Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
la disciplina
MANAGEMENT STRATEGIC ÎN TURISM
Coordonator: Student:
Tema referatului:
HOTELUL GERMISARA RESORT & SPA ****
2
Cuprins
3
Capitolul 1. Prezentare generală
1.1. Descrierea hotelului
Hotelul Germisara a fost, încă de la construcţie, perla staţiunii Geoagiu Băi, având cea mai
mare capacitate de cazare din localitate. În anul 2006 a fost complet renovat şi a primit numele de
Hotel Germisara Resort & SPA****, în aceeași perioadă a fost clasificat de catre Ministerul
Turismului ca fiind un hotel de 4 stele.
Prin dotările specifice, Hotelul Germisara s-a impus pe piaţa turismului balnear, de wellness şi
SPA, iar in toți acești ani de funcţionare, a devenit o destinaţie preferată pentru turiştii care doresc
să beneficieze de calitatea ridicată a serviciilor dintr-o astfel de locaţie.
Fiind conceput cu un centru de conferințe compus din 4 săli, Hotel Germisara Resort &
SPA a devenit locul preferat de organizare de conferinţe, şedinţe, team-building pentru multe
companii importante din ţară şi străinătate.
GERMISARA Hotel Resort & SPA**** are la dispoziţie 144 camere şi apartamente: 6
apartamente + 1 apartament pentru persoane cu disabilităţi, 78 camere cu pat matrimonial, 59
camere twin. Deasemenea hotelul are la dispoziție un restaurant elegant şi rafinat, cu o capacitate
de 200 de locuri, amenajat în nota distincţiei şi a bunului gust, restaurantul nostru vă oferă, într-o
ambianţă selectă, o gamă diversă de preparate din bucătăria tradiţională românească şi
internaţională.
Amplasament:
Stațiunea balneoclimatrică Geoagiu-Băi este situate la 12 km Nord de orașul Orăștie, zona
deluroasă ce nu depașește altitudinea de 600m, într-o depresiune formată din ultimele ramificații
ale Munțiilor Metaliferi. Geoagiu-Băi se află într-un bazinet depresionar sculptat în partea de sud-
est a Munților Săcărâmb. Pe de o parte și de alta a stațiunii se desfășoara o ramă de culmi
împădurite cu fac, gorunete și brad, cand mai pronunțate când mai domoale împinse din Magura
Boiului înspre valea murelui. În nordul localității domină dealul cu vârful Ceretul (550 m ), iar la
sud-vest Cornetu Cigmaului cu culmile Piscul şi Pleşul, care nu întrec 500 m înălţime. Prefacerile
scoarţei terestre suferite de-a lungul timpului sunt trădate şi de aspectul exterior ñ'ământat, de
numeroase abateri de la orientarea generală a prelungirilor muntoase spre Valea Muresului de
pantele versanţilor pe alocuri mai abrupte sau mai domoale. O privire de orizont lasă, în general,
impresia unor coline împădurite având platouri cu păşuni, fânaţe şi chiar locuri cultivate cu grâu,
secara, ori cu pomi ñ'uctiferi. Între înălţimile acestor dealuri, staţiunea pare strânsă ca 'intr-o
căldare de unde se poate ieşi pe o singură poartă„ aceea strabatută dinspre est de soseaua asfaltatã
şi Valea Băilor ce traversează staţiunea.
4
Contact:
Str. Germisara, Nr.1B, Geoagiu Băi 335450, Hunedoara, Ro
Tel.: +40 372 541.000 / +40 254 249.000
Fax.: +40 254 249.100;
E-mail: office@hotelgermisara.ro
Căi de acces:
Auto:
DN7/E68
Nădlac – Arad – Deva
Aeroport
Sibiu 100km
Cluj – Napoca 160km
Timișoara 200km
Tren
Gara Orăștie
5
Cazare
Tratamente & Spa
Marketing
Restaurație
Tehnic
Securitate
Departamentul economic:
Contabilitatea este responsabilă pentru monitorizarea tuturor activităţilor financiare ale
hotelului.Aceste activităţi contabile ar putea include: încasari în numerar şi operaţiuni bancare,
procesarea statelor de plată, acumularea de date operationale, monitorizarea conturilor clienţilor,
a limitelor creditelor, evidenţa companiilor care au credit deschis, pregătirea rapoartelor interne,
de audit şi bilanturilor. Datorita importantei datelor şi statisticilor financiare este necesar să existe
o coordonare strânsă între departamentul contabilitate şi front-office.
