UNIVERSITATEA DE TIINE AGRICOLE I MEDICIN

VETERINAR A BANATULUI TIMIOARA

FACULTATEA DE TEHNOLOGIA PRODUSELOR
AGROALIMENTARE

MORI CU VALURI
PROIECT LA DISCIPLINA : UTILAJE I APARATE N
INDUSTRIA AGROALIMENTAR
ANUL III TPA

COORDONATORI :
Asist. Drd. Traca Ioan Teodor
STUDENT :
Mihart Constantin
Grupa 431B

TIMIOARA
- 2001 -

CUPRINS
Capitol :
1. Consideraii generale
Principiul funcional
2. Valuri
2.1. Principiu constructiv
2.2. Particulariti. Tratamentul suprafeei
3. Mori cu valuri
3.1 Principiul constructiv funcional
3.2 Exemplu din industria malului
3.3 Exemple, caracteristici tehnice
3.4 Exemple
4. Bibliografie

O MOAR DE GRU CU VALURI DE LEMN

NOIUNI DESPRE LEGALITATE
Acest document i design-ul alimentar morii de gru cu valuri de
lemn aparin autorului, dumneavoastr putei copia i distribui acest
document printr-o mass-media noncomerical, cu condiia ca acest
document s nu fie modificat i s conin aceast not. Autorul i
rezerv toate drepturile designu-ui morii. Autorul acord permisiunea
acesteia doar n scop necomercial.

CAP. 1 INTRODUCERE
Am construit o moar de grne care folosete valuri din lemn. am
nceput s fac acest lucru deoarece am buget fix pentru bere, altele i c ct
cheltui mai mult pe echipament, cu att mai puini am pentru bere. Mai
economisesc bani i pentru c acum pot cumpra grne mai multe la un
pre mai mic. Costul total al acestei mori a fost 15$ USA. Deinem n
magazin buci de lemn i avem nevoie doar de cteva pri speciale de
articole de fierrie i ceva epoxid.
Cu toate c am cheltuit foarte puini bani la construirea morii,
totui a durat o bun bucat de timp. Nu m-a deranjat acest lucru deoarece
este un hobby. Stai i decidei pentru dumneavoastr dac are sens s-i
petreci timpul n a-i construi o moar, n timp ce mori foarte bune (mai
bune dect putei face doar acas) cost 100 - 150$ USA. De asemenea,
dac suntei nceptor n tmplrie, aceste instrumente pot s nu fie destul
de detaliate.
A vrea lui Home-Brew Digest and C.D.Pritchard. Ceea ce m-a
fcut s m decid asupra designului-ului a fost ntrebarea care moar
este mai bun ? . Au mai fost inspirat de moarea cu valuri din beton a
lui C.D.Pritchard.
Generaliti
Aceasta este o moar cu un val. Am ales acest design pentru
simplicitate. Valul zdrobete grnele ntr-un vas pentru zdrobit. A fost
mai uor s construiesc un aranjament de orificii cu un platou pentru
zdrobit, dect s fac design-ul unui sistem de 2 valuri, din care unul s se
poat modifica. Platoul pentru zdrobit este construit dintr-un lemn subire
i tare cu o plac de alam epoxidat pe suprafa unde sunt zdrobite
grnele. Alama asigur o suprafa astfel nct cojile nu sunt rupte att de
ru n timp ce sunt trase de-a lungul platoului de zdrobire. Rezervorul are
6-7 pounds de grne.

Ct de bine funcioneaz _ La nceputul unuia s am prea mult

fin. Am ndeprtat platoul de zdrobire i se prea c este mai bine. Am
dus moara la locul nostru de ntlnire. Berarul maestru nostru n fabrici de
bere a verificat zdrobirea i a zis c e n regul. Am fcut un numr, o
bere tare (ordinar), care acum fermenteaz. Zdrobirea grnelor a durat
mai mult dect am anticipat. Cu toate c valul este cam de 18 inci n
lungime, nu trage grnele nuntru, pe ct m ateptam eu de repede. Miau trebuit 30 45 minute s macin 12 pounds de grne. Din cauz c am
confecionat anuri n val ntr-un mod greit, o parte a valului trgea
grnele nuntru mult mai bine dect cealalt parte.
Am mai obinut n jur de 29 puncte/pound/gallon. Este un rezultat
mai bun dect atunci cnd am pstrat grnele zdrobite, ns am schimbat
multe alte aspecte ale modului de zdrobire )(reglri de pH, un butoi de
filtrate nou), astfel nct nu este o comparaie echilibrat. A fi putut avea
probabil o extragere mai mare. M-am oprit deoarece am adunat tot mustul
de care aveam nevoie. (7 galoane) att greutatea, ct i pH-ul erau n
regul. Greutatea = 1,013 i pH-ul = sub zero). Ceea ce vreau s spun este
c extragerea pare a fi n regul, astfel nct moara trebuie s zdrobeasc
bine.
Dup zdrobirea unui rnd de grne, incluznd i cteva cristale
negre i malul, am putut observa cteva crestturi n valul de lemn
pricinuit de grne. Nu este o problem att de serioas astfel nct ceva s
fie afectat i se pare c valul va supravieui mult timp (operez n medie
12 15 numere ture pe an, astfel anticipez ani de folosire nainte de a
avea nevoie de nlocuirea valului).
O singur atenionare : nu am folosit niciodat mal special, dar am
neles c este foarte greu. Zdrobitul ntr-o moar cu valuri de lemn ar
putea duce la stricarea valului mcinndu-l. mi nchipui c voi cumpra
pre-zdrobite (dac voi folosi vreodat), de vreme ce acesta constituie o
mic poriune a bobului de gru.

