ACADEMIA DE STUDII ECONOMICE

ECONOMIE AGROALIMENTARA SI A MEDIULUI

PROIECT

ANALIZA SISTEMULUI LOGISTIC LA S.C

BOROMIR PROD S.A

MIREA ANA-MARIA
GRUPA 1324
SERIA B

CREDO-UL S.C BOROMIR PROD S.A ESTE :

CUPRINS
2

Capitolul I-Prezentarea societatii comerciale S.C BOROMIR PROD S.A

1. Analiza activitatii societatii comerciale
1.1Descrierea activitatii de baza a societatii comerciale
1.2 Conducerea societatii comerciale BOROMIR PROD S.A
1.3 Elemente de evaluare generala:
1.3.1 Evaluarea nivelului tehnic al societatii comerciale
1.3.2 Evaluarea aspectelor legate de impactul activitatii de baza a emitentului
asupra mediului inconjurator
1.3.3 Evaluarea aspectelor legate de angajatii societatii
1.4 Gradul de implicare in activitati logistice
Capitolul II- Descrierea activitatii de asigurare si distributie
2.1. Evaluarea activitatii de aprovizionare tehnico-materiala
2.2 Evaluarea activitatii de vanzare
2.3 Tipul si gama de marfuri la S.C BOROMIR PROD S.A
2.4 Aria teritoriala vizata
2.5 Canale de distributie: concurenta, preturi, analiza transportului
2.6 Logistica de distributie:transportul, depozitarea, stocarea, manipularea si fluxul
informational
2.7 Analiza SWOT a activitatii de logistica la S.C BOROMIR PROD S.A
Capitolul III-Propuneri de imbuntatire a activitatii logistice la S.C BOROMIR
PROD S.A
3.1 Model de optimizare a stocurilor de productie utilizand metoda calculului direct
3.2 Imbunatatirea sistemului logistic la S.C BOROMIR PROD S.A printr-o strategie
noua.

Capitolul I-Prezentarea societatii comerciale S.C BOROMIR PROD S.A

3

Denumirea societatii comerciale: S.C. BOROMIR PROD S.A. Buzau

Sediul social: str. Santierului nr.37, Buzau
Numarul de telefon/fax: 0238/436646, 0238/446705
Cod de identificare fiscala: RO 1145077
Nr. de ordine in Registrul Comertului: J10/184/1991
Piata reglementata pe care se tranzactioneaza valorile mobiliare emise :- B.V.B.
Capitalul social subscris si varsat: 12.358.949,60 lei
Principalele caracteristici ale valorilor mobiliare emise de societatea comerciala:
-actiuni nominative, in forma materializata, evidentiate in registrul actionarilor tinut de S.C.
DEPOZITARUL CENTRAL S.A. Bucuresti;
- valoarea nominala a actiunilor este de 0,1 ron/actiune;
- numarul actiunilor emise de societate este de 123.589.496;

1. Analiza activitatii societatii comerciale

1.1. a) Descrierea activitatii de baza a societatii comerciale
Principalele activitati sunt: macinarea cerealelor, fabricarea si comercializarea produselor de morarit panificatie, patiserie, cofetarie si comert.
b) Precizarea datei de infiintare a societatii comerciale
Societatea provine din fosta Intreprindere de Morarit-Panificatie Buzau. Reorganizarea ca societate pe
actiuni a fost aprobata prin H.G. nr.1353/1990 prin preluarea integrala a patrimoniului I.M.P. Buzau
sub denumirea de S.C. Spicul S.A. Buzau. In cursul anului 2002 are loc schimbarea denumirii
societatii S.C. Spicul S.A. in S.C. BOROMIR PROD S.A.
c) Societatea BOROMIR PROD S.A. are doua sucursale, una la Iasi si cealalta la Slobozia.
d) Descrierea achizitiilor si/sau instrainarilor de active
S.C. BOROMIR PROD S.A. a cumparat in luna ianuarie 2008 un apartament, situat in intravilanul
municipiului Iasi, strada Ciurchi nr. 123, bloc E3, scara A, etaj 2,judetul Iasi, amplasat in sectorul
cadastral 50, avand nr. Cadastral 2651/1/II/2, inscris in Cartea Funciara nr. 17145 a localitatii
cadastrale Iasi, cu o suprafata utila de 64,68 mp. Achizitia a fost inregistrata in conformitate cu
incheierea de autentificare nr. 169/2008, anul 2008, luna ianuarie, ziua 18;
De asemenea, SC BOROMIR PROD SA a cumparat in luna iunie 2008 un imobil spatiu comercial ,
in suprafata construita de 74.09 mp, si in suprafata utila de 63.47 mp, impreuna cu suprafata de 74.09
mp teren aferent, situat in municipiul Buzau,cartier Micro 5, adiacent bl.17, judetul Buzau, cu numar
cadastral 2250, inscris in Cartea Funciara nr.14427 a unitatii administrative teritoriale Buzau, conforn
incheierilor de Carte Funciara nr. 14427 din 16.04.2004 data de judecatoria Buzau, Biroul de Carte
Funciara, si nr.19733 din 2.06.2008 data de O.C.P.I. Buzau.