Informaţiile furnizate de sistemul de contabilitate al departamentului alimentaţie şi cel al
front-office-ului, împreună cu informaţiile statistice şi financiare provenite de la celelalte
departamente, sunt transferate serviciului de contabilitate. Prin prelucrarea acestor informaţii
serviciul de contabilitate realizează două tipuri de rapoarte: rapoarte operaţionale, care sunt folosite
de managementul hotelului pentru luarea deciziilor zilnice şi rapoarte financiare, care conţin
profiturile şi veniturile realizate, care indică performanţa globală a hotelului şi sunt folosite de
către managementul superior al hotelului sau cel la nivel de societate.
Sistemul de contabilitate al front-office-ului are următoarele funcţii:
- menţinerea înregistrărilor corecte şi actualizate ale clienţilor;
- asigurarea unui control intern efficient, prin monitorizarea creditelor acordate clienţilor şi
prevenirea fraudelor personalului recepţiei;
- furnizarea de informaţii privind venitul departamentului pentru managementul hotelului.
Casierul front-office-ului are următoarele atribuţii:
- deschiderea şi lichidarea conturilor clienţilor;
- administrarea csistemului de păstrare a valorilor în seif,
- realizarea schimbului valutar pentru clienţii străini.
Monitorizarea creditelor şi prevenirea fraudelor privind întocmirea şi acitarea notelor de plată se
pot realize de către personalul sectorului de control al creditului de la departamentul contabilitate.
6
În funcţie de mărimea hotelului rolurile casierului şi recepţionerului pot fi comasate. De-a lungul
sejurului în hotel, compartimentului facturare(main-courante) va înregistra în fişa de cont(guest-
folio) care se deschide pentru fiecare client la sosirea în hotel, toate serviciile prestate în favoarea
clientului. Diferitele puncte de vânzare din hotel(restaurant, bar, cofetărie, spălătorie, centrală
telefonică, piscină etc.) vor transmite operativ compartimentului facturare notele de plată(note de
cont, bonuri de servicii) respective. Debitarea zilnică a fişei de cont cu tariful camerei se face de
către lucrătorul de noapte. Pentru controlul zilnic al activităţii se întocmeşte “situaţia centralizată
a prestaţiilor şi decontărilor”. Fiind posibil ca evidenţa prestaţiilor effectuate să se ţină direct pe
“situaţia prestaţiilor şi decontărilor”(main-courante, jurnalul hotelului sau clienţilor), eliberarea
facturii finale şi a notei de plată făcându-se pe această bază. Activităţile de facturare şi casierie
propriu-zisă(casă, check-out) sunt regrupate de regulă într-un singur compartiment: casă-facturare.
Sistemele informatice de gestiune hotelieră permit înregistrarea instantanee în fişele de cont ale
clienţilor a serviciilor prestate, de la oricare dintre punctele de prestare a serviciilor din hotel,
întreaga activitate de facturare fiind preluată de calculator.
Departamentul personal şi training asigură aplicarea politicii de personal (recrutarea şi
selecţia personalului, formarea profesională), fiind responsabil pentru angajarea de personal
precum şi de implementarea de programe ,training, relaţiile dintre angajaţi, despăgubiri etc. În
prezent hotelurile tind să pună accent tot mai mare pe training şi dezvoltarea culturii
organizaţionale precum şi pe revizuirea politicilor de recrutare de personal, în scopul de a păstra
forţa de muncă existentă.
Departamentul cazare:
Sarcinile ce îi revin acestui departament se împart mai multe secţiuni sau compartimente.
Principala activitate este aceea de închiriere a camerelor, reprezentând şi sursa principală
de venit a unui hotel, precum şi toate celelalte operaţiuni ce decurg din această activitate: gestiunea
camerelor, rezervări, activităţi curente, operaţiuni specifice etc.
Departamentul recepţie este cel mai transparent dintre toate departamentele hotelului,
întreaga activitate fiind practic focalizată de recepţia hotelului.