1.2 CUM AU SCHIMBAT MORILE CU VALURI N

INDUSTRIA MORRITULUI de Theodore R. Hazen
Morritul a luat natere din informaii orale i tradiia sa pstrat de
la o generaie la alta. Astfel s-a ntmplat att n Anglia ct i n America.
Piatra de moar constituia simbolul morritului i a artei sale i acetia

erau ovitori n a accepta valurile n locul pietrelor de moar. Una din

reguli era aceea c metanul nu trebuie s intre niciodat n contact cu
fina. A mcina grnele cu altceva dect cu piatra era ceva de neauzit.
Cnd au aprut pentru prim dat valurile pentru mori, morarii tradiionali
n-au crezut niciodat c acestea ar putea nlocui vreodat piatra de moar.
A izbucnit un scandal ntre piatr de moar i moara cu valuri, dup cum
a existat un conflict ntre roata de ap i turbine. Existau argumente cum
c sistemul, piatra de moar i moara cu valuri, ar lucra mai bine
mpreun.
Cnd mcinarea cu piatr de moar a nceput s fie ameninat de
morile cu valuri, morarul a ncercat s mbunteasc piatra de mioar.
Au ncercat s mreasc numrul lcaurilor de pietre de moar. ns au
descoperit c nu reprezenta o mbuntire apreciabil. Au ncercat s
mreasc numrul de brazde, dar nu mbunteau producia. Chiar i cu
mbuntiri, piatra de moar era totui mai nceat dect morile cu
valuri.
Moara cu valuri devenise o bun alternativ morarilor dornici de
progres care doreau un proces de mcinare mai bun. Ei doreau s
mbunteasc att calitatea ct i cantitate de fin produs. Acest lucru
a dus la atracia folosirii morilor cu valuri.
Printre mori cu valuri nu ddeau acelai rezultate n procesul
finrii ca i pietrele de moar. Folosirea morilor cu valuri a crescut pe
msur ce acestea se mbunteau. Prima folosit a morilor cu valuri era
acea de a sparge aceea de a sparge grnele. Apoi se foloseau o pereche de
moar pentru a transforma particulele n fin. Morarul a trebuit s nvee
noi meteuguri. El a nvat c prin creterea numrului de spargeri ,
putea extrage aproape toate trele i produce fina alb superfin.
Ei au nceput s albeasc fina alb. Era de notat orice particule de
tre i germeni rmase.
La o scar mai mare se construiser mori automate. n acestea
existau mbuntiri n sitele morii. Tot n aceeai perioad s-a introdus
purificatorul, iar curirea grului devenise astfel o operaie mbuntit.
Aproape fiecare impuritate era ndeprtat din grne. Germenul putea fi
ndeprtat prin raclare dup spargere. Moara cu valuri sprgea grnele
pentru a rezulta grne finoase intermediare. Aceste putea fi cerute i
purificate pentru a ndeprta cte ceva din tre.
Apoi aceste grne intermediare se regrupau folosind o vitez de
mcinare mai mic, i exist ceruire mai extins pentru a extrage o
cantitate de fin maxim.
Morile cu valuri au mrit cantitatea de fin, dar i viteza
procesului de morrit. Aceste mori puteau produce o cantitate de fin
comercial mai mare.

Cele mai noi mori cu valuri au suporturi pentru val mai bune.
Aceste valuri funcioneaz mai bine (sunt mai rapide) dect morile cu
valuri anterioare operate pe roi dinate. Prima diferen important a fost
aceea c morile cu valuri acionate prin curea fac mai puin glgie.
Morile cu valuri aveau valuri de fier ondulate cu un mai bun
control de alimentare i legturi mai bune. Valurile ce nu se ating,
acioneaz fiecare la viteze diferite. Dac ambele valuri acioneaz la
aceeai vitez, granulele vor traversa fr a fi aplicat nici un tratament
asupra lor. Valul ncetinitor tinde s rein grnele, n timp ce valul
numai rapid rupe miezul grnelor. Acest procese are ca rezultat un
amestec de tre cu fin. Mrind procesul de spargeri i cerurri,
extragerea total de fin va rmne aceeai ca aceea de la piatra e moar.
Principalul argument mpotriva valurilor era costul ridicat al
morilor cu valuri. Morile cu valuri au devenit mai folositoare prin
adugare de echipament cum ar fi : numrul de fire pentru site,
purificatori i aspiratori.
Morile cu valuri sunt folosite n primul rnd n scop comercial. Nu
au fost identificate niciodat cu termenul n sine moar cu valuri.
Multe dintre operaiile de morrit cu succes au progresat de la piatr de
moar la valuri. Cnd se vorbea despre moar mu se referea la moara de
mcinat, i avea s fie tiut ca moar cu valuri pentru generaii
ntregi. Moara cu valuri Leeper, Morile cu valuri Geramina, Morile cu
valuri Juniata sunt astfel de exemple.
Valoarea nutritiv a finii din gru era evident; infestarea
insectelor prezente n operaii de morrit era redus.

