoană
agent imobiliar- 1 persoană
Rezultate: Obținerea unui spațiu pentru desfăsurarea activității
 A2. Amenajarea și renovarea spațiului L2-L6
SA2.1. Contractarea unei firme de construcții pentru renovarea
spațiului. L2-L4
Colaborarea cu o firmă de construcții pentru amenajarea și
renovarea brutăriei.
Resurse necesare: responsabil achiziții- 1 persoană
Architect construcții- 1 persoană
Muncitori construcții- 4 persoane
Rezultate: Finalizarea lucrărilor de amenajare

SA2.2 Dotarea spațiului cu mobilier L5

În această subactivitate, vom achiziționa mobilier pentru
aranjarea spațiului
Resurse necesare: responsabil achiziții- 1 persoană
Echipă montaj mobilier- 2 persoane
Mobilier pentru brutărie: rafturi- 6 buc, masa- 1 buc, vitrina- 2
buc
Rezultate: Amenajarea spațiului cu mobilier

SA2.3. Achiziționarea de utilaje și echipamente necesare

producerii și comercializării produselor de panificație L6
În această subactivitate, vom cumpara echipamentele
necesarea pentru realizarea produselor de panificație
Resurse necesare: responsabil achiziție – 1 persoană
Personal montaj și mentenață echipamente – 3 persoane
Echipamente de producție: cernător făină- 2 buc, malaxor-
1buc, cuptoare-3 buc, , dospitor pentru cuptor-1buc, frigider-
3, masă de lucru- 2 buc, casă de marcat- 1 buc
Rezultate: Utilarea completă a brutăriei cu echipamente
necesare începerii activității
 A3.Obținerea autorizațiilor pentru deschiderea
 brutăriei L7-L9
În cadrul acestei subactivități, vom pregăti documentele
necesare pentru aprobarea avizelor/autorizațiilor
Resurse necesare: responsabil proiect-1 persoană
Rezultat: Aprobarea documentelor pentru a ne putea desfăsura
activitatea

 A4. Identificarea furnizorilor de materie primă și

incheierea contractelor L10
SA4.1. Solicitarea ofertelor de preț din partea furnizorilor și
colaborarea cu aceștia
Alegerea celei mai bune oferte cu privire la calitatea materie
prime și preț. L10
Resurse necesare: personal achiziție- 1 persoană
Furnizor- 3 persoane
Rezultat: Încheierea contractului cu 3 furnizori de materie
primă
SA4.2. Planul de achiziție pentru materia primă
Achiziționarea de produse necesare pentru pregătirea
produselor de panificație. L10
Resurse necesare: responsabil achiziție
Furnizor- 3 persone
Achiziția de materie primă; ulei de floarea soarelui, ulei de
palmier, amidon de porumb, drojdie proaspătă, făină de grâu,
ulei de palmier, miez de floarea soarelui, chimen semințe,
coriandru boabe, semințe de in, semințe de susan.
Rezultate: Obținerea de materie primă de cea mai bună calitate
pentru începerea activității

 A5. Angajarea personalului în cadrul brutăriei L11

SA5.1. Plasarea anunțurilor cu privire la posturile disponibile
L11
În cadrul acestei subactivități, vom informa oamenii cu privire
la locurile de muncă alocate.
Resurse necesare: responsabil proiect- 1 persoană
10 afișe/50pliante cu privire la noile locuri de muncă
disponibile
Rezultate: Punerea în evidență a noilor posturi de muncă
SA.5.2. Angajarea personalului calificat în cadrul brutăriei.
L11
Vom selecta persoanele care corespund criteriilor de angajare
Resurse necesare: responsabil de proiect
Brutar-2 persoane
Vânzător- 2
Lucrator comercial- 1
Rezultate: Angajarea a 5 persoane

 A6. Deschiderea și desfăsurarea activității economice

L12
S16.1 Producerea și vânzarea produselor câtre clineți
Prin această activitate, vom începe comercializarea produselor
de panificație
 Resurse necesare: franzelă, pâine dietetică, covrigi, baghete,
pâine tradițională
Rezultate: Începerea activității cu 5 sortimente de panificație,
fidelizarea clienților

Aici veti prezenta cât mai concret, succint si clar activitătile si

subactivitătile esentiale si specifice pentru implementarea
proiectului, respectând atunci când se poate ordinea
cronologică de desfăsurare a lor. Activitătile proiectului
trebuie să fie realiste si fezabile.
Această prezentare trebuie să fie în conformitate cu
graficul activitătilor (Gantt) prezentat mai departe în sectiunea
„Graficul activitătilor proiectului”.