În cadrul recepţiei pot fi întâlnite-separat sau împreună-casieria, biroul de informaţii şi de
mesaje, biroul de cazare şi cel de repartizare a camerelor. Principalele sarcini ce revin recepţiei
sunt: încasarea plăţilor cash, înregistrarea noilor oaspeţi, gestionarea locurilor din hotel, verificarea
cecurilor, a cărţilor de credit, etc.
Departamentul cazare curpinde:
7
- front-office;
- housekeeping
- rezervări;
- primirea şi înregistrarea clienţilor;
- încasarea plăților pentru serviciile specifice;
- urmărirea statutului camerelor (libere, eliberate, etc);
- gestionarea corespondenţei;
- asigurarea securităţii;
- curăţenia şi igienizarea camerelor şi a spaţiilor comune;
- informaţii;
- gestionarea reclamaţiilor.
Departamentul Tratamente & Spa
Tratamente curative
Se adresează afecţiunilor în stadiul incipient, sau compensate (prin tratament medicamentos sau
ortopedic) pentru prevenirea evoluţiei spre stadii mai avansate, pentru prevenirea recidivelor.
Tratamente profilactice
Pentru persoane sănătoase sau cu factori predispozanţi spre îmbolnăvire: devieri ale coloanei
vertebrale, membrelor inferioare, hiperlaxitate şi instabilitate capsulo-ligamentară şi musculo-
articulară, sedentarism, obezitate, meteorosensibilitate, fond nervos hiperactiv.
Prin amplul complex de Wellness & Spa se doreşte o nouă abordare a conceptului de cură
balneo – climaterică. Noi îmbinăm cu succes beneficiile tratamentelor tradiţionale cu cele mai
moderne tehnici şi terapii SPA. Specialiştii nostri vor avea grijă ca tu să te simti excelent, iar
8
terapiile să fie personalizate conform nevoilor tale. Utilizăm doar produse profesionale care oferă
garanţia eficienţei tratamentelor pe care ţi le propunem.
Centrul SPA al Hotelului Germisara**** este o seducţie irezistibila prin oaza de sănătate
proprie. Calităţile curative ale apelor mineral-termale sunt cunoscute încă din perioada dacică,
aceasta dând denumirea localităţii Germisara.
După colonizare, romanii amenajează termele, găsind o soluţie rudimentară de exploatare
a acestor ape : captarea acestor izvoare prin tuburi de teracotă, iar la începutul secolului XX au
fost amenajate primele unitaţi balneare.
Germisara Hotel Resort & Spa**** duce mai departe aceasta tradiţie. Partea de Wellness
a Centrului este un izvor de vitalitate şi defineşte un nou stil de viaţă. Relaxare, încărcare deplină
cu energie şi răsfăţ pentru corp şi suflet.
Compus din, piscină de agrement cu hidromasaj, saune, aromaterapie, dar şi o gamă larga
de masaje şi împachetări, Centrul de Wellness al Germisara Hotel Resort & SPA este dedicat celor
pentru care nu doar sănătatea trupului contează, sănătatea sufletului fiind la fel de importantă.
Efectele benefice ale acestor terapii readuc omului contemporan bucuriile şi placerile
simple, reconectând întreaga fiinţă umană cu mediul natural.
Aparatura de ultimă generaţie, Enraf Nonius, serviciul impecabil al personalului calificat
atent selectat, face din Germisara Hotel Resort & SPA un colţ de Rai, locul renaşterii trupului tau.
Masajul vă oferă momente privilegiate, este un voiaj inspirat de starea dumneavoastră
fizică şi psihică de moment, o veritabilă experientă în descoperirea stării de bine şi
relaxarea.Tratamentele pentru slăbit şi pentru fermitate ajută la eliminarea toxinelor, la
reconturarea siluetei şi la pierderea rapidă în greutate prin aplicarea unor geluri şi creme speciale.
Impachetările ajută la revitalizarea organismului şi sunt ideale pentru redarea frumuseţii, fermitaţii
şi a sănătătii.
9
vânzări.Pentru biroul rezervări, deosebit de importantă se dovedeşte coordonarea activităţii cu cea
a recepţiei-căreia îi comunică sosirile de clienţi-, precum şi cu cea de vânzări-pentru ca serviciul
respectiv, informat cu privire la sosirea previzionată a hotelului, să întreprindă acţiunile necesare
(rezervări pentru grupuri şi circuite turistice, vânzări către societăţi, simpozioane, conferinţe etc.).
