Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Studiu Fezabilitate Iaurt Zuzu
Studiu Fezabilitate Iaurt Zuzu
1 PREZENTAREA NTREPRINDERII
1.1 Elemente de prezentare
n cazul produsului nostru i anume iaurt Zuzu Natural de But cererea este
ridicat pentru toate segmentele de pia.
Avantajele acestul produs constau n faptul c:
se pot folosi aceleai tehnologii de producie ntlnite i la fabricarea celorlalte
tipuri de iaurturi;
este uor de transportat i manevrat;
calitate garantat prin marca acestuia;
pre de vnzare sczut;
conine mai puini conservani, ns acest avantaj al produsului genereaz i
un dezavantaj i anume c durata de stocare a produsului va fi mult mai mic.
Forma de distribuie utilizat de firma Albalact este distribuia cu ridicata prin
intermediul supermarketurilor, hipermarketurilor, magazinelor mixte etc. Se urmrete
astfel optimizarea procesului de distribuie prin intermediul scderii duratei procesului
de distribuie (de aceea s-a apelat la deschiderea depozitelor regionale) dar i
maximizarea calitii serviciilor oferite clienilor acordndu-se o atenie deosebit
serviciilor comerciale (personal de vnzare, informarea clienilor etc) deoarece o
distribuie slab (ex: lipsa anumitor produse la raft) influeneaz att imaginea
produsului ct mai ales cea a firmei ntr-un mod negativ.
Strategiile de distribuie utilizate sunt:
comercializarea produselor prin fore proprii, vnzarea direct, promoii la locul
de vnzare, etc;
comercializarea prin intermediul magazinelor alimentare.
Firma Albalact i-a fcut nc de la nceputul activitii o promovare eficient.
Astfel promovarea noului produs se va face prin intermediul publicitii Tv i a
pliantelor distribuite prin pot.
Preurile practicate de Albalact se formeaz lundu-se n considerare
urmtoarele aspecte: costurile de producie, preurile practicate de concuren,
acceptarea anumitor niveluri de pre de ctre consumator (deoarece este o firm
mare, cunoscut, consumatorii sunt dispui s plteasc corespunztor calitii
garantate de renumele firmei), influene pe care un anumit nivel de pre l are asupra
imaginii produsului i asupra vnzrii altor produse din gama realizat de firm.
2.3 Estimarea cererii
Pentru estimarea cererii pentru produsul nostru se realizeaz un studiu de
pia din care rezult c pe o perioad de de 5 ani cererea ar putea evolua ca n
tabelul urmtor:
Tabelul 1
Cererea estimat de iaurt Zuzu Natural de But
Specificaie
Cerere
u.m.
buci
2009
1.980.000
2010
2.110.000
Perioada
2011
2.195.000
2012
2.291.000
2013
2.342.000
Tabelul 2
Nivelul estimat al desfacerii
Specificaie
Vnzri estimate
Pre unitar de
desfacere
Valoarea desfacerii
u.m.
Perioada
buci
lei
2009
1.980.000
1,35
2010
2.110.000
1,35
2011
2.195.000
1,35
2012
2.291.000
1,35
2013
2.342.000
1,35
lei
2.673.000
2.848.500
2.963.250
3.092.850
3.161.700
*100
RRF=
*100
KCpr= RRF=
* 100
KCpr =
KCpr = 30 %
b) costul resurselor mprumutate
Pentru a fi posibil investiia firma este nevoit s apeleze la un credit bancar.
mprumutul va fi pe termen lung i are urmtoarele caracteristici:
perioada de garantare a creditului 5 ani;
rambursarea se va face semestrial n rate egale;
rata anual a dobnzii 12%;
perioada de graie pentru rambursarea ratelor de credit 1 an.
n tabelul urmtor este reprezentat graficul de rambursare a datoriei.