MORILE CU VALURI NTR-O MAS DE FIN

COMERCIAL.
Nu nainte de 1940 morritul din America a nceput s-i
mbunteasc fina. Fina a nceput s se mbogeasc cu fier,
riboflavina, niacin tiamina. Fina de gru n totalitate nu necesit
mbogiri. Acest lucru ar putea fi nu mare pas fcut, dar oare de ce avem
nevoie de el ?

Moar cu valuri de beton

1. Valuri de beton d = 7
2. Cadru din lemn
3. Folia colectoare de aluminiu nu se arat
4. Vedere lateral
5. Cadru lateral
6. Distanator eav de Cu tipic ntre valuri i cadru
7. Vedere de sus
8. Rezervor de grne
7

9. Stand de lemn ce se sprijin pe cadru

10.Conduct de cupru
11.ru de oel prin tij
12.Tij de oel
13.Baz de alunecare pentru valul mai mic
14.Srme ce rein plnia de eliminare
15.Plnie de eliminare-vrful sticlei de 3L
16.anuri n baza de alunecare
17.Baza de alunecare-are val de d=4
18.Cadru lateral
19.Manivele de pornire-oel
20.Mner-pivot
S-a evitat rezervorul de alimentare pentru claritate

CAP. 2 VALURI
2.1 PRINCIPIU CONSTRUCTIV
Este partea cea mai critic n construirea morii. Valul trebuie s
nvrt ntr-adevr (cleiar de o tij). La prima mea ncercare am pus un
val de strung, apoi am ncercat s inserez o tij n ambele capete. Pentru
aceasta, trebui s faci o gaur exact n centrul fiecrui capt al valului
(sau de-a lungul acestuia prin centru). Acest lucru este practic, imposibil.
La a doua ncercarea n a construi un val am lucra mult mai bine i
este descris mai jos : articole cumprate :
O tij de oel de 3/8 inch. Cumprat la 3$ U.S.
Valul ar trebui confecionat dintr-un lemn tare. Am folosit lemnul
de nuc fiindc l aveam n magazie. Ararul ar fi fost i el o bun alegere.
Ai nevoie de un bloc de lemn 4x4 cu o tij de oel care ptrunde prin
centru. Lipete nite buci de lemn, astfel nct s rezulte blocuri de 4x2
3/16 i 4x1 13/16, fiecare de 8 pn la 9 inci lungime. n centrul
suprafeei de 4 inci (cu suprafa mai subire) a blocului mai subire, se
taie un canal adnc de 3/8 inci lungime pe 3/8 inci adncime. n aceast
tij, se epoxideaz tija de oel. Tija ar trebui s se cdtin dup bloc ca, cu
2 inch pe de o parte i cu 6 inci pe de cealalt parte. naintea epoxidrii
tijei, sablai poriunea care va fi n interiorul lemnului i folosii un
fierstru pentru a face mici crestturi n tij pentru ca epoxidul s se
poat strnge . nu sablai partea care ias n afara lemnului, deoarece
aceast parte a tijei se va sprijini pe legturi. Folosii mult epoxid dar fii
cu sigur cp rmne scurs, sau sub suprafaa lemnului. Dup ce epoxidul
se nroete, lipii blocul mai mic din lemne de cellalt mai mare pentru a
forma un bloc de 4x4 cu o tij n centru. Dac ai dori un val mai mare,

pur i simplu creai un bloc mai mare de lemn (valuri mai mari au io
eficien mai bun). Acum suntei gata s punei acest bloc de lemn pe un
strung pentru a forma un val.

De vreme ce tija ias n afara ambelor pri ale blocului de lemn, s

ncercm s o punem pe strung poate fi complicat. Eu am un atelier i am
putut ndrepta locurile relativ uor. Voi descrie cum l-am instalat pe

strung, ns dumneavoastr putei proceda i altfel. Cheia este de a fi

creativ i de a ti cum s conectezi tija n strung.
Am pus inch achii pe tij n locul atarii strungului. Apoi am
pus un capt al tijei n achiile le lemn. Pentru cellalt capt, am fcut rost
de o bucat de lemn din atelier i am montat n acesta o buc (fiind
gurit n prealabil). Am obinut ca rezultat un centru exact al tijei
Introducei lemnul, astfel nct s formeze o grosime uniform de-a
lungul ntregii sale lungimi. Pentru a verifica acest lucru putei folosi un
compas de grosime. Folosii o margine dreapt (muchie) pentru a fi siguri
c nu exist denivelri pe suprafaa valului. Dintr-un bloc de 4 inch, m
ateptam s obin un la de 3 pn la 3 inch. ns n final am
obinut un val de 3 inch. Fii ateni la sablarea strungului. Cteva
buci de lemn din blocul care a rezultat n urma lipirii vor avea o uoar
asprime diferit dect celelalte. Asprimea poate varia chiar n aceeai
bucat de lemn. Lemnul din centrul copacului este mai dur dect cel din
exterior. Cnd sablm pe strung, lemnul mai moale ndreptai valul i
unelte pentru strung ndeajuns pentru a netezi suprafaa. La fiecare capt
al valului, folosii un strung pentru a tia capetele pn ajungei la tij i
asta deoarece captul este n unghi drept fa de suprafaa valului i
neted, aceasta va ndeprta din lipiciul n surplus de la captul valului n
surplus rezultat n urma unirii celor dou buci de lemn. Pe msur ce v
apropiai de tij, putei de asemenea s tiai porile laterale pentru a
minimiza suprafaa de contact a valului cu laturile morii.
Urmtorul pas este de a face anuri n tij pentru a o mpiedica s
se apropie de grne. Aceste anuri nu se fac pe strung. Ele trebuie trasate
pe partea longitudinal a suprafeei valului paralel cu tija.