Între activităţile departamentului se mai pot număra:
- promovarea vânzărilor tuturor serviciilor şi dotărilor hotelului;
- publicitatea şi vânzarea în cadrul unor companii de promovare speciale;
- coordonarea activităţilor de vânzări cu toate celelalte departamente importante ale
hotelului;
- cunoaşterea activităţilor de vânzări ale concurenţei;
- identificarea clienţilor potenţiali şi stârnirea interesului în achiziţionarea serviciilor
hotelului;
- organizarea de reuniuni cu participarea managerilor generali ai companiilor locale,
invitându-I să cunoască hotelul.
Vânzarea este o activitate concurenţială, din această cauză, este important ca personalul de vânzări
al hotelului să aibă o pregătire corespunzătoare. Training-ul în domeniul vânzărilor începe prin
necesitatea înţelegerii şi cunoaşterii complete a produsului, dotărilor şi serviciilor oferite de hotel,
a pieţei pe care operează hotelul şi a caracteristicilor consumatorilor prezenţi pe această piaţă.
Departamentul restaurație
Departamentul restauraţie (alimentaţie) oferă clienţilor o diversitate de facilităţi, dar se
concentreaza in special pe oferta de preparate culinare şi băuturi. Aceste servicii pot fi asigurate
de: coffe-shop-uri, baruri, minibaruri în camere, restaurante, precum şi de departamentele:
banchete şi room-service.
Realizarea serviciului hotelier de baza - alimentatia ( productie si servire ) implică
desfăşurarea următoarelor activităţi: aprovizionare, depozitare si conservare, transare, prelucrare,
pregatire, preparare; promovare, desfacere, valorificare, servire.
Funcţiile specifice activităţii de servire a clienţilor pentru un hotel cu restaurant clasic (de
capacitate mare şi încadrat la o categorie de clasificare superioară) sunt. lucrător bar, barman,
responsabil bar, Maître d hotel, şef de rang, chelner, somelier, şef bucătar, şef partidă, lucrător
bucătărie, bufetier, cofetar, spălător, pivnicier, casier etc.
Maîtres d hotel ( şefii de sală) au atribuţii legate de primirea clienţilor, instalarea lor la
masă, luarea comenzii, coordonarea formaţiei de servire, rezolvarea reclamaţiilor.
Şefii de rang se subordonează şefilor de sală, fiecare fiind responsabil al unei părţi din
salonul de servire (3-5 raioane, un raion fiind format din 16-24 locuri la mese).
10
Chelnerii (ospătarii) răspund de un anumit raion, având atribuţii legate de efectuarea
propriu-zisă a serviciului la masă.
Picolii (ajutorii de ospătar) asistă chelnerii în efectuarea serviciului, toarnă în pahare,
debarasează.
Somelierii recomandă şi orientează alegerea vinurilor de către clienţi, având atribuţii legate
de stocarea vinurilor pe soiuri, podgorii, ani de producţie.
Şeful bucătar asigură planificarea producţiei de preparate culinare şi elaborarea listei pentru
meniuri, previzionează comenzile, organizează munca întregii echipe a bucătăriei şi controlează
calitatea preparatelor.
Şeful de partidă este responsabil al uenei partizi (secţiuni) a bucătăriilor ( exemplu:
gustări reci – bufetier, sosuri – sosier etc.).
Departamentul tehnic
11
Securitatea clientului in hotel este asigurata prin grija si vigilenta mai multor categorii de
lucratori – portar, curier- bagajist, concierge, receptioner, camerista, guvernanta - dar coordonarea
actiunilor si permanentul control asupra respectarii normelor, precum si instruirea celor implicati,
revin personalului specializat.
Principalele activităţi desfăşurate în cadrul acestui departament sunt: asigurarea securitatii
fizice in perimetrul hotelului; utilizarea mijloacelor moderne de supraveghere si alarmare;
asigurarea unui program coerent de instruire asupra factorilor de risc, prevenirii si actiunii in caz
de pericol ( incendiu, uragan, inundatie, cutremur, jaf, atacuri teroriste ).
