Prajitura Taraneasca cu Mar

Ingrediente:
4 oua intregi
12 linguri zahar
12 linguri ulei
1 lingurita bicarbonat
faina cat cuprine
(practic la 1 ou se pun 3 linguri de zahar si 3 linguri de ulei si de aici incolo. . . )
1 kg mere rase
scortisoara
5 linguri zahar
Preparare:
Intr-un castron se pun ouale cu zaharul si se freaca pana se albesc putin se adauga uleiul pe rand
bicarbonat si faina.
!luatul se framanta pe planseta. nu trebuie sa fie prea tare.
se imparte in doua. "e intinde o foaie se pune in ta#a se inteapa din loc in loc cu furculita se pune
marul ras indulcit dupa preferinta scortisoara iar peste mar se pune a doua foaie de auat care se
inteapa si ea.
"e da la cuptor la 1$%-2%% grade si in 15-2% min ma&im este gata
se pudreaza cu zahar (optional).