 280 g făină;

 240 ml apă minerală;

 250-280 g zahăr;
 100 g cacao pudră;
 80-100 ml ulei;
 1 linguriță de sare;
 2 fiole esență de vanilie;
 1/2 linguriță de praf de copt;
 OPȚIONAL: zahăr pudră pentru decorat.
1. Într-un bol mare, adaugă făina și peste pune
restul de ingrediente uscate: cacao, sare și
zahăr. Amestecă foarte bine cu un tel
compoziția de negresă de post până când
toate observi o compoziție omogenă.
2. Toarnă peste compoziția uscată apa, uleiul și
esența de vanilie. Amestecă totul bine cu
ajutorul unui tel, până obții un aluat destul de
lichid, dar omogen.
3. Toarnă aluatul de negresă în tavă.
Uniformizează aluatul cu o spatulă sau mișcă
ușor tava până când se așează perfect
compoziția.
4. Pune negresa de post la cuptor 180 de grade
timp de 30 de minute.