Oganigrama
12
Tratamente &Spa
Proceduri Tratamente
Balneație
Cură externă ( băi cu apă termominerală, bicarbonatată, calcică, magneziană, hipotermală,
hipotonă – în piscina acoperită )
Hidrokinetoterapie
Gimnastica medicală în apă are efecte deosebite asupra organismului: diminuarea durerii şi
spasmului, relaxarea generală şi locală,menţinerea sau creşterea amplitudinii mişcărilor,
reeducarea musculaturii deficitare (creşterea forţei şi tonusului muscular, creşterea rezistenţei şi
coordonării musculare).
Kinetoterapia
Această terapie prin mișcare găsește multe indicații de aplicare în toate compartimentele
reabilitării, fiind indispensabilă recuperării medicale, readaptării psihice, reeducării
profesionale și readaptării sociale indicată în afecțiuni ale: coloanei vertebrale (scolioze, cifoze,
spondiloze, lombalgii); ortopedice; reumatologice (artroze, artrite); neurologice (pareze,
paralizii); cardiace (infarct miocardic acut); metabolice și ale sistemului endocrin (obezitate); și
ale aparatului respirator.
Curenții dinamici
Au ca efecte principale: analgetice, hiperemiante si miorelaxante.
Sunt indicati in afectiuni ale aparatului locomotor, stari posttraumatice, afectiuni reumatice,
tulburari circulatorii periferice.
Curenții Trabert
Sunt curenţi de joasă frecvenţă cu un efect analgetic ş hiperemiant.
Curenții interferențiali
Au o acţiune stimulatoare asupra musculaturii scheletice, efect de stimulare asupra muşchilor
netezi hipotoni, acţiune analgetică, acţiiune vasomotorie cu efect hiperemizant.
13
Unde scurte
Acestea au ca şi efect activarea vizibilă a circulaţiei, efecte sedative, creşterea excitabilităţii,
scăderea tonusului muscular, efect analgetic, miorelaxant – antispastic.
Ultrasonoterapia
Terapia cu unde ultrasonice se aplică în diversele afecţiuni inflamatorii ale articulaţiilor, în
radiculite, leziuni traumatice ale ligamentelor şi muşchilor.
Efect: analgetic, miorelaxant, hiperemiant
Magnetoterapia
Efectul ei este unul predominant catabolic, creşte glicoliza, procoliza, stimulează secreţia
medulosuprarenalei, stimularea activitătii hipofizei şi tiroidei, creşterea semnificativă a activităţii
bioelectrice a muschiului în contracţie izometrica, efecte sedative, simpaticolitic.
Aplicații cu parafină
Împachetările cu parafină se aplică în orice afecţiune cu excepţia fazei acute,
dar nu mai mult de o aplicaţie pe zi.
Baia galvanică
Combină acţiunea curentului continuu şi neofaradic cu efectul termic al apei. Băile galvanice pot
fi utilizate în terapia durerii din nevralgii, artralgii, mialgii, tratarea parezelor, insuficienţa
venoasă cronică, arteriopatii. Durata minimă a unei băi variază între 15-20 min, iar temperatura
variază între 37-39° C.
14
Laserterapia
Printre efectele constatate se mentioneaza cel antiinflamator, diminuarea durerilor, intarirea
sistemului imunitar prin biostimulare, cresterea sintezei proteice, reducerea edemelor, stimularea
neovascularizatiei și vindecarea plăgilor
Curenții tens
Combat stările dureroase acute şi cronice, având ca şi efect stimularea nervoasă electrică
transcutanată.
Laser MLS
Acest tip de aparat prezintă un cap laser care se deplasează prin intermediul unui sistem de
scanare robotizat și o sondă laser actionată manual. Emisia capetelor laser este de tip MLS
(=circuit închis unde multiple).
Tratamentul cu laser MLS poate fi folosit independent sau în asociere cu terapii traditionale și
este recomandat în următoarele domenii: fizioterapie, terapie analgezică, reumatologie, medicină
sportivă, ortopedie, traumatologie, dermatologie, geriatrie.
Proceduri Spa
Algoterapia
Cuprinde modelaj cu ulei de struguri uşor încalzit, gomaj şi masajul propriu-zis cu gel dealge.