Rezultate anticipate  Oferirea unor noi locuri de muncă;

Maxim 5000 caractere(cu  Prețuri accesibile pentru toți clienții, indiferent de
spatii)
statutul social;
 Oferirea mai accesibilă a produselor de panificație din
zonă;
 Ajutarea persoanelor defavorizate social din mediul
rural prin oferirea unor locuri de muncă pe o perioada
nedeterminată de timp cu un salariu care să le oferea
un trai decent;
 Dezvoltarea mediului de afaceri din regiunea Sud
Muntenia;

În această subsectiune vă rugăm să descrieti si să cuantificati

rezultatele anticipate ale proiectului. Rezultatele proiectului
trebuie să reprezinte îmbunătătiri/beneficii reale care
determină în mod direct realizarea obiectivelor proiectului.
Rezultatele anticipate ale proiectului trebuie să fie
cuantificabile, măsurabile si verificabile
Contextul proiectului Brutăria ,,La mama” vine în ajutor prin oferirea de produse de
Maxim 5000 caractere(cu panificație.
 spatii)

În această subsectiune vă rugăm să explicati si să descrieti:

Justificarea necesităţii
implementării proiectului
Maxim 5000 caractere(cu
spatii)
- relevanta proiectului
- Nevoia identificată si justificarea acesteia
- Solutia adoptată;
Produsele de panificație sunt destinate tuturor consumatorilor,
prin ofererirea unor sortimente diversificate. Prin deschiderea
brutăriei ,,La mama”, consumatorii vor beneficia de cele mai
proaspete produse la prețuri accesibile. De asemenea,
produsele de panificație au fost alese, deoarece sunt produse
nelipsite din viața de zi cu zi.
Din punct de vedere a sănătății de axăm pe toate categoriile de
persoane, de exemplu ( persoane intolerante la gluten).

În cadrul acestei subsectiuni vă rugăm să explicati:

- Cui se adreseaza proiectul ? (descrieti grupul/grupurile tintă
pe care intentionati să le includeti în activitătile proiectului
propus, necesitătile specifice ale grupului tintă, prin furnizarea
de date cantitative si calitative si metoda prin care au fost
identificate aceste necesităti specifice, precum si modalitatea
previzionată de identificare/implicare/recrutare a persoanelor

De ce este necesar proiectul pentru acel grup tintă, precum si

modalitatea în care activitătile si obiectivele proiectului
contribuie la solutionarea necesitătilor specifice ale grupului
tintă;
- valoarea adăugată a proiectului: vă rugăm să indicati si să
descrieti valoarea adăugată a proiectului, ce aduce în plus fată
de situatia deja existentă.

Resursele alocate pentru Activitatea 1:

implementarea proiectului SA1.1
Maxim3000 caractere(cu
Responsabil cercetare de piață- 1 persoană
spatii)
SA1.2
Responsabil de proiect- 1 persoană
Agent imobiliar- 1 persoană

Activitatea 2:
SA2.1
Responsabil achiziții- 1 persoană
Architect construcții- 1 persoană
Muncitori construcții- 4 persoane
SA2.2
Responsabil achiziții- 1 persoană
Echipă montaj mobilier- 2 persoane
Mobilier pentru brutărie: rafturi- 6 buc, masa- 1 buc, vitrina- 2
buc
SA2.3
Responsabil achiziție – 1 persoană
Personal montaj și mentenață echipamente – 3 persoane
Echipamente de producție: cernător făină- 2 buc, malaxor-
1buc, cuptoare-3 buc, , dospitor pentru cuptor-1buc, frigider-
3, masă de lucru- 2 buc, casă de marcat- 1 buc

Activitatea 3:
Responsabil proiect-1 persoană

Activitatea 4:
SA4.1
Personal achiziție- 1 persoană
Furnizor- 3 persoane
SA4.2
Responsabil achiziție
Furnizor- 3 persone
Achiziția de materie primă; ulei de floarea soarelui, ulei de
palmier, amidon de porumb, drojdie proaspătă, făină de grâu,
ulei de palmier, miez de floarea soarelui, chimen semințe,
coriandru boabe, semințe de in, semințe de susan.