Cunosc dou metode de a face acest lucru : prima, folosete un

fierstru de mas. Am folosit acest fierstru pe valul meu cel dinti
care nu a fost testat niciodat ns anurile arat bine. Aranjai l-am
fierstrului nct s formeze un unghi de 45 de grade cu suprafaa
valului, lama trebuie s taie aproximativ 1/8 inch n val. Vor rezulta
anuri n form de V de 1/8 inch. Va exista o poriune de 1/8 inch
ntre anuri. Am ntmpinat o oarecare dificultate aplicnd aceast
metod, deoarece, n timp de mpingeam valul de-a lungul suprafeei
fierstrului, cdea ncet n deschiztura (anul) pe care lama
10

fierstrului o avea. La final am obinut cteva anuri mai mari dect

cele dorite.
Pentru cel de-al doilea val al meu am folosit un obiect ascuit i o
mas improvizat. n final anul de pe o parte a valului era superficial i
nu trgea grnele la fel de bine ca cealalt parte. Pe o mas convenional,
acest lucru nu s-ar fi ntmplat.

2.2 PARTICULARITI. TRATAMENTUL SUPRAFEEI

Straturile suprafeelor interfereaz cu micarea ansamblului roilor
i se poate aduga varietii de funciuni posibile. Spre deosebire se
netezimea necesar pentru cuzineii necesari, sulurile i curelele pot
avea : anuri, gravuri, crestturi, straturi flex, dinii, abloane de
traciune, etc.

Dup cum se arat n figura fiecare val (35) poate include un

element inelar pentru a primi i distribuii banda rotativ. De exemplu, un
an (19) n val avnd o suprafa uor concav constrnge banda n an
i o centreaz n acesta. Benzile potrivite pentru astfel de anuri includ
tuburi, cabluri, materiale mpletite. n mod similar un tub pentru banda
val (40) poate fi umflat, umplut cu fluid, sau format dintr-un material
spongios. n mod asemntor, o nervur circular (36) ntr-un an
circular (38) pe un val poate fi folosit pentru a susine mijlocul benzii
valului pentru a centra banda peste nervur (36).
FUNCIUNILE SUPRAFEEI
Tratrile suprafeei nu interfereaz cu micarea ansamblului roilor.
NCRCTURILE SUPRAFEEI
Se poate evita compresarea centurilor prin aplicarea centurilor n
anuri pentru a permite valului central s se alinieze pe suprafaa de
contact.
11

BENZI ACOPERITE
Flanele valului, mai mari dect grosimea curelii permite
sarcinilor statice/compresive s se sprijine pe valuri.
Mori de testare i alte echipamente
Prezentm mai jos o list curent ale mainilor cu valuri. Din
moment ce aceste mori sunt complet operaionale, sunt permanent
disponibile pentru vnzare.
Avem un mod ocazional alte articole disponibile. Aceste articole
sunt i ele listate mai jos sub alte echipamente.
Pentru mai multe informaii v rugm s contactai departamentul
nostru de vnzri.

CAP.3 MORI CU VALURI

CAP.3.1 PRINCIPIUL CONSTRUCTIV FUNCIONAL
Articole achiziionate :
2 cuzinete de bronz cu bordura 3/8 inch ($2,50US fiecare)
4 uruburi. Sunt de obicei ascuite, cu uruburi cu filet la cellalt
capt, n locul unuia ascuit. Aceasta nsemn filete pentru
piulie la un capt i filete pentru urub la cellalt capt.
Piulie
O pies subire alctuit dintr-o plac strlucitoare de alam
cam (1$ US).

12

Ei bine, un desen valoreaz ct 1000 cuvinte, aadar urmrii

imaginea

hoper back = spatele rezervorului

hopper candle = mnerul rezervorului
slot in side piece = anuri n piesele laterale
adjustment bolt = urub n piesele laterale
crush plate = plac de zdrobire
pivot bolt = urub pivot
area of thicker wood = aria lemnului mai subire (1 grosime)
3/8 dowel = pivot (diblu)
brass surgface = suprafa de alam
roller = val
shaft rides in bronze sleeve bearings = tij ce se mic n cuzinete
de bronz.