1.2 Conducerea societatii comerciale BOROMIR PROD S.A

Consiliul de Administratie este format din:
4

1. Sava Constantin presedinte CA director general;

43 ani, inginer absolvent TCM 1990, presedinte CA si director General din anul 2000
2. Boromiz Constantin membru CA;
43ani, inginer, absolvent TCM 1990, dir. General Boromir Ind Rm. Valcea, membru in CA din anul
2000
3. Frintu George membru CA;
44 ani, dir. General Boromir Ind suc. Deva, membru in CA din anul 2000
4. Raileanu Vasile membru CA;
55 ani, prof. univ. dr. In cadrul catedrei de Contabilitate Audit si Control de Gestiune ASE Bucuresti,
membru in CA din anul 2007
5. Dinu Filon-Viorel membru CA.
47 ani, inginer absolvent TCM 1986, dir. General suc. Slobozia, membru in CA din anul 2007 Sava
Constantin este actionar al societatii si detine un numar de 1.061.858 actiuni. Boromiz Constantin
este reprezentantul S.C.BOROMIR IND SRL Rm.Vilcea, care la data de referinta 24.03.2008 detinea
un numar de 76.070.704 actiuni. Frintu George este reprezentantul S.C.BOROMIR IND SRL
sucursala Deva. Dinu Filon-Viorel este directorul sucursalei de la Slobozia, jud.Ialomita.

1.3 Elemente de evaluare generala:

a) profit brut : 7.643.670 ron
b) cifra de afaceri : 162.445.501 ron
c) export d) costuri totale : 245.698.515 ron
e) procentul din piata detinut : 0,75% la nivel national.

1.3.1 Evaluarea nivelului tehnic al societatii comerciale

Descrierea principalelor produse realizate
a) Produse de panificatie, patiserie, cofetarie se realizeaza o gama larga de produse de panificatie,
ponderea cea mai mare fiind painea alba in procent de 63% din totalul produselor de panificatie. In
anul 2008, s-a macinat grau in cantitate mai mica fata de 2007 cu 3.69 %.
La sucursala Iasi principalele produse realizate au fost: paste fainoase si mustar.
La sucursala Slobozia principalul obiect de activitate este macinatul cerealelor.
b) Dezvoltarea activitatii de morarit si panificatie:
-realizarea de produse cu valoare ridicata (fainuri speciale), diversificarea gamelor de produse
ambalate la punga, diversificarea sortimentelor de panificatie si a produselor dietetice;
-imbunatatirea canalelor de distributie (marirea numarului de distribuitori si a numarului de clienti,
listarea de produse in lanturi de magazine);
-optimizari ale procesului de productie (automatizari ale sistemelor), randamente crescute;
-diversificarea produselor traditionale: game de produse, diferite gramaje, continut etc;
5

achizitionarea de noi spatii comerciale;

-marirea capacitatilor de productie pentru a acoperi solicitarile de varf din piata comerciala;
surse de finantare proprii sau atrase.

1.3.2 Evaluarea aspectelor legate de impactul activitatii de baza a emitentului asupra mediului
inconjurator
Societatea are implementat sistemul de management al mediului conform standardului SR EN ISO
14001:2005.
Identificarea aspectelor de mediu ia in considerare:
-emisiile de aer;
-deversarile in apa;
- utilizarea materiilor prime si a resurselor naturale;
- utilizarea energiei;
- energie emisa (caldura, radiatii, vibratii);
- deseuri si subproduse.
Pentru evitarea incalcarii legislatiei privind protectia mediului, societatea si- a elaborat proceduri
referitoare la pregatirea pentru situatiile de urgenta si capacitatii de raspuns care sunt adecvate
necesitatilor sale particulare, planuri de gestionare a deseurilor generate de fiecare sector.
1.3.3 Evaluarea aspectelor legate de angajatii societatii
La sfarsitul anului 2008 societatea inregistreaza un numar de 1336 salariati . Din total personal, 351
salariati sunt cu studii superioare, 745 cu studii medii, din care ,514 muncitori calificati si 240
muncitori necalificati. Se asigura perfectionarea si instruirea continua a personalului prin programe de
instruire si perfectionare atat la nivelul societatii cu personal de specialitate cat si cu alte institutii de
specialitate.
Salariatii din societate nu sunt organizati in sindicat, negocierile purtandu-se intre patronat
reprezentat de conducerea societatii si salariati desemnati din randurile lor. Raporturile de munca sunt
reglementate prin contractul colectiv de munca. Nu s-au inregistrat conflicte de munca intre
conducere si salariati.

Organigrama S.C BOROMIR PROD S.A

1.4 Gradul de implicare in activitati logistice

S.C BOROMIR PROD S.A nu apeleaza la servicii specializate de logistica, ci activitate

desfasurata in acest sens se realizeaza in inteoriorul companiei. Directorul departamentului de
logistica din cadrul societatii este persoana desemnata sa controleze si sa se implice pentru ca
activitatile de logistica sa fie implementate corect si sa contribuie la bunul mers al societatii.
Tot directorul de logistic planific, ndrum i controleaz activitatea de contractare (unde se
preteaz), aprovizionare, recepie, distribuie i consum a materialelor, obiectelor de inventar i
mijloacelor fixe necesare societii urmrind legalitatea documentelor ntocmite.
Prin urmare societatea isi organizeaz i planific i controleaz cursurile de mrfuri mpreun cu cele
de informaii legate de acestea ncepnd de la achiziionarea produselor pn la livrarea acestora ctre
clieni.
Gradul de implicare in activitati logistice este ridicat avand in vedere faptul ca departamentul de
logistica este in permanenta preocupare in gasirea celor mai bune solutii de imbunatatire a sistemului
logistic.
Activitatea logistic a societii ncepe odat cu primirea unei comenzi din partea clientului i
continu cu procesarea comenzii, transmiterea de instruciuni ctre depozit, depozitarea materialelor
de construcii n halele de depozitare aparinnd firmei i expedierea mrfurilor solicitate.