Tabelul 3
Graficul de rambursare
Perioada i
data
01.01. 2009
31.06. 2009
31.12..2009
Total 2009
31.06.2010
Sold iniial
0
135.000
135.000
135.000
Acordare
credit
135.000
0
0
135.000
0
Dobnd
0
8100
8100
16.200
8100
Rat
credit
0
0
0
0
16.875
Sum de
plat
0
8100
8100
16.200
24.975
Sold
final
135.000
135.000
135.000
118.125
6
31.12.2010
Total 2010
31.06.2011
31.12.2011
Total 2011
31.06.2012
31.12.2012
Total 2012
31.06.2103
31.12.2013
Total 2013
118.125
101.250
84.375
67.500
50.625
33.750
16.875
-
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
7087
15.187.
6075
5062
11137
4050
3037
7087
2025
1012
3037
16.875
33.750
16.875
16.875
33.750
16.875
16.875
33.750
16.875
16.875
33.750
23.962
48.937
22.950
21.937
44.887
20.925
19.912
40.837
18.900
17.887
36.787
101.250
84.375
67.500
50.625
33.750
16.875
0
-
Tabelul 4
Determinarea capacitii de producie
Specificaie
Numr de ture pe schimb
Numr de baxuri pe tur
Numr iaurturi pe bax
Numr de schimburi pe zi
Numr de iaurturi pe zi
Numr sptmni de lucru
Valori
18
20
32
1
8640
50
7
6
300
2.592.000
216.000
u.m.
2009
buci 1.980.000
buci 2.592.000
2010
2.110.000
2.592.000
2011
2.195.000
2.592.000
2012
2.291.000
2.592.000
2013
2.342.000
2.592.000
76,36
81,40
84,68
88,39
90,35
lei
1,35
1,35
1,35
1,35
1,35
lei
2.673.000
2.848.500
2.963.250
3.092.850
3.161.700
Tabelul 6
Evoluia estimat a veniturilor din exploatare
Specificaie
Venituri din vnzarea
mrfurilor
Producia vndut
Cifra de afaceri
Venituri din producia
stocat
Venituri din producia
2009
0
2010
0
2011
0
2012
0
2013
0
2.673.000
2.673.000
350.000
2.848.500
2.848.500
358.000
2.963.250
2.963.250
450.382
3.092.850
3.092.850
460.000
3.161.700
3.161.700
550.000
0
8
imobilizat
Producia
exerciiului
Venituri din subvenii
din exp.
Alte venituri din exp.
Venituri din
provizioane
Total venituri
exploatare
3.023.000
3.206.500
3.413.632
3.552.850
3.711.700
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
3.023.000
3.206.500
3.413.632
3.552.850
3.711.700
Ciocolat
Vanilie
Zahr
Siropuri
Ambajaje
Alte cheltuieli
Total
Consum
specific
0,120 l
0,010 kg
0,005 kg
0,003 kg
0,003 kg
0,001 l
1 cutie
-
Pre unitar
(lei)
1,8
6,0
8,0
6,5
2,5
1,0
0,5
-
Valoare chelt.
pe un iaurt (lei)
0,21
0,06
0,04
0,02
0,0075
0,001
0,5
0,0080
0,8535
Valoare anual
chelt (lei)
396.000
108.000
72.000
36.000
13.500
1800
900.000
14.400
1.541.700
Not: Alte cheltuieli se refer la energia electric i alte materiale aferente produsului, n conformitate cu
documentaia tehnic a utilajelor.
