DomeniiLe Sâmburești


Elevi:
MUNTEANU ANDREEA
VORNICU TEODORA
Ciobănița Manuela
Irimița Gabriel
 Cuprins

 Istoric
 PREZENTARE GENERALĂ
 SORTIMENTE DE VIN FABRICATE
 Bibliografie
 ISTOric

 De bună seamă că doar printr-o minune a putut sa apară pe lume un loc atât de binecuvantat precum
Sâmbureștiul. Cu spatele apărat de primejdiile vremilor de zidurile inexpugnabile ale Carpa ților și cu Oltul
ocrotitor, prosternat la picioare, Sâmbureștiul se intinde molcom peste un pământ miraculos și roditor.
 Și se vede treaba că aici au trăit gospodari din cele mai vechi timpuri, de vreme ce insu și numele ne spune
că aici creșteau livezi nemaivăzute.
 Sâmbureștiul a intrat falnic în istorie. Numele îi apare în ceasloave încă de acum patru sute de ani și îl
găsim aflat în stapânirea marelui boier, logofă ț, cronicar, diplomat și strateg Theodosie Rudeanu, mâna
dreapta a lui Mihai Viteazu. Tot ceasloavele ne spun ca aici se facea vin de pe-atunci, povestindu-ne despre
subtilitățile funcției de paharnic, încă de la 1638.
 Regăsim moșia, de-a lungul anilor, sub stăpâniri de vază: nepotul lui Dan Danilovici apoi ginerele lui
Brancoveanu, și pe la 1800 o aflam in proprietatea Bratienilor.
 Dar a fost nevoie de o perioadă întunecată ca Sâmbureștiul să intre definitiv în legendă. Epoca “împlinirilor
marețe” de după 1945, asezonată cu lipsuri si penurie, a transformat fiecare sticlă de Sâmbure ști într-o
recompensă.
 
 Numele Sâmburești este fără îndoială legat de
numele dealului Sâmburul, și astăzi, ca și acum
patru sute de ani, cultivat cu sâmburoase: pruni.
 Satul Sâmburești exista la începuturile secolului
al XVI-lea, când se afla in stăpânirea familiei
Rudeanu, familie ce a dat Țării Românești
numeroși dregători printre care și Theodosie
Rudeanu, marele logofăț și cronicar a lui Mihai
Viteazul, considerat de Bogdan Petriceicu-
Hasdeu drept “cel mai profund om de stat dintre
boierii romani de atunci.” în 1521 familia
Rudeanu avea sub stăpânire 36 de sate, printre
care si Sâmburestiul.
 Prezentare generală

Localizare:
 Podgoria Sâmburești este localizată în partea sudică a țării, pe
dealurile Munteniei si Olteniei având o suprafa ță de 400 de
hectare .
 Podgoria Sâmburești se întinde pe suprafața a trei comune situate
în partea de nord a județului Olt : Dobroteasa , Sâmbure ști si
Vitomirești.
 Calitatea vinului depinde în principal de caracteristicile solului iar
Domeniile Sâmburești dispun de soluri excelente .
 PREZENTARE GENERALĂ

 Localizare:
 Podgoria Sâmburești este localizată în partea
sudică a țării, pe dealurile Munteniei si
Olteniei având o suprafață de 400 de hectare .
 Podgoria Sâmburești se întinde pe suprafața a
trei comune situate în partea de nord a
județului Olt : Dobroteasa , Sâmburești si
Vitomirești.
 Calitatea vinului depinde în principal de
caracteristicile solului iar Domeniile
Sâmburești dispun de soluri excelente
 Îmbinând tradiția de secole cu inovația, cu grija și dragostea pentru vinuri
alese, Domeniile Sâmburești este un brand românesc care promite să ajute la
relansarea vinurilor de calitate din România.