Capitolul II- Descrierea activitatii de asigurare si distributie

2.1. Evaluarea activitatii de aprovizionare tehnico-materiala
Aprovizionarea cu materii prime si materiale se face din surse indigene. Evaluarea furnizorilor se face
conform procedurilor stabilite prin sistemul de management al calitatii SRN / ISO 22000/ 2005
(formular de evaluare cu punctaj maxim 20 puncte, admis 15 puncte). Se evalueaza calitate,
modalitati si termene de plata, preturi, impact asupra mediului, termene de livrare si criterii specifice.
Aprovizionarea cu materii prime si materiale se face in functie de capacitatea spatiilor de depozitare
(pentru grau), dimensiunea stocurilor, termene de valabilitate.
Materialele folosite in procesul de fabricatie sunt:
-drojdie stoc minim doua zile;
-margarina aprovizionare saptamanala;
-sare, zahar aprovizionare lunara;
-ambalaje, etichete aprovizionare lunara.

Cantitatile de resurse materiale din anii 2007-2009, dar si societatilor ce au asigurat aprovizionarea
sunt urmatoarele:

Anul
Materii prime
Drojdie
Cantitate achizitionata
Pretul
Aprovizionarea s-a
realizat de la:
Faina
Cantitate achizionata
Pretul
Aprovizionarea s-a
realizat de la:
Sare
Cantitate achizionata
Pretul
Aprovizionarea s-a
realizat de la:
Zahar
Cantitate achizitionata
Pretul
Aprovizionarea s-a
realizat de la:
Margarina
Cantitate achizionata
Pretul
Aprovizionarea s-a
realizat de la:

2007

2008

2009

1.920.000 kg
1 leu/kg
S.C SERV
DISTRIBUTION
S.R.L

1.870.000
1.1 lei/kg
S.C FALA S.R.L

1.750.000
1.3 lei/kg
S.C FALA S.R.L

33.400.000 kg
2.15 lei/kg
S.C BGS TRADE
S.R.L

30.600.000
2.50 lei/kg
S.C BGS TRADE
S.R.L

31.500.000
2.95 lei/kg
S.C AKTIV SERV
S.RL

400.000 KG
1.2 lei/kg
S.C OLYMPIA S.R.L

350.000 KG
1.4 lei/kg
S.C OLYMPIA S.R.L

390.000 KG
1.6 lei/kg
S.C AGREX S.R.L

22.520.000 KG
2.80 LEI/KG
S.C OLIVER M.O.R
S.R.L

21.350.000 KG
3.20 LEI/KG
S.C OLIVER M.O.R

23.400.000 KG
3.50 LEI/KG
S.C ZIMBRU EXIM
S.R.L

560.000 KG
3.20 lei/kg
S.C ROYAL
BRINKERS S.R.L

450.000 KG
3.90 lei/kg
S.C ROYAL
BRINKERS S.R.L

500.000 KG
4.20 Lei/kg
S.C ROYAL
BRINKERS S.R.L

Pe baza acestui tabel se poate observa ca:

Cantitatile de materii prime din perioada 2007-2009 au fluctuat de-a lungul timpului, anul
2008 reprezentand o scadere in acest sens la toate catergoriile de materii prime folosite de S.C
BOROMIR PROD , si anume: faina,zahar, sare, drojdie si margarina.
Preturile la aceste materii prime au cunoscut de asemenea fluctuatii, insa trendul general este
de crestere la toate categoriile.
Faptul ca de-a lungul timpului furnizorii de materii prime s-au schimbat , chiar de la an la an
are efecte nefavorabile asupra activitatii societatii BOROMIR PROD S.A . Schimbarea
furnizorilor poate avea implicatii si asupra activitatii logistice, poate duce la ingreunarea
acesteia sau la intarzierea comenzilor si a proceselor de lucru.
Pentru a ilustra cat mai bine fluctuatiile materiilor prime, am realizat urmatoarele grafice:

 Acest grafic ilustreaza evolutia cantitatilor de materii prime la S.C BOROMIR PROD S.R.L
in perioada 2007-2009.

10

 Acest grafic ilustreaza evolutia preturilor la principalele materii prime achiziotionate de S.C
BOROMIR PROD S.A in perioada 2007-2009.

2.2 Evaluarea activitatii de vanzare

Vanzarea produselor de morarit
Vanzarea produselor de morarit in anul 2008 a inregistrat o crestere semnificativa fata de anul 2007,
atat in cadrul retelelor gen key-account cat si in cadrul distributiei locale. In ceea ce priveste evolutia
pentru urmatorii 5 ani se estimeaza a crestere a vanzarilor cu 10% pe an.
11

