Scribd Logo
Încărcați

Bine ați venit la Scribd!

  • Buletin de Analiza

    Încărcat de

    Adriana Cristina
    156 vizualizări1 pagină

    Drepturi de autor

    © Attribution Non-Commercial (BY-NC)

    Formate disponibile

    DOCX, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd

    Vi se pare util acest document?

    Este necorespunzător acest conținut?

    Raportați acest document

    Drepturi de autor:

    Attribution Non-Commercial (BY-NC)
    Descărcați ca DOCX, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd
    Indicator pentru conținut neadecvat
    156 vizualizări1 pagină

    Buletin de Analiza

    Încărcat de

    Adriana Cristina

    Drepturi de autor:

    Attribution Non-Commercial (BY-NC)
    Descărcați ca DOCX, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd
    Indicator pentru conținut neadecvat
    din 1

    BULETIN DE ANALIZA

    Matricea analizata: Porumb

    Indicatori analizati Umiditatea Proteina bruta Grasimea bruta Cenusa bruta Amidonul

    Unitati de masura % % % % %

    Valorile obtinute 9.36 8.93 3.94 1.19 6.43

    Valorile admise conform STAS 8.5 - 12.9 9.3 - 14.7 4.3 - 5.3 1.3 1.5 59.09 (mediu)

    Metoda de analizat Prin uscare la etuva Prin metoda Kjeldahl Cu aparatul Soxhlet Prin calcinare Prin metoda Schrool

    Data efectuarii Analizei: 25.10.2012 01.11.2012 18.10.2012 08.11.2012 15.11.2012

    Bibliografie: MUSTE Sevastita- Materii prime vegetale in industria alimentara , Editura AcademicPres Cluj Napoca 2010.

    S-ar putea să vă placă și