Sunteți pe pagina 1din 33

- PROI E CT -

FERMA DE CAPRE
GR U P A: CE P A 1 1 4 2

S T U D E NT I :
Stroilescu Diana
Simescu Loredana
Popa Marius
Serb Alexandru
Racasanu Traian
CUPRINS:
1. Memoriu justificativ
1.1 Importan, origine i nceputul creterii caprinelor
1.2 Situaia actual creterii caprinelor n ara noastr
1.3 Date din literatura de specialitate privitoare la rasa Carpatin
2. Descrierea solicitantului
2.1. Date generale
2.2. Scurt istoric al solicitantului
2.3. Obiectivele de activitate ale solicitantului
2.4. Principalele mijloace fixe aflate n patrimoniul solicitantului
3. Descrierea proiectului
3.1. Denumirea investiiei
3.2. Obiectivele investiiei
3.3. Descrierea investiiilor
3.4. Oportunitatea investiiei
3.5. Piaa de aprovizionare/ desfacere i strategia de pia aplicat pentru valorificarea produselor
4. Date tehnice ale investiiei
4.1. Date generale
4.2. Caracteristicile construciilor
4.3. Structura constructiv
5. Avize
6. Descrierea fluxului tehnologic
7. Costul investiiei
1. MEMORIU JUSTIFICATIV
1.1 Importan, origine i nceputul creterii caprinelor

http://caprerasadevanzare.blogspot.ro/2013/03/informatii-generale-despre-capre.html
Importana creterii i exploatrii caprinelor pe
plan mondial se justific prin calitatea de
excepie a laptelui de capr, recomandat n
mod deosebit n alimentaia copiilor, btrnilor
i bolnavilor, precum si carnea provenita de la
acestea, care are caliti dietetice deosebite.
Caprele sunt printre primele animale
domesticite i exploatate de om din cele mai
vechi timpuri, lucru dovedit istoric, n urm
cu aproximativ 8000 de ani nainte de Hristos
n Asia.
1. MEMORIU JUSTIFICATIV
1.2 Situaia actual creterii caprinelor n ara noastr

http://www.recolta.eu/media/images/articles/651x322_afacere-de-succes-ferma-de-capre-caprilact-din-mischii-1244.jpeg
n condiiile aderrii rii noastre la Uniunea Europeana, se impune ca o
necesitate absolut, s fie redus sistemul actual, al produciei de
subzisten, i nlocuirea acestuia cu ferme de dimensiuni care s permit
livrarea pe pia a produselor realizate.
1. MEMORIU JUSTIFICATIV

60 - 100 de capete, produsele
obinute fiind comercializate

20 - 60 de capete, crescute n
turmele de ovine si foarte rar in
ferme specializate;

4 - 6 capete, pe lng cas,
produsele obinute fiind utilizate n
gospodria proprie;
http://www.animalutul.ro/upload/3/article/1216/1_original.jpg
n ara noastr, exista trei sisteme de cretere i exploatare a
caprelor, n funcie de interes i posibiliti:
1.2 Situaia actual creterii caprinelor n ara noastr

1. MEMORIU JUSTIFICATIV
n prezent la noi se urmrete n principal producia de lapte de pe urma
caprinelor, pe loc secundar aflndu-se producia de carne i in cazuri
foarte rare producia de pr i puf.

La noi se cresc preponderent dou rase:
http://www.animalesipasari.com/wp-
content/uploads/2012/11/Capra_Alba_de_Banat.jpg
http://cristianben.sunphoto.ro/Capre_rasa_Carpatina/66022222
Carpatina
i Alba de Banat
iar scopul principal al creterii acestora este reprezentat de producia de lapte i
n mai mic msur cea de carne.
1. MEMORIU JUSTIFICATIV














Carpatina este cea mai veche i cea
mai raspndit, primitiv, rustic,
rezistent rasa de capra din
Romnia.

