ALIMENTE PERMISE

1.Lactate: lapte de vac, iaurt (ct mai slab

0,1-0,3 % grsime), brnz de vac 515%, urd dulce, ca dulce, telemea dulce.
Caurile de 40%i fermentate(acetia se
gsesc mai mult n magazine) nu-s
indicate. Dup cteva luni se poate opta i
pentru brnz topit light, dar max.o felie
sau un triunghi n 2 zile.
2.Finoase: pine, s nu fie proaspt,
chile i cornuri simple, biscuii simpli,
paste, gris, orey, fulgi de ovz, mmlig.
3. Legume, zarzavaturi: cartofi (copi,
fieri, piure la nceput cu ap/dup o lun
cu lapte slab 1,5%), morcovi(cruzi, fieri,
gratinai), ardei gras, spanac (fr usturoi
i rnta), ridichi de lun, mazre
fin(fiart), fasole verde fin(fiart),
conopid(fiart, gratinat), dovlecei
(fiart, gratinat), roii(la nceput fr
coaj i smburi)
4. Carne: pete slab(merluciu, pstrv),
carne de pui(fr piele), pulp de vac,
sunc slab, parizer de pui (din pcate nu
se gsesc fr s fie afumate/foarte rar,
aa consumul trebuie redus.), crenvuti,
ficat.
5. Ou: cantitate redus, fierte moi, mai
mult s fie folsite n mncare. Cel mai
indicat e albuul.
6. Dulciuri: miere, gemuri, marmelade,
compoturi, dulciuri, zahr - dar i acetia
reduse, produsele light sunt mai indicate.

7.Fructe: citrice, mere, pere, pepene,

ciree, viine, piersici, nectarine, caise,
prune.
8. Prjituri: cu fructe, bundic, fr creme,
frisc, gelatin de fructe.
9.Buturi: ap plat/semiplat, sucuri
naturale de legume i fructe, ceaiuri.

ALIMENTE NEPERMISE
1.Lactate: brnzeturi fermentate(trapist,
cacaval gras, brnz de burduf)
2.Finoase: pateuri, plcinte, cozonaci
3.Legume: fasole uscat, varz, vinete,
ceap, usturoi, castravei, murturi,
porumb, zacusc
4.Condimente: hrean, ardei iute, mutar,
oet, piper, boia
5.Carne: porc, ra, miel, vnat, pastram,
afumturi, cnai, salam, creier, rinichi,
mruntaie, conserve de carne, pateu de
ficat, sardele, raci, peste gras, marinat
6.Grsimi: ou, jumri, maionez, sosuri
cu rnta, slnin, untur, unt, margarin
gras
7. Fructe: alune, nuci, migdale, castane,
curmale, arahide, ngheat
8. Buturi: alcoolice, carbogazoase.
9. Prjituri: torturi cu ciocolat, cu alune,
nuci, migdale.