13

VEDERE DE SUS
Hopper Cabdle is not shen = mnerul rezervorului nu este vzut
Side piece = piese laterale
Sleeve bearing = cuzinete
Brass plate = plac de alam
Crack candle = manivel de pornire
Shaft = tij
Roller = valul
Extra thikness of wood to make 1total thikness = lemn foarte gros
pentru a putea avea o grosime de 1
Copper back = spatele rezervorului

14

Bolt = urub
Dowel hndle = mnerul pivotului
Washers = discuri de distilare
Arm = bra
Roller shaft = tija valului

End of roller shaft = captul tijei valului

Fill with epoxy = umplei cu epoxid
Depinde de dumneavoastr s v imaginai moara n ntregime. Cu
ct este mai mare, cu att putea rezervorul s nmagazineze mai multe
grne. Al meu nmagazineaz 6 7 pounds de grne. Prile interioare i
15

exterioare ale placajului sunt moi. Cnd piuliele sunt strnse, suprafaa
de stejar pocnete datorit lemnului moale compresat dedesubt, formnd
cresctorii. Lemnul tare, solid va avea crestturi mult mai mici.
Am folosit lemn de nuc pentru bucile spatelui rezervorului ns se
poate folosi alt lemn care nu este prea moale. Pinul, de exemplu, ar putea
s nu suporte foarte bine uruburile.
Mnerul rezervorului este opional.
Suprafaa lemnului mai gros exist datorit orificiului rezultate n
urma sfredelirii cuzineilor. Este necesar deoarece cuzinetele sunt de 1
inch lungime. Lemnul trebuie s fie gros de 1 inch, astfel nct cuzinetele
s nu atrne pe suprafaa interioar a morii. Pentru aceasta eu am lipit n
acel loc lemn de nuc de inch, se poate folosi orice alt lemn.
Eu am lipit cele dou buci n tipul sfredelirii gurilor astfel sunt
sigur c sunt n acelai loc pe ambele loc pe ambele pri. Gurile
principale (critice) sunt cele pentru cuzinete i pentru urubul pivot.
Folosii o pres sfredelitoare pentru a fi siguri c gurile sunt drepte i
perpendiculare pe suprafaa lemnului.
Placa de zdrobire este confecionat din lemn de nuc, ns se poate
folosi orice lemn de esen tare. Nu tiu dac o grosime de 1 este
necesar, ns de vreme ce placa de zdrobire realizeaz toat fora
zdrobirii, am considerat-o n regul. Suprafaa plcii prin galvanoplastie
cu o bucat de alam, care nu are o grsime mai mare de 1/16 inch (poate
nici att) i care poate fi procurat cu uurin. Pentru a plasa n in
interiorul pe lemn, se epoxideaz aceasta lemnului la locul potrivit.
uruburile pivot i pentru ajustare sunt de fapt nite uruburi.
Este important ca gurile pentru nurubarea cuielor pivot s fie
fcute pe platoul de zdrobire n acelai loc pe ambele pri.
Aranjarea (ajustarea) plcii de zdrobire este fcut prin micare
nainte i napoi astfel nct s se aranjeze pe urubul pivot.
uruburile de ajustare alunec prin anurile tiate n pereii morii
i sunt strnse pentru a nchide placa de zdrobire la locul ei. Spatele
rezervorului; placa de zdrobire i mnerul rezervorului ar trebui s fie
tiate toate la aceeai dimensiune. Aceasta se poate face prin instalarea
fierstrului de mas o singur dat i tierea tuturor pieselor.
Dimensiunea trebuie s fie de 3/32 unui inch mai mult dect lungimea
valului. Acest lucru asigur destul libertate valului pentru a se nvrti
fr ca s existe goluri de grne n nuntru. Cele dou piese laterale sunt
unite doar prin aceste piese.
Celelalte piese care sunt folosite pentru placa de zdrobire folosesc
uruburi din lemn. Piesele laterale nu sunt lipsite de nici o pies intern,
astfel nct, valul ar putea fi nlocuit, teoretic, n viitor. ntr-adevr lipirea
nu este necesar, de vreme ce aceast moar este solid.
Manivela de pornire.
16