Aspectul exterior este caracteristic
animalelor tardive: talia mijlocie,
torace potrivit de dezvoltat, corp
alungit, spinare ascuit, ale
nguste, piept strmt. Coarnele
sunt prezente la majoritatea
indivizilor din ambele sexe, mai
dezvoltat ns la masculi.
http://www.zi-de-zi.ro/wp-content/uploads/2013/04/Pop-Iulian-cu-caprele-660x441.jpg
1.3 Date din literatura de specialitate privitoare la rasa Carpatin
1. MEMORIU JUSTIFICATIV
Culoarea caprinelor acestei rase este n majoritatea cazurilor alba,
http://elbarn.net/Elbarn/Portals/0/Rassefotos-
400px/ID_3540_2_goat_carpatina%20cashgora%20bu
ck.jpg
1.3 Date din literatura de specialitate privitoare la rasa Carpatin
http://www.elbarn.net/Elbarn/Portals/0/Rassefotos-
400px/ID_4606_3_goat_capra%20grigia_psr.jpg
http://www.thegoatspot.net/images/1/5/8/9/1
/carpathian.jpg
ns se mai ntlnesc frecvent i indivizi de diverse culori, precum i multe
blturi.
Urmeaz apoi caprele de culoare gri de nuane diferite,

apoi cele roscate i negre.
1. MEMORIU JUSTIFICATIV
Producia medie de lapte: 250 280 l obinui ntr-o lactaie de 200240 zile.
Prolificitatea rasei este relativ redus ncadrndu-se ntre limitele 130 -140 %.

Structura nveliului pilos este reprezentat din dou categorii de fibre: pr i
puf deosebite intre ele prin lungime i finee.

Greutatea corporal la natere
este cuprins ntre 2,5 i 4 kg n funcie
de numrul de iezi obinui.

La aduli greutatea este cuprins intre
35-43 kg la femele i 50-60 kg la masculi.
1.3 Date din literatura de specialitate privitoare la rasa Carpatin
http://blogs.discovery.com/.a/6a00d8341bf67c53ef017d
42b0efcf970c-800wi
2. DESCRIEREA SOLICITANTULUI
2.1. Date generale

Agent economic: S.C. PROLACT S.R.L.
Reprezentant: Popescu Ioana
Sediul social: Comuna Islaz, judeul Teleorman
Cod unic de inregistrare: 13285621
Numarul de inregistrare in Registrul Comertului: F02/375/17.01.2014
Obiectul de activitate : creterea animalelor , activitatea fermelor
pentru obinerea laptelui , cod CAEN 0145.

2.2. Scurt istoric al solicitantului

ntreprinderea a fost nfiinat n anul 2014. Pn n prezent nu a desfurat
activiti generatoare de venituri.
2. DESCRIEREA SOLICITANTULUI
2.3. Obiectivele de activitate ale solicitantului

Obiectivul studiului de fezabilitate const n dezvoltarea unei ferme, prin
construirea adpostului pentru animale, depozitelor pentru furaje, bazinelor
pentru dejectii i prin achiziionarea:

600 capete capre de lapte , ras Carpatin, a 150 euro fiecare ,
900 de iezi, a 50 euro fiecare
450 de capete pentru tineret n valoare de 90 de euro fiecare
20 de api, fiecare a 100 euro
utilarea adpostului cu dou instalaii de muls mecanic i cu un tanc
frigorific cu o capacitate de 1.000 litri/ fiecare .



2. DESCRIEREA SOLICITANTULUI
2.4. Principalele mijloace fixe aflate n patrimoniul solicitantului


TERENURI
Nr.
Crt.
Amplasare
Jude/Localitate
Suprafaa total (mp) /
Categoria de folosin
Valoarea
contabil
- EUR -
Regim juridic
1
Comuna Islaz
Judeul Teleorman

3500 mp / arabil 17500
Proprietate Popescu Ioana conform
Contractului de vnzare cumparare
nr. 105 din 03.02.2014
3. DESCRIEREA PROIECTULUI
Ferm de capre destinat produciei laptelui i sacrificrii animalelor
pentru carne.
http://craciunescu.sunphoto.ro/crescatori_de_capre_-austria_ziege_farm/60017855
3.1. Denumirea investiiei
3. DESCRIEREA PROIECTULUI
Proiectul de investiii are ca scop nfiinarea unei ferme, cu o capacitate
de 600 de capete capre, 900 de capete iezi, 450 de capete tineret i 20 de
capete api.