Tabelul 8
Alte cheltuieli materiale
-leiSpecificaie
Combustibil
Alte utiliti
Alte cheltuieli
Total
Valori
pe lun
12.000
3000
1200
16.200
pe an
144.000
36.000
14.400
194.000
Tabelul 9
Total cheltuieli materiale pe primul an
-leiSpecificaie
Cheltuieli materiale directe
Alte cheltuieli materiale
Total
Valori
1.541.700
194.000
1.735.700
2009
1.735.700
2010
1.826.319
2011
1.922.337
2012
2.018.356
2013
2.114.375
Numr de persoane
Directori
Muncitori n fabric
Ageni comerciali
Total
3
30
5
38
Salariul brut pe o
persoan/lun
4000
1200
1500
-
Valori (lei)
pe lun
pe an
12.000
144.000
36.000
432.000
7500
90.000
55.500
666.000
Tabelul 12
Evoluia estimat a cheltuielilor cu personalul
-leiSpecificaie
Total cheltuieli cu
personalul
2009
666.000
2010
699.300
2011
734.265
2012
770.978
2013
809.527
mare dect valoarea minim prevzut de lege 1800 lei i o durat de utilizare mai
mare de un an).
Valoarea anual a cheltuielilor se va determina pe baza valorii de intrare a
imobilizrilor i durata normal de utilizare a acestora. Regimul de amortizare este
cel liniar.
Tabelul 13
Estimarea cheltuielilor anuale cu amortizarea
Specificaie
Valoarea de
intrare (lei)
DNU (ani)
Cota de
amortizare (%)
130.000
125.560
2500
35.800
2500
20
5
5
8
5
5
20
20
12
20
Valoare
amortizare
anual (lei)
6500
25.112
500
4475
500
41.140
20
8228
45.315
Cldire
Cistern
Cntar electric
Tancuri de inox
Dispozitive de
analiz a laptelui
Alte
echipamente
Total
* Ca=
Cheltuielile cu amortizarea pe ntreaga perioad vor fi la fel deoarece pe
aceast perioad nu se vor realiza alte investiii. Astfel reprezentm n tabelul
urmtor evoluia estimat a cheltuielilor cu amortizarea.
Tabelul 14
Evoluia estimat a cheltuielilor cu amortizarea
Specificaie
Cheltuieli cu amortizarea (lei)
2009
45.315
2010
45.315
2011
45.315
2012
45.315
2013
45.315
Tabelul 15
Evoluia estimat a cheltuielilor totale de exploatare
Specificaie
Cheltuieli privind
mrfurile
Total cheltuieli materiale
Cheltuieli cu lucrri i
servicii executate de teri
Impozite, taxe i
vrsminte asimilate
2009
0
2010
0
2011
0
2012
0
2013
0
1.735.700
1500
1.826.319
1500
1.922.337
1500
2.018.356
1500
2.114.375
1500
20.000
20.000
20.000
20.000
20.000
11
Total cheltuieli cu
personalul
Alte cheltuieli de
exploatare
Cheltuieli cu amortizri i
provizioane
Total cheltuieli de
exploatare
666.000
699.300
734.265
770.978
809.527
45.315
45.315
45.315
45.315
45.315
2.468.515
2.592.434
2.723.417
2.856.149
2.990.71
7
2009
3.023.000
2010
3.206.500
2011
3.413.632
2012
3.552.850
2013
3.711.700
2.468.515
2.592.434
2.723.417
2.856.149
2.990.717
554.485
614.066
690.215
696.701
720.983
2009
1500
2010
1510
2011
1538
2012
1550
2013
1588
12
2009
16.200
2010
15.187
2011
11.137
2012
7087
2013
3037
2009
1500
16.200
-14.700
2010
1510
15.187
-13.677
2011
1538
11.137
-9599
2012
1550
7087
-5537
2013
1588
3037
-1449
2009
3.023.000
2.468.515
2010
3.206.500
2.592.434
2011
3.413.632
2.723.417
2012
2.552.850
2.856.149
2013
3.711.700
2.990.717
554.485
1500
16.200
614.066
1510
15.178
690.215
1538
11.137
696.701
1550
7087
720.983
1588
3037
13
