Culegere

Eclere
Pentru aluat:

1. 2 cani de apa, 2. 1 cana ulei,(putin mai goala) 3. 2 cani faina,(mai cu varf) 4. 10 oua. - Se pune la foc apa cu uleiul sa clocoteasca, apoi se pune toata faina o data si se amesteca repede cu telul.

Cu drag,

- Se da jos de pe foc, se lasa sa se raceasca, apoi se pun ouale si se framanta bine (ouale se pun pe rand).
Pentru crema:

1. 1 l. lapte, 2. 9 linguri faina, 3. 20 linguri zahar, 4. 6 oua, 5. 1 plic zahar vanilat 6. 3 sferturi de pachet de margarina UNIREA (ca sa iasa crema mai pufoasa,se opresc albusurile ca sa le pui batute spuma cand crema este aproape gata. Se pun odata cu margarina).

Cornuri
1. 1 kg. faina, 2. 500 ml. Apa minerala sau lapte(si de soia),
Cu drag,

3. 1 cana zahar, 4. Jumatate cana ulei, 5. Drojdie mai mare decat o nuca, 6. Coaja rasa de lamaie, - Se framanta, se umple cu miez de nuca tocata cu gem, li se da forma de cornuri, se lasa iar sa creasca cornurile in tava, apoi se coc in cuptor. - Se poate pune nuca tocata cu nuca de cocos pe deasupra.

Cornulete
1. 2 pachete margarina UNIREA, 2. Bors cat sa se lege coca, 3. Drojdie cat o nuca, 4. Rahat, 5. Zahar pudra

Cu drag,