Obiective de ordin tehnic:
- instalaiile i echipamentele prevzute n fluxul tehnologic permit
desfurarea procesului de exploatare i cretere a caprinelor n condiii
optime.
- Tehnologiile folosite conduc la obinerea unor produse de calitate
- Construcia i dotarea fermei respect ndeplinirea standardelor
comunitare referitoare la protecia animalelor din cresctorii.
3.2. Obiectivele investiiei
3. DESCRIEREA PROIECTULUI

Obiective de ordin economico financiar:
- Principalii factori care permit minimizarea costurilor de producie i
obinerea unei rentabiliti economice ridicate sunt:

sistemul semiautomatizat de hrnire i adpare va permite utilizarea
eficient a consumului de hran, evitndu-se risipa de furaje.

controlul riguros al bolilor ca urmare a lipsei de contaminare a furajului i
a apei reduce costurile cu medicamentaia i permite obinerea unei
producii de lapte de calitate;

productivitate ridicat a muncii datorit mecanizrii i semiautomatizrii
operaiunilor de hrnire i adpare i evacuarea dejeciilor.



3.2. Obiectivele investiiei
3. DESCRIEREA PROIECTULUI






- Datorit tehnologiei care va fi adoptat, activitatea fermei va avea
impact minim asupra factorilor de mediu.

- Sistemul de ventilaie natural ct i cel automatizat asigur un
microclimat foarte bun, mprosptnd aerul din hala i astfel reducnd
semnificativ umiditatea si mirosul ;


3.2. Obiectivele investiiei
Obiective de mediu:
3. DESCRIEREA PROIECTULUI
Deviz pentru ferma de capre
Denumire capitol An I An II Total
I. Cheltuieli directe 600000 315000 915000
1. Cheltuieli de personal 30600 35000 65600
1.1. Salarii 24512 28037 52549
1.2. Contributii 6088 6963 13051
1.2.1. CAS 5098 5832 10930
1.2.2. CASS 1275 701 1976
1.2.3. Somaj 123 140 263
1.2.4. Risc 57 52 110
1.2.5. FNUASS 208 238 447
2. Cheltuieli cu materiale 365400 70000 435400
2.1. Materiale 271904 59500 331404
2.2. Consumabile 93496 10500 103996
3. Cheltuieli pentru animale 204000 210000 414000
3.1. Achitizionare animale 180000 10000 190000
3.2. Achizitionare furaje 24000 200000 224000
II. Cheltuieli indirecte 100000 110000 210000
III. Dotari 300000 10000 310000
3.1. Echipamente 249000 6500 255500
3.2. Birotica 51000 3500 54500
Total 1000000 435000 1435000
3.3. Descrierea investitiilor
3. DESCRIEREA PROIECTULUI
Din punct de vedere al oportunitii investiiei se disting urmatoarele
aspecte relevante ce privesc nivelul sectorial, de pia, al forei de munc,
al condiiilor pedo-climatice precum i al economiei locale.
- La nivel sectorial
- La nivelul pieei de desfacere
- La nivelul condiiilor de sol i clim
- La nivelul economiei locale i a poziionarii geografice;

Privind toate acestea se poate concluziona c realizarea proiectului
va nsemna pentru S.C. PROLACT S.R.L, valorificarea unui ntreg ir de
oportuniti de ordin economic i social, cu efecte favorabile n
dezvoltarea economiei locale.
3.4. Oportunitatea investiiei
3. DESCRIEREA PROIECTULUI
3.5.1. Politica de aprovizionare. Furnizori poteniali de materii
prime
Principalele materii prime utilizate n procesul de exploatare a
animalelor sunt urmtoarele:
- paie pentru aternut;
- furaje combinate: fn, porumb, mas verde, ovz;
- nutre concentrat: porumb boabe, orz, tre gru, morcov
- medicamente i produse veterinare.
Furajul combinat se achizitioneaza de la producatori agricoli din
zona: SC Mancarica SRL, SC Fabrica de Nutreturi Capre SRL, SC Furaje
Animale SRL.