Activitatea 5:
SA5.1
Responsabil proiect- 1 persoană
10 afișe/50 pliante cu privire la noile locuri de muncă
disponibile
SA5.2
Responsabil de proiect
Brutar-2 persoane
Vânzător- 2
Lucrator comercial- 1

Activitatea 6:
SA6.1
Resurse necesare: franzelă, pâine dietetică, covrigi, baghete,
pâine tradițională

Activitatea 7:

Vă rugăm să descrieti clar resursele necesare implementării

proiectului si demonstrati că ati prevăzut suficiente resurse,
inclusiv pentru activitătile de monitorizare si management
al proiectului, informare si publicitate. Vă rugăm să
specificati locatia/locatiile existente pentru desfăsurarea
activitătilor prevăzute în proiect, dotările si echipamentele
 existente, inclusiv informatice.
- Vă rugăm să specificati TOATE bunurile, serviciile sau
lucrările, inclusiv locatia, dotările si echipamentele care
urmează a fi închiriate sau achizitionate pentru implementarea
proiectului propus.
Managementul proiectului Echipa de management ce se ocupă de implementarea
Maxim 4000 caractere(cu proiectului este formată din:
spatii)
- Stan Marta-Marta: Manager proiect/responsabil
financiar (studii economice, experiență minim 5 ani)
- Teodorescu Georgiana: Responsabil achiziție ( studii
economice, experiență 2 ani)
Locuri de muncă nou create:
- Brutar- 2 persoane
- Lucrător comercial- 1 persoană
- Vânzator- 2 persoane
În această subsectiune vă rugăm să prezentati echipa de
implementare a proiectului, modul de realizare a
managementului de proiect.

Metodologia de implementare În această sectiune vă rugăm să prezentati modul în care ati

Maxim 4000 caractere(cu conceput si veti derula activitătile propuse pentru realizarea
spatii)
obiectivelor, precum si modul în care vor fi organizate
resursele disponibile în vederea obtinerii rezultatelor asumate.
În acest sens, vă rugăm să descrieti cum vor fi derulate
activitătile proiectului specificate în anterioară .
 
 

GRAFICUL ACTIVITATILOR PROIECTULUI (GANTT)

Date Financiare

PACHETUL DE FINANŢARE A PROIECTULUI

Va rog sa imi inserati tabele cu categoriile de cheltuieli din cadrul proiecului.

Din aceste tabele trebuie sa reaiasa categoriile de cheltuieli pe perioada de implementare a

proiectului precum si costul total a proiectului.

De asemenea, daca proiectul este generator de venit este necesara si o estimare a acestor
venituri si detalierea acestora.

Cheltuieli salariale ( de personal)

Nr.crt. Pozitie (functie) în Nr. Tarif Nr de Nr luni Cheltuieli

proiect persoane orar ore/luna totale(lei)
( lei/ora)

Echipa de management ( EM)

 1 Director de proiect/ 1 25 168 12 49.500
Responsabil financial

2 Responsabil achizitii 1 20 168 12 40.320

TOTAL 89.820
CHELTUIELI
SALARIALE EM

Echipa de implementare

4 Brutar 2 17 168 12

5 Lucrător comerciant 1

Vânzător 2

Cheltuieli cu achiziţia de activelor fixe corporale și obiecte de inventar

Nr.crt. Denumire Cantitate Pret unitar Cheltuieli totale

(Nr.buc.) (lei cu TVA/buc)

Cheltuieli cu achiziţia de activelor fixe necorporale

Nr.crt. Denumire Cantitate Pret unitar Cheltuieli totale

(Nr.buc.) (lei cu TVA/buc)

- lei –
 Valoare
Valoare cheltuială Valoare eligibilă
Cod Denumire cheltuială neeligibilă
(lei) (lei)*
(lei)

1 2 3 4 5

CHELTUIELI ELIGIBILE DIRECTE

1 Cheltuieli de personal 5000 3000 2000

Cheltuieli pentru achiziţia de

2 active fixe corporale și obiecte
de inventar

Cheltuieli pentru achiziţia de

3
active fixe necorporale

Cheltuieli pentru achiziţia de

4
servicii

Cheltuieli de amortizare pentru

5
clădiri şi spaţii

Cheltuieli pentru închirierea de

6
teren

Cheltuieli pentru achiziţia de

substanţe, materiale, plante,
7 animale de laborator,
consumabile şi alte produse
similare

Cheltuieli pentru informare şi

publicitate privind proiectul
8
(pentru beneficiarii tip
organizatie de cercetare)

Cheltuieli aferente
managementului de proiect
9 ...
(pentru beneficiarii tip
organizatie de cercetare)

TOTAL CHELTUIELI ELIGIBILE

mmmm
DIRECTE

TOTAL CHELTUIELI ELIGIBILE

DIRECTE MINUS ACHIZIȚII DE z
SERVICII
 Cheltuieli indirecte
Cheltuieli generale de =25/100*z
administrație (de regie)

TOTAL CHELTUIELI ELIGIBILE

TOTAL CHELTUIELI
NEELIGIBILE

(Total buget (Valoare eligibilă (Valoare

TOTAL GENERAL
proiect) totală) neeligibilă totală)