Produsele de morarit au inregistrat o pondere de 16.75% in totalul vanzarilor ca produse finite catre
diversii clienti, si o pondere de 28.2% in totalul vanzarilor in cadrul depozitelor de distributie. Se
estimeaza o crestere a fainurilor industriale de 7% pentru anul 2009 prin atacarea segmentului de mici
consumatori.
Vanzarea produselor de panificatie
Produsele de panificatie au inregistrat o crestere in vanzari, fata de anul 2007, cresterea fiind cu aprox
3.55 % .
Atat produsele de panificatie proaspete cat si cele ambalate, sut distribuite atat in Buzau, cat si in
localitatile limitrofe, din judetele Vrancea, Prahova, Ialomita si Braila.
Punctele de productie pentru produsele de panificatie sunt situate in municipiul Buzau si orasul
Ramnicu Sarat.
Distributia produselor de panificatie de la punctele de productie, se realizeaza astfel:
de la punctul de productie Ramnicu Sarat sunt aprovizionate localitatile limitrofe acestui oras, cat si
localitatile limitrofe judetului Buzau, situate in judetul Vrancea;
de la punctul de productie Buzau sunt aprovizionate: municipiul Buzau, orasele Patarlagele, Nehoiu,
Pogoanele, localitati ale judetului Buzau, cat si localitati situate in judetele limitrofe Buzaului.
Vanzarea produselor de panificatie, inregistreaza o pondere de 24.33% in cadrul vanzarilor ca produse
finite catre diversi clienti.
Vanzarea produselor din grup
Reorganizarea activitatii de vanzare a produselor din GRUPUL BOROMIR a dus la cresterea
vanzarilor fata de anul 2007 atat la distribuitori cat si la marile retele de vanzari cu amanuntul sau
cash-carry, ponderea in vanzarile de marfuri in cadrul depozitelor de desfacere fiind de 47%.
Descrierea situatiei concurentiale
Impactul aderarii Romaniei la Uniunea Europeana creeaza o transparenta in piata si reguli clare.
Avantajele aderarii:
-forta de munca calificata
-capacitati de productie ce pot prelua in orice moment golurile din piata
-produse relizate insistem de management al calitatii ISO 9001 si in sistem de supraveghere HACCP.
Dezavantajele aderarii:
- mediu concurential neloial piata neagra, cu tot ce cuprinde forta de munca la negru;
- cota ridicata de T.V.A. .
Aderarea Romaniei la Uniunea Europeana si alinierea la normele cerute de aceasta, a condus
pe de o parte la inchiderea unor unitati de specific din domeniul morarit-panificatie cu o
relaxare a pietei iar pe cealalta parte alte unitati au parcurs un proces de modernizare sau chiar
s-au deschis unele noi de mare productivitate, acoperind golul creat.
Atentie trebuie acordata si dezvoltarii segmentului mediu de firme concurente, in special in
domeniul morarit, companii dezvoltate de producatorii de panificatie ce au optat sa-si produca
singuri materia prima si care se dovedesc cu un grad ridicat de abilitate in politicile
comerciale.
Se estimeaza ca in perioada imediat urmatoare va fi o dinamica puternic crescatoare a
12

relatiilor concurentiale cu schimbari semnificative pe piata national-europeana atat in

domeniul moraritului cat si a produselor zaharoase si un impact ceva mai redus pentru
panificatie.
In acest sens devine vitala dezvoltarea de noi relatii comerciale si ridicarea tuturor relatiilor
comerciale la un INALT NIVEL AL CALITATII LOR, care sa asigure cresterile prognozate;
se impun masuri de instruire la nivel ridicat al fortei de vanzare atat in privinta suportului
tehnic.

2.3 Tipul si gama de marfuri la S.C BOROMIR PROD S.A

S.C BOROMIR PROD S.A este o societate ce a cunoscut succesul la noi in tara, situandu-se
printre preferatele romanilor in domeniul de panificatie. Pentru intarirea acestei afirmatii, prodului
anului 2009 in Romania este:
In urma participarii la Concursul Produsul Anului Romania 2009, COZONACUL BOROMIR CU
CREMA DE NUCI a fost desemnat castigator de catre consumatorii romani la categoria Produse de
Patiserie.
Acest fapt a insemnat incununarea eforturilor unei echipe bine pregatite si a calitatilor unuia dintre
produsele cele mai rafinate din gama de produse Boromir.
Calitatile COZONACULUI BOROMIR CU CREMA DE NUCI se datoreaza atat unei atente urmariri
a procesului de fabricatie, cat si retetei bogate in ingrediente naturale si de cea mai buna calitate, atent
selectionate.

Gama de produse la aceasta societate este diversificata si se prezinta astfel:

Produsele de panificatie:
13

Franzela alba

O paine sanatoasa, cu o crusta crocanta ce protejeaza miezul fin-paine integrala

Pentru un sandwich cat se poate de sanatos, cu o coaja moale si delicata si cu miez bogat in
minerale si vitamine- paine cu secara

Bagheta frantuzeasca proaspata, cu miez elastic si pufos, gust deosebit.

14

Foietaj cascaval

Cozonacii sunt renumiri de la aceasta companie datorita calitatilor sale foarte

apreciate.

15

Croissant cu vin spumant

In afara de aceste produse ce fac parte din oferta S.C BOROMIR PROD S.A, mai exista in afara de
acestea alte produse ce sunt renumite pe piata agroalimentara romaneasca si consumate.

2.4 Aria teritoriala vizata

S.C BOROMIR PROD S.A reprezinta o companie ce a cunoscut succesul pe piata agroalimentara
romaneasca.Astfel, dezvoltarea acestei afaceri a constituit un prim obiectiv ce trebuie avut in vedere
permanent. Contribuind la atingerea acestui obiectiv, societatea s-a raspandit, in present existand
centre in:

16

Aria teritoriala vizata este reprezentata de populatia orasele:

Hunedoara
Iasi
Valcea
Sibiu
Buzau

De asememea, exista o politica de distributie a acestei societati, iar produsele sunt raspandite si in
jurul acestor orase urmand ca in perioada urmatoatre sa se extinda in mai multe orase din tara
productia.De asemenea, este urmarita si posibilitatea de export, insa, momentan extindere la nivel
national este o prioritate.