3.5. Piaa de aprovizionare/ desfacere i strategia de pia
3. DESCRIEREA PROIECTULUI
3.5.2. Piata de desfacere
Produsele obinute n cadrul fermei de capre pentru lapte sunt:
- Lapte;
- Tineret sacrificat pentru carne;
- Gunoi de grajd.
Piaa int a ntreprinderii va fi format n cea mai mare parte din
populaia localitilor urbane din judeul Teleorman.
Tineretul sacrificat pentru carne i gunoiul de grajd reprezint
producia secundar a fermei.
Tot din activitatea fermei va rezulta un foarte valoros ngrmnt
natural. Cantitatea de gunoi de capre, pe an este de 200 tone. Gunoiul de
grajd este ngrmntul universal complex pentru toate culturile i pe
toate tipurile de sol.
3.5. Piaa de aprovizionare/ desfacere i strategia de pia
3. DESCRIEREA PROIECTULUI

3.5.3. Politica de pre

Politica de pre a ntreprinderii familiale se
bazeaz pe practicarea unor preuri la un nivel mediu comparativ cu cele
practicate de ctre concuren pentru produse similare.
n stabilirea i modificarea nivelului preurilor, ntreprinderea va lua
n calcul o serie de factori, dintre care cei mai importani sunt:
- costul de producie i de comercializare;
- calitatea laptelui;
- preurile practicate pe pia la produsele similare;
- starea concurenei;
- conjunctura economic existent la momentul respectiv;
- legislaia n vigoare; etc

3.5. Piaa de aprovizionare/ desfacere i strategia de pia
4. DATE TEHNICE ALE INVESTITIEI


Relieful zonei studiate este relativ plan i orizontal, fr fenomene fizico-
geologice care s afecteze stabilitatea construciilor.

Stratificaia general a terenului, se caracterizeaz prin prezena la
suprafaa terenului a unui strat subire de sol i argil prfoas, sub care
se gsete un strat gros de depozite sedimenatre aluvionare formate din
nisip i nisip cu pietri.


4.1. Date generale
Ferma de capre destinat produciei
de lapte va fi amplasat n comuna
Islaz, judeul Teleorman.
https://www.google.ro/?gws_rd=cr&ei=6OV8U63iK8Wm4gSegIG4DQ#q=islaz%20teleorman
4. DATE TEHNICE ALE INVESTITIEI
numrul de capre;
numr iezi;
tineret;
numr api;
sistemul de exploatare;
tipul de furajare;
sistemul de adpare;
orientarea productiei: lapte, masculi pentru carne i tineret;
organizarea interioar, precum i dotrile aferente.
4.2. Caracteristicile construciilor
In stabilirea caracteristicilor primare ale fermei se pleac de la:
https://www.google.ro/?gws_rd=cr&ei=6OV8U63iK8Wm4gSegIG4DQ#q=islaz%20teleorman
4. DATE TEHNICE ALE INVESTITIEI
Condiii ambientale
Condiiile ambientale alturi de o furajare corespunztoare, permit realizarea
unui randament productiv optim.

Acest obiectiv, impune ca pe lng spaiile necesare ntreinerii animalelor s se
ia n considerare toi factorii care asigur o stare corespunztoare climatic a
mediului ambiant cum ar fi:
4.2. Caracteristicile construciilor
temperatura umiditatea relativ iluminarea viteza curentilor de aer
4. DATE TEHNICE ALE INVESTITIEI
4.2. Caracteristicile construciilor
Echipamente de furaje

Caprinele fiind animale ierbivore
valorific foarte bine furajele verzi i
furajele voluminoase, celulozice,
ceea ce face ca, n majoritatea
fermelor, baza de nutriie s o
constituie masa verde i furajele
fibroase, la care se adaug i
unele cantiti de furaje concentrate.


https://www.google.ro/?gws_rd=cr&ei=6OV8U63iK8Wm4gSegIG4DQ#q=islaz%20teleorman
4. DATE TEHNICE ALE INVESTITIEI
4.2. Caracteristicile construciilor

Adparea caprinelor

Mecanizarea procesului de alimentare cu ap reduce consumul de
munc, precum i consumul de ap, asigurnd, n acelai timp, apa n
cantitate suficient.

