Scribd Logo
Încărcați

Bine ați venit la Scribd!

  • Diagrama de Flux Panificație

    Încărcat de

    nmgaby21
    185 vizualizări1 pagină
    Diagrama de flux panificație

    Titlu original

    Diagrama de Flux panificație

    Drepturi de autor

    © Attribution Non-Commercial (BY-NC)

    Formate disponibile

    DOCX, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd

    Vi se pare util acest document?

    Este necorespunzător acest conținut?

    Raportați acest document
    Diagrama de flux panificație

    Drepturi de autor:

    Attribution Non-Commercial (BY-NC)
    Descărcați ca DOCX, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd
    Indicator pentru conținut neadecvat
    185 vizualizări1 pagină

    Diagrama de Flux Panificație

    Încărcat de

    nmgaby21
    Diagrama de flux panificație

    Drepturi de autor:

    Attribution Non-Commercial (BY-NC)
    Descărcați ca DOCX, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd
    Indicator pentru conținut neadecvat
    din 1

    Ambalaje

    Fin

    Ingrediente(sare, drojdie, amelioratori)

    Recepie

    Recepie

    Recepie Ap Depozitare Dozare componente Malaxare aluat

    Depozitare

    Depozitare Cernere

    Odihn aluat

    Divizare Premodelare i predospire Modelare Dospire Congelare oc

    Ambalare Depozitare frig Livrare

    Rcire

    Coacere

    S-ar putea să vă placă și