2.5 Canale de distributie: concurenta, preturi, analiza transportului

Faptul ca S.C BOROMIR PROD S.A este o societate cunoscuta pe piata agrolimentara
romaneasca, astfel ca isi comercializeaza produsele in multe lanturi de hypermarketuri si
magazine alimentare. Astfel, canalele de distributie sunt urmatoarele:
1. Canalul direct: Productor-Consumator ( n cazul acestui tip se constat c preul produselor
achiziionate direct de la punctul de lucru sunt mai ieftine);
2. Prin intermediari: Productor-Intermediari-Intermediari-Consumatori( n acest caz se observ
c produsele sunt transportate ctre anumite magazine de desfacere ceea ce rezult faptul c
preul acestora va crete. Acest lucru se explic prin faptul c sunt introduse costurile de
transport, TVA-ul, adaosul comercial etc).
Concurenta: Avand in vedere faptul ca societatea Boromir si-a creat un brand puternic pe
piata agroalimentara romaneasca, concurenta reprezinta un factor determinant in obiectivele
acestei companii. Este absolut esential ca intr-o astfel de afacere sa tii cont de adversarii tai si
sa castigi cat mai multe avantaje competitive.
Principalul competitor este Vel Pitar, alaturi de care a progresat si s-a dezvoltat,
dezvoltandu-si afacerea in acelasi timp. Insa, in afara de Vel Pitar, S.C BOROMIR mai are si
urmatorii competitori: Titan,, Pambac, Dobrogea, Loulis, Ravoca Com Agro Pam Vaslui si
Pan Group Craiova.
Pentru a face fata concurentei S.C BOROMIR PROD S.A RECURGE LA:
Programe de productie eficiente corelate cu capacitatile de stocare
Datorita faptului ca sunt produse perisabile, se urmareste in permanenta cererea
de pe piata si evolutia competitorilor.
Management al calitatii si training profesional pentru managerii din varful
companiei.
Imbunatatirea calitatii produselor pentru a fi cat mai pe gustul consumatorilor
Personal competitiv si motivat pentru a nu avea comenzi intarziate, pierderi
financiar, etc.
Retehnologizarea utilajelor de productie
Promovarea produselor prin oferte de preturi pentru a atrage si fideliza
consumatorii.
17

 Pachetele speciale de sarbatori la preturi accesibile.

Analiza transporturilor:
Transporturile produselor se realizeaza in conditii optime avand in vedere fragilitatea acestora. S.C
BOROMIR PROD S.A nu apeleaza la o firma specializata de transporturi, ci dispune de un parc auto
de 350 autovehicule. Autovehiculele sunt masini utilitare, iar dezoltarea parcului auto din cadrul
acestei societati reprezinta un obiectiv permanent in cadrul societatii, avand in vedere importanta
acestuia in distributia la timp a produselor si in perfecta stare. De asemenea, pentru ca acestea s
ajung n condiii bune se stabilesc anumite trasee. Stabilirea rutelor este realizat lund n
considerare apropierea filialelor din punct de vedere geografic una de alta i de nevoile acestora de
produse.

2.6 Logistica de distributie:transportul, depozitarea, stocarea, manipularea si fluxul

informational
Toate aceste elemente ce fac parte din activitatea logistica a unei societati sunt foarte importante
intr-o activitate agroalimentara avand in vedere perisabilitatea produselor. Insa, pentru un trend
ascendent al indicatorilor economico-financiar, elementele ce tin de logistica trebuie astfel corelate
incat sa mearga totul la timpul potrivit, locul potrivit.
Astfel, pentru a analiza situatia logistica la S.C BOROMIR PROD S.A am conceput un tabel pentru a
reflecta cat mai bine situatia actuala:
Elemente

Ce reprezinta?

1. Logistica de Logistica de distribuie

distributie
cuprinde toate activitile care
sunt necesare pentru a aduce
produsele din punctul lor de
finalizare, din ntreprinderea
productoare, pn la ultimul
punct din canalul de distribuie
Ansamblul tehnicilor de
organizare a fluxurilor de
aprovizionare si gestionare a
stocurilor de materiale ale
firmei ,incluzand:
- asigurarea
disponibilitatii fizice a
resurselor materiale
destinate activitatii
18

Cum este
implementat la S.C
BOROMIR PROD
S.A?
-Logistica de
distributie la S.C
BOROMIR PROD
S.A este
implementata spre o
organizare cat mai
rapida si optima
pentru ca productia sa
fie corelata cu cererea
de pe piata.
Mai exact,
societatea urmareste:
-sa se asigure in
permanenta cu
resursele materiale
necesare productiei

Cat de benefic este

pentru societate
imbunatatirea continua
a acestui element?
-O distributie optima
reprezinta un punct forte
pentru aceasta societate
si ar putea fi luat in
calcul ca si un avantaj
competitiv.
-Pentru BOROMIR ,
logistica reprezinta o
parte din activitatea
firmei careia i se acorda
o atentie sporita datorita
obiectului sau de
activitate, producerea si
comercializarea de
produse de panificatie.
-Imbunatatirea continua

2.Transportul

firmei (logistica in
amonte);
punerea la dispozitia
diferitelor centre de
productie a resurselor
necesare (logistica
interna);
traseul produselor finite
de la firma la clientii sai
(logistica in aval).

reprezint un element
important al logisticii ntrucat
acesta cuprinde mai multe
activiti importante:
alegerea celor mai
adecvate modaliti de
transport (rutier,
feroviar, maritim,
aerian, prin conducte);
evaluarea i selecia
ofertanilor de servicii
de transport, la care
apeleaz firma;
consolidarea
transporturilor;
stabilirea rutelor de
transport;
programarea
transporturilor.
19

de bunuri.
-distributia sa se
realizeze conform
unor planuri bine
determinate pentru a
evita pierderile de
timp si de bani.
- Comunicare
eficienta intre
colaboratorii si
aceasta societate, S.C
BOROMIR
urmareste un flux
informational eficient
intre toate
componentele
logisticii sale.
-Comenzile sunt
preluate la timp si
onorate la data
stabilita.
Transportul nu este
bine definit in cadrul
acestei societati.Desi
exista programe si
planuri pe transport,
acestea
nu
sunt
respectate intocmai.

a distributiei nu poate
insemna decat cresterea
increderii clientilor,
onorarea la timp a
comenzilor, optimizarea
structurii de productie cu
cererea de piata,
indeplinirea obiectivelor
pe termen scurt si mediu
ale societatii.