Rezultatul financiar
Total venituri excepionale
Total cheltuieli excepionale
Rezultatul excepional
Rezultatul brut
Impozitul pe profit
Rezultatul net
-14.700
0
0
0
539.785
86.366
453.419
-13.677
0
0
0
600.389
96.062
504.327
-9599
0
0
0
680.616
108.898
571.718
-5537
0
0
0
691.164
110.586
580.578
-1449
0
0
0
719.534
115.125
604.409
Smat=
*t
Smat =
*5
Spf =
*t
Spf =
*7
*5
14
* 15
2009
75.040
2010
79.647
2011
83.162
2012
86.964
2013
90.599
23.777
51.263
36.616
25.018
54.629
39.020
26.333
56.829
40.592
27.649
59.315
42.368
29.964
60.635
43.310
71.330
40.326
40.326
75.054
43.613
3287
79.000
44.754
1141
82.946
46.386
1632
86.892
47.017
631
Tabelul 22
Fluxul net de numerar pentru calculul VAN
Indicatori
Investiia
iniial
Cheltuieli de
expl. Pltibile
2008
337.500
2009
20010
2011
2012
2013
2.423.200
2.547.119
2.678.102
2.810.834
2.945.402
15
Impozit pe
profit
Variaia NFR
Ieiri de
numerar
Venituri din
exp. ncasabile
Venituri
financiare
ncasabile
Intrri de
numerar
Fluxul net de
numerar
337.500
-337.500
86.366
96.062
108.898
110.586
115.125
40.326
2.549.892
3287
2.646.468
1141
2.788.141
1632
2.923.052
2.673.000
2.848.500
2.963.250
3.092.850
631
3.061.15
8
3.161.700
1500
1510
1538
1550
1588
2.674.500
2.850.010
2.964.788
3.094.400
124.600
203.546
176.647
171.348
3.163.28
8
102.130
+ F2013 *
+ F2010 *
+ F2011 *
+ F2012 *
unde:
F0= costul investiiei
F2009.......F2013= fluxurile de numerar obinute pe seama investiiei
r= costul capitalului folosit pentru investiie
t
= factorul de actualizare
17
r=
r=
r = 21%
n continuare vom calcula valoarea actualizat a fluxurilor de numerar, iar
pentru aceasta avem nevoie de datele din tabelul 22.
Astfel cu ajutorul funciilor din Excel am obinut urmtoarele valori:
F2009 *
= 102.975
F2010 *
F2011 *
F2012 *
F2013 *
= 139.025
= 99.713
= 79.935
= 39.375
18
Ip=
Ip =
>1
Ip = 1.19% > 1
3.2.3 Rata intern a rentabilitii (RIR)
Rata intern a rentabilitii este acea rat unde valoarea ncasrilor egaleaz
valoarea prilor pentru investiie, adic acolo unde VAN=0.
Formula de caclul al acestui indicator este redat mai jos:
=0
Un proiect poate fi acceptat numai n cazul n care RIR > r (rata costului
capitalului folosit pentru finanarea investiiei). Pentru a determina acest indicator
avem nevoie de fluxurile de numerar calculate n tabelul 22.
n cazul ntreprinderii SC. Albalact.SA, cu ajutorul funciilor financiare din Excel
se obine o valoare a lui RIR de 37%. Se poate observa c valoarea acestui indicator
este mai mare dect rata costului capitalului folosit pentru finanarea investiiei (21%)
astfel putem spune c proiectul poate fi admis.
3.2.4 Termenul de recuperare actualizat
Termenul de recuperare actualizat reprezint perioada de timp necesar
recuperrii efortului investiional pe seama fluxurilor de numerar susceptibile a fi
degajate n viitor de investiie.
Formula de calcul al acestui indicator este urmtoarea:
Tr =
Fluxurile de numerar actualizate sunt urmtoarele:
19
F2009 *
= 102.975
F2010 *
F2011 *
F2012 *
F2013 *
FN
mediu
= 139.025
= 99.713
= 79.935
= 39.375
Tr =
= 3,40 ani
20