Braul manivelei este o simpl gaur de 1x ng cu 3/8 inch la

ambele capete. Mnerul este ataat printr-o gaur braului nurubat ntr-o
gaur fcut n captul unui pivot de 1 inch. urubul ar trebui s aib o
arie neted. Recomand stejar sau cel mai atare lemn, deoarece filtrele nu
stau bine dect dac este un lemn foarte tare.
Braul este ataat prii lungi a tijei care iese din val. Acest lucru
este ultimul pe care trebuie s-l facei pentru a completa moara. O dat ce
ai asamblat braul, singura metod de a dezasambla complet moara, este
s tiai braul de pe tija cu un fierstru.
Pentru a ataa braul ntr-un mod sigur, trebuie s existe o suprafa
plat total la captul tijei, prima dat de-a lungul tijei pentru ca braul s
ia o form oval. Punei tija valului prin gaura braului astfel nct
captul este umplut cu partea oval a braului. Aliniai partea plat a tijei
cu deschiztura oval, astfel nct s formai o cavitate mare, ce se umple
cu epoxid i se las la ntrit.
FINALUL
Dup sablare, terminasem totul cu excepia valului cu 2 straturi de
poliuretan pe baz de ap. Aceasta asigur o suprafa neted, ce poate
curit printr-o simple tergere cu crpa.
Fii ateni atunci cnd sablai piesele rezervorului din spate,
mnerul rezervorului i placa de zdrobire. Dup primul start, sablai doar
att ct s ndeprtai grnele care au fost strnse.
Au dezbtut punerea ultimului strat de valuri. Nu erau sigur dac
poliuretan-ul se va desprinde n timpul zdrobirii . dac ntr-adevr se va
ntmpla aa, mi va afecta berea ? va fi totul n siguran ? Dac achii de
lemn se vor desprinde n amestec va fi asta o problem ? Nu cunosc
rspunsul la aceste ntrebri, dar, pentru a controla achierea valului, am
decis s folosesc un strat de poliuretan pe baz de ap. n final, nu am
observat desprinderea stratului pe baz de ap. n final, nu am observat
desprinderea stratului final, nici achierea suprafeei valului. Ceea ce
vreau s este c trebuie s hotri dac poliuretanul este bun pe val. Nu
tiu dac este sigur i sntoas desprinderea poliuretanului i
amestecarea lui cu grnele. O vei face pe riscul dumneavoastr. Existena
poliuretanului pe placa de zdrobire pe placa de alam. Nu aplicaii
poliuretan pe placa de alam.

17

3.2 EXEMPLE DE MORI DIN INDUSTRIA VALULUI

MOARA CONCRET CU VALURI PE BAZ DE MAL
Valurile au fost distribuite folosind un cadru de beton rigid. Este
fcut din Quik-crete, adic 10glei de plastic de 10 pound i saci mia
mari. Nu conine nici un pic de nisip. O conduct de PVC de 4 s-a
folosit ca ablon pentru valul mai mic. O gaur de 5/8 a fost fcut baza
conductei pentru a reine tija. O tij pentru val s-a confecionat dintr-o
bucat de oel 5/8. Un ru, confecionat dintr-o pies scurt de 5/16 de
oel, s-a inserat ntr-o gaur existent n tij.
Aceasta ajut la legarea valului propriu-zis de tij. ruul ar fi
putut fi confecionat la fel de bine i din oel 1/42. Tija a fost inserat n
gaur n conduct i ndreptat.
s-a fcut mai degrab un amestec tare de beton, aruncat la o
adncime de 1,75 n ablon. Dup 24 ore, forma conductei se
ndeprteaz cu un fierstru de mas, apoi se sparge plasticul n buci.
Construirea unui val mai mare, cu diametrul de 7 a fost similar
ns s-a format o gleat de plastic cu ablon, care a fost ndeprtat apoi
cu un cuit.
Cadrul este alctuit din dou buci separate, baza i cadrul pentru
valul mai mare i o baz mai mic i cadrul valul mai mic. Cel de-al
doilea se sprijin pe primul i alunec nainte i napoi. Dou recipiente
pentru uruburi inserate prin fundaie i prin canalele prii superioare
sunt acoperite de aibe i prin piulie.
Acestea asigur alunecarea bazei i cadrului la loc dup ce
conducta fusese ajutat. Cadrul a fost confecionat din lemn foarte tare.
Apoi valurile au fost montate n cadre de lemn. Legtoriile au fost

18

introduse prin sistem friciune n gurile sfredelite n pereii laterali ai

bucilor cadrului. Unul din cele dou cadre laterale pentru fiecare val
este permanent fixat de baz cu lipici i uruburi pe cnd cellalt cadru
lateral se poate ndeprta, fiind fixat doar cu uruburi. Pereii laterali care
pot fi ndeprtai, sunt necesare instalrii i ndeprtrii valurilor.
Mnerul a fost confecionat din buci de oel de . Aceasta este
potrivit prin frecare n orificiul existent n tij pentru a permite
ndeprtarea depozitrii, astfel nct poat fi folosit nu scripete pentru
energia electric a morii. Tija mnerului a fost modelat spre o form
ptat unde ntlnete tija morii.
Fiecare val are o poriune ascuit n vrf astfel c eu am folosit un
lefuitor n unghi drept cu un disc zidit astfel c eu am folosit un lefuitor
n unghi drept cu un disc zidit rotind valul n timpul aplicrii lefuitorului
periferiei valului.
Rezervorul de alimentare a fost creat dintr-un vrf (3/4) de sticl de
plastic. Tubul de alimentare ( dintre rezervor i capacul valului) a fost
confecionat dintr-o eav de cupru cu diametrul de 1. Este foarte dificil
ca partea inferioar s se potriveasc cu suprafaa celor dou valuri. Dac
nu sunt potrivite bine, grnele vor scpa fr a fi mcinate. Am dat
oarecum o form tubului de cupru, lsndu-l la 1/8 (aproximativ)
distana de valuri, apoi am inserat o pies de plastic semi-flexibil subire
n tubul de alimentare. Friclainea ajut meninerea acestuia la locul su.
Tubul de plastic intern care rezult i s-a permis s se extind puin, peste
captul modelat al tubului de cupru. Marginea tubului de plastic a fost
apoi modelat conform suprafeei valurilor prin aplicarea tubului
valurilor, prin aceasta lefuind plasticul.
Ansamblul tubului de alimentare al rezervorului este montat printrun cadru mic n form de U confecionat din 3 piese a lemn. Un
ru din vrful fiecrui cadru fixat se potrivete gurilor din podeaua
fiecrui montajului.
Desenul nu arat colectorul din folie de aluminiu folosit la
colectarea grnelor mcinate i la canalizarea lor printr-un orificiu ptrat
n baza inferioar ctre periferie.
Acesta este format dintr-un strat dublu de folie de aluminiu lat i
grea. Am jonglat cu ideea de a confeciona acest obiect din plastic sau
aluminiu sclipitor, ns forma complex necesar m-a oprit. Folia este
simplu modelat i este reinut prin capse. Avantajul de la centrul presei
de prelucrat despre periferie este potrivit printr-o plnie confecionat
dintr-o bucat superioar (1/4) a unei sticle de plastic de 3 litri. O eav de
PVC de lungime 1, este potrivit gtului plniei. eava conduce grnele
mcinate containerului colector. Sticla este susinut de cadrul prin srme
inserate prin orificii. Nu este o metod elegant , ns d rezultate i
permite ndeprtarea pentru mai mare stocare.
19

