Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Condiiile care trebuie respectate: Dispersarea uniforma a biomasei, biocatalizatorilor, a substratului, a oxigenului n scopul obinerii unui transfer de mas optim Asigurarea unui transfer termic eficient Evitarea lizei mecanice a maseu celulare i a biocatalizatorilor
Analiza efectului amestecrii mecanice n procesele de biosintez are la baz cunoterea viscozitaii i a comportrii reologice a mediului.
1. Macroagitare
- Dispersarea uniform a masei celulare; - Distribuia uniform a unor elemente nutritive minore; - Reducerea gradienilor de temperatur din interiorul mediului de cultur
2. Microagitare
-Dispersarea uniform a principalelor elementenutritive -Dispersarea oxigenului n mediul de cultur
Datorit amestecrii perfecte, compoziia mediului la un moment dat va fi aceeai n orce punct al masei din bioreactor.