Procedura asigură un drenaj maxim şi eliminarea toxinelor, relansează metabolismul celular
întăreşte pereţii celulari şi ajută pielea să-şi regăsească elasticitatea.
Cura anticelulită
Include un modelaj cu ulei de struguri şi masaj cu gel de cafea. Cura anti-celulită, aşadar este un
masaj anticelulitic de frământare, manual, cu ulei pur de seminţe de struguri şi alge drenante.
15
Acest masaj indispensabil in cura de atac împotriva celulitei se realizează cu gel special de cafea
pentru o disponibilizare maximă a apei şi a
grasimilor din ţesuturi.
Termosudația
Include un modelaj cu ulei de struguri uşor încalzit, masaj cu cremă lipo-reductoare de cafea şi
alge şi împachetare la termocuvertă cu gel de kiwi sau cafea. Termosudaţia este un tratament de
detoxifiere şi pierdere rapidă în greutate folosinduse produse anticelulitice sau geluri speciale sub
cuvertura termică.
Parafango
Este un amestec special,compus din nămol marin, parafină, săruri minerale care redau
elasticitatea pielii şi cafeina. Tratamentul cu Parafango detoxifică, exfoliază, hraneşte şi
relaxează pielea. După eliminarea toxinelor din piele aceasta rămâne cu un aspect moale şi
catifelat.
Împachetare paragil
Argila verde conţine siliciu, alumină, magneziu, calciu. Argila are de asemenea efecte
spectaculoase, activează cele două circulaţii ale fluidelor în organism, sangvin şi limfatic, reduce
celulita, redă elasticitatea şi fermitatea pielii, înlătură retenţia de fluide.
16
Tratament fermitate cu spirulină pentru decolteu și bust
Împachetarea cu spirulină este concepută pentru tratamente de redare a fermităţii pentru decolteu
şi bust. Acest tratament stimulează metabolismul celular şi întăreşte ţesuturile, conferă tonus şi o
piele fermă şi mai suplă. Procedura constă într-o modelare cu ulei de seminţe de struguri urmată
de un gomaj cu alge şi aloe vera după care se aplică masca cu spirulină şi se lasă să acţioneze
timp de 20 de minute, totul încheindu-se cu modelarea finală.
Piele de mătase
Cuprinde un modelaj cu ulei de struguri usor încălzit, gomaj cu body polish de struguri, cafea şi
portocală. Pielea de mătase este un gomaj indispensabil o dată pe lună ca şi tratament în sine
asupra tegumentului şi înaintea fiecărui program cosmetic ideal pentru redarea frumuseţii dar şi
a sănătăţii.
Ciocofango
Ingredientele sale active din ciocolată au efect antioxidant-conţine polifenoli și vitamina E,
hidratează, catifelează şi regenerează pielea. In acelaşi timp, este stimulată producerea de
endorfine ce dau o senzaţie plăcută de stare de bine.
După un asemenea tratament, se intensifică microcirculaţia la nivelul pielii, îmbunătăţindu-se
astfel elasticitatea tegumentului, vergeturile existente se ameliorează şi se previne apariţia celor
noi. Ciocofango este un bun tratament contra stresului.
Dacă tratamentul este asociat cu o alimentaţie echilibrată, se pot scădea în circumferintă de la 3
la 8-9 cm. Şedinţele trebuie repetate intensiv de 3 ori pe săptămână pentru a avea rezultate
deosebite.
Vinoterapia • Ciocoterapia
Cuprinde un modelaj cu ulei de struguri, un gomaj cu body polish de struguri sau cafea şi
împachetare cu spumă de struguri sau ciocolată. La final se face un duş şi un modelaj cu ulei de
17
struguri uşor încălzit. Aceste două tratamente complexe, ajută la revitalizare, tonifierea pielii,
remodelarea siluetei şi relaxarea întregului organism.
Masajul reflexogen
Are efecte benefice
- asupra pielii catifelare şi hidratare, descuamare evidentă şi masivă, activarea circulaţiei
sangvineperiferice
- asupra muşchilor decontracturare profundă, tonicizant, eliberare masivă de acid lactic
- asupra nervilor deblocare a centrilor locomotori de la nivelul creierului
- asupra sângelui şi limfei creşterea fluidităţii sângelui, accelerarea circulaţiei,eliminarea
de toxine, drenaj limfatic.