Pentru a nzestra moara cu energie electric, am ncercat s

folosesc un cuplu direct , un perforator de 350 RPM. Era prea rapid
multe grne erau aruncate din moar datorit vitezei mari a valului, iar
grnele conineau mult fin. Apoi am ncercat cu scripete de 1 pe
perforator i un scripete de 6 pe tija valului mai mare . mult mai bine!
Rotind moara cu mna, a rezultat cam 1/6/min prea repede pentru
mine, aa c folosesc cteodat perfoartorul pentru energia electric.
Pentru a folosi moara, au prins-o de partea superioar a mesei mele
de lucru.
PERFORMANA
Pn acum am pus n moar peste 50 pounds de mal. nc mai
funcioneaz bine. Am observat foarte puin mal pe valuri cum s-a
ntmplat la prim moar. Chiar folosind suprafee aspre, datorit faptului
c roata mai mic nu are curent electric, cojile malului ies intacte.
Efectul de tensiune curent este de 8 ft Pb pentru ca moara s porneasc
ide 4 6 ft lb dup pornire.
PROBLEME MINORE CARE AU APRUT
Cnd moara a pornit, aproape ori trebuie s aplicai valului mai
mic nite plesnituri pentru a porni. Aplicnd curentul electric ambelor
valuri ar rezolva problema, ns procednd astfel, o grmad de
complicaii se adaug design-ului morii.
M gndesc nc s aplic un scripete pe fiecare pe fiecare tij cu o
curea de seciune transversal rotund care s le conecteze.
M gndesc s ndoi cureaua astfel nct s formeze un 8 i
pentru ca valurile s se roteasc. Dac acest lucru nu funcioneaz, vor fi
necesari civa scripei. Cel puin unul va fi necesar pentru a permite
curelei s fie montat. Avnd valuri de diferite mrimi, se impun scripei
de diametrii potrivit pentru a fi siguri c viteza suprafeei celor dou
valuri este la fel .
Rezervorul de alimentare deseori se ridic dintr-un motiv oarecare
(vibraii?). Acest lucru permite ctorva grne s treac nemcinate. Nu
constituie o problem prea mare pentru mine, nc, pur i simplu l
mping la loc.
n timp ce macin mal uor lipicios, cristalin, n jur de 10% din
particulele grnelor mcinate rmn n jurul valurilor n loc s cad n
rezervorul colector. Poate sunt folositoare buci de folie ce acioneaz ca
un val rzuitor.
Am observat c grnele foarte grele nu cad bine fr a reduce
deschizturile dintre valuri. Cred c se datoreaz gurilor (orificiilor)
montajului legturilor murdare.

20

Folosesc un ventilator electric pentru a cura moara dup folosire.

Dac nu sunt atent, poate deforma sever folia colectoare de aluminiu.
ntotdeauna s curai dup folosire. Depozitez ntr-o magazie i dac nu
o cur nainte de a o pune acolo, gsesc o mulime de gndaci i
pianjeni pe ea. Ar fi folositoare o pung de plastic pentru pstrare.
VERSIUNEA ORIGINAL
Prima versiune folosea 4 role de beton i o plac de oel
tangenial care se putea modifica. Suprafaa valului se acoperea cu un
material maro dup care aproape 5 pounds de mal trecerea peste el. Se
foloseau srme pentru a peria suprafaa i pentru a fi capabil din nou s
fie alimentate. Judecnd dup culoarea prafului existent n amestecul
mcinat, nu cred c aveau mult (sau deloc) beton n mal. Nu constituia
probleme majore.
VERSIUNEA SECUNDAR
mi-am adus aminte de un vechi post care declara faptul c valorile
mari nu necesit textur, astfel c au folosit o gleat de plastic ca ablon
i am montat un val n alt cadru cu aceeai plac de oel tangenial. Dar
i acesta se acoperea cu un material maro, astfel c am adugat o textur
cu a dalt rece 1/16 anuri de fiecare . A mers destul de bine.
Oricum mi lua 7 10 ft lbs pentru a-l porni.