-Imbunatatirea continua
a transportului are numai
repercursiuni favorabile
pentru activitatea S.C
BOROMIR PROD S.A
si anume:
Cresterea
rentabilitatii
Principalele
financiare.
Optimizarea
probleme de transport
la S.C BOROMIR
timpului
de
PROD S.A sunt
distribuire
a
urmatoarele:
produselor.

Evitarea
nu exista rute
pierderilor
de transport
cauzate de
clar stabilite
deteriorarea
intre diferitele
produselor pe
centre
rutele de
BOROMIR
transport.

3.Stocarea

-este cea de-a doua

componenta a logisticii. Se
refera la modul
cum sunt stocate producele,
care sunt conditiile, daca se
respecta gradul de umiditatie,
incalzire etc.

20

din tara.
Exista mai
multe optiuni
de transport,
insa nu sunt
evaluate cele
mai bune
alternative.
Persoanele
delimitate sa
supervizeze
programele de
transport nu
sunt
competente si
nu actioneaza
in sensul
imbunatatirii
acestui
element de
logistica.

Costuri mai
scazute prin
alegerea celei
mai bune
alternative.

-Stocarea este
implementata in
cadrul
BOROMIR
PROD S.A in
sensul a avea cat
mai putine stocuri
pentru o buna
circulatie a
marfurilor.

- Dezvoltarea capacitatii
de stocare are numai
efecte favorabile asupra
societatii.
- In cazul in care cererea
pe piata pentru un
anumit
produs,
si
societatea dispune de
capacitate de productie
neocupata, sa existe si
posibilitatea stocarii.
Insa, in cazul in care nu
exista stocare, produsele
avand un flux continuu,
se va putea utiliza
depozitele de stocare in
beneficiul firmei.
-Stocarea
este
o
componenta ce necesita

4.Depozitarea

-o alt component important

a logisticii prezent n
sistemele logistice ale tuturor
firmelor. Principalele activiti
legate de depozitarea
marfurilor sunt:
Stabilirea necesarului de spaii
de depozitare;
Alegerea amplasamentului
depozitelor;
Determinarea numrului de
depozite necesar;
Amplasarea marfurilor n
spaiul de depozitare.
- n sistemul logistic al
firmei, depozitarea mrfurilor
include un ansamblu de
activitti de susinere,care ajut
la ndeplinirea obiectivelor de
servire a clienilor. Existena
depozitelor este considerat o
necesitate pentru numeroase
firme.Definiia tipic asociat
conceptului de depozit
subliniaz c, n esena acesta
este un spatiu de pstrare a
stocurilor de mrfuri.
Depozitul a fost frecvent
definit n literatura de
specialitate ca un loc special
destinat pentru adapostirea
mrfurilor depuse spre
pstrare, prin consimmntul
reciproc al deponentului i
depozitarului.

5. Manipularea

-are o pondere considerabil n

21

planuri de actiune bine

determinate
si
implementate pentru a
evita pierderile.
Cateva exemple de - Depozitarea stocurilor
depozite din cadrul reprezinta o problema de
BOROMIR PROD logistica actuala si cu
S.A :
rezolvare imediata.
-siloz depozitare
-Imbunatatirea fluxurilor
faina vrac, capacitate de stocuri poate
1.000 tone, situat in
reprezenta un avantaj
Buzau,
competitiv dobandit in
-depozit faina
fata celorlalti.
ambalata, capacitate
600 tone, situat in
Buzau
- depozit grau ,
capacitate 4.000 tone,
situat in orasul
Pogoanele,
- depozit grau ,
capacitate 1.000 tone,
situat in localitatea
Rusetu, jud, Buzau.

In

cadrul

S.C - Imbunatatirea

costurile logistice. Totodat,

ea are impact asupra duratei
ciclului comenzii i, implicit,
asupra nivelului serviciului
pentru clieni. Cuprinde
urmtoarele activiti:
- alegerea echipamentului de
manipulare (manuale,
mecanizate);
-uniformizarea ncrcturilor;
-introducerea/prelucrarea
materialelor n/din spatiul de
depozitare.