Necesarul i consumul zilnic de ap depinde de scopul exploatrii i
nivelul productiv al animalelor, structura i compoziia raiilor furajere,
factorii de microclimat, nsuirile fizice i chimice ale apei ct i frecvena
i sistemul de adpare.

https://www.google.ro/?gws_rd=cr&ei=6OV8U63iK8Wm4gSegIG4DQ#q=islaz%20teleorman
4. DATE TEHNICE ALE INVESTITIEI
4.2. Caracteristicile construciilor
Grupuri de muls

Mulsul mecanic, centralizat , uureaz munca
ngrijitorilor, crete productivitatea muncii,
mbunttete igiena recoltrii laptelui,
micoreaz durata mulsului, avantaje care
conduc la obinerea unor produse de calitate
superioar, la un pre de cost redus
(utiliznd personal calificat productivitatea
muncii crete de 2 -4 ori).


https://www.google.ro/?g4gSegIG4DQ#q=islaz%20teleorman
4. DATE TEHNICE ALE INVESTITIEI
Hala este organizat n 2 zone:
zona industrial - cu spaiu producie: grajd vaci,
adpost tineret, spaiu ftare, spaiu ntreinere
capre n repaus mamar. Din grajdul de capre se
va face acces direct ctre spaiu depozitare lapte
care este dotat un tanc de rcire lapte de 1000 litri
i are acces direct ctre exterior, pentru livrarea laptelui;
4.3. Structura constructiv
https://www.google.ro/?gws_rd=cr&ei=6OV8U63iK8Wm4gSegIG4DQ#q=islaz%20teleorman
4. DATE TEHNICE ALE INVESTITIEI
zona pentru personal - hol acces, vestiar tip filtru cu grup sanitar, spaiu
tehnic, birou veterinar.








Structura construciei: fundaii de beton armat i plac beton armat.
Structura suprateran va fi realizata din stlpi i grinzi din metal.

4.3. Structura constructiv
http://www.robintel.ro/images/gallery/2011/Cluj-Brands-Tour/Napolact/bloggeri-in-costume-curate-la-
napolact-in-pestera-de-la-taga.jpg
5. AVIZE
La Cererea de finanare va fi anexat Certificatul de Urbanism, cu
ncadrarea amplasamentului n planul urbanistic emis de Primaria
Comunei Islaz, judeul Teleorman pentru ferma de capre aparinnd
solicitantului S.C. PROLACT S.R.L avnd ca reprezentant pe Popescu Ioana.

Alte avize de specialitate sunt:

Decizia etapei de evaluare iniial

Notificarea emis de Direcia Sanitar Veterinara i pentru Sigurana
Alimentelor Teleorman

Notificarea emisa de Direcia de Sntate Public Teleorman
6. DESCRIEREA FLUXULUI TEHNOLOGIC
Ferma S.C. PROLACT S.R.L. va utiliza ca sistem de creterea a caprinelor
stabulaia liber.

Acest tip de adpost ofer caprelor urmtoarele faciliti:
acces liber la spaiul de micare din adpost
defecatul i urinatul n afara suprafeei de odihn
condiii de microclimat apropiate de cele naturale
furajare i adpare corespunztoare a caprelor de lapte la capete cu
adptori, racordate la instalaiile de ap cu hidrofor
curenie corporal, control i tratamente.
odihna n spaiu deschis


PROCESUL DE EXPLOATARE A
CAPRELOR SI DE CRESTERE A IEZILOR
Cuprinde urmatoarele etape:
reproducia
gestaia la capre
urmrirea caprelor gestante
ftarea
primele ore dup ftare
creterea tineretului
tehnologia creterii naturale
metoda de cretere separat
tehnologia creterii artificiale

inrcarea
alimenia caprinelor
alimentaia n perioada de punat
alimentaia caprinelor n stabulaie
mulgerea caprelor
evacuarea dejeciilor
depozitarea furajelor
curarea i dezinfectarea
adposturilor

MULTUMIM PENTRU ATENTIE!