Masajul de relaxare
Masajul de relaxare este un masaj al întregului corp, care are ca scop eliminarea rapidă a
oboselii, relaxarea musculară, stimularea circulaţiei sangvine, eliminarea toxinelor şi atenuarea
stresului.
Masajul facial
Tipul acesta de masaj ajută la combaterea ridurilor faciale şi îi redă pielii fermitate, fiind
stimulată şi circulaţia. Această procedura aduce sânge bogat în elemente nutritive la nivelul pielii,
stimulând şi regenerarea celulară. Totodată el întăreşte şi muşchii fetei, reduce tensiunea şi da
luminozitatefetei. Va recomandăm masajul facial cu ulei de jojoba, masajul facial cu ulei de
avocado şi masaj facial de relexare cu crema de ciocolată albă.
Antivergeturi
Procedura cuprinde masaj specific de tonifiere cu gel de kiwi pentru fermitate, care hidratează şi
protejează pielea şi îi confera mai multă elasticitate.
Restaurant
Elegant şi rafinat, cu o capacitate de 200 de locuri, amenajat în nota distincţiei şi a bunului gust,
restaurantul nostru vă oferă, într-o ambianţă selectă, o gamă diversă de preparate din bucătăria
tradiţională românească şi internaţională pregatite pentru dumneavoastră de maeştrii în arta
culinară. Suntem permanent în căutare de combinaţii şi noi idei de servire pentru a face
„momentul” dumneavoastră cât mai original. Doar alături de noi evenimentele sunt adevărate
succese şi oaspeţii trăiesc experienţe unice.
Fie că se pregăteşte un cocktail sau un banchet, echipa managerului de evenimente este alături de
dumneavoastră pentru a vă putea bucura de atenţie individualizată, particularizată. De la întâlniri
18
mici, până la întâlniri la scară mare, la GERMISARA Hotel Resort & SPA**** fiecare eveniment
este tratat cu dedicaţie şi entuziasm.
Centru conferințe
La Hotelul GERMISARA Resort & SPA****, confortul oferit de un hotel cu servicii complete se
combină cu posibilitatea organizării de întâlniri sau reuniuni. Fie că se pregăteşte o sesiune de
business, un training sau un seminar, cele patru săli de conferinţă pot găzdui de la întâlniri mici,
până la întâlniri la scară mare.Toate sălile sunt dotate cu: videoproiector, retroproiector, ecran de
proiecţie, flipchart, sistem propriu de sonorizare, aer condiţionat.
19
Capitolul 2. Piața firmei
Piaţa reprezintă sfera manifestării şi confruntării ofertei şi cererii, a realizării lor prin
intermediul actelor de vânzare- cumpărare.
Reprezintă sfera de confruntare dintre oferta turistică materializată în produse turistice şi
cererea turistică materializată în nevoi, aspiraţii, dorinţa în domeniul turistic.
Prin activitatea desfăşurată, întreprinderea va căuta să-şi menţină sau chiar să-şi
îmbunătăţească poziţia deţinută la un moment dat; realizarea unui asemenea obiectiv presupune
delimitarea propriilor coordonate în cadrul pieţei, precizarea raporturilor în care se afla
întreprinderea şi produsele sale cu ceilalţi participanţi la activitatea de piaţă.
În aceste coordonate generale se va înscrie şi piaţa întreprinderii, privită ca agent economic
independent. Ea apare în cadrul pieţei prin intermediul produselor (serviciilor) sale, acestea din
urmă formând oferta sa de mărfuri. Singură sau împreună cu alte întreprinderi, ea se va confrunta
cu cererea consumatorilor (utilizatorilor), urmărind satisfacerea integrală sau parţială a acesteia.
20
Deci în alte condiţii ca de pildă: subiectul cererii turistice să dispună de alte mijloace
băneşti sau altfel distribuite în timp, sau oferta să fie mai diversificată etc., non consumatorii
relativi se pot transforma în consumatori efectivi.
Neconcordanţa în timp şi spaţiu a cererii turistice şi a ofertei determină, fie oferta
neconsumată, fie cererea nesatisfăcută.
