Vitamina D 

(Calciferol, antirahitica)

Tarmurean Aida Dora

Seria 8, Grupa 73
Vitamina D3
   Vitamina D este acea vitamină care ajută la o mai bună
absorbție a calciului și a fosforului, având rol principal în
remodelarea osoasă. Aceasta poate ajunge în organism
prin intermediul alimentației sau se poate forma la nivelul pielii în
urma expunerii adecvate la razele solare.
   Vitamina D este o vitamină liposolubilă esențială care poate
fi produsă la nivelul pielii în urma expunerii adecvate la razele
solare (după unii cercetători, între 5 și 30 de minute de două ori
pe săptămână) și, de asemenea, preluată din alimentație. Printre
alimentele cu conținut ridicat în vitamina D se numără peștele
gras și uleiul de pește, stridiile, creveții, gălbenușul de ou, ficatul
de vită, ciupercile și laptele fortificat.
     Cunoscuta si sub denumirea de calciferol, vitamina D este
solubila in grasimi, insolubila in apa, stabila la caldura si foarte
sensibila la lumina si oxidanti. 
In componenta vitaminei D intra, ca provitamine:
   -Ergosterolul - substanta prezenta in diverse tesuturi animale si
vegetale din care se obtine vitamina D2 (ergocalciferolul)
   -7-dehidrocolesterolul - precursor al colesterolului, care prin
expunerea la razele ultraviolete se transforma in vitamina D3,
naturala si animala, denumita colecalciferol.
          Principalele forme de vitamină D cu importanță pentru om
sunt vitamina D2 (ergocalciferol) și vitamina D3 (coleacalciferol).

            Vitamina D2        Vitamina D3

– este forma derivată din – provine fie din alimente de

plante și fungi expuse la radiații origine animală sau suplimente
ultraviolete; nutriționale;
– este adesea adăugată ca – este sintetizată la nivel cutanat din
element de fortifiere în lapte, 7-dehidrocolesterol (provitamina D3)
cereale, unele sucuri de fructe; sub acțiunea radiațiilor ultraviolete.
  Principalul rol al vitaminei D este de a menține nivelurile normale de sânge
ale calciului și fosforului, fiind esențială pentru procesul de remodelare
osoasă. Astfel, deficitul sever de vitamină D conduce la insuficiența mineralizării
osului nou format, având drept consecință dezvoltarea rahitismului la copii și
a osteomalaciei la adult.
Nivelul Vitaminei D Cauze ale deficitului de vitamina
D
1. expunere insuficientă la soare;
Carență: ≤ 20 ng/mL 2. aport alimentar inadecvat;
3. deficit de absorbție a vitaminei D la nivel
intestinal (ciroză biliară, sindrom de intestin
scurt, insuficiență pancreatică exocrină,
Nivel insuficient: boala Crohn, fibroză chistică, boala celiacă);
21-29 ng/mL 4. boli hepatice și renale ce reduc generarea
formelor active de vitamină D;
5. pierderi crescute de vitamina D (sindrom
Nivel optim: 30-55.5 nefrotic, dializă peritoneală);
ng/mL 6. unele medicamente: barbiturice,
anticonvulsivante.
Cauze ale hipervitaminozei D
- aportul exagerat de suplimente
- utilizarea simultana de calciu, vitamina D, ulei de peste si
iradiere cu raze ultraviolete
-caz de hipersensibilitate sau intoleranta organismului individual la
vitamina D
Vitamina D aduce numeroase beneficii
organismului:
1. Contribuie la buna functionare a tiroidei, paratiroidei si hipofizei
2. Previne aparitia rahitismului, osteoporozei si fracturilor
3. Asigura o functie neuromusculara normala
4. Are rol in reglarea ritmului cardiac
5. Este necesara pentru buna formare si dezvoltare a creierului si ajuta la
optima functionare mentala pe parcursul vietii
6. Stimuleaza activitatea sistemului imunitar
7. Potenteaza functiile pe care le exercita vitaminele A si C in organism
8. Contribuie la prevenirea unor boli autoimune ca: artrita reumatoida,
scleroza in placi si bolile inflamatorii intestinale.