Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Curs 3
Curs 3
GENERALITATI
• Anatomic, intestinul gros sau colonul se intinde de la valvula ileo-cecala,
prin care comunica cu intestinul subtire si pana la anus, prin care
comunica cu exteriorul
• 2. subseroasa;
b. Miscarile peristaltice
• sunt determinate de contractia musculaturii circulare si deplaseaza
continutul colic in sens oral - aboral pe distante mari
c. Reglarea umorala
Cei mai studiati factori umorali implicati in motilitatea colonului sunt:
Cu efecte stimulatoare:
- gastrina,
- CCK
- serotonina
Cu efecte inhibitoare:
-glucagonul
-secretina
DEFECATIA
• In mod uzual, prin educatie, defecatia are loc datorita reflexului gastro-
colic, dimineata dupa micul dejun.
FUNCTIA SECRETORIE A TRACTULUI DIGESTIV
SECRETIA SALIVARA
• Saliva este produsul de secretie a trei perechi de glande salivare mari si a
numeroaselor glande salivare mici diseminate in mucoasa orala
• - mixte.
b. Ductele salivare mai sunt denumite si canale salivare.
Ele se formeaza de la nivelul polului apical al celulelor acinare si sunt de trei
tipuri:
• a) ductul intercalat care are rol in transportul salivei;
• b) ductul striat sau secretor are rol in procesele de secretie si reabsorbtie
salivara. Acest tip de ducte lipsesc in glandele sublinguale, motiv pentru
care saliva finala a acestor glande este izotona;
• c) ductul excretor sau distal este implicat tot in transportul salivei, ca si cel
intercalate.Canalele acinare conflueaza in canale lobulare care se deschid
ulterior in unul sau mai multe canale mari de evacuare Canalele de
evacuare de deschid in cavitatea bucala.
FUNCTIA SECRETORIE A TRACTULUI DIGESTIV
Glandele parotide
• • glande seroase;
• • localizate in loja parotidiana si au o greutate de 25 - 30 g;
• • canalul lor excretor este reprezentat de canalul Stenon, care se
deschide deasupra molarului II superior;
• • asigura cca 25 % din secretia de saliva;
• • secretia unui fluid transparent, bogat in enzime si hipoton.
FUNCTIA SECRETORIE A TRACTULUI DIGESTIV
Glandele submaxilare
• • glande mixte;
• • localizate in vecinatatea unghiului intern al mandibulei si au o greutate
de 6 - 7 grame;
• • canalul excretor este reprezentat de canalul Warton;
• • asigura cca 70 % din secreta de saliva;
• • secreta un lichid hipoton, mai vascos,care participa la realizarea
senzatiei de gust a alimentelor;
Glandele sublinguale
• • sunt glande mucoase;
• • sunt localizate in apropierea fraulu limbii si au o greutate de 3-5 g;
• • prezinta mai multe canale excretoare denumite Rivinius sau un singur
canal, Bartholin;
• • ele asigura doar 5 % din secretia salivara
• • secreta un fluid izoton, bogat in mucus, care este implicat in realizarea
deglutitiei;
PROPRIETATILE SALIVEI
Saliva:
• este un lichid filant incolor, inodor, usor opalescent sau transparent,
vascos sau seros,
• cu miros fad-acid
• are o densitate de 1002 - 1012 fiind un lichid hipoton
• vascozitatea depinde de continutul in mucina
FUNCTIA SECRETORIE A TRACTULUI DIGESTIV
Saliva:
- are un pH cuprins intre 5,5 si 7,5(medie de 6,8)- Valoarea fiind reglata de
sistemele tampon bicarbonat, fosfat si al mucinei.
- se secreta in cantitate de 1 - 2 litrii in 24 de ore, cel mai mare debit
avandu-1 glanda parotida.
COMPOZITIA SALIVEI
• 99,5 % apa
• 0,5 % reziduu uscat care, la randul lui, este format din compusi organici si
anorganici.
1. amilaza salivara
• - este denumita si ptialina .