Piaţa turistică teoretică este dată de dimensiunile globale pe care le-ar putea avea o piaţă în
care toţi membrii societăţii ar fi participanţi la activitatea turistică.
Diferenţa dintre piaţa turistică teoretică şi piaţa potenţială o reprezintă segmentul non
consumatorilor absoluţi. Orice modificare s-ar produce în cadrul elementelor pieţei rămân non
consumatori absoluţi.
21
Piaţa turistică, componentă a pieţei serviciilor, presupune mobilitatea cererii (turistul
trebuie să se deplaseze), altfel piaţa nu ar exista, neavând loc confruntarea cererii cu oferta turistică.
22
Furnizorii de forta de munca sunt factori de mediu intern cu o influenta foarte importanta
mai ales in domeniul serviciilor unde un rol esential il are personalul care intra permanent in
contact cu clientii si reprezinta imaginea firmei. Furnizori ai societatii sunt furnizorii de mijloace
fixe, materii prime si auxiliare, servicii financiare.
Principalii furnizori:
Carne şi preparate din carne:
- SM RECOSEMTRACT SRL (Reco Banat) – Timișoara
- COSCO VELE SRL– Rucar, Argeș
- COMPARTNER IONUT SRL – Timișoara
- STELAS CONSULTING SRL – Ilfov
- ECOVET IMPEX - București
Produse lactate:
- BUCOVINA SA – Scheia, Suceava
- CAS SRL – Brăila
- VANBET SRL – Sălcioara, Vaslui
Vinuri:
- Murfatlar Romania S.A. – Constanța
- Cramele Recaș SRL – Timiș
- Carl Reh Winery S.R.L. – București
- Cotnari SA – Iași
- S.C. SPEED S.R.L. – Huși, Vaslui
- ICDVV Valea Călugărească – Prahova
Bere:
- SC Dajoka SRL – Bihor
- SC GRUP REMAOL SRL – București
Apă minerală:
- S.C. Coca – Cola HBC România S.R.L. Ploieşti
23
Băuturi răcoritoare:
- S.C. Coca – Cola HBC România S.R.L. Ploieşti
Produse pentru igienă:
- SC Seven Spa Cosmetics SRL – București
24
Capitolul 3. Analiza SWOT
25
▪ dezvoltarea formelor de turism pretabile ▪ slaba implicare şi înţelegere de către autori-
cadrului natural existent; tăţile publice pentru exploatarea corespunză-
▪ formarea profesională a personalului din toare a mediului şi a teritoriului, în folosul
structurile turistice; dezvoltării turismului.
▪ motivarea personalului din structurile turistice;
▪ investiții în centre de agrement pentru orice
vârstă;
▪ promovarea obiectivelor turistice locale;
▪ inițierea unor trasee turistice locale, excursii de
o zi;
▪ promovarea bucătăriei tradiționale, specifice
zonei;
▪ promovarea meșteșugurilor tradiționale;
▪ dezvoltarea unui centru comercial dedicat
turiștilor cu produse locale;
▪ punerea în valoare a siturilor istorice şi a
monumentelor de patrimoniu naţional;
▪ creşterea interesului pentru turism pe plan
internaţional;
▪ dezvoltarea unor produse turistice complexe;
▪ forţa de muncă disponibilă care poate fi atrasă
în sistemul serviciilor turistice şi unităţi de
cazare neutilizate la întreaga capacitate;
▪ patrimoniul natural şi urbanistic reprezintă o
bază de plecare pentru diversificarea turismului
internaţional.
26
Capitolul 4. Strategii de viitor
27
Concluzii
28
unei dezvoltării durabile, pentru a răspunde solicitărilor turiştilor şi pentru a nu deteriora calitatea
factorilor de mediu.
Valoarea deosebită a potenţialului turistic balnear din staiunea Geoagiu-Băi, conferit de
diversitatea, volumul şi valoarea terapeutică a substanţelor minerale terapeutice pe de o parte şi
tendinţele manifestate pe piaţa turistică internaţională ca urmare a dezvoltării turismului de
sănătate pe de altă parte, oferă posibilitatea ca în condiţiile unei strategii adecvate, turismul balnear
să devină unul dintre punctele forte ale turismului românesc care să îi confere acestuia şansa
relansării pe piaţa turistică internaţională.
29
Bibliografie
30