 Domeniile Sâmburești sunt renumite ca cele mai bune pământuri pentru
vinurile roșii. Poate de aceea Cabernetul Sauvignon de Sâmburești este
singurul veritabil românesc și cel mai cunoscut, iar împreună cu delicatul
Merlot au dat naștere unui vin de viță nobilă franțuzească creat în România:
Rouge de Roumanie.
 Nici vinurile albe nu sunt mai prejos, fiind reprezentate de soiuri românești
parfumate - Feteasca Alba, Feteasca Regală, dar și de soiuri străine care și-au
găsit căminul potrivit pe dealurile însorite ale Oltului: Chardonnay și
Sauvignon Blanc.
DOMENIILE SÂMBUREȘTI

 SORTIMENTE DE VIN
Fabricate

Merlot
Ferească Neagra
Cabernet Sauvignon
Rouge de Roumanie
Sauvignon Blanc
Chardonnay
Pinot Noir
-Fetească Albă
 Cabernet Sauvignon
 Tip: Rosu sec 
 Capacitate :750ml
 Volum alcool: 11.5%vol
 Bărbătesc și autoritar, Cabernet Sauvignon se naște din istoria bogată a
Podgoriilor Sâmburești și se contopește cu ea.
 Războinic ca un cavaler negru, cucerește și pune stăpânire pe toate
simțurile prin arome intense de cireșe negre și de zmeură proaspătă.
 Sălbatic, dar totuși pretențios, acest vin e alegerea incontestabilă pentru
mesele tradiționale românești.
CABERNET SAUVIGNON

 Chardonnay

 Tip: Alb Demisie
 Capacitate: 750ml
 Volum alcool: 13%
 Tulburător prin aromele subtile de fructe și vanilie, curtenitor ca un crai, dar
delicat și tandru prin purtare, Chardonnay de Sâmburești este
inconfundabil.
 Un vin onctuos ca și mierea a cărei culoare o împrumută, ce persistă în
amintirea gustului vreme îndelungată.
 Se consumă de preferință răcit între 9 și 12 grade ca să î și etaleze perfect
aromele.
CHARDONNAY

 Merlot

 Tip : Vin rosu
 Capacitate: 0.75l
 Volum alcool : 13,5 %
 Vin catifelat ce devine mai gustos la temperaturi scazute, ceea ce il face
usor de asociat oricarui fel de mancare.
 Acest vin este recomandat consumatorilor greu de multumit fiind un
vin tare cu miros placut si gust puternic.
 
 Provenit din dealurile de la Sâmbureşti, unde podgoriile de aici asigură
producția viitoarelor vinuri roşii un caracter deosebit, acest Merlot – sec,
al celor de la Domeniile Sâmbureşti, se încadreaza în nota vinurilor cu
tipicitatea zonei de aici. Invăluite în aromă de ciocolată se regăsesc
scorțisoara, prăjiturile țărănești, rășinile de pomi fructiferi si cire șele care
oferă un gust exceptional.
MERLOT

 Domeniile Sâmburești
DISTINCȚII

 Distincții
 Distincții
 Vinurile de Sâmburești s-au bucurat de o mare faimă peste hotare, fiind apreciate drept unele
din cele mai bune vinuri roșii ale lumii, faima prima dată câ știgată în 1891 la Paris. Profesorul
J.Roger, expertul care a selecționat vinurile din Romania pentru expozi ția de la Paris din 1937 a
sesizat la vinurile de Cabernet Sauvignon din recolta 1925 culoarea rubinie și gustul de ienupăr.
Pierre Andrieux în “Les vins de France et d’ailleurs”, Paris, 1939, spunea ca vinul ro șu de
Cabernet de Sâmburesti este ca “sângele de taur”.
 La Concursul internațional din fosta R.D.G, 1961, patru probe trimise au fost premiate cu patru
medalii de aur. La Tbilisi, Liubliana, Leipzig s-au castigat 28 de medalii de aur și 16 de argint.
La Budapesta, Moscova, Paris și Bordeaux, vinurile roșii de Sâmburesti au primit 16 medalii de
aur și 12 de argint. La cel de al VII-lea Concurs Internațional de vinuri de la URGUP-Turcia din
21-29 mai 1973, din cinci probe trimise, trei au câstigat aur și două argint.

 BIBLIOGRAFIE

 http://www.samburesti.com/
 https://
www.henribloem.nl/173874_chateau-balestard-la-tonnelle_grand-cru-cl
asse.html
 https://www.agro.basf.ro/agroportal/ro/ro/stiri/stirile_agricole/vita
-de-vie-si-vinul-romanesc-soiuri-podgorii-istoric-311296.html