CAP.3.3 EXEMPLE. CARACTERISTICI TEHNICE

Moara cu valuri de tip LM

Moara cu valuri de tip LM, avnd o structur foarte rezist, i
fiind fabricat n ntregime din oel sudat permite mcinarea unor cantiti
mari de hum printr-un copac foarte mic, fr deformri. Albeit, o main
tradiional poate satisface majoritatea cererilor moderne de funcionare,
deoarece fusese construit folosindu-se cele mai avansate principii
21

tehnice. Protecia nveliului valului este garantat printr-un sistem

hidraulic cu cilindrice pentru a prestrnge valul i a preveni contactul
dintre etc. De asemenea, o instalaie dinamic pe ulei cu pungi de
nitrogen permite valurilor s se deschid rapid n cazul apariiei unor
corpuri strine. Raclete cu accesorii pe o singur plac sunt caractere
adiionale ale morii noastre cu valuri de tip LM care face ca aceast
main s fie de ncredere.

Exemplu de instalaie dinamic pe ulei i cilindri cu struguri

rotitoare, totdeauna n poziie de lucru.

Detalii al conectrii cilindrului pe suport, se poate vedea precizia

cilindrului i a structurii. Suportul este prevzut cu o plac confecionat
dintr-un material autolubrifiant n partea inferioar pentru a asigura o
deschidere mai rapid i mai sigur.

22

Detaliu al dispozitivului racletelor cu reglarea vitezei i deschiderii

acest dispozitiv, mpreun cu sectoarele uor remontabile de pe plcile
laterale, fac o eficien complet a mainii.

Detaliu al nveliului valului care arat sistemul de avansat de

fixare pe tij i grosimea de larg folosire.

23

MOARA CU VALURI DE TIP LM

DATE TEHNICE
Tipul
LM 865
LM1080
LM 1210

Dimensiunile
cilindrilor
800 x 650
1000 x 800
1200 x 1000

24

Puterea

Dimensiuni

55 + 37
75 + 55
110 + 75

12500
16000
24000

DIMENSIUNI GENERALEs
TIPUL
A
B
C
D
E
F
G
H
I

LM 865
5200
1150
3250
1400
1100
240
1500
950
1900

LM 1080
5800
1410
3710
1700
1355
260
2050
1170
2390

CAP.3.4 EXEMPLE

25

LM 1210
6500
1690
4180
2080
1640
280
2650
1410
2900

MORI DE TESTARE
M 1/2 (numrul de serie YS 90100)
18 standuri cu tije rulante de = 1 , 12 spaii rulante,
angrenaje egale, paravan pentru ap;
20 standuri despicate i o baz canelurat;
1 mas de intrare
2 cilindri
1 mas de ndreptare
25 HPDC pachet cu un control pentru montarea morii (20 100
FPM);
Sistem exterior pentru moar cu lichid de rcire;
O perdea cu lumin dual i gard mecanic.
QVW 150 (numr de serie YS 9022)
16 standuri cu tije rulante de = 1 i 12 spaii rulante;
16 baze cu standuri despicate;
2 standuri plutitoare;
1 mas de intrare
1 mas de ndreptare tipT;
16 reductori de randament dublu cu 32 tije universale;
20 HPDC cu un control pentru montarea morii (20 100 FPM);
sistem exterior pentru moar cu lichid de rcire.
1 perdea cu lumin dubl i gard mecanic.
M 2(numr de serie YS 9024)
16 standuri cu tije rulante de = 2, 13 spaii rulante,
mecanisme inegale;
16 standuri despicate i o baz canelurat;
1 mas de intrare
2 cilindri
1 mas de ndreptare
40 HPDG pachet cu un motor pentru montarea morii )20 100
FPM);
sistem exterior pentru moar cu lichid de rcire;
o perdea cu lumin dubl i gard mecanic.
QVW 200 cu un set de tije n plus (numr de serie YS 8957)
20 standuri cu tije de = 2, 20 spaii rulante, mecanisme egale;
20 standuri despicate.

26

 Design pentru tije cu o tij de intrare, 2 tije intermediare i de

ieire;
Tij secundar complet QVW 200$ cu 20 stands, tije de
rulare cu = 1 ;
1 mas de intrare;
20 reductori de randament dublu cu 40 tije de deconectare
universale;
sistem exterior pentru moar cu lichid de rcire;
o perdea cu lumin dual i gard mecanic.
M 2 (numr de serie YS 8959)
16 standuri cu tije de =2 , 20 spaii rulante, mecanisme
egale;
16 standuri despicate;
1 mas de intrare;
1 mas de ndreptare;
75 HPDC cu un control pentru montarea morii(20 100FPM);
sistem exterior pentru moar cu lichid de rcire;
o perdea cu lumin dual i gard mecanic.
Alt echipament
AP 12 pres de aer
12 capacitate etalon
spaiu de tanare 13 FB x 18 L R

27

BIBLIOGRAFIE
INTERNET :
http:\www.google.com
http:\www.ids.bcca/scroller
http:\www.fao.org/inpho.com
http:\www.altavista.com
http:\www.rollermill.com/story.html
http:\www.agrioworld.com/products/rollermill.thml
http:\www.dj-machine.co.kr
http:\www.ewi.org

28