6. Fluxul
informational

-este o parte integrant a

sistemului logistic, care
faciliteaz derularea tururor
activitilor de baz i de
susinere.
Principalele activiti sunt:
- culegerea i prelucrarea
datelor;
- analiza informaiilor
- elaborarea rapoartelor
necesare (situaia stocurilor,
etc);
- stabilirea unor proceduri de
stocare a datelor;
- controlul fluxului de
informaii.
Fluxul informational
reprezinta totalitatea
informaiilor transmise ntr-un
interval de timp de la un
emitator de informaie la un
receptor prin intermediul
22

BOROMIR PROD
S.A manipularea este
implementata astfel:
-Alegerea
echipamentului de
manipulare se
realizeaza de catre
responsabilii din
departamentul de
logistica urmand
planurile special
concepute.
- sunt analizate
incarcaturile si
materialele din
spatial de depozitare
pentru a gestiona cat
mai eficient
manipularea.
Fluxul informational
in
cadrul
S.C
BOROMIR PROD
S.A nu este tocmai
unul eficient pentru
societate,
si
are
numeroase
lipsuri
printer care:
-comunicarea
intre
membrii
departamentului de
logistica
este
deficitara.
-procedurile
de
stocare a datelor nu
sunt delimitate, nu se
cunosc prioritatile.
- nu se efectueaza
controlul fluxului de
informatii

manipularii duce la o
depozitarea mult mai
buna si contribuie la
buna desfasurare a
activitatii S.C
BOROMIR PROD S.A .
- Implementand corect
fiecare activitate din
cadrul manipularii
reprezinta un pas spre o
logistica optima pentru
societate.

O eficienta sporita a
fluxului informational in
cadrul S.C BOROMIr
determina o imbunatatire
per ansamblu a
activitatii, deoarece
informatie sta la baza
oricarei actiuni si este
extrem de importanta ca
aceasta sa fie transmisa
corect.
In momentul n care se
transmite o informaie,
trebuie s se respecte
anumite cerine , i
anume:
-Informaia trebuie
transmis
nedistorsionat;
-Transmisia trebuie s se
realizeze indiferent de
gradul de ocupare a

canalelor informaionale.
Acesta este important pentru a
asigura desfasurarea unei
activiti sau desfurarea unei
activiti.

canalului de
comunicatie;
-Trebuie asigurat
securitatea transmisiei
informaiei;
-Informaia trebuie
transmis n timp optim;
-Consturile de exploatare
a canalului de transmisie
s fie mici.

In loc de concluzii, am realizat analiza SWOT pentru a reflecta punctele forte si slabe ale
activitatii logistice la S.C BOROMIR PROD S.A :

2.7 Analiza SWOT a activitatii de logistica la S.C BOROMIR PROD S.A

23

Puncte forte ale activitatii logistice

Printre punctele forte ale activitatii logistice la
S.C BOROMIR PROD S.A se numara:
Distributia poate fi considerate ca un

punct forte datorita faptului ca

societatea se implica in aceasta
activitate detinand un parc auto propriu,
fara sa apeleze la servicii specializate.
Faptul ca isi realizeaza pe propriile
puteri distributia inseamna ca , costurile
legate de aceasta sunt mai reduse decat
in cazul in care s-ar apela la o firma
specializata.
Depozitarea reprezinta un punct forte al
acestei societati datorita faptului ca
BOROMIR detine suficiente depozite
pentru a stoca produsele. Contribuie la o
activitate logistica optima in conditiile
in care societatea a investit in depozitari
pentru a nu intampina deficiente.

Oportunitati
Oportunitatile pentru dezvoltarea activitatii de
logistica se refera la :
Gestionarea corecta a tuturor
componentelor din cadrul sistemului
logistic: avand un flux informational
corespunzator astfel se pot dezvolta
politici de manipulare, de depozitare
eficiente.
De asemnea, societatea avand un brand
puternic poate opta spre sisteme
specializate de logistica, cu experienta
in domeniu.

Puncte slabe ale activitatii logistice

Printre punctele slabe ale activitatii logistice la
S.C BOROMIR PROD S.A se numara:
Fluxul informational este o component

ce nu este gestionata corespunzator in

cadrul acestei societati. Angajatii nu
comunica activitatile, si tot ce au de
spus, astfel intrg sistemul logistic are de
pierdut si mai departe intreaga activitate
a firmei datorita faptului ca orice se
bazeaza pe informatie.
Stocarea reprezinta un dezavantaj al
acestei societati, in anumite situatii
aceasta nu corespunde cu capacitatea de
productie, in sensul ca acestea nu sunt
corelate si astfel pot aparea pierderi sau
stocuri foarte mari.
Manipularea reprezinta un alt punct ska
datorita faptului ca toate activitatile ce
descriu acest element nu sunt gestionate
corespunzator.
Transportul este un mare dezavantaj
pentru intreaga activitate deoarece nu
exista planuri bine definite, politica in
acest sens nu exista, infrastructura
pentru dezvoltarea transportului nu
exista in tara noastra, de aici decurgand
intarziei si pierderi.
Amenintari
Amenintarile sistemului logistic la
BOROMIR PROD S.A sunt urmatoarele:
Concurentii de pe piata produselor de
panificatie pot dobandi avantaje
competitive de domeniul logistic in
sensul ca pot avea o distributie
excelenta, rute de transport bine puse la
punct, etc.
Vel Pitar reprezinta principalul adversar
al acestei societati, si dezvoltarea
oricarei component de logistica este in
defavoare activitatii BOROMIR PROD
24
S.A

Capitolul III-Propuneri de imbuntatire a activitatii logistice la S.C

BOROMIR PROD S.A
3.1 Model de optimizare a stocurilor de productie utilizand metoda calculului direct
Cu scopul de a evidenia eficiena activitii desfurate de firma Vel Pitar am decis s exemplic un
model de optimizare a stocurilor de producie utiliznd metoda calculului direct:
Elementele problemei:
n condiiile cererii i a consumului relativ constant reaprovizionarea stocurilor se face la intervale
egale de timp i n cantiti relativ egale, aa cum este cazul firmei S.C BOROMIR PROD S.A .
Exemplificarea metodologiei o voi edidenia pe baza a dou produse utilizate n sistemul de producie
i anume fina (produsul A) i zahrul (produsul B).
Elemente necesare pentru prognozarea stocurilor:

Nr.
crt

Explicaii

Simbol

UM

Produsul

1.

