Ministerul Educației și Cercetării al Republicii Moldova

I.P. Centrul de Excelență în Economie și Finanțe

Catedra Administrarea afacerilor

Studiu individual nr.1

La disciplina: Etica profesională

Tema: Analiza culturii organizaționale a

Combinatului de vinuri ,,Cricova” S.A.

A elaborat: Dahnovici Sandu

Grupa: PAP 1913 G
A verificat: Natalia DELIU

Chișinău, 2023
 CUPRINS

Introducere...............................................................................................................3
1. Date generale despre Combinatul de vinuri ,,Cricova” S.A............................3
2. Cultura organizațională a întreprinderii „Cricova” S.A.................................4
2.1 Loggo și slogan................................................................................................4
2.2 Ceremonii.........................................................................................................5
2.3 Mituri................................................................................................................5
2.4 Dimensiunea și arhitectura clădirilor...............................................................5
2.5 Vestimentația angajaților..................................................................................5
2.6 Valorile organizaționale...................................................................................6
3. Analiza generală a culturii organizațioanlă a entității economice..................6
Concluzii...................................................................................................................6
Webografie...............................................................................................................6

2
Introducere
Cultura organizațională reprezintă un ansamblu de valori, credințe, aspirații, așteptări și
comportamente conturate în fiecare organizație de-a lungul timpului și care condiționează în mod
direct și indirect modul de funcționare al organizației. Cultura organizațională este un element
cheie în ceea ce presupune dezvoltarea unei companii, iar existența ei devine indispensabilă în
ideea de a contura o imagine cât se poate de clară asupra modului în care aceasta se raportează la
angajați, comunitate, mediu înconjurător și interesul pentru mediul social.
Cultura unei companii are rolul de a comunica valorile, credințele, obiceiurile și normele
care guvernează în cadrul acesteia, iar în același timp stabilește în mod centralizat o anumită
atitudine și comportament care ar trebui promovate de membrii companiei. Acest subiect ajunge
să fie considerat destul de vag pentru multe întreprinderi din Republica Moldova având drept
cauză lipsa studierii în profunzime a esenției și importanței unei culturi organizaționale bine
definită. Adevărata importanță a acestui subiect constă în: atragerea angajaților de valoare,
câștigarea fidelității din partea consumatorilor, creșterea productivității, construirea unor relații
mai apropiate între membrii companiei, direcționează tratamentul care trebuie acordat
anagajaților, clienților, dar și a societății în genral etc. Importanța existenței unei culturi
organizaționle exprimă și particularitățile specifice ale unei organizații, iar acest lucru va fi
demonstrat în ceea ce urmează.

1. Date generale despre Combinatul de vinuri ,,Cricova” S.A.

Combinatul de vinuri ,,Cricova” S.A. a fost fondat în anul 1952 de către Petru Ungureanu
și Nicolae Sobolev, reprezentând un complex subteran unic, cunoscut pentru labirinturile sale
imense și în special pentru vinurile sale. Combinatul de Vinuri cu sediul în orașul Cricova pe str.
Petru Ungureanu, Republica Moldova, este situat la 11 km de capitala Chișinău. Întreprinderea a
fost înregistrată drept societate pe acțiuni de tip deschis (100% din acțiunile sale sunt deținute de
către Ministerul Agriculturii și a Industriei Alimentare).
Conform datelor plasate pe site, compania a fost înregistrată la data de 06 octombrie 1999
având ca gen principal de activitate, conform Biroului Național de Statistică, fabricarea vinurilor
din struguri. În cadrul întreprinderii este practicată în mod intensive și activitatea de turism care a
fost declarată ca și activitate licențiată conform Registrului de Stat al Unităților de Drept, însă
sunt practicate și activități nelicențiate, precum: fabricarea apei minerale și a băuturilor
răcoritoare, comețul băuturilor alcoolice, fabricarea băuturilor alcoolice distillate, fabricarea
alcoolului etilic din materiale fermentate, exploatarea carierelor de piatră etc.
În prezent, Combinatul de vinuri ,,Cricova” S.A. se află sub conducerea lui Sorin Maslo
și dispune de o echipă alcătuită din 614 angajați. I s-a decernat cea mai înaltă distincție de
3
stat Ordinul Republicii, Combinatul de vinuri Cricova fiind unica întreprindere vinicolă care

4
deține acest premiu. Din 28 august 2003 a fost declarat prin lege obiect al patrimoniului cultural -
național al Republicii Moldova.

2. Cultura organizațională a întreprinderii „Cricova” S.A.

Loggo și
slogan

Valorile
organizaționale Cultura Ceremonii
organizațională a
Combinatului de
vinuri ,,Cricova” S.A.

Dimensiunea și
arhitectura
clădirilor
Mituri
Vestimentația
angajaților

2.1 Loggo și slogan

Loggo-ul Combinatului de vinuri „Cricova” S.A. este
unul destul de simplu și cât se poate de sugestiv prezentând în
prim-plan denumirea întreprinderii, un element grafic
(strugurele) și sloganul. Se observă folosirea a două culori
principale sugestive: bordo și auriu. Folosirea culorii bordo
poate fi interpretată în două sensuri. Primul este cel care în
combinație cu elemental grafic relevă ocupația de bază a
întreprinderii fiind asociată cu culoarea vinul produs, iar cel
de-
al doilea sens relevă puterea și ambiția. Culoarea aurie este considerată culoarea bogăției, dar și a
învingătorilor, iar în acest caz se specifică faptul că compania este cea mai bună în domeniul său
de activitate.
Sloganul companiei: ,,NOMEN EST OMEN” (numele este un semn povestitor).