• -este secretata de celulele seroase din glandele parotide si submaxilare;
• - este o enzima glicolitica capabila sa hidrolizeze glicogenul si amidonul
copt sau fiert pana la stadiul de dextrin.Ea actioneaza asupra legaturilor
alfa 1- 4 glicozidice din structura glucidelor;
• - dupa deglutitie, ea isi continua actiunea asupra bolului alimentar inca
cca 30 minute pana este inactivata de catre pH-ul acid din stomac.
FUNCTIA SECRETORIE A TRACTULUI DIGESTIV
2. mucinele
•- sunt secretate de catre celulele mucoase din glandele submaxilare si
sublinguale;
•- roluri:
- de a participa la formarea bolului alimentar
- de a favoriza deglutitia
- alunecarea bolului alimentar de-a lungul faringelui si esofagului
- de a proteja chimic mucoasa de diferite agresiuni
- participa la mentinerea valorii normale a pH-ului salivar=> impiedica
decalcifierea dintilor si creste rezistenta dentara la carii.
FUNCTIA SECRETORIE A TRACTULUI DIGESTIV
3.Lipaza salivara
• -a fost descrisa la nou nascuti
4.Lizozimul
• - se gaseste in toate secretiile: lacrimi, secretie gastrica, lichid placentar,
lapte, si are o structura usor diferita de la un lichid biologic la altul;
• - activitatea lui este mai puternica in glandele submaxilare;
• - are rol anticarie si bactericid prin atacarea polizaharidelor din structura
membranelor microbiene.
FUNCTIA SECRETORIE A TRACTULUI DIGESTIV
.
DIGESTIA BUCALĂ
Reglarea secreției salivare
DIGESTIA BUCALĂ
Reglarea secreției salivare
Atropina:
• din punct de vedere chimic atropina face parte din categoria alcaloizilor
cu nucleu tropanic.
• este folosită în medicină ca antidot în intoxicaţii cu muscarină pentru
blocarea rolului exagerat parasimpaticului stimulat de excesul de
acetilcolină, care este produs şi de intoxicaţiile cu organofosforice ca
paration.
• se mai poate utiliza în timpul narcozei în cazul unei reduceri a frecvenţei
cardiace
• in oftalmologie se foloseşte ca dilatator al pupilei (midriază) utilizat la
examenele oculare.
• până în prezent n-a putut fi înlocuit în reanimările cardio-pulmonare ca
de exemplu asistolia.
DIGESTIA BUCALĂ
Reglarea secreției salivare
Fiziologice:
- cresc in graviditate
- scad in efort, emotii, teama
Patologice:
- cresc in ulceratii bucale, afte, carii, tumori bucale
SECRETIA GASTRICA
Structura mucoasei gastrice
• Transformarile suferite de alimente in stomac sunt rezultatul actiunii
enzimatice a secretiei gastrice si a motilitatii stomacului
• Porțiune orizontală în care stratul muscular este mai bine reprezentat are
un rol major în procesul de amestecare a alimentelor cu sucul gastric si
de constituire a chimul gastric.
SECRETIA GASTRICA
SECRETIA GASTRICA
• celulele principale ale corpului sau celulele zimogene situate în cele 2/3
1. Pepsinogenul:-
- este o proenzima care se secreta in celulele principale din zona
fundica a stomacului.
- trecerea in forma activa, de pepsina, are loc sub actiunea acidului
clorhidric si autocatalitic.
SECRETIA GASTRICA
Pepsina este:
- o endopeptidaza capabila sa scindeze legaturile hidrolitice ale
proteinelor transformate in prealabil de acidul clorhidric in acid-
albumine.
- are un pH optim de actiune de 1,5 - 2,5 .
- la un pH de 5 activitatea enzimei scade, pentru ca la pH-ul de 5,5 enzima
sa fie inactivata ireversibil.
2. Catepsina este o enzima proteolitica nespecifica identificata mai ales la
sugari si are un pH optim de actiune de 3 - 5.
• 3) ionii de calciu;
• 4) magneziu;
• sinteza lui are loc la nivelul celulelor parietale din regiunea fundica a
stomacului