Cost normat pe trimestru

Qn

Tone

7875

5850

2.

Perioada de calcul

Tzp

Zile

90

90

3.

Cost unitar de lansare a

comenzii

Cl

Mii lei

10.500

15.500

4.

Cost unitar de stocare

Cs

Lei

5600

2800

Datele au fost calculate astfel:

-la faina- a fost folosita o cantitate de 31.500.000 kg , transformandu-le in tone ajung la 31.500, iar pe
trimestru 7875 tone.
- In ceea ce priveste al doilea produs, zaharul- cantitatea acestuia in 2009 a ajuns la 23.400.000 kg ,
transformand in tone acesta ajung la 23.400, si pe trimestru 5850 tone.
Produsul fin
Data
primir
ii

Interval
ul n
zile(t)

Cantitat
ea
primit(

Produsul zahr
Cantitatea
teoretic a
perioadei(Q

Data
primir

25

Interval
ul n

Cantitate
a
primit(

Cantitatea
teoretic a
perioadei(Q

Q)

*t)

ii

zile(t)

Q)

*t)

4.01

373

537

10.01

21

137

4830

8.01

392

1568

30.01

20

300

6000

15.01

750

5250

10.02

10

197

1970

18.01

580

2340

28.02

18

218

3924

24.01

390

2340

15.03

15

358

5370

28.01

340

1360

10.04

26

390

10140

2.02

299

1495

30.04

20

270

5400

10.02

564

4512

15.05

15

290

4350

14.02

541

2564

5.06

20

300

6000

17.02

512

1536

15.06

10

325

3250

22.02

454

3270

30.06

15

415

6225

27.02

320

1600

20.07

20

342

6840

5.03

417

2502

30.07

10

365

3650

9.03

383

1532

10.08

10

530

5300

14.03

520

2600

25.08

15

437

6555

20.03

382

1292

20.09

25

343

8575

24.03

348

1392

15.10

25

420

10500

30.03

310

1860

10.11

25

213

5325

Total

7875

500

10000

500

10000

39.550

5850

1.1.Determinarea stocului curent pentru produsul A - fin

26

95.350

Sc= Cmz*Tz unde : Cmz reprezint consumul mediu zilnic;

Tz reprezint intervalul mediu dintre 2 aprovizionri;
1.2. Intervalul mediu dintre dou aprovizionri:

Tz =

Qj * tj
Qj

5 * 373 4 * 392 7 * 750 ...4 * 348 6 * 310 39550

373 392 750 ... 348 310

7875

5 zile

1.3. Consumul mediu zilnic:

Ncp
Tzp
Cmz =
unde: Ncp- reprez necesarul de consum pentru perioada prognozat; iar Tzp
reprez perioada pentru care se face calculul;

Cmz =

7875
87.5tone / zi 87tone / zi
90

Sc = Cmz*Tz = 87 tone/zi*5 zile 435 tone de fin.

I.1. Determinarea stocului curent pentru produsul B zahr
Sc= Cmz*Tz unde : Cmz reprezint consumul mediu zilnic;
Tz reprezint intervalul mediu dintre 2 aprovizionri;

1.2. Intervalul mediu dintre dou aprovizionri:

Tz =

Qj * tj
Qj

21 *137 20 * 300 10 *197...25 * 420 25 * 213 95350

137 300 ...420 213

5850

27

16.29 zile.

1.3. Consumul mediu zilnic:

Ncp
Tzp
Cmz =
unde: Ncp- reprez necesarul de consum pentru perioada prognozat; iar Tzp
reprez perioada pentru care se face calculul;

Cmz =

5850

90

65 tone/zi.

Sc = Cmz*Tz = 16.29 zile*65 tone/zi =1058.85 tone de zahr.

3.2 Imbunatatirea sistemului logistic la S.C BOROMIR PROD S.A

printr-o strategie noua
Pentru ca activitatea logistica la S.C BOROMIR PROD S.A sa se dezvolte propun urmatoarea
strategie de imbunatatire a sistemului logistic:
Misiune

Obiective

Misiunea acestei
strategii este:
un sistem logistic
performant si eficient
pentru cresterea
competitivitatii firmei

-Imbunatatirea
sistemului logistic
actual la S.C
BOROMIR PROD S.A
prin dezvoltarea
urmatoarelor
componente:
-Dezvoltarea fluxului
informational
-Dezvoltarea
manipulatii
-Dezvoltarea
depozitarii
- Dezvoltarea stocarii
-Dezvoltarea
distributiei
-Dezvoltarea
transportului si a
rutelor de transport

Mijloace de
indeplinire
-Planuri si programe
pentru rutele de
transport bine definite.
-Informatiile sa circule
astafel:
-Informaia trebuie
transmis
nedistorsionat;
-Transmisia trebuie s
se realizeze indiferent
de gradul de ocupare a
canalului de
comunicatie;
-Trebuie asigurat
securitatea transmisiei
informaiei;
-Informaia trebuie
transmis n timp
optim;
28

Efectele indeplinirii
obiectivelor
-O activitate logistica
optima si eficienta
pentru BOROMIR
PROD S.A nu poate
avea decat efecte
favorabile asupra
intregii activitati,
printre care:
-cresterea
competitivitatii
societatii
-cresterea
profitabilitatii datorita
sistemelor eficiente de
distributie si depozitare
-Circuit informational
efficient
-Avantaje competitive
in fata concurentei

-Consturile de
exploatare a canalului
de transmisie s fie
mici.

29

30