BOBOASELE

Spatar Vlada M1703

 mazărea

Grupul bobul

boboaselor soia

este foarte lintea

numeros:
fasolea

năutul

• și arahidele pe care mulți le atribuie în mod eronat nucilor, sunt de fapt boboase
 Fasolea
 se folosește în alimentație
 sub formă de păstăi (green beans)
 sub formă de boabe uscate
Mazarea
Soia
Lintea
Năutul
Arahidele
Concluzie :
• Produse complexe;
• Produsele boboase sunt bogate în proteine ​vegetale( 20 amino.);
• Boboasele de fapt conțin cea mai mare cantitate de fibre dintre toate
leguminoasele;
• Nu conțin colesterol , grăsimi saturate sau au o cantitate mica de grăsimi;
• Bogate în minerale(magneziu,zinc,fier,sodiu etc), vitamine( C,B,K,A
etc.) ,omega-3(soia);
• Puține kcal.