5
Sloganul Combinatului de vinuri ,,Cricova” S.A. este o expresie de origine latinească care
provine de la popoarele antice care credeau că semnificația și simbolilsmul numelui relevă
ceva despre

6
persoana care poartă acest nume, iar acest lucru reprezintă motivul principal de alegerea a acestei
expresii drept slogan. Întreprinderea ține foarte mult la numele său care deja a ajuns să fie foarte
cunoscut pe plan internațional și are grijă ca calitatea produselor sale să fie reprezentativă.

2.2 Ceremonii
,,Ziua Națională a Vinului” este o ceremonie care are ca scop promovarea tradițiilor
multiseculare de producere a vinului, iar prin intermediul acesteia compania se apropie mai mult
de clineți oranizând excursii și degustări de vinuri în galeriile subterane. O altă ceremonie poate
fi considerată cea de celebrare a împlinirii a unui anumit număr de ani de la fondarea
întreprinderii care are ca scop conștientizarea tradiției și istoriei de către membrii companiei.
Prin intermediul acestora se promovează o atitudine nobilă a angajaților față de muncă. Mai
putem menționa și celebrarea Crăciunului, Revelionul, Paștele etc., care au ca și scop principal
apropierea dintre membrii companiei și construirea unor relații bazate pe prietenie.

2.3 Mituri
Cel mai vechi vin din vinotecă - un ,,Evreiesc de Paște” din 1902, extrem de valoros mai
ales pentru că, în urma unui incendiu catastrofal, întreaga generație din acest soi a fost distrusă,
singura sticlă salvată fiind cea de la Cricova. Se zice că, pe vremea lui Hrușciov, pentru această
sticlă un american a propus un milion de dolari, dar conducerea combinatului nu a permis
vânzarea. Acest mit vine să ne convingă că există unele lucruri care nu au preț, şi pentru
companie contează nu atât banii, cât tradiţia şi calitatea.

2.4 Dimensiunea și arhitectura clădirilor

Clădirile sunt construite într-un stil modern, însă sunt folosite multe elemente şi
ornamente naţionale - struguri de poama, lăstari de viţă-de vie, ceea ce demonstrează că
întreprinderea s-a adaptat la standardele contemporane, este deschisă spre inovaţie, dar oricum
păstrează cultura şi valorile naționale care tinde să le promoveze compania încă din momentul
lansării pe piață a acesteia. În beciurile și sălile de degustare se împletesc elemente de arhitectură
clasică, cu detalii plastice de factură modernă, sunt împodobite cu vitralii, basoreliefuri, elemente
decorative de mare rafinament, opere de artă şi mobilier de valoare.

2.5 Vestimentația angajaților

Lucrătorilor le sunt caracteristice 2 forme de vestimentație: costumul național și haine de
culoarea bordo (care fac aluzie la culoarea vinului). Conducerea întreprinderii are grijă de
angajații săi,din acest motiv îi echipează în corespundere cu condițiile de muncă. Spre exemplu
lucrătorii din beciuri, unde temperatura este scăzută, sunt echipați cu cojoace speciale de

7
culoarea bordo.

8
2.6 Valorile organizaționale
Angajații organizației sunt stimulați să lucreze eficient, întrucât compania se află în
continuă dezvoltare și există posibilități reale de avansare în post. Un aport considerabil în
această situație îi revine faptului că atât conducătorii combinatului, cât și anagajații promovează
valori, precum: respect, responsabilitate, prietenie, dedicație și pasiune. Trebuie menționat faptul
că în primul rând, se urmărește promovarea calității superioare a produselor ca valoare supremă,
sunt dispuși spre inovație, dar în același timp respectă tradițiile seculare de fabricare a vinurilor,
este foarte important profesionalismul, perfectarea continuă și învingingera propriilor limite.

3. Analiza generală a culturii organizațioanlă a entității economice

Făcând o analiză de ordin general, putem constata că Combinatul de vinuri „Cricova”
S.A. dispune de o cultură organizațională bine pusă la punct care se reflectă direct în rezultatele
remarcante obținute de companie în ultimii ani. Combinarea tuturor elementelor culturii a permis
o bună funționare lipsită de incidente și situații neplăcute, dar și crearea unui mediu armonios de
muncă pentru fiecare membru al companiei, dar și pentru clienții acesteia. Atenția la detalii este
cea care face diferența, iar Combinatul de vinuri ,,Cricova” S.A. știe să acorde această atenție
fiecărui detaliu prin valorile promovate, grija purtată pentru angajați, ceremoniile organizate etc.

Concluzii
Putem menționa că cultura organzațională funcționează asemenea unui mecanism intern
de coordonare sau chiar poate fi asemănată cu personalitatea unui individ prin faptul că
întrunește o serie de aspecte vizibile și mai puțin vizibile care au ca misiune furnizarea sensului,
viziunii, direcției și energiei necesare pentru o evoluție continuă. Făcând referire la subiectul
analizat în cadrul studiului, mai putem adăuga că cultura organizațională este elemntul ce
diferențiază organizații precum Combinatul de vinuri ,,Cricova” S.A. de alte organizații din
același domeniu de avtivitate accentuând prin componentele definitorii a culturii (loggo, slogan,
valori organizaționale, vestimentația angajaților etc.) particularitățile specifice ce stau la baza
funcționării și existenței întreprinderii, atingând scopul și obiectivele de autoafirmare pe plan
național și internațional.

Webografie
1. https://ro.wikipedia.org/wiki/Cricova_(vin%C4%83rie)
2. https://www.data2b.md/ro/companies/1003600086062/combinatul-de-vinuri-cricova-sa
3. https://www.slideshare.net/FemeiaNordika/cultura-organizationala-cricova
4. https://b2bhint.com/ro/company/md/cricova-sa--1003600086062