Ostropel de pui

Ingrediente: 1 kg copanele pui 3-4 catei usturoi 300 gr sos de rosii 1 legatura marar sare, piper 2-3 foi dafin Mod de preparare: Rumenim usor copanelele in putin ulei. Adaugam usturoiul pisat si il calim doar atat cat sa isi lase aroma.

Adaugam sosul de rosii si dam intr-un clocot.

Completam cu apa , adaugam foile de dafin si asezonam cu sare si piper.

Lasam sa fiarba pana scade zeama capatand consistenta de sos.Scoatem pe o farfurie si presaram marar verde tocat marunt. Se serveste cald cu mamaliguta si muraturi .

S-ar putea s i plac i:

Tochitura de pui Pui Cacciatore Chiftelute de pui cu cartofi si marar Copanele de pui cu stafide in sos de bere neagra